психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Larsi (Школа_кулинара) все записи автора Оригинальные блюда из яиц— можно приготовить различными способами из этих «белоснежных неженок» великое множество вкуснейших блюд с разнообразными вкусами.
Попробуйте, удивите родных и друзей оригинальными вкусными блюдами. "Птичьи гнезда " во фритюре

https://sadok33.ru/originalnye-blyuda-iz-yaits

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Теплый Салат с Куриной Печенью и Помидорами | Я Просто ОБОЖАЮ Его | Warm Salad of Chicken Livers

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Торт Юбилейный



Новый рецепт авторского домашнего торта. Кстати, готовила я его не просто так, а по поводу - сегодня на сайте ровно 1000 рецептов. Оттого и назвала я его торт Юбилейный. В основе этого десерта - бисквит с грецкими орехами. Начинкой послужит шоколадно-карамельный крем Тафита, а глазурь предлагаю использовать шоколадную.

Ореховый бисквит, который входит в состав этого лакомства, я пекла в мультиварке. У меня очень простая – Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 литра. При приготовлении бисквита в духовке советую взять разъемную круглую форму, диаметром не более 24 сантиметров (оптимальный вариант – 20-21 сантиметр). Выпекается бисквит в предварительно прогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут (время зависит от характера духовки и диаметра формы).

Начинкой для торта станет шоколадно-карамельный крем Тафита. Чтобы он получился действительно вкусным, нужно выбирать только качественные ингредиенты. Темный шоколад советую брать не менее 50%. С молочным шоколадом тоже можно приготовить крем Тафита, но тогда он получится более сладким, хотя при этом карамельный вкус будет более отчетливым. Белый и вовсе использовать не советую, так как готовый крем будет просто приторно-сладким.

Должна сказать, что именно этот торт я готовила пять раз подряд - настолько он нам нравится. Сочный, ароматный, достаточно сладкий, с хрустящими грецкими орешками торт Юбилейный станет подходящим десертом для праздничного стола. А если украсить его соответственно, гости непременно оценят ваши старания по достоинству!

Ингредиенты:

Бисквит с грецким орехом:

Яйца куриные(5 штук)

Мука пшеничная высшего сорта(180 граммов)
Сахар(180 граммов)
Грецкий орех(120 граммов)
Мед натуральный(2 столовые ложки)
Разрыхлитель теста(1 чайная ложка)

Крем Тафита:

Вареная сгущенка(380 граммов)
Масло сливочное(200 граммов)
Шоколад горький(200 граммов)
Молоко(170 миллилитров)

Пропитка:

Вода(150 миллилитров)
Сахар(100 граммов)

Шоколадная глазурь:

Шоколад горький(70 граммов)
Молоко(50 миллилитров)
Масло сливочное(20 граммов)


Приготовление блюда по шагам с фото:
далее>>>

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Жаркое в горшочках

Читать далее...

povarru (Школа_кулинара) все записи автора

Куриные крылышки в кока-коле | Cola chicken wings
Сегодня мы делимся с вами рецептом, как приготовить куриные крылышки в "Кока-коле". На первый взгляд, рецепт сложный. Но в действительности это только так кажется, на самом деле куриные крылышки готовятся очень просто и достаточно быстро, буквально за 1 час будет готова закуска для большой компании, а усилий уйдет минимум. Крылышки получаются очень и очень вкусными, соус придает им пикантный привкус, в котором соединяется кислинка кетчупа, соль и пряный аромат соевого соуса и сладость "Кока-колы". Вкус поистине идеальный. Предлагаю вам убедиться в этом!

Читать далее...

povarru (Школа_кулинара) все записи автора

Завтракать с утра не каждый может и хочет. В утреннее время организм должен получить необходимые ему питательные вещества. Чаще всего на это просто не хватает времени. Предлагаем рецепт быстрого и довольно сытного завтрака.

Подписывайтесь на канал 

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Люля-кебаб

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Фаршированный Батон, Очень ПРИКОЛЬНАЯ Закуска | Stuffed Bread Recipe

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Как Очень Вкусно Приготовить Молодой Картофель, ОБЪЕДЕНИЕ!!! | Baby Potatoes with Dill and Garlic

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Пирог «Утренняя роса»



Творожные шарики

творог 250 г
сахар 70 г
яичные желтки 1 шт.
кокосовая стружка 50 г

Тесто для пирога

сливочное масло 200 г
сахар 150 г
ванилин 1 пакет
яйца куриные 4 шт.
кефир 150 г
мука 300 г
соль 1 щепотка
разрыхлитель 1 пакет
какао 3 ст. л.
яичные белки 1 шт.

Крем для украшения

сливки жирные 200 г
сахарная пудра ½ стакана
какао по вкусу

ШАГ 1
Сначала займемся шариками. Для них смешаем творог, протертый через сито, с сахаром, 1 желтком и кокосовой стружкой. Все хорошо перемешаем, скатаем шарики (15 шт.) размером с грецкий орех. На доску, покрытую пищевой пленкой, выложим наши шарики и уберем в морозильную камеру до тех пор, пока не придет время отправлять их в тесто. А это примерно минут 30.

