Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1005 сообщений
Cообщения с меткой

блюда из картошки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кахетинка

Картофельный рулет в духовке

Четверг, 10 Июля 2025 г. 10:29 (ссылка)


Неизменным ингредиентом в картофельном рулете является картофель. Все остальное — это начинка, с которой


можно экспериментировать! В сегодняшнем пошаговом рецепте есть копченая куриная грудка. Выбирайте именно


копчено-вареную грудинку, а не варено-копченую — она полезнее. Фасоль лучше отварить самостоятельно, так как


консервированная фасоль может сделать блюдо слишком соленым. Чтобы картофельный рулет в духовке не


развалился и хорошо держал форму в приготовлении используется сыр. Он плавится в духовке и держит слои


рулета.Используйте твердые сорта сыра.


​Картофельный рулет в духовке




Ингредиенты:


Картошка — 400 г 


Куриное яйцо — 4 шт. = 240 г 


Твердый сыр — 50 г 


Куриная грудка (копченая) — 30 г 


Красная фасоль — 100 г 


Сливочное масло — 15 г 


Растительное масло — 1 ст. л. 


Соль — по вкусу 


Черный перец молотый — по вкусу


Сделать полезнее: картофельный рулет в духовке с копченой грудкой очень калорийное и сытное блюдо. Готовьте


его из натуральных продуктов. Фасоль отварите самостоятельно. Она получится не такой соленой, как в консерве.


Приготовление:


 Очистите картофель от кожуры, залейте его водой. Перед варкой замочите фасоль в холодной воде при


соотношении 2 части воды на 1 часть фасоли и оставьте на 8 часов. Приготовьте картофельную основу для


рулета. Для этого крупно порежьте очищенный картофель, залейте водой полностью и посолите. Сварите


картофель до готовности минут 20–25. Сделайте из него пюре, добавьте сырое яйцо. Заправьте сл.маслом и


перемешайте. Отварите 3 куриных яйца вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Копченую куриную грудинку


нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на растительном масле 5 минут. Обжаренное мясо добавьте в пюре.


  Добавьте в картофельное пюре с мясом красную вареную фасоль. Перемешайте. Натрите твердый сыр на


крупную терку. Соберите рулет. Для этого большую часть пюре с наполнителем выложите на пергамент, посыпьте


тертым сыром и сделайте углубление для яиц. Выложите вареные яйца и накройте остатком картофельного пюре. 


 Накройте ингредиенты пергаментом и сформируйте рулет. Запеките в духовке в течение 25 минут при


температуре 160 °С. Снимите верхнюю часть пергамента и продолжайте выпекать рулет еще 10 минут при


температуре 180 °С. Перед подачей готовый рулет должен немного остыть. Нарежьте его на порционные куски.


Надрезы нужно делать таким образом, чтобы в каждом кусочке оказалась половина вареного яйца.


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Альтернатива жаренной картошке

Вторник, 01 Июля 2025 г. 14:30 (ссылка)


Если вы до сих пор думаете, что лучше жареной


картошки ничего нет, то садитесь и записывайте. 


Альтернатива жареной картошке




Ингредиенты:


картофель


соевый соус


Приготовление:


Помойте картошку, сделайте надрезы вдоль всего овоща,


полейте соусом и в духовку при 200 °C на 40 минут.


 


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Картофель теперь не жарим: новый способ запекания с сыром и чесноком!

Вторник, 13 Мая 2025 г. 08:09 (ссылка)


Screen Shot 05-11-25 at 09.03 PM 002 (688x424, 776Kb)



Картошка на сковороде уходит в прошлое: мы нашли способ, как сделать её основным блюдом на вашем столе. Забудьте о жарке — запечем картофель ломтиками с сыром, панировкой и чесноком, добавив лук.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Жарим фарш на нежнейшем картофельном пюре и готовим изысканные гнезда!

