Джемпер (Ксюша)

Ракушки и веера
(для увеличения и описания узора кликните по нему)

Страницы:  1    2

 

http://feminastyle.ru/blog/f/Domovodstvo/Rukodelnica/19083_Zhaket_Belyy_azhur.html

Лимонный пирог со штрейзелем

Я просто обожаю выпечку с ароматом лимона - у меня от одного ее запаха начинается обильное слюноотделение, а уж про вкус я вообще молчу. Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах далее

www.vkusnyblog.ru/smak/1351

Очень просто, вкусно и дёшево.





Ингредиенты:
Куриные сердечки и картофель (брать в пропорции "пополам"). В данном случае 500 гр сердечек и три больших картофелины. Сметана (на указанное количество продуктов - 3 стол. ложки с верхом). Зелень укропа и петрушки - по нескольку веточек. Соль, чёрный молотый перец, порошок чеснока.

Приготовление:
Сердечки предварительно отварить минут 20-30. Когда бульон закипит, тщательно снять пену, чтобы жидкость была прозрачной (бульон потом пригодится). Когда сердечки отварятся, то сложить их в посуду вместе с чищеным и порезанным на кубики картофелем. Засыпать мелко порезанную зелень. Посолить, поперчить, посыпать порошком чеснока. Залить смесью сметаны и бульона, оставшегося от сердец. Перемешать. Накрыть крышкой и поставить в духовку или микроволновку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Берем хрюшку. Ну не совсем хрюшку, а ее заднюю часть. Складываем и обматываем шпагатом, так, что бы в результате получился тугой продолговатый рулон-кусок мяса.

            Кидаем в большое количество кипящей воды. Отвариваем в течение 10-15 минут. Достаем, даем водичке стечь, промокаем салфеткой, а затем  натираем коньячком. Даем коньячку пропитать мясо. Это у нас займет минут 20 с переворачиванием мяса, лежащего в коньячной лужице.

            Закладываем мясо в пароварку, в водичке которой плавает лаврушка и душистый перец. Нежиться в пару мясо будет минут 40-50. За это время мы подготавливаем то, чем будем намазывать мясо после пара. В ступке разминаем несколько зубчиков чеснока, несколько острых и душистых перчин, добавляем ложку молотой паприки, заправляем оливковым маслом и еще раз все перемешиваем. Подготавливаем кусок пищевой пленки, кладем на него мясо, обмазываем со всех сторон полученной чесночно-паприковой пастой, заворачиваем в пленку полностью и отправляем в холодное место, дожидаться, когда мясо пропитается ароматом чеснока и станет цвета паприки (как минимум на ночь). А дальше все просто – режем тоненькими пластинками и кушаем, хоть на бутерброде, хоть как холодная закусочка, хоть просто как кусочек мяса к любому гарниру.
 

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

ЦВЕТОЧНАЯ ШАПОЧКА

Обхват головы: 44-46см Вам потребуется: примерно по 25г хлопчатобумажной пряжи темно-вишневого, розового, белого, бежевого и темно-зеленого цветов, толщина пряжи - примерно 300 м в 50г, вяжем в 2 нити; 2 пары круговых спиц №2. Шапочка вяжется по кругу! Узор нечетных ярусов: 2лиц. вместе, 6 лиц., накид, лиц., накид, 6 лиц., 1 протяжка; следующий ряд - все лицевые. Узор четных ярусов: сдвигаем ровно на половину узор нечетного яруса; следующий ряд - все лицевые. Порядок выполнения: набрать на круговые спицы №2 136 петель и замкнуть вязание в круг. Первый ряд провязываем изнаночными петлями, далее вяжем по описанному узору для четных и нечетных ярусов лепестков. Провязав в высоту 4.5 раппорта узора, откладываем вязание (на спицах провязан только первый ряд раппорта узора) и начинаем вязать аналогичным образом, на отдельных спицах, следующий ярус лепестков (не забывать об узоре для четных и нечетных ярусов!). Провязываем такое же количество рядов пряжей другого цвета. Теперь надо соединить эти ярусы, подхватывая, при провязывании, петли с двух спиц. Самое главное - это ОЧЕНЬ плотно провязывать лицевые в соединительном ряду, провязывать за переднюю половинку петли и провязывать так, чтобы петля нижнего яруса была на спице ЗА петлей верхнего яруса. Иначе получаются просветы и нити нижнего яруса выглядывают, а это некрасиво. Вот так все выглядело в начале сборки А это уже готовый результат:) Соединив 2 яруса, продолжаем вязание по кругу. Провязав 6.5 раппортов, откладываем вязание и вяжем на других спицах следующий ярус. Провязав и соединив аналогичным образом 9 ярусов, начинаем вязать верхушку. Верхушка шапочки вяжется аналочно ярусам лепестков, соединяется с основой шапочки описанным выше способом и далее, после соединения, для сокращения количества петель не провязываем накиды в описанном узоре для лепестков. Когда на спицах остается 9 петель, вяжем прямо 3 см и стягиваем оставшиеся петли. Все лепестки надо закрепить, иначе они будут некрасиво заворачиваться. Удобнее это делать, начиная с верхнего яруса и опускаясь к нижнему. Вот и все.

knitting.com.ua/flore_hat_olga.html

Мармелад можно смело назвать уникальным лакомством, которое не только не повредит вашей фигуре, но и поможет поднять настроение. Дело в том, что в его состав входят такие полезные вещества, как агар-агар, пектин, желатин, яблочное пюре. Агар-агар является продуктом растительного происхождения, его получают из бурых и красных водорослей. Это вещество улучшает работу печени. Пектин представляет собой растворимые пищевые волокна, которые в большом количестве содержатся в абрикосах, яблоках и цитрусовых. В качестве сырья для получения пектина также используются арбузы, сахарная свекла, водоросли. Пектин способствует нормализации работы пищеварительного тракта. Желатин способен улучшить состояние волос и кожи, он является продуктом животного происхождения и представляет собой смесь белковых веществ.

Обожаю этот торт, потому что: он прост в приготовлении, в нём лишь натуральные ингредиенты, он не приторно-сладкий, и идеален для жаркого лета :)

рецепт и фото

ТОРТ С ПЕРСИКАМИ
Этот торт не надо выпекать.Рецепт:80г кукурузных хлопьев и ванильных сухарей, 125г сливочного масла, 50гизмельченных грецких орехов, 16г желатина, 2 персика, 250мл сливок, 500мл йогурта, 100г сахарного песка, 50мл апельсинового сока.
1 Хлопья искрошите, сухари наломайте и измельчите в блендере.Масло растопите, смешайте с хлопьями, сухарями и орехами.Получившуюся массу выложите в выстланную бумагой для выпекания разъемную форму, разровняйте и поставьте в холод на 60 мин.
2 Желатин замочите в холодной воде.Персики вымойте, обсушите, разрежте пополам, удалите косточки и нарежьте мелкими дольками(несколько отложите для украшения).Сливки взбейте.Йогурт смешайте с сахарным песком и апельсиновым соком.
3 Набухший желатин отожмите, растопите и смешайте с йогуртовой массой, когда крем начнет застывать, добавьте взбитые сливки.Достаньте корж, выложите на него крем, разровняйте и снова поставьте в холод на 2 часа.
4 Перед подачей на стол украсьте торт дольками персика и, по желанию, листочками мяты.

http://mylittlecitygirl.com/

А вот и схемка 

Рулет со свиной вырезкой