...
Такой салат представляем собой смесь грибочков с капустой, морковью и луком, а в качестве заправки здесь будет выступать томатный соус - на мой взгляд, это отличное сочетание для зимней заготовки.
Сложно здесь ничего нет, чтобы сделать грибной салат на зиму в домашних условиях вам понадобятся нижеперечисленные продукты и около двух часов времени, итак, приступим:

1) Грибы нужно заранее подготовить, отварить их и нарезать на небольшие кусочки, но не сильно мелко. Далее чистим овощи, капусту шинкуем, репчатый лук нарезаем кубиками, а морковь трем на крупной терке.

...
1. Царское варенье из крыжовника

Ингредиенты:
Крупный зеленый недозрелый крыжовник - 5 стаканов,
Сахар - 1 кг,
Вишневый лист - 2 стакана,
Вода - 3 стакана,
Чищенный грецкий орех - 2 стакана
Способ приготовления:
Ягоды крыжовника освободить от плодоножек, "цветков", аккуратно надрезать и извлечь из ник мякоть с косточками, стараясь сохранить целостность ягоды. 1 стакан вишневого листа залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 3-5 минут, следить, чтобы вода оставалась зеленой. Процедить, залить ягоды, поставить на 24 часа в холодное место. Второй стакан вишневых листьев подготовить следующим образом - удалить грубые части, разделить каждый лист на 4 части. С ягод слить вишневый отвар и в каждую ягодку положить по кусочку вишневого листа и кусочку грецкого ореха, сбрызнуть ягоды водкой. В процеженный отвар добавить сахар и варить на маленьком огне сироп около 15 минут (следить, чтобы не "порозовел"!). В готовый сироп высыпать ягоды и варить 15 минут. ВАЖНО! - Очень быстро охладить! - чтобы сохранить зеленый цвет.

Ингредиенты для "Шоколадно-кокосовые сочни":
Тесто

Мука — 250 г
Сметана — 100 г
Масло сливочное — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар тростниковый — 40 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 3 ч. л.

Начинка

Творог — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Стружка кокосовая — 20 г

Прочее

Масло растительное (для смазки протвиня) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания сочников) — 20 г

С вишней в собственном соку можно готовить пироги, торты, вареники, пирожные, кисель, компот и многое другое.

Ингредиенты для "Вишня в собственном соку":

Вишня — 2 кг
Сахар — 500 г

Ингредиенты для "Гречневый суп с капустой и фрикадельками":

Бульон (мясной или вода) — 3 л
Крупа гречневая — 0,5 стак.
Лук репчатый (1 средняя и 1 маленькая) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сельдерей корневой (кусочек, по желанию)
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель (средние) — 3 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лавровый лист — 2 шт
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Крупа манная — 1 ч. л.
Зелень (укроп и петрушка)

Подчас применение старых, проверенных временем рецептов красоты обладает куда более выраженным положительным эффектом, чем использование новомодных и дорогих косметических средств.

Одним из таких рецептов является умывание овсянкой, о котором, к сожалению, известно отнюдь не всем представительницам прекрасной половины человечества.

Тем не менее, это один из самых простых, недорогих и, что немаловажно, результативных методов борьбы с рядом распространенных проблем с кожей.

...
Ингредиенты:

Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, растительное масло для обжарки

Приготовление:

...
Варенье я купила в поселке Архыз, это в горах Карачаево-Черкесссии. Варят его из молодых, зеленоватых шишек, собранных в конце мая.
Варенье имеет приятный смолянистый, терпко-сладкий вкус и мятное послевкусие. Великолепно с крепким черным чаем, мне понравилось и с зеленым. Но самое главное - варенье обладает целебными свойствами, полезно при простудных заболеваниях и ангине. Так же варенье хорошо при лечении сильного кашля и бронхита у маленьких детей.

Рецепт мне дали приблизительно такой.

...

Ингредиенты:

арбуз 8 кг
сахар 1 ст. л.
лимонный сок 1 ч. л.


Способ приготовления:

Мякоть одного арбуза протереть через сито, вылить густой сок в кастрюлю, поставить на плиту. Закипятить, снять ложкой пену, огонь уменьшить, варить 1,5-2 часа до того момента, пока сок не уварится и не станет слегка тянущимся. В самом конце варки всыпать сахар и влить лимонный сок. Мёд остудить и наслаждаться. Из данного количества получается маленькая баночка лакомства, но оно того стоит.

...
Ингредиенты

Картофель - 500 г.
Шампиньоны - 200 г.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

...
Для бисквита:
Морковь - 4 шт.
Курага - горсть
Овсяная мука (можно смолоть в кофемолке геркулес) - 2 стакана
Соль - щепотка.
Яйца - 3 шт.
Сода погасить лимонным соком - щепотка
Для начинки:
Творог 1.8% - 250 г.
Йогурт 3,2% (сладкий) - 150 г.
Банан - 1 шт.
Желатин - 1 ч.л.
Ванилин по вкусу

Способ приготовления

Нежный рыбный рулет с небольшой остринкой и начинкой из отварного яйца.
Ингредиенты для "Рыбный рулет с яйцом":

Филе рыбное ( отварное) — 500 г
Яйцо (отварное) — 2 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый — 80 г
Перец черный (по вкусу)
Хмели-сунели (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
рецепт

Вкус у этого хлеба насыщенный, ржаной с медовой сладостью. Мякиш нежный, упругий, а корочка хрустящая. Такой хлеб можно подавать за королевским столом.

Ингредиенты для "Темный хлеб на пиве с тмином и черносливом":

Пиво темное — 0,3 л
Мука пшеничная — 400 мл
Мука ржаная — 400 мл
Мука цельнозерновая — 100 мл
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Тмин — 1 ч. л.
Чернослив — 1 горст.
Соль (морская,среднего или крупного помола) — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие быстродействующие САФ) — 2 ч. л.

Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 10
рецепт

...
Ингредиенты
Тесто:
Творог — 150 г.
Сахар — 75 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 6 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 250 г.
Разрыхлитель — 1 пакетик

...
Ингредиенты:

●Картофельное пюре - 200г
●Вода - 0.5ст
●Слив. масло - 50г
●Мука - 0.5ст.
●Яйцо - 2шт
●Соль
Для начинки:
●Ветчина - 100г
●Сыр - 50г
●Лук - 0.5 головки
●Майонез

Приготовление:

...
Ингредиенты :

Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Маринад (соус-маринад Teriyaki Kikkoman) — 1 ст. л.
Грудка куриная — 1 шт
Лук красный — 4 шт
Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.
Мята
Зелень
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
приготовление


1.


2.

....
Ингредиенты:

- 80-100 г меда
- 350-400 г яблок
- 100 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 2 яйца
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка воды
- цедра 1 лимона
- 2 горсти грецких орехов (~60 гр)
- по 1/4 ч л соды и разрыхлителя
- щепотка соли

....
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 200мл молока
- 150 г сыра
- 100 г колбасы
- 1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке. Колбасу мелко нарезать или измельчить на терке.
Сыр и колбасу перемешать. Добавить молоко и муку.
При помощи ложки выложить маленькими порциями на лист. Выпекать при температуре 220 градусов около 20 минут.

....
Ингредиенты:
-Шампиньоны св.-250гр.
-Картофель -100гр.
-Лук реп. -70гр.
-Морковь -70гр.
-Зелень -5гр.
-Сливки 33% -100гр.
-Вода -200гр.
-Вино белое сух.-20гр.
-Хлеб ржаной -600гр.
-Чеснок -2гр.
-Масло раст. -20гр.
-Перец мол. -1гр.
-Соль -4гр.

....
Ингредиенты:

на 10 - 12 порций
Для шоколадных блинчиков:
- молоко - 1,5 -2 стакана
-яйцо 2 шт
-сода 1\2 ч.л
-какао - 3 ст.л
-мука,
-растительное масло
-сливочное масло