Воскресенье, 11 Мая 2025 г. 08:06 (ссылка)


Screen Shot 05-10-25 at 08.25 PM (700x443, 498Kb)



Собрать полноценный ужин из остатков продуктов — это просто! Вам понадобится немного говяжьего фарша и картофеля. Мы приготовим аппетитные «гнезда», где гарнир будет сочетаться с основным блюдом, впитывая все соки. Это простое в приготовлении блюдо способно порадовать даже самых требовательных гурманов.


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Вкуснее и быстрее пиццы: рецепт картофельной лепешки с яйцом и чесноком!

Суббота, 12 Апреля 2025 г. 08:08 (ссылка)


Screen Shot 04-11-25 at 08.34 PM (700x441, 490Kb)



Нежная картофельная основа с яйцом и чесноком образует аппетитную лепешку, напоминающую пиццу, благодаря тому, что готовится под крышкой сковороды. Всего за 5 минут вы сможете насладиться этим простым и вкусным угощением: натрите картошку, смешайте с остальными ингредиентами, а плита сделает все остальное.


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Нежный картофель с грибами в сливочном соусе в духовке!

Суббота, 05 Апреля 2025 г. 08:08 (ссылка)


Screen Shot 04-04-25 at 02.11 PM (647x494, 576Kb)



Картофель с грибами можно приготовить разными способами, но именно этот метод обеспечивает идеальную консистенцию и богатый вкус. Нежный сливочный соус обволакивает каждый кусочек картофеля, грибы придают блюду аромат и текстуру, а сыр создает аппетитную тянущуюся корочку. Это блюдо отлично подходит как для основного горячего блюда, так и в качестве сытного гарнира.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Крошка-картошка: 5 начинок для разнообразного меню на неделю!

Суббота, 22 Марта 2025 г. 08:03 (ссылка)


Screen Shot 03-21-25 at 09.58 PM (700x437, 405Kb)



Обычная картошка может стать настоящим кулинарным произведением искусства! Сегодня мы научим вас готовить аппетитную «крошку-картошку» и предложим несколько интересных начинок, чтобы каждый день у вас был новый вкус.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Готовим белорусские колдуны: нежность внутри и хрустящая корочка снаружи (видеорецепт)!

Суббота, 15 Марта 2025 г. 08:10 (ссылка)


Screen Shot 03-13-25 at 02.23 AM (700x448, 480Kb)



Классические белорусские колдуны представляют собой интересную вариацию зраз — это нежный мясной фарш, заключённый в румяную картофельную оболочку. Обжаренные до золотистой корочки на сковороде и затем доведённые до готовности в духовке, они получаются мягкими внутри и аппетитными снаружи. Лучше всего подавать их со сметаной и жареным луком.


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Картофель «Папас Арругадос»

Понедельник, 03 Февраля 2025 г. 07:15 (ссылка)


Картофель «Папас Арругадос»




Ингредиенты:


1 кг некрупного картофеля,


1 пачка морской соли


Приготовление:


Картофель тщательно вымыть, но не чистить. Положить его в кастрюлю и залить водой так, чтобы она едва


покрывала клубни. Добавить соль из расчета 350 г соли на литр воды. Накрыть крышкой, довести до кипения и


варить до готовности 30-40 минут. По окончании варки сразу же слить воду. Можно варить до полного выкипания


воды. Готовый картофель выглядит сморщенным и покрыт тонким слоем соли. Таким способом хорошо варить


картофель для салата: даже рассыпчатые сорта получатся плотными и хорошо держать форму при нарезании.


По вкусу картофель напоминает печеный в золе.


