LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Имбирное мясцо

Дневник

Пятница, 03 Января 2014 г. 19:57 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Рубрики:

Метки: кулинария

Автор Михаил Путилов

Порций: 8.
Ингредиенты для мяса по французски с грибами:

Свинина шейка – 1,5 кг.
Сыр – 200 гр.
Грибы сушёные – 50 гр.
Лук – 3 среднего размера.
Майонез – 250 гр.
Соль.
Перец.

МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Отбивная из свинины с сыром

Вторник, 29 Октября 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:На 2 порции:

Свиное филе - 500 г.

Сыр Твердый - 50 г.

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка (зелень) - 10 г.

Соль - по вкусу

Смесь Перцев - по вкусу

Масло растительное - ДЛЯ жарку

Калорийность 1й порции: 1394 ккал

Рубрики:

Метки: кулинария

Комментарии (0)

свиные отбивные со сливочным соусом

Дневник

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 04:43 + в цитатник

СОСТАВ:
500~700г свиного филе,
1~2 ст ложки растительного масла,
0,5 стакана белого сухого вина или яблочного сидра или яблочного сока, 1 ч ложка без горки горчицы с зёрнами,
300~350г 20% сливок,
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Метки: кулинария

Говяжьи ребрышки в гранатовом соке и красном вине

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это поистине замечательный рецепт. Несмотря на время приготовления (около 3-х часов), готовить его очень просто, и эти ребрышки обязательно станут хитом на вашей кухне.

Рубрики:

Метки: кулинария

Либжэ - мясо тушеное по-кабардински

Четверг, 10 Октября 2013 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное мясо получается...

Рубрики:

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Паприкаш из говядины с грибами

Дневник

Вторник, 08 Октября 2013 г. 15:34 + в цитатник

paprikash-is-govyadini-s-gribami_11 (400x308, 57Kb)

читать рецепт

Рубрики:

Метки: кулинария

Самое жесткое мясо станет сочным и мягким.

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте жаркое с ... пивом.

ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ В ПИВЕ

P1010010 (550x488, 228Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

Любимое блюдо - свинина в "шубке"

Пятница, 04 Октября 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спешу поделиться любимым рецептом. Всем советую и рекомендую: быстро, красиво-изящно и оооочень вкусно!

Ингредиенты:

свинина - 600-700 гр,

картофель -4-5 шт.,

яйцо-2 шт.,

мука - 3 ст. ложки,

сметана или майонез - 2 ст. ложки.,

лук репчатый - 2 шт.,

чеснок - 3 зубчика,

зелень свежая - лук, укроп, петрушка,

сметана или сливки - 200 мл,

соль, перец, всякие специи по вкусу.

Рубрики:

Метки: кулинария

Свинина по-китайски

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (604x419, 187Kb)

Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)
Кухня мира

Рубрики:

Метки: кулинария вторые блюда

Комментарии (0)

Плов ферганский .....

Дневник

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 07:20 + в цитатник

Приготовление

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)/Плов

Метки: плов

Комментарии (0)

Запеканка из картофеля

Дневник

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 09:51 + в цитатник

Запеканка из картофеля - отличный рецептик, рекомендую. Получается очень нежно и ароматно.

zapekanka-iz-kartofelya-s-myasom (400x240, 20Kb)

Ингредиенты:
750 г картофеля,
300 г рубленого мяса,
4 яйца вкрутую,
200 г. сливок,
2 яйца,
50 г. тертого сыра
40 г. сливочного масла,
2 зубчика чеснока,
1/2 ст.л. порошка сладкой паприки,
по 1 стручку красного и зеленого перца, жир для формы,
1 ст. л. панировочных сухарей,
перец, соль

читать рецепт

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)
Запеканка

Метки: кулинария запеканка

Комментарии (2)

Tушенaя говядинa (тушёнка)

Среда, 04 Сентября 2013 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите кушать белорусскую тушенку? Нравится говяжье мясо? Тогда эта тема для Вас! Мясоедам всего мира известно, что свинина готовится мало по времени и не требует специальной и долгой обработки. Однако многим людям не по душе сладковатый привкус поросят. Более того, по религиозным соображениям свинина на гриле запрещена в некоторых государствах. Поэтому рецепт тушёной говядины – это универсальное средство от голода для всех народов, кроме индусов. В приготовлении «буренок» есть некоторая «засада» — это длительное время обработки. Если вы хотите узнать, как приготовить говядину мягкой, то будьте любезны потратить около 3 часов на кухне. Хотя, вы можете завести будильник и отправиться смотреть телевизор. Первоначальный этап подготовки занимает около десяти минут. Выкладываем вспомогательные элементы, которые улучшат вкус. Список ингредиентов в конце статьи.

Серия сообщений "Кулинария - консервирование":
Часть 1 - рецепты консервирования
Часть 2 - Заготовки из грибов
...
Часть 14 - Рассольник консервированный
Часть 15 - Заготовки:Консервированный рассольник.
Часть 16 - Tушенaя говядинa (тушёнка)

Рубрики:

Метки: заготовки на зиму кулинария

Комментарии (0)

Заливное из индейки

Дневник

Суббота, 31 Августа 2013 г. 13:50 + в цитатник

ИНДЕЙКА "ПРОВАНСАЛЬ".

big (1) (480x372, 53Kb)

Эту закуску я готовила на свой день рождения. Идею взяла в интернете, но, как обычно, частично переделала.
Я готовила в мультиварке (я все в ней готовлю), вы прекрасно можете приготовить на плите.

читать рецепт

Серия сообщений "Заливное,холодец":
Часть 1 - БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - Заливное из языка
...
Часть 11 - Сальтисон(ковбык) .Фоторецепт по-шагово
Часть 12 - Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Часть 13 - Заливное из индейки

Рубрики:

Закуска

Метки: закуска

Комментарии (0)

Мясо. Записки в потрепанной тетрадке))

Дневник

Суббота, 31 Августа 2013 г. 07:14 + в цитатник

Сегодня я хочу поделиться с вами не рецептом, а записями, которые я веду очень давно. Конечно для кого-то это прописные истины, а кто-то найдет для себя что-нибудь новое. Если тема вам понравиться, то поделюсь накопленными знаниями и про другие продукты.)

читать далее

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)/Плов
Кухня мира

Метки: советы хозяйке кулинарные советы и хитрости

Комментарии (0)

Настоящий узбекский плов - секреты приготовления

Суббота, 17 Августа 2013 г. 18:39 + в цитатник

vkysnyashki-ot-belosnezhki....287713068/

Настоящий плов из баранины от настоящих мастеров! Следуя профессиональным советам, можно приготовить такой вкусный ароматный плов в домашних условиях. Например, к какому-нибудь семейному торжеству. Сытное угощение всегда располагает к дружной беседе и является залогом хорошего настроения. Давайте попробуем приготовить узбекский плов?

Рубрики:

Метки: кухня мира плов

Сладкая говядина

Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечером, простояв пару часов в пробке после десятичасового рабочего дня, думаешь лишь о том, как побыстрее принять душ, выпить пятьдесят (сто, стопитьдесят) грамм, что-нибудь забросить в топку и побыстрее уснуть до следующего кошмарного дня. Такой ритм жизни совсем не располагает к творчеству на кухне.
Другое дело, когда времени вагон, и ты можешь утром без спешки сварить хороший бульон, приготовить на обед картофельный суп с фрикадельками и спокойно подумать, что сделать на ужин. Для этого тебе уже совсем не обязательно читать новые рецепты - за свою длинную жизнь ты узнал и приготовил столько этих ужинов, что их с лихвой хватит на большую кулинарную книгу. Но как распорядиться этими знаниями?

Рубрики:

Метки: кулинария