Участвуют:             Тыква  750  гр   Соль  0, 5  ч. л  с горкой  ( 3 гр )                                      Тимьян  1, 25  ч. л   Оливкое масло  1, 5  ст. л  ( 20  гр )

Духовой шкаф нагреть до  200  гр.Тыкву помыть, обсушить, нарезать дольками ( как дыню ). Дольки порезать на ломтики, выложить на противень.

Посолить, поперчить ( измельчите немного зерен ), полить маслом.

Хорошо перемешать, втирая в тыкву соль, масло ... распределить ломтики, на противне, на расстоянии друг от друга.

Запекать  20  минут с одной стороны  и   15  минут с другой стороны.

Нежно, очень вкусно  ...  отлично, как гарнир к мясу!Спасибо  Автору: 

http://www.edimdoma.ru/retsepty/47570-tykva-zapechennaya-s-s...

Оладьи из  кабачков

Участвуют:  Кабачок  1  крупный?   Молоко  1  стакан (  250 мл  )                                     Яйцо  1  шт. ... заранее достать из холодильника  Мука  1  стакан (   132  гр )                      Сметана  4  ст. л (  31  гр  )  Сахар  3  ст. л  (  36  гр  )Сода  0, 5  ч. л  (  2  гр  )                Соль  по вкусу

Кабачок очистить, нарезать кубиком, потомить в молоке  до мягкости ( огонь средне - малый ).Остудить, откинуть на сито, сделать пюре из остывшего кабачка.

Добавить яйцо ( взболтать вилкой, чтобы соединился белок и желток ), просеянную муку, сметану, сахар, соль, просеянную соду.Стремительно перемешать, накрыв, оставить на  15  минут.Жарить в масле на небольшом огне, с двух сторон.

Выложить на бумажное полотенце, дабы освободить от излишков масла и можно кушать.

Нежные, в меру сладкие оладушки, пробуйте на здоровье.Приятных Вам мгновений!

 источник Сайт Будет вкусно Софья Мировая