Шкмерули по-грузински на сковороде

Шкмерули по-грузински на сковороде - настоящая жемчужина кавказской кухни. Блюдо настолько простое и вкусное, что у него масса поклонников по всему миру. Нежный сливочный соус обволакивает каждый кусочек жареной курицы.

На 5 порций понадобится:

• 1 курица (весом не более 1,5 кг)
• 500 мл сливок жирностью 20%
• 60 г чеснока
• 3 веточки укропа
• 3 веточки петрушки
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка паприки
• 2 г молотого перца чили - по желанию
• соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: читать здесь>>>

Понадобится:

• 300 г куриного филе
• 250 г макарон
• 150 г помидоров
• 150 г сметаны 20%
• 100 г твердого сыра
• 250 мл воды
• 1 ст. ложка приправы для курицы
• свежая зелень - для украшения
• растительное масло - для смазывания формы
• соль - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>