Пошаговых фоток у меня нет, есть только случайно снятые летом.
Но в прошлом посте мой сырничек так всем понравился, что....так и быть!
Выкладываю все, что есть, надеюсь, разберетесь.
Львовский сырник - это ни что иное, как банальная творожная запеканка, правда, не без изыска.
Я не люблю сложных рецептов, и хотя классический сырник к ним принадлежит, я его максимально упростила и модифицировала под вкусы моей семьи.

Открытие этого лета! Как просто и вкусно!

Освежает, веселит, дарит беззаботность.

Бе-ллин-ни! Люблю все итальянское, и белинни, конечно тоже люблю.
Готовить очень легко даже в домашних условиях, требует минимум продуктов и времени. Легко пьется, вкусный, идеальный напиток  для девичника или романтического вечера.

Не заквасить. Именно засолить. Причем довольно быстро. Вечером сделали, ночь постояло всё в темном прохладном месте и утречком… Кушайте на здоровье. А кто не хочет есть – пейте. Потому как рассол в этой капусте… На мой вкус, лучше огуречного раза в два, два с половиной. Это я только себя и покойных батю с дедом посчитал. Они-то точно со мной согласятся. А на то, что спросить об этом их, увы, уже никак, на то я поправку небольшую взял.

За себя точно могу сказать, когда-то, ещё по молодости, когда дома бывал значительно чаще, любил я пропустить стаканчик-другой капустного рассола. Не потому, что мне худо было. Просто нравился он мне. Куда как лучше того же самого сока. Томатного там или тыквенно-морковного.

прекрасные сериалы, которые закрыли слишком рано, не доведя зрителей до финала.

Вообще-то это про приготовление блюд, но подходит для любого случая.

для записных неврастеников и людей чрезмерно интеллигентных.
Я получила урок от упаковки дрожжей.

И, конечно, майонез только домашний! Я промышленный уже сто лет не ем, не потому что снобка, а потому что теперь  знаю себестоимость домашнего, и даже представлять не хочу, что бодяжат в покупной за две копейки килограмм. Но главная причина - домашний майонез мне кажется намного более вкусным.
Готовить его очень просто, достаточно иметь самые простые составляющие и миксер или блендер, без разницы.
Попробуйте, с магазинным не сравнить.
А если в него в готовом виде добавить стакан 30% сливок, банку консервированого тунца (без сока) и анчоусов (без масла) у вас будет шикарный соус- заправка не только к оливье, но и к остаткам вителло тонато. Это безумно вкусно! Я его обожаю, а потом худею.
Но мы не отвлекаемся.
Майонез:

 

Быстренько сдам долги, пока с утра есть немножко времени.
Этот рецепт предполагает минимум составляющих, что, впрочем, не гарантирует легкость процесса. 
Если у вас подготовленные кальмары, приготовление котлет займет от силы тридцать минут.
Если кальмары нужно чистить - чуть больше на пару часиков. Но, поверьте, оно того стоит.
Блюдо очень диетичное, сытное, богатое белком (100%) и вкусное. Невкусного мы не едим и другим не рекомендуем.
Самое важное: купить крупные охлажденные неочищенные кальмары. Теперь объясняю почему нам нужны именно такие.
Крупные удобнее чистить. Замороженные неочищенные чистить будет сложнее, кроме того, они в фарше дадут очень много воды. А неочищенные нужны для того, чтобы котлеты у вас в принципе получились. Красивые белые кальмары, которые чаще всего можно встретить в магазинах, подвергаются процедуре бланширования, их обдают кипятком или паром, в результате чего белок сворачивается. Котлета, приготовленная из бланшированного кальмара, просто развалится на сковородке на составляющие.
Основные принципы уяснили, приступаем к процессу.

а сейчас покажу секретную добавку, которая превратит в борщ  даже самую захудалую бурячковую похлебку.

Луковый суп на коньяке готовила в первый раз. Получилось, как говорил Свирид Петрович Голохвастов,  "очень и очень".



Рецепт нужен? Готовить будете?

У нас филе индюшки в пармезане, салат из помидоров, лука, базилика и феты, а также любимые Владюшкины оладьи с кабачками. Все знакомые мамочки уже утащили этот рецептик для своих деток, которые не любили кабачки. И, говорят, теперь - едят! 
Хотя никакие оладьи не кабачковые, а классические овощные, но Владик привык их называть так.
Это коллективное, семейное творчество,  сын помогает и готовим мы их очень часто.


Вот как мы  это делаем.

Серия сообщений "лепёшки, оладьи, блины":
Часть 1 - Женгялов хац (лепешки с зеленью из пресного теста)
Часть 2 - Яблочные оладушки
...
Часть 5 - 2 рецепта оладьев, из бананов и геркулеса
Часть 6 - кабачковые оладьи с сыром и зеленью
Часть 7 - ***Оладьи из кабачков***
Часть 8 - Азиатская лепешка
Часть 9 - съедобная тарелка
Часть 10 - Блинчики с морковью и сухофруктами
Часть 11 - Блины многояйцевые
Часть 12 - Чапилгаш

снимает боль в суставах,
нормализует давление,
полностью убирает зубную и головную боль,
улучшает зрение, аппетит, гардероб, внешний вид и жилищные условия.

Ист

Выдержка из статьи о лечении вирусного заболевания. От адекватного доктора с полезными советами.

с максимально возможной вероятностью эпидемия ОСТРОЙ РЕСПИРАТОРНОЙ ВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ.

Дорогие мамы и папы! Люди!!! Запомните самое главное: тактика ваших действий совершенно не зависит от того, как называется вирус. Это грипп сезонный, свиной, слоновий, пандемический, это вообще не грипп - это не важно. Важно лишь то, что это вирус, что он передается воздушно-капельным путем и что он поражает органы дыхания. Отсюда и конкретные действия.

Профилактика
Теоретически здесь я должен дать (и даю) ссылку на главу из своей книги про ОРЗ (профилактика ОРВИ) и замолчать, поскольку все уже сказано. Но практически давайте все самое главное еще раз повторим.

Если вы (ваш ребенок) встретитесь с вирусом, а у вас нет в крови защитных антител, вы заболеете. Антитела появятся в одном из двух случаев: либо вы переболеете, либо вы привьетесь.

Привиться можно только от сезонного гриппа. От свиного вакцины пока нет (в Украине). Тем не менее иметь защитные антитела к тем трем вирусам, которые входят в состав сезонной вакцины, лучше, чем не иметь вообще никаких.

1. Есть возможность привиться (привить дитя) - прививайтесь, но при том условии, что, во-первых, вы здоровы и, во-вторых, для вакцинации не надо будет сидеть в сопливой толпе в поликлинике. Последнее положение делает ваши шансы на адекватную вакцинацию призрачными.

Сегодня меня посетило вдохновение сотворить на обед что-нибудь эдакое...пришлось помучиться, но зато потом все были сытые и довольные. Жульен - одно из немногих блюд, которое готовить я не умела (еще голубцы, капустняк, дрожжевые пирожки) и даже побаивалась. Но в последнее время мне не давали покоя маленькие глиняные горшочки из-под немецкого медового мороженого с орехами. Мороженое это было жутко дорогое, больше 60 гривен за упаковку (а там 2 горшочка граммов по 100), но когда его съели, оказалось что "тара" очень хорошего качества и выбросить ее рука не поднялась. Горшочков собралось штук двадцать. Маленьких цветочков у меня столько нет, поэтому  решила я в них сделать жульен - и надо же! - получилось отлично. Училась сама, "методом тыка".
Блюдо это очень вкусное, калорийное, его практически нельзя испортить, но есть один недостаток: много грязной посуды. Если вы найдете кого-то, кто согласится мыть кастрюли и сковородки или если процесс мытья вас сильно не удручает - тогда вперед и с песней.

Cписок интернет-магазинов в Америке с ценами дешевле, чем у нас. Список 2009 года, надо проверять, уточнять. Ист

Женская одежда
http://www.juicycouture.com/ 
http://www2.victoriassecret.com 
http://www.bebe.com 
http://www.babyphat.com 
http://www.anntaylor.com  
http://shop.dereon.com/shop.php (марка одежды Бейонс Ноулз)
http://www.hottopic.com      

У меня на туалетном столике три обновки.
Все три - туши.
Проведем сравнительную тактико-техническую характеристику.

 

В основе этого рецепта лежит одно из вкуснейших блюд грузинской кухни – чкмерули. Его я всегда заказываю в грузинском ресторане и с удовольствием готовлю дома.

Оригинальный рецепт чкмерули предполагает обжарку цыпленка на  чугунной сковородке или каменной кеци с двух сторон под прессом и последующее запекание в  глиняной тарелке с чесночно - молочном соусом.
Классических способов приготовления  этого блюда существует несколько, в каждом регионе Грузии его готовят по-разному, но вам я хочу представить адаптированный «домашний» вариант. Облегченный и такой, чтобы хватило на всю семью.

Налить в чашку воды, посолить, разбить яйцо и аккуратно выпустить в воду. Поставить на 1-2 мин, выловить ложкой

Я успела к обеду или уже все поели и смотреть неинтересно?
Потому что можете меня поздравить: я прошла-таки боевое крещение.



Сделала харчо и, причем, почти сама...
Батоно Гиа помогал.
Ну, если совсем честно, то это я ему...но легко могу повторить и как это чудо сделать аутентичным, теперь знаю.  На первый взгляд ничего сложного. Но и не отвлечешься.
То есть, если тоже решитесь готовить харчо, правильно настройтесь и отнеситесь к процессу серьезно.

Ребро кабанчика (как вы понимаете, вместо него может быть любая дичь, даже птичка).

я быстренько надела новогодний фартушек и стала к мартену.


По согласованию  с дитенышем было решено приготовить фарфалле с овощами. Возможно, в итальянской кухне блюдо имеет вполне определенное название, мне же и без названия нравится процесс и результат.

Ликбез. Села писать и получилось совсем не кратко.
После предыдущих постов о шампанском я поняла, что жить больше так нельзя и стала углубленно изучать вопрос, консультируясь с гуглом и знающими людьми. Определила для себя массу крайне интересной и полезной информации и не могу не поделиться с вами. Новогодние закупки идут, как-никак. Не выбрасывайте зря деньги.
Вооружившись приобретенными знаниями, по совету друзей, я отправилась в киевский  гурманский маркет вина "Гуд вайн". Поехала ночью, так как ночью сейчас предоставляют скидку 10% на весь ассортимент. Конечно, я не могла не сэкономить!
И мне это удалось. Писать размер скидки не буду,  скажу лишь, что это бутылка еще одного элитного шампанского.
Нашопинговались мы с мужем от души. Набрали французского, как жучка блох. 
Почти все, что предварительно я записала в список, я купила, и это меня порадовало больше всего: неужели Украина стала цивилизованной страной? ))

Это брют "Cristal", мой самый ценный трофей, но о нем позже.

Ну что, я могу начинать?

Шикарный и подробный обзор качественных, дорогих колгот, которые носятся годами. Цны кусаются, но если умножить кол-во колгот, которые мы успеваем поменять за сезон на их цену,  то получается очень выгодно.

Так...Фигов лист и другие мальчики не смеются и с чистой совестью могут заняться своими важными мужскими делами, а девочки внимательно читают и конспектируют.
Как известно, каждый сходит с ума по-своему. Меня почему-то клинит на экземпляры колготно-чулочно-носочной продукции. Вроде бы позволить могу себе все, что захочу, но особый трепет испытываю, распаковывая свежую упаковочку колгот...С чем это связанно, не знаю.
Я их люблю покупать, складировать по всем шкафам и комодикам, иногда ношу. То есть ношу, конечно, регулярно, но далеко не все. Просто не успеваю. Так что будем считать, что колготки для меня это предмет коллекционирования.



Началась шиза года три назад. 

Серия сообщений "купальники":
Часть 1 - 2 детских купальника.
Часть 2 - Купальник с узором "Ананас".
...
Часть 21 - Вязание нижнего белья
Часть 22 - схемы вязания лифа крючком
Часть 23 - КОМПЛЕКТ: ЛИФ И БОЛЕРО
Часть 24 - Как обвязать чашки для бюстика
Часть 25 - Схема вязания купальника
...
Часть 31 - купальники крючком 3
Часть 32 - Купальники, шортики
Часть 33 - бикини "ракушка" | Ажурное чудо

Серия сообщений "купальники":
Часть 1 - 2 детских купальника.
Часть 2 - Купальник с узором "Ананас".
...
Часть 19 - Вязание трусов
Часть 20 - Вязаные трусики на основе ленточного кружева
Часть 21 - Вязание нижнего белья
Часть 22 - схемы вязания лифа крючком
Часть 23 - КОМПЛЕКТ: ЛИФ И БОЛЕРО
...
Часть 31 - купальники крючком 3
Часть 32 - Купальники, шортики
Часть 33 - бикини "ракушка" | Ажурное чудо

(+ss hd)

ковер связаный спицами! Это девочки, вам не какой то вязанный коврик, это настоящий ковер! Его ширина 1,5 метра, а длина 3метра!

Девушка под ником destino поделилась важными подробностями по поводу его вязания.

Узор для вязания ковра: рис(лицевая, изнаночная, в каждом ряду смещается)

Пряжа акрил Kartopu 230 м на 100 гр. в 20 сложений.

В качестве спиц destino испльзовала палки для швабры!!!

Пряжи потребовалось 150 моточков = 25кг!

Серия сообщений "купальники":
Часть 1 - 2 детских купальника.
Часть 2 - Купальник с узором "Ананас".
...
Часть 18 - как сделать выкройку купальника
Часть 19 - Вязание трусов
Часть 20 - Вязаные трусики на основе ленточного кружева
Часть 21 - Вязание нижнего белья
Часть 22 - схемы вязания лифа крючком
...
Часть 31 - купальники крючком 3
Часть 32 - Купальники, шортики
Часть 33 - бикини "ракушка" | Ажурное чудо

Серия сообщений "купальники":
Часть 1 - 2 детских купальника.
Часть 2 - Купальник с узором "Ананас".
...
Часть 17 - Пряжа для купальника
Часть 18 - как сделать выкройку купальника
Часть 19 - Вязание трусов
Часть 20 - Вязаные трусики на основе ленточного кружева
Часть 21 - Вязание нижнего белья
...
Часть 31 - купальники крючком 3
Часть 32 - Купальники, шортики
Часть 33 - бикини "ракушка" | Ажурное чудо

Очень понятное видео и просто получается хорошая выкройка

Серия сообщений "купальники":
Часть 1 - 2 детских купальника.
Часть 2 - Купальник с узором "Ананас".
...
Часть 16 - Как связать купальник | ХорошоДома!
Часть 17 - Пряжа для купальника
Часть 18 - как сделать выкройку купальника
Часть 19 - Вязание трусов
Часть 20 - Вязаные трусики на основе ленточного кружева
...
Часть 31 - купальники крючком 3
Часть 32 - Купальники, шортики
Часть 33 - бикини "ракушка" | Ажурное чудо

Ист

Я уже не первый год тщательно  наблюдаю за западными вязальщицами, их опыт уникален, они во  многом впереди нас, и в плане техники, и в умении продавать свои работы. Но некоторые из них меня просто поражают  своим умением ЛЕГКО делать деньги на вязании. Думаете, они  гнут спины, вяжут сутками? Нет, они вяжут, но не так много как вы бы подумали.

Предупреждаю, статья длинная, имейте терпение, все «имена, ссылки, гонорары» где то начиная с середины ))).