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Давленный картофель на сковороде: оригинальный способ приготовления привычного гарнира

Пятница, 24 Января 2025 г. 08:14 (ссылка)


Screen Shot 01-23-25 at 09.10 AM (700x438, 456Kb)



Картофель в мундире часто воспринимается как простой и незамысловатый гарнир, но его можно превратить в настоящую кулинарную изюминку. Не нужно очищать клубни — мы приготовим их прямо на сковороде, слегка разомнем и обжарим до появления аппетитной золотистой корочки.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Запеченный картофель с соусом

Понедельник, 11 Ноября 2024 г. 09:25 (ссылка)


​Запеченный картофель с соусом




Ингредиенты:


картофель (желательно крупный) — 1 кг


горсть зелени на ваш выбор — 1 шт


сливки — 150 мл


соль, перец — по вкусу


Приготовление:


 Разогреть духовку до 200 ° C. Вымойте картофель, оставьте кожуру. Разместите их


на лотке для выпечки и поставить в духовку. Смешайте нарезанную зелень, соль и перец


со сливками. После одного часа проверить картофель: лезвие ножа должны пройти через


них легко. Выложить горячий картофель на тарелку и ложку соуса в центре.


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Нежные картофельные пирамидки с сыром: простой бюджетный рецепт для гурманов!

Вторник, 05 Ноября 2024 г. 08:17 (ссылка)


Screen Shot 11-04-24 at 04.09 PM (700x494, 494Kb)



Мало кто готовит картофель, нарезанный тонкими ломтиками в духовке, и это, на наш взгляд, большая ошибка. Этот рецепт практически идеален: мы укладываем картошку слоями с сыром, добавляем специи и получаем потрясающее блюдо.


 


Для приготовления на 8-10 картофелин (примерно полтора килограмма) нам понадобятся три столовые ложки растопленного сливочного масла, 25 граммов тертого сыра (в оригинале используется пармезан, но можно взять любой другой твёрдый сыр), чайная ложка измельчённого чеснока и столько же тимьяна. Также понадобятся соль и чёрный перец.


 


далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Запекаем картофель дома с эффектом "костра" - весь секрет в обвалке в муке!

Суббота, 12 Октября 2024 г. 08:17 (ссылка)


Screen Shot 10-11-24 at 08.07 PM (700x444, 460Kb)



Чтобы приготовить вкусный запечённый картофель, не обязательно разводить костёр — аналогичный результат можно достичь в обычной духовке. Просто обваляйте картофель в муке и запекайте 25 минут. Готовое блюдо будет ничем не хуже картошки, приготовленной на огне.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Вкусные картофельные лепешки с сыром за 5 минут + рецепт сметанно-чесночного соуса!

Пятница, 11 Октября 2024 г. 08:07 (ссылка)


Screen Shot 10-11-24 at 03.23 AM (700x534, 394Kb)



Нежные картофельные лепешки с сырной начинкой готовятся без муки и яиц. После подготовки ингредиентов на весь процесс уходит всего около пяти минут.


 


далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления

Картофельный тортик с начинкой - необычайно простой и вкусный рецепт

Понедельник, 23 Сентября 2024 г. 09:08 (ссылка)


Screen Shot 09-23-24 at 03.41 AM (700x377, 370Kb)



Любителям картофеля непременно понравится этот необычный рецепт! Приготовьте восхитительный картофельный торт, который внесет разнообразие в ваши ужины и точно завоюет сердца всех домашних. Начинку и картофельные блинчики можно сделать заранее, а само запекание торта стоит провести прямо перед подачей на стол.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Превращаем молодую картошку в главное блюдо стола: отправляем на 10 минут в духовку под сыром и беконом

Среда, 17 Июля 2024 г. 08:10 (ссылка)


Screen Shot 07-16-24 at 10.29 PM (700x419, 554Kb)



Картофель редко используется как основное блюдо, но наш рецепт изменит это представление. Просто запеките картошку с беконом и сыром, и обычное овощное блюдо моментально превратится в изысканное угощение, подходящее даже для самого изысканного стола. Это идеальное блюдо для уютного семейного ужина. Сочетание нежной, рассыпчатой картошки с хрустящим беконом и тянущимся расплавленным сыром создает неповторимый вкус и аромат. Приправьте его свежей зеленью и специями, и вы получите настоящий шедевр по минимальной цене.


далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Яичница в картофеле .

Пятница, 12 Июля 2024 г. 23:09 (ссылка)

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение


​Яичница в картофеле




Ингредиенты:


Картофель крупный - 3 шт.


