Танцы от плиты и до компа !!

Требуется: 700-800 г  желательно лопатку, мясо не должно быть парным или замороженным ,-1 ст.л. жидкого меда,зелень , 3–4 зубчика чеснока соль, перец – по вкусу.

Как готовить: 1. Мясо тщательно промыть и обсушить при помощи бумажных полотенец. Нафаршировать  свинину чесноком,  внутрь положить порезанную зелень,посолить и тщательно обмазать чесноком с мёдом. Запаковать в рукав.Оставить  на 2-3 часа в прохладном месте. Нагреть духовку до 220°С. Мясо уложить в форму и поставить в духовку на 40–45 минут. Примерно через 45 минут,  аккуратно снять рукав , полить мясо образовавшимся соком и поставить в духовку еще на 15–20 минут до образования румяной корочки.