Сколько же летом всяких праздников и детских и взрослых, не говоря уж о всяческих помолвках и свадьбах и юбилеях. И вот как прикажете подавать десерт, если в летнюю жару менее всего в твоей тарелке хочется видеть большой ломоть жирного торта с кремом и розочками?

Сегодня у нас специальное летнее предложение от Луизы и сайта http://cakejournal.com - отличная альтернатива парадным тортам. Согласитесь, вот такие крошки на один укус, это именно то что всем придется по душе и приведет в восторг.

Но мы сегодня будем разбирать не рецепты приготовления (хотя и не без того), а способ подачи. И чтобы было эффектно, функционально и удобно. Поэтому нам понадобится специальная подставка, которую мы легко и быстро сделаем своими руками, и заметьте, как всегда из ничего!

Здесь показана подставка с тремя ярусами, а если сделать 5-ярусную, то на ней может поместиться около 51 мини-кексика или пирожного, представляете как это удобно?

                                                     

Читать далее...

Что может быть вкуснее тандема шоколад+орехи - только шоколад и орехи! Никакой муки, только орехи и очень нежный шоколадный мусс! Если вы тоже так считаете, то этот торт точно для вас!

Рецепт

Огромная благодарность автору: Юся)*8*(юсЯ


Спешу поделиться вариантом бисквита. Последнее время он стал моим фаворитом. Почему такое название, спросите вы? Да потому, что он без грамма муки, вместо нее - крахмал!!! А почему тучка? При количестве в 5 яиц, диаметром в 24 см и высотой 6 см он весит всего... 550 г!!!
Предлагаю три цвета. Белый - с лимонной цедрой, коричневый с какао и розовый с красителем. Вкусно!!!

читать рецепт

Мягкое кокосовое печенье
Рецепт:

Кокосовое печенье с начинкой Nutella
Рецепт:

Кокосовое печенье с кусочками шоколада
Рецепт:

http://irigen.ru/forum/viewtopic.php?f=14&t=52&start=15
Моя благодарность автору - marele:
"Потрясающе вкусный пирог! А начинка...ммммм....как нежнейшее суфле! Очень рекомендую!"


Для разъёмной формы диаметром 26см

Тесто:
Мягкий маргарин для выпечки – 65г
Сахар – 75г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 200г
Пекарский порошок – 0,5 п.

Начинка:
Мягкий творог – 500г (я использовала 250г мягкого творога и 250г сливочного сыра «Филадельфия»)
Пудинг ванильный в порошке (который для варки) – 1 п. (38г на 500мл молока)
(я пекла и с ванильным пудингом, и с миндальным– в обоих случаях получается вкусно.)
Сахар – 150г
Желтки – 3 шт.
Ванильный сахар – 1п.
Сметана жирная (Schmand или Crème Fraîche) – 1 упаковка (200г)
Растительное масло без запаха – 50г

Для безе:
Белок – 3 шт.
Сахар – 3 ст.л.

Читать далее...

Нашла в Мастерской рукоделия Алёны Масловой. Благодарю хозяюшку за полезные мастер-классы!

Как заштопать джинсы



Заплатка на джинсах за 15 минут



Реставрация низа джинсов



Как укоротить джинсы сохранив потертый край



Штопаем дырки у карманов джинсов

Серия сообщений "Советы по шитью":

Часть 1 - Подборка одежды для каждого типа фигуры
Часть 2 - Таблица сочетания цветов
...
Часть 19 - Секретик заготовки навесных петель.МК
Часть 20 - Обработка V-образного выреза горловины бейкой из трикотажного полотна
Часть 21 - Мастер - классы по ремонту джинсов

http://www.stylearc.com.au/stylearc/index.php?page...ption=com_virtuemart&Itemid=45

more

Шоколадный торт «Негритянка»

Сегодня у нас к чаю шоколадный торт фото, которого вы видите ниже.  Необыкновенно вкусный, нежный, шоколадный!

 

Шоколадные коржи, пропитанные нежным масляным кремом, просто тают во рту. Чтобы приготовить такой домашний вкусный торт, его совсем не обязательно печь в духовке. Лето ввступило в свои права — становится жарко, но от кусочка вкусного тортика не откажется никто! Этот шоколадный торт без выпечки - в самый раз в летнюю жару. С такими подробными, пошаговыми фото справится с его приготовлением даже неопытная юная хозяйка. Все – в рецепте.

Читать далее...

Источник. Далее текст автора

Что из себя представляет это платье – это 2 сшитые друг с другом юбки-полусолнца с разным радиусом плюс длинный пояс (около 3х метров). В поясе нужно проделать 3 отверстия. Т. е. пошить его очень просто. Хотя у нас я столкнулась с тем, что трудно подобрать подходящий материал. Ткань нужна немнушаяся и к тому же двухсторонняя. Да еще и каждый из слоев должен хорошо сочетаться со вторым. В Индии и Китае с такими тканями намного проще. В наших условиях можно шить из 2х шифоновых тканей (но тогда это платье можно будет носить исключительно на курорте – очень уж будет все просвечиваться) или пытаться подобрать 2 шелковые ткани.

Читать далее...

 Греясь теплым летним днем на пляже, иногда даже у самых ленивых отдыхающих возникает вопрос – чем же себя занять? Шотландский фотограф Iain Blake предлагает свой вариант времяпрепровождения. Если пляж не песчаный и на нем есть камешки или галька, то можно создавать затейливые фигурки, например смешные следы. Забава вроде бы очень простая, но результат получается очень даже симпатичным и милым)

 

>>>>>>>

автор:Мурманчанка
Дорогие девочки, так как несколько человек заинтересовались через л/с техникой изготовления корабля с мужским характером т.е. без конфет я набралась смелости или наглости выложить некий мастер-класс как я их делаю (как раз назрел заказик на такой кораблик) . Если кому эти фотографии и пояснения помогут ...я буду очень...очень рада.







http://club.osinka.ru/topic-55757?&start=180

Алоэ Вера содержит мощные антиоксиданты и является одним из немногих растительных источников витамина В12. Оно также содержит 20 из 22 аминокислот. Листья этого растения мясистые, наполненные студенистым густым гелем, который используется в лечебных целях. Свойства геля разнообразны. Одним из которых является ускорение заживления ран и порезов. Также гель Алоэ Вера является прекрасным косметическим средством. Его можно использовать как ежедневное средство для ухода за кожей лица. Алоэ Вера прекрасно увлажняет и освежает кожу, а также оно очень хорошо помогает при акне (прыщах). Гелем можно просто смазывать лицо, а можно делать на его основе маски для лица. Гель Алоэ Вера полезен и в уходе за волосами. Он уменьшает перхоть и предотвращает выпадение волос. Кроме того, гель Алоэ Вера снижает образование зубного налета и предотвращает разрушение зубов. Используйте его, смазывая десны после каждой чистки зубов. Как сделать гель Алоэ Вера самим Каждый лист Алоэ Вера состоит из 4 слоев: кожуры, горького сока под кожурой, слизистого геля, который окружает гель в центре, и, наконец, центральный гель. Именно гель, который находится в самом центре листа и являетя наиболее полезным. Для приготовления домашнего геля Алоэ Вера нужно выбрать здоровые листья в нижней части растения. Как только вы отрезали лист, промойте его и поместите в какую-нибудь посуду в вертикальном, слегка наклонном положении. Оставьте листья на 10-12 минут, чтобы с них стек сок. Как только сок стек, положите листья на разделочную доску. Острым ножом обрежьте края листьев: у основания, кончик и по бокам (срезая тонкую полоску краев с шипами). Теперь аккуратно разрежьте лист у кожуры вдоль. Счистите ложкой гель из центра листа. Старайтесь сделать это так, чтобы не вытекал сок. Собранный гель желательно взбить в блендере. Гель поместите в пластиковый контейнер, который предназначен для пищевых продуктов. Лучше, если он будет непрозрачным и темного цвета. Хранить гель Алоэ Вера можно до 8-10 месяцев в холодильнике. В него можно добавить витамины С и Е (в порошке или жидкий), чтобы предотвратить обесцвечивание и сохранить гель на долгое время. На каждые 60 г геля берется 500 мг или 2 капсулы каждого витамина. Рецепт ночного крема с гелем Алоэ Вера для всех типов кожи: - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • 50 г геля Алоэ Вера • 50 г натертого на мелкой терке огурца без кожи • 50 мл дистилированной воды - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Смешайте все ингредиенты и хорошо разотрите. Лучше смешать все в блендере. Поместите крем в маленькую стеклянную баночку и храните в холодильнике не больше 7 дней. Каждый день смазывайте кремом лицо на ночь. Утром смывайте теплой водой. Женский сайт krasodom.ru

 

Гидрофильные плитки: базовый состав, технология изготовления.

Что такое гидрофильные плитки? При соприкосновении с водой гидрофильная плитка превращается в нежнейшее молочко, которое не только бережно очищает кожу, но и активно за ней ухаживает подобно крему. "Помыльте" ее во влажных руках, как если бы это был кусочек мыла, образовавшееся молочко нанесите на кожу, мягко помассируйте, через пару минут смойте водой без применения моющих средств. Часто после такой процедуры в дополнительном нанесении крема просто нет необходимости! Свойство гидрофильных плиток превращаться в молочко основано на том, что в их состав входит эмульгатор - вещество, которое "связывает" молекулы масел и воды. Ведь если просто добавить воды в масло или, наоборот, масла в воду и перемешать, смесь расслоится: масло просто будет плавать на поверхности воды. Вспомните жир в супе. В качестве эмульгатора в гидрофильных плитках используют, как правило, эмульсионный воск или его сочетание с полисорбатом 80 (ТВИН 80), благодаря которому реакция плитки с водой происходит быстрее, чем только с одним воском. Итак, базовый состав гидрофильных плиток: - 25% эмульсионного воска (или 20% эмульсионного воска + 5% ТВИН 80); - 65% баттеров, из которых 40% твердых масел и 25% мягких масел; - 10% жидких масел; - сухие добавки (в % можно не учитывать): сухое молоко/сливки, косметические глины, тертое какао, молотый кофе, фруктовые пудры, сухие экстракты растений и т.п.; - эфирные масла. Так же, как и в случае с массажными плитками, масла кокоса и бабассу относим к жидким маслам. Они хоть и являются баттерами, но имеют очень низкую температуру плавления (тают при комнатной температуре), поэтому если посчитать их вместе с другими баттерами, плитки могут остаться черезчур мягкими и "поплывут", как только мы их достанем из холодильника. Технология изготовления: 1. Необходимое количество твердых и мягких масел и эмульсионного воска растапливаем на водяной бане до однородного жидкого состояния. 2. Снимаем с бани, добавляем в смесь жидкие масла и ТВИН 80 и даем ей остыть примерно до 50°C, аккуратно помешивая. Важно не допусть чрезмерного остывания, смесь должна оставаться жидкой и текучей. 3. При желании добавляем сухие компоненты (можно этого и не делать) и эфирные масла, тщательно перемешиваем, не допуская образования в смеси пузырьков воздуха, которые практически невозможно будет удалить и которые могут испортить внешний вид уже готовых плиток. 4. Постоянно помешиваем массу до того момента, когда она почти остынет и загустеет, но ее еще можно будет залить в формы. Дело в том, что все сухие добавки растворяются в воде, а не в масле, и уже в формах могут осесть на дно, и, при извлечении плитки, она распадется на застывшую масляную часть и мягкую кашеобразную из сухих добавок. Помешиванием остывающей массы мы добьемся равномерного распределения сухих веществ в масляной смеси. 5. Разливаем массу в формочки. Как правило, используются формочки для льда, чтобы одной плитки хватало на 1 применение, это очень удобно, и сохраняется эстетический вид плиток. Удобнее всего работать с силиконовыми формами. 6. Оставляем остывать. Можно поместить формы в холодильник для ускорения процесса. 7. Застывшие плитки извлекаем из форм и раскладываем в емкости для хранения (пищевые контейнеры, пластиковые или стеклянные баночки и т.п.).