Яйца - 3 шт.


Сыр твердый - 50 г


Зелень


Соль, перец по вкусу


Растительное масло


Приготовление:


 Целый картофель отварить до готовности, остудить. С картофеля срезать верхушку, чайной ложкой убрать


середину. Противень смазать растительным маслом, выложить картофель. В картофельную лодочку вбить по


одному яйцу. посолить, поперчить и посыпать тертым сыром. Отправить картофель с яйцами в разогретую до


180 ºC духовку на 10-15 минут. Перед подачей украсить зеленью.


Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Яичница в картофеле

Пятница, 12 Июля 2024 г. 10:10 (ссылка)


​Яичница в картофеле




Ингредиенты:


Картофель крупный - 3 шт.


Яйца - 3 шт.


Сыр твердый - 50 г


Зелень


Соль, перец по вкусу


Растительное масло


Приготовление:


 Целый картофель отварить до готовности, остудить. С картофеля срезать верхушку, чайной ложкой убрать


середину. Противень смазать растительным маслом, выложить картофель. В картофельную лодочку вбить по


одному яйцу. посолить, поперчить и посыпать тертым сыром. Отправить картофель с яйцами в разогретую до


180 ºC духовку на 10-15 минут. Перед подачей украсить зеленью.


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Готовим хрустящий молодой картофель с ароматной заправкой: вкуснее фри и в 100 раз полезнее!

Вторник, 25 Июня 2024 г. 08:01 (ссылка)


Screen Shot 06-23-24 at 08.53 PM (700x443, 418Kb)



В жаркие дни лучшим вариантом для легкого ужина станет молодой картофель с невероятной заправкой из трав и специй. Готовится это блюдо за считанные минуты, и оно оказывается гораздо вкуснее и полезнее, чем обычная картошка фри.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Смешиваем картошку с курицей и готовим простое и вкусное второе блюдо!

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 07:51 (ссылка)


Screen Shot 06-09-24 at 01.45 AM (658x409, 622Kb)



Просто картошка и немного курицы, но ужин получится невероятным. Легкий рецепт.


 


Этот рецепт сочетает хрустящую картофельную основу и нежную куриную начинку с овощами и сыром. Приготовьте это блюдо для насыщенного ужина, который удивит вашу семью и друзей.


 


далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления

Готовим картошку так, как это делают шеф-повара Франции!

Четверг, 30 Мая 2024 г. 08:01 (ссылка)


Screen Shot 05-29-24 at 09.53 PM (700x447, 564Kb)



Картофель часто рассматривают как простой гарнир, но его приготовление может оказаться более сложным, чем кажется. секреты приготовления картофеля по-домашнему от французских шеф-поваров: ингредиенты простые, но блюдо просить каждый день.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Вместо жарки - картошку теперь фарширую вкуснейшей начинкой!

Среда, 29 Мая 2024 г. 08:10 (ссылка)


Screen Shot 05-27-24 at 07.32 PM (700x448, 418Kb)



Обычно картошку не просто обжаривают, и она служит не только как гарнир. Мы решили изменить этот обычный способ приготовления и наполнить картошку начинкой. Теперь она стала самостоятельным основным блюдом.



далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Картошечка, запеченная с итальянскими травами

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 06:42 (ссылка)


​Картошечка, запечённая с итальянскими травами




Ингредиенты:


Сливочное масло — для смазывания


Молодой картофель — 1 кг


Оливковое масло — 60 мл


Итальянская приправа — 1 ч. л.


