Сельдь по-цыгански – это популярная польская закуска для любителей ароматных остро-сладких блюд. Прекрасно подходит как для праздничного, так и для повседневного стола.

Многие из нас, а возможно, все делали (делают) котлеты из каши, в частности, из гречневой крупы.
В прошлом посту про рецепт "Курица по-еврейски" https://www.asienda.ru/post/59405/ я впервые попробовала новый способ обжарки лука. Сказать, что понравилось - это мало...очень понравился вкус и аромат обжаренного лука с содой.

В комментариях я рассказала, что таким способом делала подливку для голубцов и тефтелей. Как говорится, "встала на рельсы" испытания этого рецепта в других рецептах.

Салат Машеровский получается очень вкусным и ароматным . Такой салат может украсить любой праздничный стол.

Салат Машеровский: ингредиенты

Читать далее

Классический рецепт знаменитого салата, сегодня приготовим немного изменив. Сделаем для селедки тигровую шубку и добавим кое-что вкусное! Делюсь семейным рецептом селедки под шубой, повторите и вы поймете почему наш рецепт самый вкусный!
Рецепт:
картофель (отварной)
морковь (отварная)
зеленый лук
яйца (отварные)
селедка соленая
селедка копченая
свекла
майонез

Подливка для вторых блюд — палочка выручалочка! Такая подливка подойдет ко многим блюдам!

Читать далее

Это сочно, нежно и очень вкусно! Всё под румяной корочкой и очень аппетитно выглядит. Пробуйте, готовьте!

Рецепт: Фарш - 700 гр

Лук - 1 шт

Чеснок - 2-3зубчика

Яйцо - 1 шт

Панировочные сухари - 2 ст.л

Соль, перец по вкусу

Сыр - 150 гр

Начинка: Грибы - 200 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Майонез - 1 ст.л Перец молотый по желанию

Небанальная закуска из обычных помидоров. Причем, помидоры любые можно взять (даже зеленые). Получается идеально. И к мясу, и к рыбе, и к любому гарниру, и к осеннему шашлыку. А готовится на раз-два-три.

 

Весь секрет заключается не в маринаде, а именно в технологии. Такой лучок готовится гораздо проще, чем кажется, никаким маринадом заливать не нужно.

Лучок получается хрустящий, прозрачный, совершенно не горчит, именно такой как Вы любите. Да и готовить его настолько быстро, что через 2 минуты он будет уже готов. Безупречно сочетается с шашлыком и селедочкой. Такой лук можно в салат добавлять и в другие блюда. 

Домашний пирог с индейкой

Рыбные котлеты с овощами без муки

Рис с куриными крылышками и овощами — оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится Вашим родным.

Рис с куриными крылышками и овощами: ингредиенты

Читать далее

Этой осенью часто готовлю болгарские перцы по-корейски, очень интересная закуска. Мы в шутку прозвали ее "противовирусной", потому как после ее употребления у вирусов просто нет шансов выжить.

Вкусные сочные котлеты как в ресторане, да еще и с начинкой! Что еще здесь добавить, только картофельное пюре с ароматным зеленым маслом! Сегодня у нас на обед котлеты по-балкански!
Рецепт:
фарш 600 гр
лук 1 шт
специи для мяса (аджика) 1-2 ч.лож
горчица 2 ст.лож
соль, черный перец по вкусу
сухари 3 ст.лож
брынза 2 кусочка
картофель 300-400 гр
зеленое масло
Новая линейка посуды от Кукмара https://market.kukmara.com/?utm_source=utube&u...m_content=drugaya_kuhnya_safia