Ингредиенты

творог 250 г
сахар 70 г
яичные желтки 1 шт.
кокосовая стружка 50 г

ШАГ 2
Теперь дело за тестом. Смешаем в чашке сливочное масло с сахаром и ванилином. Миксером взобьем до однородности. Аромат от ванилина распространился тут же по всей кухне.

далее>>>

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Сметанные пироги

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Королевская ватрушка



Королевская ватрушка — прекрасный творожный пирог с рассыпчатым тестом и замечательной, слегка хрустящей крошкой сверху.

Нежная начинка более напоминает суфле, нежели, чем творожную запеканку. При желании в начинку можно добавить изюм, цукаты или орехи.

Для королевской ватрушки понадобится

На форму Ø 26 см.

Творог. 700 гр. Жирность не важна, но желательно брать более жирный творог.
Мука. 2½ стакана
Сливочное масло. 150 гр.
Сахар. 1 стакан.
Яйца. 4-5 шт. в зависимости от размера.
Разрыхлитель теста. 2 чайные ложки.
Экстракт ванили ½ чайной ложки или 3 чайные ложки ванильного сахара.
Соль. ⅓ чайной ложки.

далее>>>

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Говядина в соусе Мадрас карри (Madras beef curry) + соус райта.



Карри Мадрас – это смесь специй, её родина – Индия. Мадрасом называли англичане город Ченнай, находящийся на юго-востоке Индии. Именно там повара разработали уникальный рецепт этой смеси.
Карри – это визитная карточка Индии, можно даже сказать, пусть это и грубо прозвучит, лейбл, такой себе узнаваемый знак в национальной кухне. В Индии есть десятки разновидностей карри, которые способны преобразить самое простое блюдо.

Естественно, ни одно индийское блюдо не получится без качественных, свежих и ароматных специй. Не знаю, как у вас, но у меня, если открыть кухонный шкафчик со специями, 80% из них будет от Kotanyi. И это не просто я бессознательно покупаю их в магазине, нет, это вполне осознанный выбор.



Карри в бутылочке-мельнице. В составе только натуральные специи, без всякой химии – пажитник, куркума, семена горчицы, кориандр, паприка, кумин, черный перец. Очень удобно, что в мельнице, так как свежемолотые специи, не успевшие выдохнуться в открытом виде, всегда ароматней и насыщенней по вкусу. Мельница именно мелет, перемешивая составляющие, а не рубит их в пыль. И как я выше писала, карри – это смесь разных специй, и именно этот состав от Kotanyi мне нравится больше всего.

Очень качественный шафран, я с ним готовила рис из индийской кухни. И нужно-то его совсем немного, чтобы получить красивый цвет, и, кстати, рис получается очень ароматный.

Порадовала, и даже очень, гималайская соль с томатами. Придаст пикантность салатам, рыбным и мясным блюдам.

Куркума – яркая вкусом и цветом, эффектно сочетается с разными ингредиентами, имеет приятный аромат и золотисто-желтый цвет, ею приправляют блюда из риса, бобов, картофеля и салаты.

И остальные специи я пробовала тоже не один раз: тмин, мускатный орех, корица, кориандр –

всё очень качественное, натуральное и ароматное!) Вы, наверное, заметили, что слово «ароматное» я уже повторила раз сто... ну, из песни слов не выкинешь... если эти специи действительно ароматные, то говорю, как есть.)))
далее>>>

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Картофельная запеканка с грибами

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Курица под сметанным соусом.



Куриным бульоном в татарской кухне никого не удивить, это можно сказать – неотъемлемая часть национальной татарской кухни. А вот про сметанный соус Вы слышали? Думаю, не многие...) Он очень похож на французский Бешамель, но есть некоторые различия в ингредиентах, и забегая вперёд, хочу сказать, что он ничем не уступает по вкусовым качествам известному иноземному соусу).
Сейчас расскажу, как из одной кастрюли получить на ужин два блюда – первое и второе. Основным блюдом будет курица под сметанным соусом, на гарнир к ней отварной картофель с морковью и запивать всё это будем насыщенным куриным бульоном – вот такое сытное и не сложное блюдо для всей семьи.

Что нужно на 5-6 порций:

Для бульона:

Курица - 1 шт.,
Картофель - 6-10 шт.,
Морковь - 3-4 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Вода - 3 литра,
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Для сметанного соуса:

Сметана 20% - 400 мл.,
Бульон куриный - 150 мл.,
Масло сливочное - 60 гр.,
Мука - 1,5 ст.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Красный молотый перец - по вкусу,
Чеснок - 4 зуб.,
Зелень свежая - для подачи.

Как готовить:
далее>>>

Larsi (Школа_кулинара) все записи автора Мне нравится удивлять своих родных и друзей простыми, но вкусными и красиво оформленными блюдами.
Очень приятно видеть удивление и восторг на их лицах.
Вот сегодня хочу поделиться с вами одним таким рецептом.
Запеканка готовится просто и быстро, в результате получается вкусно и красиво.
Продукты требуются простые. Филе рыбы- 1 килограмм ( рыба любая),

Читать.https://sadok33.ru/zapekanka-kartofelnaya-s-ryboj#more-5358

1.

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Корзина на Природу | Идем на Шашлык!!!! | How to Plan Your Barbecue Menu

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Молодые кабачки

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Турецкий йогуртовый суп с чесноком

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Курица под сметанным соусом.



Куриным бульоном в татарской кухне никого не удивить, это можно сказать – неотъемлемая часть национальной татарской кухни. А вот про сметанный соус Вы слышали? Думаю, не многие...) Он очень похож на французский Бешамель, но есть некоторые различия в ингредиентах, и забегая вперёд, хочу сказать, что он ничем не уступает по вкусовым качествам известному иноземному соусу).
Сейчас расскажу, как из одной кастрюли получить на ужин два блюда – первое и второе. Основным блюдом будет курица под сметанным соусом, на гарнир к ней отварной картофель с морковью и запивать всё это будем насыщенным куриным бульоном – вот такое сытное и не сложное блюдо для всей семьи.

Что нужно на 5-6 порций:

Для бульона:

Курица - 1 шт.,
Картофель - 6-10 шт.,
Морковь - 3-4 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Вода - 3 литра,
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Для сметанного соуса:

Сметана 20% - 400 мл.,
Бульон куриный - 150 мл.,
Масло сливочное - 60 гр.,
Мука - 1,5 ст.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Красный молотый перец - по вкусу,
Чеснок - 4 зуб.,
Зелень свежая - для подачи.

Как готовить:
далее>>>

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Турецкий йогуртовый суп с чесноком

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Корзина на Природу | Идем на Шашлык!!!! | How to Plan Your Barbecue Menu

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Вкусные котлетки

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Суп гороховый с копченостями

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Суп гороховый с копченостями

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Шоколадно-Ореховый Торт (Просто Обалденный и Сочный) | Chocolate Nut Cake Recipe

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Larsi (Школа_кулинара) все записи автора Любите ли вывыпечку с фруктами.
Я обожаю тортики и пирожные, особенно фруктовые. Совсем недавно подруга поделилась новым рецептом, готовится очень просто, а получается вкусненько.
Домашние пирожные, приготовленные с душой, украсят любой стол.
Давайте попробуем приготовить. Читать.https://sadok33.ru/pirozhnoe-fruktovoe

Юлия_Сарова (Школа_кулинара) все записи автора

Торт «Прага» - один из самых популярных тортов. Казалось бы, наверное, тысячу лет ему, а он всегда такой популярный и очень вкусный. Его все знают на вкус, цвет и содержимое. Но, все равно рецепты отличаются друг от друга. Я хочу поделиться своим рецептом, очень надеюсь, что вам он понравится не меньше. Итак, меньше слов, больше дела.

Ингредиенты для сиропа: сахар- 5 ст. ложек, вода- 10 ст. ложек, ром(коньяк)- 2 ст. ложки.

Для бисквита: яйца куриные- 8 шт, сливочное масло- 40г., сахар порошок- 150г., мука- 120 г., какао порошок- 2,5 ст. ложки, соль- 1г.

Для крема: вода- 1 ст. ложка, желток куриного яйца- 1 шт., сливочное масло- 200г., сгущенное молоко- 150 г., ванильный сахар- 1 пакетик, какао порошок- 1 ст. ложка

Для глазури: черный шоколад (70%)- 1-1,5 плитки, масло сливочное- 60-70 г., абрикосовый джем (варенье)- 70-100г Для декора: Белый шоколад- 50-70 г

Время приготовления: 90мин.

Диаметр формы- 24 см

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Овощное рагу

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Вареники с картошкой

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Омлет

Читать далее...

Larsi (Школа_кулинара) все записи автора Нравятся мне вкусные огурчики с изумительным запахом различных пряностей и вкусом чеснока.
Прелесть, что такое. И чтобы хранились они год и ничего с ними не приключалось.
Подобрала несколько рецептов и хочу поделиться с вами.
Все про огурцы я уже писала ранее, а сейчас о засолке.

Множество есть хороших рецептов, но я выбрала следующие.

Ностальгические огурцы по-венгерски.Многие наверно помнят эти пикантные хрустящие огурчики.
Пробуем приготовить
Читать далее.https://sadok33.ru/kak-solit-ogurtsy-pravilno

психолог_Валерия_Изюмова (Школа_кулинара) все записи автора

Читать далее...

Larsi (Школа_кулинара) все записи автора Недавно подсмотрела необычный рецепт интересной выпечки.
Сегодня поделюсь с вами этим простым рецептом. Для приготовления нам нужны продукты- тесто слоеное- одна упаковка, 100 гр. сахарного песка,100 гр. любых орехов,немного мака,муки и растительного масла.
Для посыпки нужна сахарная пудра.
Читать.https://sadok33.ru/sladkaya-vypechka-iz-sloenogo-testa