Ингредиенты для "Салат "Белорусский с омлетом"":
Омлет

Яйцо — 10 шт
Молоко — 100 мл
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки омлета)

Салат

Капуста белокочанная — 150 г
Морковь — 300 г
Чеснок (большие) — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майонез — 50 г
Сметана — 50 г

приготовление здесь

pechemdoma.ru/molochnye-korzhiki.html
На 10 коржиков диаметром около 10 см вам понадобится:

400 г пшеничной муки в/с

80 г молока

200 г сахарного песка

100 г сливочного масла или маргарина

1 куриное яйцо (1/2 яйца в тесто и ½ яйца для смазывания коржиков перед выпечкой)

2 г питьевой соды и 4 г углекислого аммония (можно заменить на 2 чайные ложки разрыхлителя для теста)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В сотейник с молоком добавьте сахар и при аккуратном нагреве и помешивании добейтесь его полного растворения. Кипятить молоко не нужно, прогревайте только до начала парения т.е. примерно до температуры 70 – 80 С.далее

povarenok.ru/recipes/show/12728/

forum.cosmo.ru/index.php?sh...pic=162871
На 10 штук потребуется:
2 яйца
2 ст.л. оливкового масла
четверть стакана молока 1,5%
7 столовых ложек жидкого меда
2 стакана овсяных хлопьев

Смешиваем яйца, молоко, масло и мед в кастрюльке. Добавляем хлопья, замешиваем тесто. Оставляем в сторонке, чтобы овсянка набухла.
Спустя 30 минут начинаем отщипывать от теста небольшие кружочки и выкладывать их на противень, накрытый пергаментом. Под бумагой можно смазать противень сливочным маслом - мне потребовалось мизерное количество, буквально с ноготь. А можно и не смазывать, если уверены, что бумага качественная и не прилипнет.
Выкладывать нужно не очень близко, т.к. в процессе выпекания печенья немного увеличиваются в размере.
Ну и отправляем в духовку на средний огонь. Выпекаем до золотого цвета. Готовится очень быстро, а вкуснота неимоверная