На самом деле есть множество способов, для каждого изображения нужно подбирать свой. Основными моментами являются цвет и резкость. Еще всякие шумы, блики и т. п. Заранее прошу извинить, я самоучка (читать: "псих-одиночка"), терминологии не знаю, пишу просто. Мне важно, чтобы был результат. Превращать фото в картинку тоже не собираюсь, просто опишу несколько основных способов по улучшению качества и приведу примеры.
№ 1. Shadows / Hihghlights
Часто так получается, что фотографии выходят слишком темные. Или фон яркий, а фотографируемый объект темный. Эта проблема решается так: идем в меню Image -> Adjustments -> Shadows / Hihghlights. Инструмент призадумается и улучшит ваше фото. Можете поиграть с настройками для достижения желаемого результата. В отличие от, скажем, инструмента Brightness / Contrast, эта опция влияет на каждый участок в отдельности: Shadows на темные участки, Hihghlights - на светлые. Смотрим результат:
--->
№ 2. Слои.
Бывает, что качество фотографии вобщем-то неплохое, но не хватает резкости, цвета слишком блеклые. Это можно исправить всего лишь наложением слоев. Дублируем слой. (Все помнят, как делается?) и меняем режим смешивания на Soft Light с прозрачностью 100 или Overlay с прозрачностью 60% (Прозрачность для каждого фото нужно подыскивать, но в большинстве случаев 60 нормально). Смотрим результат:

№ 3. Фильтр High Pass.
Многие не знают, что это такое, не говоря уже о том, чтобы его использовать. А зря. Этот фильтр имеет эффект обратный фильтру Gaussian Blur. Итак, открываем картинку, дублируем слой, идем в меню Filter -> Other -> High Pass, в большинстве случаев оптимальным радиусом является 3 пикселя. Если на фото появился шум, а меньший радиус вас не устраивает, примените фильтр Blur 1 раз (Filter -> Blur -> Blur) - иногда помогает. Режим смешивания слоев выставляем в соответствии с № 2. То есть наилучшими вариантами, как правило, будут Soft Light с прозрачностью 100 и Overlay с прозрачностью 60. Смотрим результат:
--->
№ 4. Фильтр Unsharp Mask.
Вообще, все фильтры группы Sharpen предназначены для "наведения" резкости. Попробуйте применить их на деле и посмотрите, что получилось. Что же касается фильтра Unsharp Mask, то его можно применять совместно с № 3 (Оба фильтра применяются на одном и том же слое).
№ 5. Фильтр Dust & Scratches.
На русском сие означает "грязь и царапины". Это один из способов подавления шумов. Открываем фото, идем в меню Filter -> Noise -> Dust & Scratches. Radius размывает, Threshold добавляет шум. Для каждой фотографии свои значения, постарайтесь подобрать оптимальный вариант. Данный способ подходит не всегда, фильтр справляется лишь с небольшим шумом, но результат уже заметен:
--->
№ 6. Фильтр Reduce Noise.
Можно применять совместно с № 5 для достижения наилучшего результата. Открываем фото, идем в меню Filter -> Noise -> Reduce Noise. Двигайте ползунки пока не добьетесь желаемого результата. Лучшего эффекта вы добьетесь, если будете работать с каждым каналом в отдельности (В окне фотошопа внизу справа рядом с вкладкой Layers есть вкладка Channels). Переходите по очереди между каналами, применяя фильтр. Возможно, к каждому каналу придется применить фильтр по несколько раз. Учтите, что подавляя шум, фильтр может создать размытие.
--->
№ 7. Levels and Curves
В переводе означает "Уровни и Кривые". Местонахождение: Image -> Adjustments. Вот тут самая подробная информация о том, что это такое и с чем это едят.

На сегодня я иссякла. В следующий раз расскажу еще кое-какие секреты по улучшению фоток. Всем спокойной ночи!

P.S. Большое спасибо всем, предоставившим фотки для урока.