Взято с www.bio-magia.ru

P.S. От себя хочу сказать: спасибо автору статьи за столь подробный рецепт. Он оказался действительно идеальным, плитки держат форму при комн. температуре и таят только на лице. Причем с добавлением полисорбата 80 плитка только улучшила свои качества. Я проверяла.

Огромная благодарность автору: Mishelle



Этот десерт могу описать только двумя словами: райское наслаждение. Звук хрустящей корочки, потрескивающей под вашей ложкой и прикосновение нежного крема к губам, унесёт вас в мир наслаждения....

читать рецепт

Огромная благодарность автору: VanillaDream

Вот увлеклась итальянской кухней...
К этому рецепту присматривалась давно, очень хотела приготовить, но как всегда что-то мешало. Уже лет 7 как у нас дома лежит книга Ю.Высоцкой с соблазняющими снимками...
Наконец-то опробовала рецепт, но слегка со своими изменениями.
В итоге, в который раз моя семья убедилась, что итальянцы знают толк в приготовлении настоящих изысков!
Божественно вкусно!!!

читать рецепт

Огромная благодарность автору: оля-в




Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!

читать рецепт

Чудеса под Новый год!

Принесет деньги каждому, кто добавит себе в дневник!

Продолжаю тему кинусайги. Пэчворк без иголки на пенопласте - очень увлекательная техника. Всем настоятельно рекомендую ее попробовать) У меня в рубрике вы найдете очень много коробочек и картин с мастер-классами, выполненными в этой технике. Желаю всем удачи в творчестве!

Читать далее...

Красота!!! Слов нет! Придется повозиться с кроликом и кошечкой, сначала нужно вышить, затем сшить. Но результат того стоит.

Читать далее...

Нравится шить игрушки из носков? Вот вам еще одна, в вашу коллекцию. Нежный симпатичный кролик понравится любому малышу и доставит радость. Сшить кролика очень легко, для работы вам понадобятся носки, нитки для сшивания, нитки мулине для вышивки, бусинки или пуговички для глазок, ленточки и наполнитель.

Читать далее...

Читать далее...

Дневник Амазонки

Великие лидеры современности собрались вместе и поделились своей мудростью в полнометражном фильме "Передай дальше", который раскрывает план достижения успеха. Спортсмены мирового уровня, кинозвезды, изобретатели, выдающиеся спикеры, авторы бестселлеров и маркетинговые гуру делятся в этом фильме мощными и проверенными методами создания жизни, наполненной Богатством, Вдохновением, Успехом и Счастьем. Фильм был награжден Сертификатом Признания от California State Assembly за свой позитивный вклад. В фильме фигурируют более 60 наставников, которые делятся тем, что привело их к успеху.

 

 

Дневник Амазонки

Фильм «Секрет» (The Secret) еще не так давно потряс огромное количество людей, рассказав о том, как работает закон притяжения. Фильм открывает глаза на то, что каждый человек может создать свою жизнь такой, какой он сам этого захочет. И весь секрет в том, какие образы вы создаете в голове, как вы видите свою жизнь…

Фильм «Опус» (The Opus) можно назвать логическим продолжением фильма «Секрет» (The Secret). Если фильм “Секрет» показал нам, что мы можем прожить жизнь полную гармонии, счастья и изобилия, стоит лишь создать ее такой в нашем сознании, то фильм «Опус» (The Opus) показывает, что мы можем создать из нашей жизни настоящий шедевр.

Опус – это самое лучшее из всех произведений композитора, созданных за время всей его жизни. Каждый человек – это композитор, создающий свое уникальное произведение, и в наших сила сделать из него настоящий шедевр.

 

 

 

Готовится на раз-два, а получается... ну очень вкусно!!!
Рецепт

Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
Читать далее

 

Одёжка для пирогов

Читать далее...

Суши по-русски
 

24.04.2012 20:45

Заменяем водоросли нори  луком порей,  рис - картофелем, вместо элитной рыбы используем  родную и любимую селёдочку или скумбрию. Продукты для суши: - 6 картофелин среднего размера - 1 лук-порей (зелёная часть) - 1 стакан молока - 100 г сливочного масла - 1 ч.л мускатного молотого ореха - сельдь или скумбрия (малосольные) Из картошки  с добавлением горячего молока, сливочного масла и мускатного ореха готовим картофельное пюре.  Даем ему полностью остыть. Селедку разделать на филе и нарезать длинными полосками. Зелёную часть порея вымыть, залить кипятком и оставить на 5 минут (бланшировать). На пищевую плёнку настелить  листьями порея внахлёст; на них выложить картофельное пюре, распределив его равномерно по листьям. На пюре уложить сельдь. С помощью пищевой плёнки свернуть рулет, излишки пюре по краям удалить. Зафиксировать края пищевой плёнки и поместить рулет в холодильник (или в морозилку минут на 20). Перед подачей на стол освободить рулет - суши  от пищевой плёнки. Нарезать на кусочки 3-4 см. Вкусно, просто, привычно! По-нашему.   Источник: http://blog.i.ua/community/1214/678788/

 

 

Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - Слоеный салат с копчеными окорочками
Часть 2 - идеи оформления салатов к праздникам!
...
Часть 38 - Салат "Сырный"
Часть 39 - Удивите гостей!!!! Необычная подача салата!!
Часть 40 - Суши по-русски
Часть 41 - Мексиканский салат с курицей
Часть 42 - Рыбный торт
...
Часть 46 - Салат «Кремлёвский»
Часть 47 - Салат "Шахтерский"
Часть 48 - Салат с перепелиными яйцами
 

Шьем к лету детские панамы. Эдакие ностальгические панамы по выкройкам советских времён.

 

Панамы для ребенка 2-5 лет сшейте из любых кусочков хлопчатобумажной ткани. Панамы обязательно нужно сделать двойными и, желательно, подкрахмалить, чтобы они лучше держали форму.

У панамы №1 внутрь козырька положите прокладку и все вместе выстрочите на машинке. По низу прострочите на 1 см от края и вденьте узкую ленточку, которую закрепите и затяните от козырька. Заложите сначала нижнюю складку, накройте ее верхней и закрепите их строчкой.   Выкройка №2 - это раскладная панама. Сзади она застегивается на 2 пуговицы. Носить ее можно не один год, так как пуговки можно перешивать, таким образом регулируя размер. Для удержания панамы на голове по контуру панамы отстрачивают кулиску, отступая от края на 1 см, продергивают ленту и завязывают ее бантом на затылке.

Еще выкройка раскладной панамки: Эта панамка сзади застегивается на одну пуговицу. Панаму можно сшить одинарной, если хлопчатобумажная  ткань плотная, типа репсовой. В этом случае панаму окантуйте косой бейкой.

Панамка в виде чепчика Выкраивается круг диаметром (D), равным расстоянию по голове от уха до уха плюс 5-7 и даже 10-15 см (для пышного верха панамы). Плюс 1 см для кулиски, плюс ширина оборки (Об) 3-5 см. Если панамка одинарная, кулиску с изнанки подкраивают косой бейкой. В кулиску продергивают ленту или резинку. На рисунке снизу - лента продернута в декоративные прорезные дырочки.

Панама в стянутом виде может использоваться как маленькая сумочка. Например, для хранения бигуди.

 

Вообще-то я скептически отношусь к использованию "подручных" средств в уходе за волосами, всегда предпочитала покупать что-нибудь в специализированных магазинах. Но в последнее время мои волосы ужасно испортились, секутся по всей длине, и я перепробовала всевозможные средства из проф серий. Ничего не помогло, даже мой парикмахер развела руками. Чтобы хоть как-то улучшить внешний вид волос решила сделать ламинирование.

Итак, как же провести ламинирование волос желатином в домашних условиях?

Далее >>>

Каффы - это серьги клипсы нового поколения:
* они не требуют проколов мочки;
* не давят и не спадают;
* открывают огромные возможности для украшения ушей, висков, шеи и волос.

В серьги каффы давно влюблены звезды, дизайнеры от-кутюр и представители культурного андеграунда Европы и Америки.








Источником информации о каффах в античности являются костюмы к фильму Александр. По словам его создателей, каждая деталь создавалась под контролем лучших историков античности. В фильме можно увидеть 2 типа каффов: с дужкой за ухом, и с кольцом вокруг уха.








Сложные большие серьги индийские женщины носят до сих пор. Снизу они закрепляются в проколе мочки, как обычные серьги. А крепление сверху бывает нескольких видов:

* Зажим на верхней части уха.
* Кольцо из цепочек или бусин, огибающее все ухо.
* Цепочки, закрепляющие верхнюю часть сережки к волосам.

Возможно, именно индийские серьги каффы стали вдохновением для дизайнеров из Америки и Европы. А возможно, что идея больших сережек, способных украсить не только мочку, но и другие части уха, начала витать в воздухе в середине 20 века, и ее подхватили ювелиры по всему миру.





Благодаря Алмазному фонду России мы можем полюбоваться на серьги каффы 18 века. В то время дополнительное крепление дужкой за ухом использовали для того, чтобы не оттягивать мочку царских особ тяжелыми драгоценными серьгами с бриллиантами, изумрудами и рубинами.








Каффы входят в моду в 50х годах 20 века вместе с клипсами. Как и другие украшения этого периода, их изготавливают из драгоценных металлов и камней. Золотые каффы, усыпанные бриллиантами, прекрасно дополняют изысканные прически и платья модниц тех времен. Каффы выпускают в комплекте с браслетами, брошами и ожерельями такие бренды как Kramer, Marcel Boucher, Trifari.








Каффы самых разнообразных форм выпускают дизайнеры по всему миру.

В конце 2000х каффы также обретают огромную популярность среди рукодельниц. Тысячи любительниц украшений из проволоки и бусин создают каффы своими руками.

И я не отстаю...Сама учусь и Вам предлагаю...Нашла сайт http://vk.com/earcuffs,обьединила то что там есть интересного и предлагаю Вам несколько мастерклассов по изготовлению кафф разной формы и из различных материалов :


Простой кафф из проволоки


Ажурные каффы с бусинами


Кафф на "гвоздике" с цепочкой


Простые базовые каффы


Кафф с подвесками


Простой кафф с бирюзой


Кафф с перьями


1.


2.


Кафф из двух видов проволоки
src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/84/641/84641319_kaffuy4.jpg" width="600" height="600" alt="каффы4 (600x600, 0Kb)"/>


А это для вдохновения

 

Кликни по картинке
 

ИнгредиентыЧитать далее

Быстрый и легкий рецепт для одного из самых вкусных десертов. Шоколадная помадка. Я не встречалa человека, который мог противостоять шоколадной помадки. Вы можете добавить грецкий орех, специи или сухофрукты в соответствии с вашими вкусами.

Счастливый денежный мешочек
Приметы и суеверия окружают человека всю жизнь. Издавна они передавались из поколения в поколение нашими предками. И как показывает статистика, большинство людей верят в приметы. Их разновидностей очень много: свадебные, новогодние, дорожные, приметы погоды и т.д. Некоторые приносят счастье в личной жизни, другие – материальное благополучие… Многие обереги на счастье можно сделать своими руками. Вот, например, такой денежный мешочек.
Потребуется: мешковина или любая ткань, схожая с ней (льняная, например), синтепон для набивки, глазки и нос (можно купить готовые в магазине в отделах фурнитуры или использовать обыкновенные пуговицы), коричневый и чёрный кожзаменитель для лапок и бровей, кусочек красной тесьмы для рта, нитки чёрного или коричневого цвета, любая монетка, клей (можно использовать клеевой пистолет с силиконовым прозрачным клеем, можно специальный клей для ткани, а я использую обычный строительный клей, он прозрачный, очень прочный и не оставляет следов).

Ход работы:

1. Выкроить из мешковины прямоугольник 22х9 см, сложить его пополам и сшить края, чтобы образовался мешочек.

2. Набить мешочек синтепоном так, чтобы можно было перевязать сверху верёвкой, размохрить оставшийся краешек.

3. Вырезать из кожзаменителя лапки, брови и листочек для украшения верха.

4. Усы и чёлку сделать из ниток.

5. Наклеить все детали на мешочек, красные щёчки можно сделать тенями для век или помадой, монетка посерединке – это самая главная деталь!





Считается что такой мешочек, висящий на самом видном месте в офисе или доме, приносит прибыль, особенно в денежном эквиваленте!
Автор: Алёна Бурмистрова
Источник: http://www.myjane.ru/articles/rubric/?id=47&page=2

Особенности построения выкройки юбки и брюк по системе В.Е.Бочкаревой.

Брюки

Творожные розы

Эти розы я приготовила по рецептуре из журнала "ХлебСоль". На мой взгляд, это просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога ))) Я лишь немного изменила сам способ приготовления. Такие розочки можно делать практически из любого теста для печенья и булочек. ну и, не забываем, как поинтереснее украсить наше блюдо))) http://izyumka.ru/kniga_reczeptov/deserti/tvorojnie_rozi

Ингредиенты:

Для полной корзинки розочек потребуется:
450 гр муки
250 гр творога
100 гр сливочного масла
2 желтка
0.5 стакана сахара
соды на кончике ножа
1 .л. лимонного сока
стручок ванили ( или порошок)

Способ приготовления:

Растираем желтки с сахаром, маслом т творогом. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки с помощью чашки

Выкладываем в нахлест по три кружочка. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части

Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30. Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом и т.д

Подаем к чаю и наслаждаемся хрустящим вкусом !!
Ну и, конечно же, красивые чашечки и блюдца )) от этого розочки покажутся вдвойне вкунее !

А вот весь рецепт на одной картинке:

 

Серия сообщений "печенье":

Часть 1 - Самые вкусные пряники !)
Часть 2 - Coconut Banana Macaroons
...
Часть 6 - Творожное печенье с вишней
Часть 7 - Нежное рассыпчатое печенье "а-ля Курабье"
Часть 8 - Творожные розы
Часть 9 - Бисквитное печенье с джемом
 

Печенье и сладости к Новогоднему столу!

"Печенье "Уралочка" "	Ореховое печенье из арахиса
Шоколадно-ореховое бискотти	Печенье "Творожные ушки"
Песочное печенье с шоколадом	Сдобные рогалики с повидлом
Вафельные трубочки со сгущенкой	Печенье из майонеза "Осколки"
"Простое миндальное печенье"	Безе "Классика жанра"
Коврижка медовая	Брауни с фундуком
Медовое печенье	Сладкое печенье "Хворост"
Домашнее творожное печенье	Апельсиновое бискотти с белой глазурью
Печенье сахарное	Печенье "Мадлен" из зеленого чая

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ : Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу!

Салаты к Новогоднему столу!


http://www.pechenuka.ru/

Большинство из нас покупают горчицу в магазине, не подозревая, что её можно приготовить дома по своему вкусу. А ведь исходный материал для этого – горчичный порошок, уксус и пряности – всегда можно достать. 

Заваренная в домашних условиях столовая горчица довольно быстро портится, поэтому готовить её надо только на несколько дней. Хранить порошок горчицы можно в глиняных, фаянсовых или стеклянных банках. 

Известны старинные способы приготовления горчицы. 

1. Сухой горчичный порошок, постепенно помешивая, разводят белым вином (на 200 г порошка 700 г вина), добавляют 2-3 г толченой гвоздики и кипятят на слабом огне. Затем добавляют 80 г сахара, 15-20 г соли, тщательно перемешивают, еще раз кипятят. Затем охлаждают, перекладывают в чистые сосуды и плотно укупоривают. 

2. 200 г порошка заваривают в 500 г кипящего винного уксуса, деревянной скалкой размешивают до тех пор, пока не исчезнут комки. Затем добавляют 50 г холодного уксуса и оставляют на ночь в темном месте. На другой день вливают горячий прокипяченный раствор, состоящий из 500 г крепкого уксуса, 100 г сахара, 20-30 г соли, 4-5 г корицы, 2-3 г толченой гвоздики, 6-7 г перца. Всё тщательно перетирают деревянной ложкой, перекладывают в стеклянные или фаянсовые сосуды и плотно укупоривают. 

Читать далее...

Светильник-картина своими руками

• 2 рамы со стороной около 50 см и толщиной 4-5 см,
• светодиодный  шнур, блок питания для светодиода,
• электрический кабель с вилкой и выключателем,
• дрель, краска, двусторонний скотч, деревянные прутья.

"Мраморные яйца"

Пропустить через кофемолку ( мясорубку,блендер) луковую шелуху.Отдельно нарезать марлю на квадраты 15 * 15.Для окраски лучше использовать белые яйца,так цвета получаются насыщеннее.Каждое яйцо смачиваем водой и обваливаем в луковой крошке,затем кладём его на марлю,заворачиваем  и завязываем ниткой потуже.Так делаем со всеми яйцами.Укладываем в кастрюлю и варим яйца до закипания.Как закипят яйца,добавить 1-2 пузырька зелёнки(не бойтесь кастрюля отмывается хорошо,а вот руки советую одеть в резиновые перчатки),и варить 10 минут с зелёнкой.затем достать аккуратно яйца ,остудить,срезать марлю и хорошенько промыть их ещё раз.Вот и весь секрет

От °✿•.ღ Юля Баранова (Суркова) ღ.•✿°

Очень вкусная,очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная.Доступные продукты, несложное исполнение!Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.

смотрим рецепт

Этот торт у нас в фаворитах – он очень легкий, воздушный, прекрасно сбалансированный по вкусу и радующий глаз без каких-либо украшений.
Если еще и добавить, что его просто делать и достаточно быстро, то ему нет цены.

Читать далее...

Недавно я очередной раз занималась пополнением запасов своей морозильной камеры, и подумала, что мой опыт может оказаться полезным. Я часто не могу позволить себе потратить на приготовление пищи больше времени, чем хотелось бы, особенно в будни. Поэтому меня очень выручают заранее заготовленные ингредиенты, которые можно использовать в приготовлении различных блюд, и которые можно хранить относительно долго. Одним из таких ингредиентов являются бульонные кубики. Если нужно приготовить соус, суп, рагу и т.д. очень удобно иметь их под рукой.
Бульонные кубики я готовлю из свежих уваренных до более концентрированного состояния бульонов. Далее я расскажу о том, как я готовлю бульоны, и какой набор бульонных кубиков хранится в моем морозильнике.
Рецепт......

Ингредиенты:
Для бисквита:
400 гр муки
450 гр сахара
1 чашка молока,
5 яиц,
100 г несолёного сливочного масла,
10 г разрыхлителя теста,
щепотка соли,

для пропитки:
400 мл сгущёнки,
350 мл концентрированного молока,
250 гр жирных сливок,
стручок ванили.
Пощаговый рецепт....

Огромная благодарность автору: lianaaa


Вкусно и не хлопотно.. Обычно маринуем овощи, а это вкусный солёный вариант! Попробуйте этот старый проверенный вариант, уверенна что оцените!
В рецепте- наш любимый набор овощей, а на самом деле сюда можно класть еще зеленые помидоры, свеклу и стручковую перец (перец у меня отдельно, он очень острый и я не перемешиваю, т.к. эти соления очень любят мои дети).

читать рецепт

Огромная благодарность автору: сухарик!



Вкусно, нежно в меру сладко и с кислинкой, три разных коржика ммм....Миндальный делала впервые - отпадный, кто не пробовал - обязательно попробуйте!

читать рецепт

Огромная благодарность автору: anahit_ano

Эффектные, нежные, тающие во рту, с небольшой кислинкой яблок и похрустыванием орешек-вот такие ощущения вызывают эти печенья. Вкуснейшие и несложные в приготолении. Порадуйте своих близких, приготовьте и не пожалеете!

читать рецепт