-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СчастливаЯ_Роза

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3060

Комментарии (0)

Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"

Четверг, 31 Января 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"

239813 (400x400, 68Kb)
Как вы думаете, почему салат называется именно так? Все просто: после того, как салат попадает в рот, он практически тает. У этого салата одна характеристика – легкий и супер-нежный.




more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (1)

Салат «Гнездо глухаря»

Четверг, 31 Января 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»





салат гнездо глухаря рецепт

Нарядный «Гнездо глухаря» отлично будет смотреться на праздничном столе. При этом салатик очень вкусный и не сложный в приготовлении. А как готовить этот расскажет, а главное покажет (пошаговые фото) Миниханова Елена.



Для салата «Гнездо глухаря» потребуется:


Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 18 - Салат "Подсолнух"
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (0)

Настоящая корейская морковка

Четверг, 11 Октября 2012 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая корейская морковка

233 (230x180, 7Kb)
чуть меньше пол. стакана уксуса
пол. стакана подсолнечного масла
0.5 ч. л. моносодиум (глутамат)
соль
2 луковицы
5-6 шт. крупной моркови
3 больших зубчика чеснока
1.5 ст. л. сахара
горькая паприка или красный молотый перец

На корейской тёрке натереть морковь, добавить сахар и поставить под пресс на 2-4 часа. Затем отжать прям руками образовавшийся сок. Нарезать полукольцами лук и перемешать с морковкой, добавить моносодиум, соль, чеснок (выдавить), поперчить и добавить уксус, всё хорошенько перемешать. В сковороду налить подсолнечное масло и раскалить его, но не доводить до кипения! Ошпарить всю морковку (морковка зашипит), перемешать, поставить в холодильник, остудить и кушать!!!

http://www.food-service.kiev.ua/

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - СЕРБСКАЯ МУСАКА
Часть 2 - Пигоди-корейские пироги с мясом и капустой. Мастер-класс...
...
Часть 5 - КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ - ТАТАРСКАЯ КУХНЯ
Часть 6 - КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ - ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
Часть 7 - Настоящая корейская морковка


Метки:  
Комментарии (0)

0 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!

 

Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.

 

Оливье "Новогодняя ночь"

Новогодние салаты

Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.

Читать далее...

Серия сообщений "Новогодний стол":
Часть 1 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - Новогодние салаты
...
Часть 5 - Закусочные корзиночки
Часть 6 - Салат новогодний "НЭМО"
Часть 7 - 0 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!
Часть 8 - Супер закуски для Нового Года!


Метки:  
Комментарии (0)

Салат новогодний "НЭМО"

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты на год черного водяного Дракона...

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/55B121226AB51A8A.html
 

 



Новогодние рецепты на год черного водяного Дракона! Чтобы год был удачным, необходимо, чтобы хоть одно блюдо было оформлено в виде дракона! Пусть это будет салат или праздничный тортик. Поверьте, это совсем не сложно, достаточно лишь проявить свою фантазию! Чтобы не обидеть дракона на столе также должна присутствовать и рыба, ведь рыба – один из главных представителей водной стихии.
Салат «Немо»
Рецепт:
Продукты:
1. Слабосоленая красная рыба 250 гр.
2. Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Яйца 4 шт.
5. Маслины 100 гр.
6. Помидоры "Черри" (упаковка).
7. Лимон.
8. Сметана+Майонез
9. Специи и зелень по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.
Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.
Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом.
Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки.
Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники.
Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.
Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.


 

 

 

Серия сообщений "Новогодний стол":
Часть 1 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - Новогодние салаты
...
Часть 4 - Оформление блюд
Часть 5 - Закусочные корзиночки
Часть 6 - Салат новогодний "НЭМО"
Часть 7 - 0 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!
Часть 8 - Супер закуски для Нового Года!


Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Симандре" на зиму

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Симандре" на зиму

САЛАТ "СИМАНДРЕ"
от Головиной Лилии.
(заготовка на зиму)

Много лет назад одна моя подруга рассказала, как приготовить зимний салат из оставшихся зеленых томатов.

С тех пор мы его каждый год и закручиваем в больших количествах. Может кто-то и знает его рецепт, а кто-то видит впервые. Название придумала Лиля. Нам оно понравилось, так мы его и называем.
Далее >>>





Коды рамочки тут > >

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Острые помидоры.
Часть 2 - Моментальная квашеная капуста
...
Часть 16 - Домашние заготовки на зиму-Овощные смеси
Часть 17 - Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!
Часть 18 - Салат "Симандре" на зиму
Часть 19 - Икра кабачковая «Вкус детства»-Необычайно вкусная и ароматная кабачковая икорка с майонезом!


Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Подарок"

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Подарок"

Состав:
- копченая куриная грудка 300г
- шампиньоны 300г
- лук репчатый 1шт.
- огурцы маринованные 3шт.
- морковь 1шт.
- яйца 4шт.
- перец свежий 1шт. (большой)
- огурец свежий для украшения
- майонез 250г

Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке. Перец мелко нарезать. Салат выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом.
Слои:
- копченая куриная грудка
- огурцы маринованные
- морковь
- яйца
- шампиньоны с луком
- перец

источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=125&t=13191, автор Lena12

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 17 - Остренькая капуста быстрого приготовления
Часть 18 - Салат "Подсолнух"
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (0)

Оформление блюд

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд

Оформление блюд



Идеи оформления блюд с "одноклассников"
Мне очень понравилась идея украшений. Все просто и очень красиво. Просто шедевры.

Автор Ирина Зенина-Суровцева и не только.

зелень
лук
лук зеленый
майонез
мясо
огурцы солёные
язык телячий
соль
грибы
яйца, маслины...
1а (600x480, 68Kb)

Сёмга, лук репчатый, яйца, отварной рис,зелёный лук, майонез,соль.
1а (640x386, 59Kb)

Сельдь под шубой. Картофель, сельдь, лук, свекла, морковь, между каждым слоем майонез, соль. украсить-желток, белок,зелёный лук,свекла,морковь,картофель
1а (384x480, 61Kb)

Печень , яйца, мука, лук, майонез, соль, перец молотый , морковь, зелень,
1а (640x426, 71Kb)

Роллы из лаваша. Лаваш, лосось филе, укроп, сыр сливочный, майонез, украсить помидор и майонез.
1а (640x425, 83Kb)

Закусочный торт. Коржи для наполеона пропитать хорошо майонезом, печень трески,сыр, малосольная сёмга ,зелёный лук,тёртые яйца, соль, .Укладывать слоями 1- й корж сёмга , 2-й зелёный лук,3-й тёртые яйца,4-й печень трески ,5-й тёртый сыр..и украсить.
1а (640x480, 134Kb)

Ножки грибов: крабовые палочки, сыр, яйцо, майонез.Шляпка - маринованные шампиньоны. Ставить на огурчик и лучше вставить шпажку, чтобы по дороге ко рту грибок вдруг не развалился.
1а (640x480, 129Kb)
***
Салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).
шапка мономаха (550x364, 160Kb)
шапка мономахаа (550x411, 127Kb)
***
Салат «Гранатовый браслет»
гранатовый браслет (500x488, 96Kb)

Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
клук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица,
картофелины - 2 шт.,
свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт.) - выбрать по вкусу
куриные грудки - 2 шт.,
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже),
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г,
майонез,
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу,
соль.
Приготовление Оригинальный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу), картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь), слегка смазать майонезом.
3-й слой: грецкие орехи.
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
5-й слой: жареный лук.
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем.
Вариант оформления 1:

