Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Как работать на даче, чтобы ее не возненавидеть...
Часть 2 - Гимн Садоводов.
Часть 3 - Отдых.
Часть 4 - Подсказывает природа - когда и что сеять...
...
Часть 37 - Фунгициды - от лат. fungus - гриб и caedo - убиваю...
Часть 38 - Ревус от фитофтороза и пероноспороза
Часть 39 - Альтернариоз - серьёзная угроза

 Куриные котлеты "Мозаика"   

куриная грудка — 600 гр.
лук — 0,5 шт.
сладкий перец — 0,5 шт.
кукуруза — 3-4 ст. ложки
петрушка , укроп
крахмал — 2 ст.л.
майонез (или сметана) — 2 ст. ложки
итальянские травы 
соль
 перец 
раст. масло — для жарки

Нарезать мелким кубиком лук и сладкий перец, нарубить зелень.

Куриную грудку нарезать маленькими кубиками. Для удобства филе можно сначала подморозить в морозилке, чтобы нарезалось легче.

Собрать в тарелке всю нарезку, добавить консервированную кукурузу и перемешать.

В фарш положить майонез и крахмал. Приправить специями, посолить.

Разогреть сковороду с маслом.

Столовой ложкой, смоченной водой, выкладывать котлеты и жарить с двух сторон на умеренном огне до готовности.

источник

Тыквенные котлетки.

 400 гр. куриного филе
 200 гр. мякоти тыквы 
 1 луковица
1 яйцо
2 ст.л. манки
1 ст.л. сливочного масла
 20 мл  раст. масла
2 зубка чеснока 
 соль, перец , кориандр 


Тыкву измельчить на крупной терке. 
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. К мясному фаршу добавить яйцо, мягкое сливочное масло, манку, измельченную тыкву, соль и специи. Все тщательно перемешать и оставить на 20 мин. 

Сформировать небольшие котлетки и обжарить их с двух сторон до золотистой корки. Подавать можно отдельно или с любым гарниром.

источник

Серия сообщений "курочка":

 

 

на 1 кг курицы

1 ч.л. черного перца

1 ч.л. соли

 

Часть 1 - Котлеты куриные рубленые.
Часть 2 - Котлеты куриные.
Часть 3 - Куриное филе с ...
Часть 4 - Маринады для курицы.
...
Часть 42 - Памятка хозяйке.
Часть 43 - Соевый соус + мёд = маринад
Часть 44 - Курица с чесноком и рисом

Правило №1 – обрезку проводят ежегодно.

Для того чтобы дерево могло развиваться и расти в полную силу, делать обрезку нужно каждый год. Это ускорит формирование кроны и плодов.

Правило №2 – высота штамба должна быть не менее 60 см и не более 90 см.

Ее определяет обрезка в первый год. Если саженец обрезать на высоте более 1 м, то крона заложится слишком высоко, что в последующем усложнит сбор урожая. В то же время и слишком низко расположенные ветви не позволят комфортно обрабатывать почву под деревом, а урожай в таком случае будет лежать практически на земле.

Правило №3 – все волчки (мощные вертикальные ветви) вырезают на протяжении всего сезона. Это ветви-паразиты. На них не растут плоды, они лишь забирают питательные вещества и элементы, стимулирующие рост, у своих плодоносных соседей.

Правило №4 – при обрезке нужно делать крону максимально прозрачной.

Когда крона не загущена, плоды получают достаточное количество света, что позволяет им быстрее созревать и накапливать драгоценные витамины.

Правило №5 – сильные приросты нужно переводить на хорошо развитые боковые ветви, соблюдая принцип соподчинения. Он заключается в том, что самые мощные побеги должны располагаться внизу, а более слабые выше.

Правило №6 – растущие вверх скелетные ветви нужно обрезать на внешнюю почку, направленную в сторону.

Это поможет сделать побег в последующем более горизонтальным.

Правило №7 – нельзя допускать наличия конкурентов в кроне.

Все сильные побеги, расположенные рядом с центральным проводником или появляющиеся на скелетных ветвях, следует вырезать либо ослаблять, обрезая до 3-5 почек.

Правило №8 – ветви обрезают не на кольцо, а на хорошо развитый боковой побег. В отличие от яблони груша обладает хорошей побегообразовательной способностью. И если вырезать побег на кольцо или оставить небольшой сучок, в этом месте появятся волчки.

https://ok.ru/da4a.ok/topic/68107949487470

Иван Русских

В условиях Белоруссии все плодовые деревья лучше обрезать в ноябре. Можно и позже.

Существует также летняя обрезка деревьев, но в отношении косточковых я её не рекомендую,

 и надо помнить, что с обрезкой косточковых надо быть очень аккуратным, обрезать небольшое количество ветвей, иначе может развиться сильное камедетечение весной.

с одной стороны, это причина для того, чтобы обрезать частично и летом, но всё же для косточковых в Беларуси это сильный источник инфекции.

Серия сообщений "деревья":
Часть 1 - 8 правил обрезки плодовых деревьев.
Часть 2 - Обрезка деревьев.
Часть 3 - Несколько секретов хорошего урожая яблок.
...
Часть 33 - Ржавчина груши.
Часть 34 - Искореняющая обработка сада.
Часть 35 - Коккомикоз вишни...

Серия сообщений "курочка":

 

 

на 1 кг курицы

1 ч.л. черного перца

1 ч.л. соли

 

Часть 1 - Котлеты куриные рубленые.
Часть 2 - Котлеты куриные.
Часть 3 - Куриное филе с ...
...
Часть 42 - Памятка хозяйке.
Часть 43 - Соевый соус + мёд = маринад
Часть 44 - Курица с чесноком и рисом

Малосольные огурчики в минералке.

огурцы — 900 гр.
соль — 2 ст. л.
укроп — 10 гр.
петрушка — 10 гр.
лавровый лист — 3 шт.
перец острый — 3 ломт.
чеснок — 3 зуб.
вода минеральная — 1 л

Огурцы замачиваем в холодной  воде на пару часов.
На дно двухлитровой банки кладем половину зелени и измельченного чеснока, острый перец, затем укладываем огурчики (отрезать кончики).
Наверх кладем остальную зелень, чеснок, лаврушку, всыпаем соль.

Заливаем в несколько приемов минералку. Вода должна покрывать огурцы полностью.
Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре часа на четыре.
Затем убираем в холодильник.
На следующее утро кушаем вкусные, хрустящие малосольные огурчики!
Поварёнок.ру

Серия сообщений " огурчики":

Часть 1 - Малосольные огурчики.
Часть 2 - Хрустящие огурцы с лимонной кислотой.
Часть 3 - Солим огурцы в собственном соку .
...
Часть 8 - Вкусные огурчики.
Часть 9 - Солим огурцы с яблочным уксусом.
Часть 10 - Бочковые огурцы.