Источник: http://hulinar.ru/2010/04/20/fruktovo-shokoladnyj-desert/#more-10180

Источник: http://hulinar.ru/2010/04/22/bulka-s-myasom-ne-dlya-zavtraka/

Понравилось мне несколько рецептов из интернета :

 1. Лимонный пигор "Лимончо"

Ингредиенты

Мука — 200 г Сахар — 180 г Масло сливночное (очень мягкого) — 180 г Яйцо — 3 шт Кокосовая стружка — 50 г Лимон — 2 шт Сахарная пудра — 200 г Разрыxлитель для теста — 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Сразу займемся лимонами! Для бисквита возьмем один. Натрем цедру, выжмем сок. Смешаем это с кокосовой стружкой. Просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель, сахар, мягкое масло кусочками, яйца,  и лимонно-кокосовую смесь. Все хорошенько взбиваем миксером до однородной массы. Тесто должно быть как густой крем! Теперь надо выпечь 2 коржа. Можно печь отдельно, можно -  один, который потом разделить. Выстелаем форму бумагой, промаслим и выливаем тесто. Можно положить сверху еще бумагу и засыпать фасолью равномерно. Так корж не деформируется и равномерно пропекается.  Ставим в духовку разогретую до 200 С примерно на 20 минут. Выпекаем до золотичтого цвета. вот такой получается коржик. Разрезаем пополам на два коржа. Теперь займемся глазурью. Для этого просеим пудру, в нее добавим мякоть лимона без пленочек. Все перемешиваем до однородного состояния. Покрываем хорошенько один корж,сверху кладем второй, покрываем его, и бока немного. Остаётся несколько обрезков коржей,  их измельчить и добавить измельченую цедру. Посыпаем наш тортик! Для него достаточно и получаса чтобы пропитаться! Потом сразу можно кушать

2. Веселые грибочки

За 2 -3 минуты до конца готовки добавить измельченную корейскую морковь, уксус, соль, перец. Годится как гарнир к мясу и рыбе а так же как холодная закуска.

Ингредиенты

Стручковая фасоль свежая или мороженная — 0.5 кг Грибы шампиньоны свежие — 1 кг Лук репчатый большой — 300 г Корейская морковь — 100 г Чеснок — 4 зуб. Имбирь корень — 15 г Болгарский перец — 1 шт Кукуруза консервированная — 1 бан.

Рецепт приготовления

Стручковую фасоль обжарить с луком в подсолнечном масле.  Добавить целые не крупные шампиньоны, выпарить всю жидкость и всыпать кукурузу. Когда пойдет запах кукурузы добавить болгарский перец, измельченные чеснок имбирь. За 2 -3 минуты до конца готовки добавить измельченную корейскую морковь, уксус, соль, перец. Годится как гарнир к мясу и рыбе а так же как холодная закуска. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

3. Сало, "копченое" по-домашнему

Ингредиенты

Сало свинное соленое (примерно ) — 500 г Луковая шелуха — 1 стак. Перец чёрный молотый (по вкусу) Чеснок — 5-6 зуб. Лавровый лист — 2-3 шт Соль (если сало свежее)

Рецепт приготовления

Сало укладываем в кастрюлю,смешиваем с шелухой и заливаем водой. Варим после закипания 20 минут. Чеснок порезать тонкими пластинами,лаврушку поломать мелко. Сваренное сало достать,остудить так,чтоб можно было взять руками. Ножом протыкаем сало и начиняем пластинками чеснока и кусочками лавра. Обильно смазываем черным перцем.Заворачиваем в фольгу и запекаем духове 20 минут.Температура 180*. Потом фольгу открыть и переворачивая,запечь сало с каждой стороны еще по 5 минуток.(может и меньше времени). Приятного аппетита!

4.Дрожжевое тесто 

Ингредиенты

Мука (мелкого помола) — 500 г Вода — 250 г Яйцо — 1 шт Дрожжи свежие — 42 г Масло сливочное — 125 г Молоко сухое — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 3 ст. л.

Рецепт приготовления

При этом способе сначала замешивают ложкой жидкую болтушку, называемую опарой. На замес берут всю норму теплой жидкости и дрожжей и 100 муки (по рецептуре). Опара должна бродить при температуре 28—30°C до максимального подъема. Во время брожения на поверхности опары появляются лопающиеся пузырьки с углекислым газом. Как только опара начнет оседать, можно начинать замешивать тесто. Вода+сухое молоко+дрожжи+сахар это наша опара. В опару добавляют все остальные продукты яйца с солью, сахар, постепенно всыпают оставшуюся муку и замешивают в течение 5—8 мин до получения однородной массы. Раскатать тесто квадрататом толщиной 5~8 мм. Намазать тонким слоем растопленного масла, не доходя до краев 5 см. Загнуть края в виде конверта - по 1/3 длины слева, справа, сверху и снизу. Снова раскатать тесто в квадрат того же размера. Раскатывать следует осторожно, чтобы слои не разрывались. Вновь намазать жиром пласт теста, свернуть, раскатать. Повторить эти действия 3~4 раза. Скрутить рулет по длинной стороне лепешки, рулет, в свою очередь, свернуть улиткой. "Улитки" положить на тарелки, затем по целлофановым пакетам и на 3-4часа в холодильник. Из этого теста я можно испечь всё что угодно, например хачапури или булочки. Приятного аппетита

5.  Основа для пицы

Ингредиенты

Молоко теплое ((тесто_) — 1 стак. Раст масла ((тесто)) — 4 ст. л. Дрожжи сухие ((тесто)) — 1 ч. л. Мукa ((тесто)) — 2,5-3 стак. Соль ((тесто)) — 0,5 ч. л. Сырок янтарь — 1 бан. Томаная паста — 2 ч. л.

Рецепт приготовления.

Тесто убрать на 20 минут в теплое место. Смазать хорошо растительным маслом противень и растянуть на нем тесто. Размазываем сыр янтарь и 2 ч. л. томатной пасты а затем можно что душе угодно и для разных вкусов, и грибы туда хорошо идут а мясо там отменно. Получается очень сочная ароматная пицца.

1.  

2.  

4.   

                                      5.  

                                            6.  

                            7, 8.      

                           9, 10.  

    11.  

12.       

14,15.  

16, 17, 18.  

19.      

20, 21, 22.  

23.  

24.   

25.  

Ингредиенты:

капуста цветная 500 г

картофель 4 шт.

зелень петрушки 50 г

крахмал 3 ст. ложка

куркума молотая 1 ч. ложка

сыр тертый 3 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

орех мускатный тертый, соль по вкусу

Для соуса:

помидоры пассерованные 150 г

соус соевый 2-3 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

сливки густые 1/2 стакана

соль, сахар, перец белый молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подумываю о том, как бы утеплить квартиру. Сейчас самое время, ведь отключили отопительную систему! Советую и вам выбрать по каталогу чугунные радиаторы на mc-140-500.ru! Доступные цены, быстрая доставка и качество товара гарантировано компанией "Строй Центр"!

Быстрый и вкусный десерт. Изумительное сочетание сладкого творога и кислого лимона.

Мраморное пирожное

Эффектно и красиво. Просто и быстро. А главное - эта необыкновенная мраморность такая вкусная!

Ингредиенты:

280 г муки;

4 яйца (2 шт. – тесто, 2 шт. – начинка;

80 г сливочного масла;

80 г сахара;

1 банка сгущеного молока;

200 г творога;

100 мл сока лайма (если нет лайма, можно заменить апельсиновым, но лучше не лимонным, а то будет слишком кисло);

150 г консервированных фруктов;

3 ст. л. крахмала;

60 г горького шоколада.

Смешиваем все компоненты для теста (муку, яйца, сливочное масло и сахарный песок) на небольшой скорости до однородности. Получившееся тесто скатываем в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 15 – 20 мин. Затем кладем его в смазанную маслом форму, распределяем тонким слоем, делаем бортик.

Для начинки смешиваем сгущенное молоко с творогом, яйцами, крахмалом, лаймовым соком, фруктами.

Растапливаем в миске на самом маленьком огне шоколад. Добавляем в шоколад примерно одну третью часть начинки.

Поочередно ложкой выливаем на тесто белую и темную начинку. Остатки темной и белой начинки я перемешала, поэтому она получилась более светлая, другого тона.

Выпекаем при 170 град. около 40 мин. Остужаем, вынимаем из формы и нарезаем на пирожные. Приятного аппетита!

Рассчитывая на 3 горшочка:
- 200-250 г шампиньонов
- несколько белых частей лука порея или половина луковицы
- сливочное масло для обжарки
- 200 мл сливок жирностью 22%
- 80 г тёртого пармезана
- соль,приправы на вкус
-6 перепелиных яиц

Грибы и лук вымыть,тонко нарезать и обжарить на сливочном масле в течение 6 минут.Разогреть духовку до 200 С.Сливки равномерно разлить по горшочкам.Сверху уложить луково-грибную смесь и посыпать тёртым сыром.аккуратно,чтобы не разлился желток,влить в каждый горшочек по 2-3 яйца.Сверху долить оствшеиеся сливки(не обязательно).Поставить горшочки в духовку и ждать 20 мин.

Рецепт взят из журнала "Школа Гастронома",выпуск № 24.

Приятного аппетита!
 

 Смотрим здесь -   Мис Мафет

Автор и дизайнер  (Author/Designer): Marjorie Brigham

Описание:

Это платье было вдохновленно работой Гил Этон из книги Minnow Knits II. Подол кружевной (8 кругов). Вставная кружевная вязка из 7 петель. Это зимнее/осенние платье. Оно вяжется снизу верх. Туловище вяжется  перекрученной резинкой. Рукав 3/4 и вяжется как раглан.

 Я получила разрешение от автора на перевод и публикацию на русском. Так что вяжите и хвастайтесь!

ПРОДОЛЖЕНИЕ

источник knitka.ru

Я взяла 25 г свежих дрожжей (можно заменить 1 чайной ложкой сухих), растерла их с чайной ложкой соли, добавила туда же чайную ложку сахара и влила стакан воды (примерно 220 г) и столовую ложку оливкового масла.

В полученную смесь всыпала 3 стакана муки (в общей сумме 350 г) и замесила вот такое тесто:

На этом можно было бы остановиться, но я пошла дальше и вмесила в тесто 150 г тертого сыра и немного тмина.

Тесто я раскатала в лепешку и ножом сделала в ней дырки. Немного растянула лепешку, чтобы дырки были пошире и положила будущий хлеб на противень.

Полчаса это чудо кулинарии подходило, накрытое пленкой, а затем отправилось в духовку. При 200 градусах хлеб запекался в течение 25 минут, после чего духовка была переключена на верхний режим, чтобы у хлебушка образовалась румяная корочка.

Получилась вот такая прелесть:

Есть его лучше уже остывшим, но и долго лежать ему тож нельзя - домашний хлеб черствеет быстрее магазинного.

Кстати, в качестве начинки для этого хлеба можно использовать что угодно - маслины, оливки, ветчину, жареных лук или что-то еще, на что хватит фантазии повара.

Приятного вам аппетита!

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/132

Этот пирог родом из Флориды. Он имеет нежнейшую кисловатую начинку и хрустящую основу. В его приготовлении нет ничего сложного, попробуйте его приготовить 13 или 14 февраля для своей половинки!

Берем: 2 стакана сухого печенья, 1 стакан кокосовой стружки, 2 столовых ложки сахара, 3/4 стакана растопленного сливочного масла.

Для начинки: 1 банка сгущенного молока, 1 столовая ложка лимонной цедры, 2/3 стакана лимонного сока, 4 яичных желтка

Делаем основу: мелем в блендере печенье со стружкой. добавляем масло и хорошо мешаем.

Выкладываем в форму, придавливая плотно ко дну и стенкам. Выпекаем 10 мин.

Начинка: соединяем сгущенку, цедру, сок и желтки. Взбиваем миксером в течение 3 мин.

Выливаем начинку на остывшую основу и возвращаем в духовку на 30 мин.

Ставим в холодильник на 2 часа и наслаждаемся!

Отличный подарок к празднику - Фотосессия в подарок к 14 февраля - Дню Святого Валентина. Очень оригинально!

На учебу приглашает частная школа-пансион.