Вариант оформления 2: Украшение салата (незадолго до подачи):
Вариант 1. Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната.
Вариант 2. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
И у нас получается "Гранатовый браслет".
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ:
1. Отварной картофель (трем на крупной терке)
майонез
2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи)
майонез
3. Отварная свекла (натертый на крупной терке)
майонез
4. Грецкий орех - 1 стакан
майонез
5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке)
майонез намазать обильно по всей поверхности
6. Зерна граната посыпаем сверху.
Никогда не забывайте использовать свою фантазию.
гранатовый браслетт (500x412, 143Kb)
***
Салат-рулет «Пенёк»
грибы (600x480, 88Kb)
Ингредиенты:
Для блинчиков:
• 250 мл молока
• 2 яйца
• мука (количество по консистенции теста)
• соль
• 1-2 ч. л. паприки
• 1 средняя луковица
• зелень петрушки - по вкусу
Для салата:
• 2 вареных картофелины
• 2-3 вареных моркови
• 3 яйца
• мелкие маринованные грибы (в данном случае - опята)
• 200-300 г ветчины
• майонез (или густая сметана)
• зелень укропа, петрушки
Для оформления:
• сыр плавленый мягкий
• 2 яйца
• мелкие маринованые опята
• зелень укропа и петрушки
Приготовление
Выпекаем блинчики.
Из указанных ингредиентов получается около 6 блинчиков.
Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто.
Добавляем в него паприку, мелко порезанные лук и зелень (зелень по вкусу).
Выпекаем. Смазываем маслом каждый блин.
Готовим начинку.
Отварной картофель натираем на крупной терке и смешиваем с нарезанным укропом и майонезом (сметаной).
Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом.
Яйца натираем на тёрке или мелко рубим и тоже смешиваем с майонезом.
Грибы мелко режем и смешиваем с нарубленной зеленью, добавив немного майонеза.
Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой и добавляем майонез.
Формируем рулет-пенёк.
На столе растилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром.
Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону. Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи).
Выкладываем вдоль уложенной блинной "дорожки" начинки полосами в произвольном порядке (часть начинок оставляем для "корней").
Поднимая одну сторону пленки, свертываем "дорожку" в плотный рулет.
Получившийся "пенёк" ставим торцом на плоскую тарелку или блюдо (вверх равными срезами блинов).
Обрезаем торчащие кончики блинов - они пригодятся для изготовления корней.
Оформляем "пенёк".
Из остатков начинки формируем на блюде "корешки".
Поверхности "корешков" укрываем остатками блинов. Для склейки стыков и швов негусто смазываем контактные поверхности блинчиков мягким сыром (он выполняет роль клея).
Оформляем "пенёк" грибами и зеленью, как показано на фото.
Рядом с "пеньком" можно установить 1-2 "мухоморчика" - шляпки из половинок небольших помидоров, ножки - из кусочков картофеля или из некрупных яиц.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если плавленый сырок твердоват, его можно немного подогреть до размягчения на водяной бане.
***
Салат «Подсолнух»

подсолнух (600x450, 167Kb)
Ингредиенты:
грудка куриная отварная - 200 г,
жареные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт.,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт.,
маслины без косточек,
чипсы "Принглс".
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины вдоль на 4 части и сверху укладываем на салат (они изображают семечки).
Cалат убрать в холодильник на 12 часов.
Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме листьев подсолнуха и на середину посыпать тертый на мелкой терке желток.
подсолнухх (550x390, 169Kb)
***
Салат «Черепаха»

черепаха (550x413, 256Kb)
Ингредиенты:
• яйца – 4 шт.
• мясо куриное (копченое) – 150 г
• лук-порей – 1 шт.
• яблоки – 2 шт.
• сыр – 100 г
• грецкий орех – 150 г
• салат
Приготовление
Блюдо выложить листьями салата и на них слоями выложить ингредиенты.
1 слой – белки яиц, натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца сделать «голову» для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом нарисовать сеточку и украсить колечками из лука (можно использовать и маринованный лук).
Другой вариант украшения салата «Черепаха»
черепахаа (500x375, 77Kb)
***
Салат «Ананас»

Ингредиенты:
– картофель - 2-3 средних штуки,
– куриный окорочок - 1 шт (300-400 г),
– грецкие орехи (половинки) - 150 г,
– яйца - 3 шт.,
– сыр - 100 г,
– маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.,
– лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
– перья зеленого лука для украшения,
– майонез,
– соль,
– перец.
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
ананас (550x365, 194Kb)
***


лараор (400x315, 77Kb)
й1 (600x450, 106Kb)
й2 (550x370, 87Kb)
й3 (550x413, 122Kb)

Серия сообщений "Новогодний стол":
Часть 1 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - Новогодние салаты
Часть 3 - Порционные заливные стаканчики. "Пьяная" заливная телятина
Часть 4 - Оформление блюд
Часть 5 - Закусочные корзиночки
Часть 6 - Салат новогодний "НЭМО"
Часть 7 - 0 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!
Часть 8 - Супер закуски для Нового Года!


Метки:  
Комментарии (0)

Остренькая капуста быстрого приготовления

Среда, 12 Октября 2011 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренькая капуста быстрого приготовления

3945880_439341 (400x300, 42Kb)

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 15 - Новогодние салаты
Часть 16 - Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!
Часть 17 - Остренькая капуста быстрого приготовления
Часть 18 - Салат "Подсолнух"
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!

Среда, 12 Октября 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!

Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Попробуйте!
читать рецепт

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 14 - Салат «Грибы под шубой»
Часть 15 - Новогодние салаты
Часть 16 - Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!
Часть 17 - Остренькая капуста быстрого приготовления
Часть 18 - Салат "Подсолнух"
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (1)

Новогодние салаты

Среда, 12 Октября 2011 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние салаты

Новогодние салаты

Так хочется приготовить вкусный, необычный и новый салат на Новый год. Я хочу предложить вашему вниманию разнообразные салаты – овощные, рыбные, мясные, с грибами, а также несколько видов винегрета. Я сделала выборку лучших рецептов, которые пользуются наибольшей популярностью среди посетителей. Надеюсь, из этой выборки рецептов вы сможете выбрать салат, отвечающий вашему вкусу. Желаю, чтобы в канун Нового года, один из моих рецептов стал для вас находкой. А лучше не один, а несколько рецептов:) :)

Вкусно готовимСалат "Новогодние часы"
Вкусно готовимСалат "Бенгальский" острый Вкусно
            готовимСалат "Гаспо" с сыром
Вкусно готовимСалат из баклажанов с яйцами Вкусно готовимСалат "Оригинальный" из огурцов, яиц и сыра
Вкусно готовимСалат "Восточный" Вкусно готовимСалат "По-шопски"
Вкусно готовимСалат "Греческий" Вкусно готовимСалат из помидоров по-арабски
Вкусно готовимСалат из баклажанов и помидоров Вкусно готовимСалат из помидоров с перцем и брынзой
Вкусно готовимСалат из капусты с орехами Вкусно готовимСалат из баклажанов с грибами
Салат из свеклы с орехамиСалат из свеклы с орехами Салат из свеклы с черносливом и орехамиСалат из свеклы с черносливом и орехами

Вкусно готовимСалат из фасоли с сухарями
Вкусно готовимКартофельный салат "Осень"

Вкусно готовимСалат "Мясной"
Вкусно готовимСалат "Королевский"
Вкусно готовимСалат "Дорогой" Вкусно готовимСалат мясной куриный
Вкусно готовимСалат "Печеночный" Вкусно готовимСалат из ветчины
Вкусно готовимСалат "Лидия" Вкусно готовимСалат из курицы с грибами и черносливом
Вкусно готовимСалат куриный с ананасами Вкусно готовимСалат "Гнездо"
Вкусно готовимСалат "Оливье" Вкусно готовимСалат из маринованных грибов
Вкусно готовимСалат из курицы с ананасами "Восторг" Вкусно готовимСалат из курицы маринованных грибов и оливок "Фантазия"
Вкусно готовимСалат из курицы с маслинами Вкусно готовимСалат "Столичный с рисом"
Вкусно готовимСалат с куриными пупками и грибами Вкусно готовимСалат "Столичный"
Вкусно готовимСалат "Польский" Вкусно готовимСалат " Тигренок"
Вкусно готовимСалат "Оливье" с кукурузой и свежим огурцом Вкусно готовимСалат с грудинкой и сухарями
Вкусно готовим"Мимоза" с креветками Вкусно готовимСалат из кальмаров с помидорами
Вкусно готовимСалат с тунцом Вкусно готовимСалат рыбный
Вкусно готовимСалат "Бангладеш" Вкусно готовимСалат со шпротами и сухарями
Вкусно готовимСалат со шпротами "Рыбки в пруду" Вкусно готовимСалат с сардинами и крекером
Вкусно готовимСалат из шпрот и чипсов Вкусно готовимСалат со шпротами и картофелем
Вкусно готовимСалат со шпротами и твердым сыром Вкусно готовимСалат "Новый год"
Вкусно готовимСеледка под шубой Вкусно готовимТорт-салат из крекеров
Вкусно готовимСалат "Зимний" Вкусно готовимСалат с плавлеными сырками и чесноком

Вкусно готовимВинегрет
Вкусно готовимВинегрет с квашеной капустой
Вкусно готовимВинегрет "Морской" с морской капустой Вкусно готовимВинегрет с мясом
Вкусно готовимВинегрет с сельдью Вкусно готовимВинегрет с грибами и рыбой
Вкусно готовимВинегрет с маслинами Вкусно готовимВинегрет овощной
Вкусно готовимВинегрет с рыбными консервами Вкусно готовимГрибной винегрет
Вкусно готовимСалат с жареными шампиньонами и плавленым сыром
 

Серия сообщений "подборка рецептов":
Часть 1 - Красивые,вкусные салаты
Часть 2 - Салаты
...
Часть 19 - Салаты
Часть 20 - Салаты и закуски к Новому году
Часть 21 - Новогодние салаты
Часть 22 - ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Часть 23 - Красивые салаты
Часть 24 - ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ ИЗ БЛОГА СВЕТЛАНЫ
Часть 25 - Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты
Часть 26 - Кулинарные рецепты ресторана "Бургомистр"

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 13 - Салат «На ура!»
Часть 14 - Салат «Грибы под шубой»
Часть 15 - Новогодние салаты
Часть 16 - Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!
Часть 17 - Остренькая капуста быстрого приготовления
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"

Серия сообщений "Новогодний стол":
Часть 1 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - Новогодние салаты
Часть 3 - Порционные заливные стаканчики. "Пьяная" заливная телятина
Часть 4 - Оформление блюд
...
Часть 6 - Салат новогодний "НЭМО"
Часть 7 - 0 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!
Часть 8 - Супер закуски для Нового Года!


Метки:  
Комментарии (2)

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Среда, 12 Октября 2011 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

http://woman7.ru/kulinar/novi-god-2011-recept ...      Салат оливье диетический

Салат оливье диетическийПОЛЕЗНЫЙ ЭКСПРОМТ

Римма Мойсенко, к. м. н., диетолог, физиотерапевт, главный врач Центра эстетики и здоровья «Риммарита» предлагает праздничный рецепт хорошо знакомого салата, но в диетическом варианте.

Салат «Оливье-Шоу»

Потребуется · 200 г куриной грудки, 2 картофелины, 3 моркови, 3 яйца, 2 маринованных огурца, 1 яблоко, 2 луковицы, 1 стакан консервированного зеленого горошка..

Для соуса · 5 ст. л. натурального йогурта (до 3% жирности), 1 ст. л. 10%-ной сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. измельченного, ошпаренного кипяткомлука, 1 ч. л. соли с приправами, перец по вкусу.

Что делать ·Сваритькуриное филе, куриное филе,картофель в мундире, морковь. Пока овощи и мясо остывают, сварить Овощи и яйца очистить и вместе с курицей нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать соленый огурец, яблоко и репчатый лук. Все перемешать, добавить зеленый горошек.

Приготовить соус, смешав все ингредиенты, и заправить им салат.

НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ

·31 декабря нельзя забывать про завтрак, обед и даже… ужин! Тогда у вас точно не появится желание смести со стола все самое вкусное.

·За праздничным столом выбирайте «безобидное» место – лучше, если с вами по соседству окажется ваза с фруктами или тарелка с легким салатом.

·Если хочется попробовать разные блюда,пробуйте! Возьмите большую тарелку и положите в нее все, что приглянулось, только понемногу.

Читать далее...

Серия сообщений "Новогодний стол":
Часть 1 - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - Новогодние салаты
Часть 3 - Порционные заливные стаканчики. "Пьяная" заливная телятина
...
Часть 6 - Салат новогодний "НЭМО"
Часть 7 - 0 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!
Часть 8 - Супер закуски для Нового Года!


Метки:  
Комментарии (0)

Салат «Грибы под шубой»

Вторник, 11 Октября 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

Салат «На ура!»

Среда, 03 Августа 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «На ура!»


По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Все просили вторую порцию!


Фото



Фото


Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 11 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
Часть 12 - Салат «Коко Шанель»...он достоин имени великой mademoiselle…
Часть 13 - Салат «На ура!»
Часть 14 - Салат «Грибы под шубой»
Часть 15 - Новогодние салаты
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (0)

Домашние заготовки на зиму-Овощные смеси

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ "СОТЕ"

Среда, 27 Июля 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ "СОТЕ"

БАКЛАЖАНЫ "СОТЕ"
 

 


Рецепт вкусный, несколько диетический, все продукты проходят только одну тепловую обработку - тушение, без жарки.
3кг-баклажан,
1кг-болгарского перца,
1кг-помидор,
1кг-лука,
1кг-моркови,
10долек-чеснока,
зелень петрушки,укропа,
500гр-растительногомасла,
2ст.л-соли,
2ст.л-сахара.
Баклажаны не замачивая,не очищая -порезать кубиками; морковь на крупной тёрке;лук,морковь,зелень как на салат; чеснок - мелко.
Все овощи, кроме чеснока,перемешать, добавить соль,сахар,влить масло и варить 45-60 мин. на среднем огне. За 5мин до окончания варки добавить чеснок. Горячим разложить в подготовленные банки и закатать.

 

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 50 - Баклажаны с секретом
Часть 51 - Баклажаны с фасолью и овощами
Часть 52 - БАКЛАЖАНЫ "СОТЕ"
Часть 53 - Салат "Нежинский"
Часть 54 - Салат "Ассорти в желатиновом рассоле"
...
Часть 79 - Огуречная аджика
Часть 80 - Таблицы веса и объема
Часть 81 - Лечо "Светлана"

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Острые помидоры.
Часть 2 - Моментальная квашеная капуста
...
Часть 12 - Салат "Витаминная зимовка" -кабачково-рисовый
Часть 13 - Кабачки на зиму
Часть 14 - БАКЛАЖАНЫ "СОТЕ"
Часть 15 - Пастила – рецепт из яблок
Часть 16 - Домашние заготовки на зиму-Овощные смеси
Часть 17 - Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!
Часть 18 - Салат "Симандре" на зиму
Часть 19 - Икра кабачковая «Вкус детства»-Необычайно вкусная и ароматная кабачковая икорка с майонезом!


Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Витаминная зимовка" -кабачково-рисовый

Среда, 27 Июля 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Витаминная зимовка" -кабачково-рисовый

20(11) (200x133, 10Kb)

 Пропорции этого салата мы подбирали ни один год. Кулинарных рецептов консервированных салатов знаю великое множество, но особенно нравится мне этот салат с рисом и кабачками. Да-да, именно с кабачками и рисом!!! Сначала я тоже была удивлена, но когда впервые попробовала эту заготовку, не смогла отказать себе в удовольствии делать её снова и снова. Итак, приступим к приготовлению!





подробнее...

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Острые помидоры.
Часть 2 - Моментальная квашеная капуста
...
Часть 10 - Заготавливаем кабачки
Часть 11 - Несколько рецептов для консервирования
Часть 12 - Салат "Витаминная зимовка" -кабачково-рисовый
Часть 13 - Кабачки на зиму
Часть 14 - БАКЛАЖАНЫ "СОТЕ"
...
Часть 17 - Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!
Часть 18 - Салат "Симандре" на зиму
Часть 19 - Икра кабачковая «Вкус детства»-Необычайно вкусная и ароматная кабачковая икорка с майонезом!


Метки:  
Комментарии (0)

Несколько рецептов для консервирования

Суббота, 23 Июля 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцы с банками или домашняя Консервация))))




 

 
Огурцы Ягоды и овощи Варенья,джемы, желе Овощи,закуски, соусы
Солим огурцы: 5 секретов Замораживаем ягоды и овощи Варенья, джемы, желе Овощи, закуски, соусы

 Консервируем зеленые помидоры.

Зеленыепомидоры ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЛЕЧО ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

 

 

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ

 

Закатки на зиму из кабачков

ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ.
САЛАТ ЗИМНИЙ ИЗ КАБАЧКОВ
КАБАЧКИ ПО-УКРАИНСКИ
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА КОНСЕРВИРОВАННАЯ

 

Малосольные овощи

МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ
ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
КАБАЧКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ В БАНКЕ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ

 

Консервируем салаты

Консервирование САЛАТ УКРАИНСКИЙ
САЛАТ ИНГУШСКИЙ
РИСОВЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАПУСТЫ
ПЕРЕЦ С ОГУРЦАМИ В ТОМАТНОМ СОКЕ


TRIPLES with EMMA

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Острые помидоры.
Часть 2 - Моментальная квашеная капуста
...
Часть 9 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ЗАСОЛКА, КВАШЕНИЕ, МАРИНАДЫ, ВАРЕНЬЕ.
Часть 10 - Заготавливаем кабачки
Часть 11 - Несколько рецептов для консервирования
Часть 12 - Салат "Витаминная зимовка" -кабачково-рисовый
Часть 13 - Кабачки на зиму
...
Часть 17 - Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!
Часть 18 - Салат "Симандре" на зиму
Часть 19 - Икра кабачковая «Вкус детства»-Необычайно вкусная и ароматная кабачковая икорка с майонезом!


Метки:  
Комментарии (0)

Салат «Коко Шанель»...он достоин имени великой mademoiselle…

Суббота, 23 Июля 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Коко Шанель»...он достоин имени великой mademoiselle…

210461 (300x300, 20Kb)
Рецепт из старого журнала. Салат готовится из обычных продуктов, а получается тонким, изысканным… пожалуй, он достоин имени великой mademoiselle…


 

Ингредиенты для "Салат «Коко Шанель»"

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 10 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
Часть 11 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
Часть 12 - Салат «Коко Шанель»...он достоин имени великой mademoiselle…
Часть 13 - Салат «На ура!»
Часть 14 - Салат «Грибы под шубой»
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (0)

Консервированные салаты

Суббота, 23 Июля 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (1)

500 самых популярных рецептов. Ссылки.

Вторник, 19 Июля 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

500 самых популярных рецептов. Ссылки.

 

Вы не знаете как разнообразить ваше меню? Или у вас закончилась фантазия?

Подборка рецептов поможет выкрутиться из любой ситуации и подобрать меню на любой вкус!

Просто и доступно!

переходим к просмотру...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 9 - МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И САЛАТ "ОБЖОРКА"
Часть 10 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
Часть 11 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
Часть 12 - Салат «Коко Шанель»...он достоин имени великой mademoiselle…
Часть 13 - Салат «На ура!»
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша
Часть 2 - Фаршированные кальмары
...
Часть 8 - Бутерброд "Арбузный ломтик": Такой бутерброд даже жалко есть!
Часть 9 - Фирменный рулет Эпидемия
Часть 10 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
Часть 11 - ...И еще немного сказочных бутербродов
Часть 12 - Закусочные рулетики из армянского лаваша
...
Часть 19 - Канапе - Хит
Часть 20 - Шаурма
Часть 21 - Вкусные жареные креветки

Серия сообщений "На второе":
Часть 1 - Картофельная запеканка "Дешево и Аппетитно!" с куриными сердцами, грибами и овощами
Часть 2 - ЖАРЕНЫЙ НУТ (ХУМУС, ТУРЕЦКИЙ ГОРОХ) В СПЕЦИЯХ
...
Часть 11 - Просто "Овощной закусочный торт", а на ВКУС - объедение!
Часть 12 - Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке"
Часть 13 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
Часть 14 - Вкусные ребрышки.
Часть 15 - Куриные ножки в чулочках - это ЧТО-ТО!
...
Часть 17 - Фаршированные гнёзда
Часть 18 - Два рецепта поистине вкусных БИТОЧКОВ - и оба они хороши по - своему
Часть 19 - Заливное в стаканчике

Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!

Четверг, 14 Июля 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!

salat-zar (300x225, 24Kb)
Я очень люблю овощные салаты! Для лета - это самое подходящее блюдо, как мне кажется. Этот рецепт привлек меня простотой приготовления, вкусными ингредиентами и просто буйством красок! Попробуйте его и вы, уверена, вы оцените его по достоинству!




 

Ингредиенты:

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 8 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
Часть 9 - МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И САЛАТ "ОБЖОРКА"
Часть 10 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
Часть 11 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
Часть 12 - Салат «Коко Шанель»...он достоин имени великой mademoiselle…
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Разноцветье"

Четверг, 14 Июля 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Разноцветье"


Закрывала в прошлом году.
В банку, я взяла 1,5 л, уложила слоями капусту, морковь, лук, огурцы, чеснок, перец болгарский, кабачки, помидоры. Можно другие овощи. Все нашинковала на терке.
Специи: на дно банки лавровый лист, перец горошком, перец душистый, зерна горчицы, корень хрена, молотый красный перец.
Залила первый раз кипятком на 15-20 мин.
Второй раз - рассолом: на 1 литр воды - 1 лож. соли, 3 ст. ложки сахара. В саму банку добавила 2-3 ст. лож растительного масла, уксуса 70% -1 чайную ложку. Если храните в подвале, то можно укупорить и - под одеяло до остывания. Если же храните в более теплом помещении, то лучше стерилизовать - 10 минут после закипания воды, я стерилизую до изменения цвета огурцов.
Салат вкусный, проверенный.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 74 - Засолка зеленого стручкового перца (два вида)
Часть 75 - Заготовки на зиму
Часть 76 - Салат "Разноцветье"

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 30 - Помидоры "Пальчики оближешь"
Часть 31 - Консервированные огурцы.
Часть 32 - Салат "Разноцветье"

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Острые помидоры.
Часть 2 - Моментальная квашеная капуста
...
Часть 4 - Кабачки "Зимний закусон" - под крышечку!
Часть 5 - Кабачки с рисом
Часть 6 - Салат "Разноцветье"
Часть 7 - Горошек зеленый натуральный
Часть 8 - Консервированные салаты
...
Часть 17 - Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!
Часть 18 - Салат "Симандре" на зиму
Часть 19 - Икра кабачковая «Вкус детства»-Необычайно вкусная и ароматная кабачковая икорка с майонезом!


Метки:  
Комментарии (0)

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И САЛАТ "ОБЖОРКА"

Вторник, 12 Июля 2011 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

Салат из капусты «Пёстренький»

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 15 - Бомбовая капусссссска от Домовушка
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”


Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Острые помидоры.
Часть 2 - Моментальная квашеная капуста
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - Кабачки "Зимний закусон" - под крышечку!
Часть 5 - Кабачки с рисом
...
Часть 17 - Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!
Часть 18 - Салат "Симандре" на зиму
Часть 19 - Икра кабачковая «Вкус детства»-Необычайно вкусная и ароматная кабачковая икорка с майонезом!


Метки:  
Комментарии (0)

Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!

salat-zar (300x225, 24Kb)
Я очень люблю овощные салаты! Для лета - это самое подходящее блюдо, как мне кажется. Этот рецепт привлек меня простотой приготовления, вкусными ингредиентами и просто буйством красок! Попробуйте его и вы, уверена, вы оцените его по достоинству!




 

Ингредиенты:

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 6 - Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
Часть 7 - Торт с семгой "Немного весны"
Часть 8 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
Часть 9 - МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И САЛАТ "ОБЖОРКА"
Часть 10 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (0)

Торт с семгой "Немного весны"

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения kayna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

 
Слоеный салат с курицей "Красная шапочка"
Очень вкусный и немного не привычный по сочетанию салат.
Слоеный салат с курицей "Красная шапочка" Ингредиенты:
Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 4 - Хе из кальмаров
Часть 5 - РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО САЛАТА ***АНДАЛУЗИЯ***
Часть 6 - Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
Часть 7 - Торт с семгой "Немного весны"
Часть 8 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО САЛАТА ***АНДАЛУЗИЯ***

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО САЛАТА ***АНДАЛУЗИЯ***

 



 Этот салатик готовится за 10 минут, если у вас в холодильнике в наличии все нужные ингредиенты. При своей простоте "Андалузию" можно спокойно ставить и на праздничный стол - он вкусный и сочный, ну а украшение зависит только от вас. Я его люблю даже без майонеза или других заправок, но, как говорит Дегустатор, если заправляете, то майонез пусть будет самый лучший.



Ингредиенты:



  • 1 банка красной консервированной фасоли

  • 1 банка кукурузы

  • 100 г сыра

  • 200 г кальмаров или крабовых палочек

  • 200 г шампиньонов

  • 2 красных сладких перца

  • соль

  • майонез

  • зелень петрушки


Приготовление:



  1. Кальмаров отварить, охладить, нарезать соломкой. Грибы отварить в подсоленной воде (5-10 мин), нарезать ломтиками. Болгарский перец очистить, нарезать полукольцами.

  2. Все смешать, добавить кукурузу, фасоль, предварительно слив с них сок.

  3. Салат заправить майонезом, посолить по вкусу, украсить зеленью и посыпать тертым сыром.


Рекомендую заправлять салат перед самой подачей. Также если вы приготовили его много, то без майонеза он замечательно постоит в холодильнике день-второй без потери вкуса и свежести.


Bon Appetit!


Удачных кулинарных открытий!

Полина Соболева
 (700x481, 93Kb)

ЕМ

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
Часть 3 - Вкусно и Празднично!!!
Часть 4 - Хе из кальмаров
Часть 5 - РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО САЛАТА ***АНДАЛУЗИЯ***
Часть 6 - Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
Часть 7 - Торт с семгой "Немного весны"
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  
Комментарии (0)

Хе из кальмаров

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из кальмаров


Хе – это всеми полюбившееся блюдо из восточной кухни. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусно получается хе из кальмаров.


Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
Часть 3 - Вкусно и Празднично!!!
Часть 4 - Хе из кальмаров
Часть 5 - РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО САЛАТА ***АНДАЛУЗИЯ***
Часть 6 - Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"


Метки:  

 Страницы: [2] 1