... как хочется сладкого и печеного. Вот и испекла. Вкусный торт. С нежным вкусом апельсина. Понравился всем.

РЕЦЕПТ

• 2 хурмы
• 2 ст. л. меда
• 20 г желатина
• 100 мл кипяченой воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желатин замочить в теплой кипяченой воде. Размешать до полного растворения. Хурму очистить от кожицы, удалить косточки.

Шаг 2

В жаропрочной миске смешать мякоть хурмы с желатином и медом, поставить на водяную баню и прогреть, 1 мин., постоянно­ размешивая.

Шаг 3

Небольшие стаканчики выстелить изнутри­ пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. Влить в них подготовленную смесь, приподнять края пленки и закрутить их. Поставить в холодильник на 2 ч.

источник

Лёгкий, пышный десерт с воздушной и нежной текстурой. Тортик готовится довольно просто. А его вкус доставит настоящее удовольствие.

РЕЦЕПТ

Прошу в гости, на красивое и очень вкусное желе.
РЕЦЕПТ
 

114.43 ккал на 100 г
Кефир (любой жирности) - 2 стакана
мед - 3 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желатин - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

Продукты: 
500 г молока, 
4 ст. ложки сахарного песка (или меньше, если не любите слишком сладко) 
25 г желатина, 
щепотка ванилина. 

Продукты на 4 порции

7 листов желатина, 1/2 ванильного стручка, 1 палочка корицы
500 мл яблочного сока (идеально - свеже отжатый)
50 г коричневого сахара
150 г йогурта (0,3 %), 50 мл молока (1,5 %)
1 ст.л. кленового сиропа или ароматного меда, 1/2 ч.л. молотой корицы мята

На 3 персоны: облепиха — 1 стакан, сахар — 130 г, желатин — 2 ст. л.

Желатин развести в холодной воде (50 мл).

Облепиху промыть, протереть через сито в кастрюлю, залить водой (3 стакана), всыпать туда сахар, перемешать.
Поставить на огонь. Варить 5-7 минут. Отвар процедить (мякоть не выбрасывать), ввести в него набухший желатин, снова поставить на огонь, довести до кипения, соединить с отставленной мякотью облепихи. Размешать, разлить по формочкам и отправить в холодильник до полного застывания (3-4 часа). Готовое желе можно украсить взбитыми сливками. Для этого жирные сливки взбить с небольшим количеством сахара и с помощью кулинарного мешка отсадить на желе розочки.

Ингредиенты:
300 мл + 150 мл шампанского или игристого вина
1 столовая ложка сахара
3 пакетика желатина
сахар 

Серия сообщений "=алкогольные напитки=":
Часть 1 - Домашний лимонный ликер из целых лимонов
Часть 2 - Ликёры (часть 1)
...
Часть 21 - Вино в интерьере
Часть 22 - Настойки из калины от семи недугов: рецепты, приготовление, применение.
Часть 23 - Новогоднее желе из шампанского
Часть 24 - БЕРЕЗОВЫЙ СОК. Способы заготовки, консервирования, напитки из берёзового сока.
Часть 25 - Классический глинтвейн «Простуда прочь».
...
Часть 41 - Мороженое из красного вина.
Часть 42 - Домашняя настойка из алычи.
Часть 43 - Ликёр из мороженной черноплодки? Именно так!

Состав:
Свекла — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чернослив — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Творог — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Специи (по вкусу)
Желатин — 10 г
Чеснок — 1 зубч.

Ингредиенты:
желатина — 28 г
сахара — 1/2 стакана
гранатового сока — 2 стакана
сока клюквы — 2 стакана
Приготовление:
В маленькой кастрюле залить желатин 1 стаканом холодной воды, дать постоять 5 минут. Варить на медленном огне, пока желатин не растворится, от 3 до 4 минут. Проверьте, что смесь полностью однородная. Добавить сахар, аккуратно помешивая до полного растворения, от 2 до 3 минут. Снять с огня. Вылить смесь в миску. Постепенно добавить гранатовый и клюквенный соки. Разлить смесь по 6 чашам. Охладить по крайней мере 3 часа или до 1 дня. Чтобы извлечь желе, погрузите чаши ненадолго в горячую воду. Перевернуть желе на блюдо и подавать.

Классно фантазия работает!

Лето - пора ягод и фруктов. Стоит полакомиться замечательным десертом - желе, это не только вкусно, но и очень красиво!


Желе из фруктового пюре