Чеснок, измельчить — 4 зубчика


Соль — по вкусу


Перец — по вкусу


Пармезан, мелко натереть — 25 г


Красный перец (опционально)


Свежая петрушка — для украшения


Приготовление:


 Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте масло форму для запекания или жаростойкую сковороду. Картофель


очистите и нарежьте. Поместите картофель в миску и смешайте с 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте


приправу, чеснок, 1 ч. л. соли, ½ чёрного перца, половину пармезана и красный перец, если используете. Выложите


приправленный картофель в форму. Посыпьте 1 ст. л. пармезана и полейте 1 ст. л. оливкового масла. Отправьте


в духовку на 30 минут, затем достаньте форм и хорошо перемешайте картофель. Посыпьте оставшимся


пармезаном и полейте оставшимся оливковым маслом. Запекайте ещё 25 минут, до полной готовности. Запечённый картофель хорошо перемешайте, посолите/поперчите по вкусу. Перед подачей посыпьте блюдо свежей петрушкой.


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления

Картофель с грибами в духовке по фирменному рецепту!

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 08:45 (ссылка)


Screen Shot 04-18-24 at 10.51 PM 002 (699x432, 820Kb)



Комбинацией картофеля с грибами на сковороде уже никого не удивишь, но мы предлагаем сделать это блюдо еще вкуснее. Добавим одну маленькую деталь и приготовим легкий соус.



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления

Запекаем картошку как в немецком ресторане - быстро, просто и легко!

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 08:53 (ссылка)


Screen Shot 04-04-24 at 05.46 PM (700x451, 510Kb)



Картофельный флан с яйцом и перцем - простое блюдо, сравнимое с ресторанной кухней.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления

Надоели скучные блюда в пост? Тогда приготовьте эту "крошку-картошку" с грибами под нежным соусом!

Среда, 03 Апреля 2024 г. 10:06 (ссылка)


Screen Shot 04-02-24 at 03.54 PM (700x441, 499Kb)



Обратите внимание, что печеный картофель с грибами также является отличным вариантом ужина. В этом случае не нужно использовать мясо. Грибы и нежный соус делают такое блюдо по-настоящему вкусным и сытным.

 



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Вместо мяса по-французски часто готовлю похожее, но более простое блюдо с фаршем и картошкой!

Суббота, 30 Марта 2024 г. 08:20 (ссылка)


Screen Shot 03-29-24 at 11.11 PM (700x443, 499Kb)



Приготовление картошки с фаршем в духовке способом, который исключает необходимость в дополнительных гарнирах. Добавив сыр и лук и подождав некоторое время, блюдо будет готово к подаче на стол.



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Картофельные дольки с сыром и чесноком

Среда, 20 Марта 2024 г. 07:35 (ссылка)


​Картофельные дольки с сыром и чесноком




Ингредиенты:


Картофель — 3-4 шт.


Оливковое масло — 4 ст. л.


Соль — 2 ч. л.


Чесночный порошок — 2 ч. л.


Итальянская приправа — 2 ч. л.


Измельчённый пармезан — 50 г


Нарезанная петрушка


Приготовление:


 Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментной бумагой. Картофель обмойте и разделите на


дольки. Переложите их в большую миску. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. В маленькой миске


смешайте соль, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу. Посыпьте картофельные дольки пармезаном,


перемешайте. Посыпьте картофель смесью приправ, перемешайте.  Переместите картофельные дольки на


противень в один слой. Запекайте в духовке 25–35 минут до золотистости. Украсьте петрушкой.


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Тот случай, когда картошка вкуснее мяса - готовим потрясающий картофельный торт!

Суббота, 02 Марта 2024 г. 08:24 (ссылка)


Screen Shot 03-02-24 at 02.18 AM 002 (652x387, 601Kb)



Торты – это изысканные сладкие десерты, которые обычно либо приобретаются в магазинах, либо готовятся только на особых праздниках. Однако в советской кулинарии торты принимали формы более сытных и необычных блюд.



Например, одним из таких тортов был торт из печени, блинов. А наряду с ним имелся и картофельный торт, состоящий из нескольких слоев картофельных лепешек. Эти лепешки было легко приготовить, поскольку их рецепт напоминал приготовление драников.



Такие торты, конечно, не подходят для праздничного стола. Но зато они могут стать прекрасным вариантом для обеда или ужина. Давайте расскажем, как правильно приготовить картофельный торт.



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда из картошки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda