Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1182 сообщений
Cообщения с меткой

матча - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lenov_ru

Tiny Striker La Liga 2018 v 1.0.5 (Mod Money) » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Суббота, 16 Июня 2018 г. 09:04 (ссылка)
lenov.ru/games/33412-tiny-s...money.html


Tiny Striker La Liga 2018 - спортивно-футбольный проект выход которого конечно же приурочен к чемпионату мира. Геймеры получат симпатичную графику с милым, низкополигональным дизайном человечков,
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Зеленый чай Матча

Четверг, 14 Июня 2018 г. 11:10 (ссылка)


Особенности японского зеленого чая матча



С недавних пор я стала регулярно пить зеленый чай матча. Это не совсем обычный зеленый чай. Листья для него собирают лишь один раз в году. Причем за несколько недель до сбора чайные кусты затеняют, чтобы уберечь от прямых солнечных лучей. Благодаря этому листья становятся нежнее и сочнее, из них уходит лишняя горечь. Чай из таких листочков получается слаще, а в его составе повышается содержание аминокислот.



Отличительной особенностью японского чая матча является его форма: его получают из высушенных молодых и нежных чайных листьев без прожилок и стеблей, перетираяв порошок в каменных жерновах. При приготовлении напитка порошок частично растворяется в горячей воде, что увеличивает количество полезных антиоксидантов и витаминов в содержании этого чая. Если знать, как заваривать чай матча, он будет гораздо полезнее классического зелёного чая.



Матча является богатым источником антиоксидантов и полифенолов. Одна чашка чая матча по своим питательным свойствам приравнивается к 10 чашкам заваренного зеленого чая.



3407372_1387116310_yaponskiychaymatcha (700x462, 58Kb)



Можно назвать по меньшей мере 9 причин, по которым стоит начать пить матча:



1. Матча содержит большое количество антиоксидантов



Антиоксиданты — это вещества и ферменты, отвечающие за борьбу с окислением. В частности, они омолаживают кожу и предотвращают ряд опасных заболеваний.



Ученые обнаружили, что матча содержит в 100 раз больше эпигаллокатехина (EGC), чем любой другой чай. EGC — самый сильный антиоксидант из четырех основных чайных катехинов, в 25–100 раз сильнее, чем витамины C и E. В матча 60% катехинов — это именно EGC. Из всех антиоксидантов он широко известен своими противораковыми свойствами.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Onem

«Это большой позор для Украины»: как грядущий финал Лиги чемпионов испортил имидж Киева

Суббота, 26 Мая 2018 г. 08:57 (ссылка)
infopolk.ru/1/M/25835-eto-b...00fc74687c


МВД Украины возбудило уголовное дело по факту нападения на болельщиков «Ливерпуля» в центре Киева в ночь на 25 мая
...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Японский завтрак

Пятница, 11 Мая 2018 г. 15:04 (ссылка)



Матча (маття) - японский порошковый зеленый чай. Используется и в чайных японских церемониях, и в различных десертах. Как традиционно японских, типа вагаси, так и в европейских, для придания местного колорита.
Я, как правило, использую этот чай для приготовления десертов, когда ко мне приезжает Ольга crax_pax_fax
Совсем недавно, когда она в очередной раз заскочила (ага, из Ульясновска, так раз и заскочила:) ) в гости, я нафантазировала пирожное "Матча". Присоединю к нему напиток, который я уже готовила раньше и у меня получится завтрак для ФМ "Монообеды "Азиатская кухня". Монохробные обеды: Зеленый." :)


Матча с латте с белым шоколадом
На две порции: 5 г порошка чая матча, 10 мл воды, 500 мл молока, 80 г белого шоколада.
Смешать матчу с водой до получения однородной пасты. Добавить в молоко и нагревать на среднем огне, непрерывно помешивая до кипения. Снять с огня и вылить в измельченный шоколад. Перемешать, затем взбить. Разлить по чашкам, подавать.

Кекс, краешек которого виден на заглавном фото, тоже с матчей. Рецепт тут

Недавно узнала, что цвет матчи может быть сероватым из-за соприкосновения с кислородом. То есть, если чай "старый", то зеленый цвет в изделии получить сложно. Он будет серо-зеленым. И при выпечке, цвет тоже нивелируется. Поэтому, если вы хотите, чтобы было прям зелено-зелено, то либо чай быть должен свежим и правильным, либо надо добавлять краситель.


Пирожное "Матча"



Раскладка у меня не до конца выверенная. Ориентировочно на торт диаметром 14 см или 2 пирожных по 8 см диаметром.

Бисквит
90 г белка и 80 г сахара взбить до жестких пик. Сахар во взбивающиеся белки подсыпать в три приема. Затем соединить в 80 г желтка, аккуратно смешать с просеянными 60 г муки, 20 г крахмала, 6 г матча. В конце добавить 30 г растопленного теплого сливочного масла.
Распределить тесто по противню, застеленному пергаментом, толщиной 8-10 мм. Выпекать при температуре 200 градусов 12-13 минут.
Вырезать круги по диаметру торта или пирожного.

Ганаш с матча

45 г сливок нагреть до кипения вылить на 70 г белого шоколада и 6 г матчи. Пробить блендером. Остудить и убрать в холодильник минимум на 3 часа.

Мусс с матча
7 г чая мачта заварить крутым кипятком (примерно 15 г), размешать.
18 г желтка смешать с 10 г сахарной пудры. 115 г молока нагреть с 50 г сахара. Заварить крем. Добавить 3 г предварительно замоченного желатина. Вылить на 40 г белого шоколада, добавить заваренный чай матча, пробить блендером. Сливки 33-35% взбить. Соединить с остывшим (не выше 40 градусов) кремом

Сборка
Форму проложить ацетатной пленкой. Вылить в форму мусс, дать немного застыть поверх мусса уложить бисквит. я делала наоборот и у меня не получилось четкой линии между бисквитом и муссом - мусс нашел щелочки :) и просочился поверх бисквита. Убрать в морозилку на 4-5 часов. Вынуть из форм. Установить на салфетки. Ганаш взбить, переложить в кондитерский мешок с желаемой насадкой и украсить. Убрать в холодильник до полного размораживания и подачи.
Можно украсить ягодкой малины.

На разрезе видно, что чай не придал нужного цвета бисквиту. В ганаш и мусс я добавляла немного красителя.



:) За работой. Надо было еще язык от усердия чуть высунуть и прикусить ))


Ну и в свет солнца перед едоком :)


Ольга! Приезжай еще )) Надо новых рецептов с матчей! )

https://liligorina.livejournal.com/312376.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Японский завтрак

Пятница, 11 Мая 2018 г. 15:04 (ссылка)



Матча (маття) - японский порошковый зеленый чай. Используется и в чайных японских церемониях, и в различных десертах. Как традиционно японских, типа вагаси, так и в европейских, для придания местного колорита.
Я, как правило, использую этот чай для приготовления десертов, когда ко мне приезжает Ольга crax_pax_fax
Совсем недавно, когда она в очередной раз заскочила (ага, из Ульясновска, так раз и заскочила:) ) в гости, я нафантазировала пирожное "Матча". Присоединю к нему напиток, который я уже готовила раньше и у меня получится завтрак для ФМ "Монообеды "Азиатская кухня". Монохробные обеды: Зеленый." :)


Матча с латте с белым шоколадом
На две порции: 5 г порошка чая матча, 10 мл воды, 500 мл молока, 80 г белого шоколада.
Смешать матчу с водой до получения однородной пасты. Добавить в молоко и нагревать на среднем огне, непрерывно помешивая до кипения. Снять с огня и вылить в измельченный шоколад. Перемешать, затем взбить. Разлить по чашкам, подавать.

Кекс, краешек которого виден на заглавном фото, тоже с матчей. Рецепт тут

Недавно узнала, что цвет матчи может быть сероватым из-за соприкосновения с кислородом. То есть, если чай "старый", то зеленый цвет в изделии получить сложно. Он будет серо-зеленым. И при выпечке, цвет тоже нивелируется. Поэтому, если вы хотите, чтобы было прям зелено-зелено, то либо чай быть должен свежим и правильным, либо надо добавлять краситель.


Пирожное "Матча"



Раскладка у меня не до конца выверенная. Ориентировочно на торт диаметром 14 см или 2 пирожных по 8 см диаметром.

Бисквит
90 г белка и 80 г сахара взбить до жестких пик. Сахар во взбивающиеся белки подсыпать в три приема. Затем соединить в 80 г желтка, аккуратно смешать с просеянными 60 г муки, 20 г крахмала, 6 г матча. В конце добавить 30 г растопленного теплого сливочного масла.
Распределить тесто по противню, застеленному пергаментом, толщиной 8-10 мм. Выпекать при температуре 200 градусов 12-13 минут.
Вырезать круги по диаметру торта или пирожного.

Ганаш с матча

45 г сливок нагреть до кипения вылить на 70 г белого шоколада и 6 г матчи. Пробить блендером. Остудить и убрать в холодильник минимум на 3 часа.

Мусс с матча
7 г чая мачта заварить крутым кипятком (примерно 15 г), размешать.
18 г желтка смешать с 10 г сахарной пудры. 115 г молока нагреть с 50 г сахара. Заварить крем. Добавить 3 г предварительно замоченного желатина. Вылить на 40 г белого шоколада, добавить заваренный чай матча, пробить блендером. Сливки 33-35% взбить. Соединить с остывшим (не выше 40 градусов) кремом

Сборка
Форму проложить ацетатной пленкой. Вылить в форму мусс, дать немного застыть поверх мусса уложить бисквит. я делала наоборот и у меня не получилось четкой линии между бисквитом и муссом - мусс нашел щелочки :) и просочился поверх бисквита. Убрать в морозилку на 4-5 часов. Вынуть из форм. Установить на салфетки. Ганаш взбить, переложить в кондитерский мешок с желаемой насадкой и украсить. Убрать в холодильник до полного размораживания и подачи.
Можно украсить ягодкой малины.

На разрезе видно, что чай не придал нужного цвета бисквиту. В ганаш и мусс я добавляла немного красителя.



:) За работой. Надо было еще язык от усердия чуть высунуть и прикусить ))


Ну и в свет солнца перед едоком :)


Ольга! Приезжай еще )) Надо новых рецептов с матчей! )

https://liligorina.livejournal.com/312376.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenov_ru

Champions Destiny (обновлено v 2.0) Мод (Radar Hack) » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 17:40 (ссылка)
lenov.ru/games/31658-champi...-hack.html


Champions Destiny - красивая и захватывающая стратегия, создатели которой предлагают геймерам обожающим MOBA игры окунуться в 3-х минутные динамичные PvP поединки 3 на 3 участника. В отличие от
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anob

Появилось видео ожесточенных столкновений фанатов с силовиками в Мариуполе

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 19:21 (ссылка)
infopolk.ru/1/M/23566-poyav...5c6ab90332

Появилось видео ожесточенных столкновений фанатов с силовиками в Мариуполе



В Мариуполе во время матча между местной командой и киевским клубом «Динамо» возникла драка между болельщиками и правоохранителями В Мариуполе во время матча между местной командой и киевским ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nobudazi

Появилось видео ожесточенных столкновений фанатов с силовиками в Мариуполе

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 12:11 (ссылка)
infopolk.ru/1/M/23566-poyav...515a134e9d

Появилось видео ожесточенных столкновений фанатов с силовиками в Мариуполе



В Мариуполе во время матча между местной командой и киевским клубом «Динамо» возникла драка между болельщиками и правоохранителями В Мариуполе во время матча между местной командой и киевским ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
saramuk

Киев будет проверять россиян

Среда, 21 Марта 2018 г. 21:39 (ссылка)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­
Киев обяжет pосcиян заpанeе уведомлять о намерeнии посетить Укpаину. Документы должны быть поданы в электpонном видe. Соответствyющее поручение дал прeзидeнт Укpаины Петр Поpошенко. В конце пpошлого года советник министpа внутрeнних дeл Укpаины Зорян Шкиряк сообщал на свoей стpанице в фейсбуке о введeнии на нeкоторых участках pосcийско-укpаинской гpаницы биометрического контpоля для гpаждан Росcии.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zabarik

«Королевская битва» в стиле реалити-шоу выйдет в марте

Пятница, 02 Марта 2018 г. 18:07 (ссылка)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­
Игpа будeт называться Project Darwin и pазрабатывается студией Scavengers Studio

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenov_ru

Hockey Nations 18 v 1.1.0 » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 09:38 (ссылка)
lenov.ru/games/32244-hockey...v-110.html


Hockey Nations 18 - классный спортивный проект про хоккей с красивой графикой и спектром геймплейных возможностей. Фанаты клюшки и шайбы смогут принять участие в 7 различных турнирах, за одну из
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenov_ru

Champions Destiny (обновлено v 1.4.7) Мод (Radar Hack) » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Среда, 14 Февраля 2018 г. 15:11 (ссылка)
lenov.ru/games/31658-champi...-hack.html


Champions Destiny - красивая и захватывающая стратегия, создатели которой предлагают геймерам обожающим MOBA игры окунуться в 3-х минутные динамичные PvP поединки 3 на 3 участника. В отличие от
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenov_ru

Champions Destiny (обновлено v 1.4.6) Мод (Radar Hack) » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 18:11 (ссылка)
lenov.ru/games/31658-champi...-hack.html


Champions Destiny - красивая и захватывающая стратегия, создатели которой предлагают геймерам обожающим MOBA игры окунуться в 3-х минутные динамичные PvP поединки 3 на 3 участника. В отличие от
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
virsatik

"Два процента роста - это запрограммированное отставание от мира"

Суббота, 21 Января 2018 г. 03:15 (ссылка)


В Росcии закончился кризис, и экономика вышлa на темпы pоста в полтора-два пpоцента. О том, почему такая динамика нeприемлема для стpаны, надо ли пeрелaмывать культурные особенности pосcийского общества, что должны осознать отечественные либеpалы, а также о глaвных рисках и вoзможных сценариях pазвития в ближайшие шесть лет, «Газете.Ru» pассказал глaва «Роснано» Анатолий Чубайс.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рай77

Шайба поразила лоб тренера американской хоккейной команды. (Видео)

Суббота, 30 Декабря 2017 г. 16:15 (ссылка)
rai77.com/shaiba-porazila-l...16-09.html



Во время концовки хоккейного матча между командами «Nashville Predators» и «Minnesota Wild» шайба угодила в голову, Брюсу Будро, которому потребовалась медицинская помощь.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
barbossi

Disney закрыла Marvel Heroes

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 17:43 (ссылка)

Фанаты нe удивлены: они ждали закрытия сервеpов последние пару нeдель

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рай77

Пьяная фанатка и полицейский обменялись «любезностями» на стадионе в Майами. (Видео)

Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 22:56 (ссылка)
rai77.com/pjanaja-fanatka-i...22-52.html



Во время матча по американскому футболу между студенческими сборными университета Майами и учащимися института Virginia Tech, закончившегося победой местной команды, молодая особа привлекла к себе внимание нескольких полицейских, которые буквально
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
новости_кмв

Без заголовка

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 11:26 (ссылка)
news-kmv.ru/russia/kmv/pyat...?_utl_t=li


"Машук КМВ" - "Анжи" Махачкала. Онлайн трансляция футбольного матча » Новости Кавказских Минеральных Вод / Самая актуальная информация! Новости Пятигорска, Новости Кисловодска, Новости Ессентуков, Новости Минеральных Вод, Новости Железноводска, Новости Лермонтова, Новости Георгиевска, Новости Ставрополя

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zabarik

Мы вспомнили лучшие игры сентября

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 23:07 (ссылка)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­
Пpодолжение Total War: Warhammer, новая игpа в серии Divinity и финальная часть сюжета Dishonored. Подpобности — в нашей статье

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<матча - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda