Сладкая корзинка с вкусными конфетками

1.



































http://stranamasterov.ru/node/197258

ананас из конфет

Уже  совсем скоро новый год . И так повелось,  что атрибутом новогоднего стола являются : бутылка шампанского, конфеты, мандарины и ананас. В этом мастер классе я покажу как  сделать ананас из конфет. Смотрится такой ананас очень  интересно и необычно.

Для этого на понадобиться: конфеты, кусок толстого пенопласта, термо клей, пленка полисилк и искусственные  листья для макушки ананаса.

 

Отрезаем кусок пенопласта, мочим его водой  , это нужно чтобы мусор от пенопласта не разлетался по всей квартире. Берем шлиф. брусок с наждачной бумагой и начинаем скруглять  края. У нас должна получиться вот такая заготовка.

 

Берем  кусочек пленки полисилк и оборачиваем ее вокруг заготовки из пенопласта. За хвостики приклеиваем конфетки. Это будет низ нашего ананаса.

 

Затем дерем две конфетки, перекручиваем их хвостики и приклеиваем хвостик фантика к конфетке.

 

Таким образом соединяем нужное нам количество конфет. Затем соединяем их в кольцо.
 

Кольцо из конфет надеваем на заготовку для ананаса. Так делаем пока вся заготовка не закроется конфетами.

 

В верху, предпоследний и последний ряд нужно будет дополнительно приклеить к основе.

 

Из готовых искусственных  листьев собираем макушку ананаса .

В готовую макушку вставляем зубочистку , затем втыкаем ее в наш ананас . Желательно зафиксировать макушку  термо клеем.

Вот и все.  Наш ананас из конфет готов, он будет замечательно смотреться на праздничном столе

МК по макам

Букеты из конфет. Мастер-класс бутона розы

ИРИСКИ. ДЕЛАЕМ САМИ

Друзья мои, это совершенно наркотическая вещь - карамельно-сливочные тягучие конфетки, тающие во рту.

Я уже бью себя по рукам, чтобы не съесть все сразу

МК Заготовка лебедя для букета из конфет.

Этот мастер-класс я нашла на Осинке.Вот ссылка http://club.osinka.ru/topic-55757?p=9669659#9669659.Очень красивый лебедь получился.

ЛЕБЕДЬ
Сразу хочу сказать, что в этом МК нет точных размеров, точнее их тут вообще нет. У каждой из вас получится именно "своя" птица. Я могу рассказать вам только принцип сборки.Прежде чем начать работу нужно отыскать в ине-те фото лебедя и внимательно его разглядеть. Для работы нам понадобиться: пеноплекс 5см толщиной, полимерная паста jovi, акриловый грунт, акриловые краски. Хочу еще добавить, что этим МК я обязана Тане flori. Это именно она открыла мне секрет изготовления. Надеюсь она на меня не будет в обиде.
Итак
1) На листе формата А4 рисуем лебедя. У меня получился вот такой
Читать далее...

Подсказка....

http://gallery.ru/watch?ph=v0x-do8t3

один из способов крепления феррерок на тонкую шпажку: для придания устойчивости конфетке, кончик шпажки обкручен полоской тонкого картона шириной около 0,5см.

один из вариантов самодельной основы (каркаса) для ручных букетов: кусок пластиковой трубы + пеноплекс, здесь они скреплены с помощью горячего клея четырьмя кусочками бамбуковых палочек для суши, длиной около 7 см. (просто вставлены плотно в трубку, горячим клеем зафиксированы, затем насадила подготовленный пеноплекс и тоже горячим клеем зафиксировала,- держит всё надёжно)

Красный носик - крышечка от клея пва, белая трубка - простой металлопластик (25 руб/метр на рынке), пробка от шампанского, вентиль - крышечка от пластиковой бутылочки молока простоквашино + бусины деревянные крупные + шпажки толстые квадратные в сечении (из фикс-прайса)), для надёжности при соединении деталей на горячий клей внутрь в местах соединения вставлены шпажки с пеноплексом
Пример:

<<Читать далее...

МК сладкие букеты. Кораблик

По просьбам мастериц выкладываю МК кораблика. Тут свадебный вариант (во всяком случае он так задумывался), кто-то, конечно, может сказать, что не хватает белого цвета. Заранее согласна. Нужно было сделать очень быстро, поэтому "лепила" из того, что было дома.

Ну вот он такой получился:

Для работы понадобится:1. корзинка (хлебница), 2. конфеты (понятное дело); 3. скотч двусторонний; 4. креп или гофробумага; 5. тейплента (белая); 6. флористическая сетка; 7. органза-сетка (по-моему, так называется); 8. шнур для декора; 9. шпажки, зубочистки; 10. клей (у меня Дракон), или клеевый пистолет; 11. мелкие искусственные цветочки (я их, кстати, забыла вставить, сейчас исправлюсь); 12. пенопласт или "оазис", который флористы в букетах используют; 13. ножницы; 14. целлофан.

Читать далее

Каллы МК

ИСТОЧНИК

автор мк :Tolmiea. Елена

Конфетный букет. КРОКУСЫ. Мастер-класс от svetik629

Отличная идея к 1 сентября.  

Читать далее...

Сладко-букетное-2



1.
<<Читать далее...

Новогодняя елочка из конфет своими руками (прекрасное украшение для офиса и дома)

 

Новогодняя елочка из конфет своими руками (прекрасное украшение для офиса и дома)

 

 

 

Вырезаем из картона 4 треугольника, склеиваем в виде пирамиды. На пирамиду начинаем рядами наклеивать с помощью суперклея (за хвостики) любые небольшие конфеты. Потом между рядами конфет оборачиваем пирамиду зеленым дождиком, периодически закрепляя его суперклеем. Верхушка на ваше усмотрение. И, как завершающий штрих, оборачиваем елочку новогодними бусиками. Вот и все. Расход материала: старые картонные скоросшиватели (размер А4), 1-1,5 кг конфет, 3 м пушистого дождика и 1,5 м нитка бус. А верхушка - это бантик с какой-то новогодней коробки конфет ))) Вот и все. Работа заняла что-то около часа. А удовольствия было море.

 

Отсюда

 

ЦВЕТЫ с начинкой!

 

МАСТЕР-КЛАСС

Молочная помадка с малиной («Бурфи»)


Молоко 3,5% - 500мл
Сливки 33% - 450 мл
Молоко сухое – 2 ст.л.
Сахар – 50г
Масло сливочное – 1 ч.л.
Малина свежая – 1 уп (250г)

Молоко и сливки влить в кастрюлю с толстым дном, добавить сухое молоко и перемешать, чтобы не оставалось комочков. Поставить на максимальный огонь. Как только смесь будет готова закипеть, уменьшить огонь так, чтобы молоко постоянно кипело, но не поднималось и не пенилось. (На моей плите (электрической) я уменьшаю с «9» до «4»). Варить, периодически помешивая, чтобы молоко не пригорало ко дну и стенкам кастрюли, до того момента, как смесь станет явно гуще и немного темнее. (Примерно минут 40). Затем добавить сахар и масло, перемешать, увеличить огонь. Как только смесь начнет сильно пузыриться и шипеть, начать постоянное вымешивание. В оригинальном рецепте мне очень понравилась фраза автора на предмет готовности помадки: «Варить до тех пор, пока не возникнет ощущение, что оно (молоко) больше не уварится». Точнее не скажешь! Добавлю только – когда Вы проводите лопаткой по дну кастрюли, остается явный, слегка масляный след, и масса «смыкается» обратно где-то через секунду. Всё, можно снимать с огня.Форму промазать нейтральным растительным маслом, переложить смесь, выровнять. Малину (вымытую и сухую) разложить по поверхности помадки, слегка вдавить внутрь. Оставить остыть при комнатной температуре, на ночь убрать в холодильник. Выложить на пергамент, острым ножом разрезать на небольшие квадратики, хранить в холоде.

http://www.holiday.ordinci.ru/

Сто рецептов конфет

Конфеты - 329 рецептов

Клюква в снегу

	Ингредиенты: клюква - 500 г сахарная пудра - 100 г ванилин - 2г (1 пакетик) белок охлажденный - 1 шт

Приготовление:

	Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах.

	Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок.

	Окунуть каждую ягодку клюквы в массу. Чтобы ускорить процесс, можно забрасывать клюкву небольшими порциями в белковую массу и руками "выкатывать" по стенкам мисочки по ягодке.

	Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть.

	Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться! Дети обычно не сильно любят клюкву - кислая, но в таком виде моя малышка их обожает. Приятного аппетита!

---

А-ля конфеты с творогом и сухофруктами

	Ингредиенты: чернослив - 10 шт. курага (урюк, абрикос в общем) - 10 шт. изюм крупный - 10 шт. лимон - 1\2 мед - 1 ст. ложка орехи любые (у меня грецкие и фундук) - 50 грамм фундук целый - 6 шт. творог - 100 грамм Для обсыпки: какао кукурузные хлопья

Приготовление:

1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!
Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.

---

Конфетки из сухофруктов

	Ингредиенты: Изюм Курага Чернослив Темный шоколад Кунжут

Приготовление:

Конфеты из сухофруктов - очень диетическое лакомство.
Изюм, курагу и чернослив перемолоть в блендере.
Скатать из получившейся массы шарики, окунуть их в растопленный темный шоколад и обвалять конфеты из сухофруктов в подсушенном кунжуте.

---

Мармелад "Лимончик"

	Ингредиенты: Вода - 120 мл Сахар - 400 г Желатин - 2,5 ст. л. Холодная вода - 60 мл Сок лимона - 180 мл Сахар для украшения - 25 г

Приготовление:

Смажьте форму сливочным маслом.
В кастрюле смешайте сахар, воду и варите до тех пор, пока температура не достигнет 120 градусов. Для этого лучше иметь специальный кухонный градусник. Если такого нет, то варить сахар с водой до сиропообразного состояния.
Положите желатин в миску с холодной водой на 5 минут, а потом добавьте его к сиропу. Варите до густого состояния.
Затем снимите с огня полученную массу, добавьте сок лимона, тщательно взбейте всё венчиком.
Заполните массой подготовленную форму и поставьте охлаждаться на несколько часов.
Затем разрежьте мармелад на квадратики и посыпьте сахаром.
Если Вам помогают дети, то дайте им в руки формочки пусть они сами вырезают будущий мармелад.

---

Миндаль в пикантной глазури

	Ингредиенты: Сырой миндаль - 2 1/2 стакана Сахар - 1/4 стакана Соль - 1 1/2 ч. л. Кайенский перец - 1 ч. л. Мед - 1 ст. л. Оливковое масло - 1 ч. л. Вода - 1 ст. л.

Приготовление:

Миндаль в глазури может храниться при комнатной температуре в герметичной упаковке в течение 2 недель.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Миндаль высыпать одним слоем на металлический противень. Обжарить в течение 10 минут. В большой миске смешать сахар, соль и кайенский перец.
В большой сковороде на среднем огне, помешивая разогреть мед и воду в течение 1 минуты. Высыпать миндаль, хорошо перемешать.
Переложить миндаль в сахарную смесь, перемешать. Переложить миндаль на пекарскую бумагу, дать высохнуть.

---

Шоколадные конфеты с арахисом

	Ингредиенты: Шоколад белый (кусочки) – 115 г Мягкое арахисовое масло – ½ стакана Шоколад черный (кусочки) – 330 г Арахис жареный (не соленый), нарезанный – 2 ст. л.

Приготовление:

Выложите бумажные манжетки (24 шт.) в формочки для маффинов (маленьких кексов).
В посуде для микроволновой печи смешайте кусочки белого шоколада и арахисовое масло. Поместите в микроволновую печь на 1 - 1 ½ минуты (перемешайте один раз). Немного остудите.
В другой посуде растопите в микроволновой печи черный шоколад (2-3 минуты), перемешав один или два раза.
Выложите в формочки черный шоколад, арахисово-шоколадную смесь, опять черный шоколад, и посыпьте кусочками жареного арахиса. Поместите формочки в морозильную камеру на 15 минут. Хранить конфеты можно в закрытой емкости в холодильнике до 2 недель.

---

Шоколадные конфеты с вишней

Ингредиенты: Шоколад черный – 200 г Сметана или сливочный сыр – ½ стакана (120 г) Вишня засахаренная – 22 шт. Печенье миндальное с кокосом, измельченное – 180 г Сахарная пудра – 60 г Какао-порошок – 45 г Масло сливочное несоленое, растопленное, слегка охлажденное – 90 г Ром темный – 2 ст. л. Кокосовая стружка - ¾ стакана (60 г) Для шоколадной глазури: Черный шоколад – 250 г Масло сливочное несоленое – 125 г Шоколадная крошка или сусальное золото для украшения

Приготовление:

Растопите на медленном огне до однородности шоколад и сливочный сыр или сметану. Перелейте в миску и охладите в течение 1 часа.
Обмажьте вишню шоколадно-сливочной смесью – 1 чайной ложкой каждую ягоду (эта процедура может потребовать определенной сноровки, так как шоколад будет таять у вас в руках). Выложите вишни на поверхность, застеленную бумагой для выпечки и охладите в течение 30 минут.
Соедините измельченное печенье, сахарную пудру и какао. Вмешайте масло (несоленое, растопленное, слегка охлажденное) ром, кокос. Этой смесью обмажьте вишню (также по 1 чайной ложке), полностью покрывая «шоколадную» поверхность. Опять поместите в холодильник на полчаса для застывания.
Для глазури растопите, помешивая, на малом огне шоколад с маслом и 50 мл воды. Остудите до густого состояния.
С помощью вилки или шпажки полностью окуните конфеты в глазурь. И, выкладывая опять на бумагу, окончательно охладите до затвердевания глазури.
Вы можете оставить конфетки, как есть. Или украсить их шоколадной крошкой. А можно нанести кистью кусочки сусального золота. Хранятся конфеты в плотно закрытой емкости в течение долгого времени.

---

Шоколадные трюфели

	Ингредиенты: Шоколад черный — 150 г Ликер «Irish Cream» или бренди — по вкусу (немного) Бразильские орехи, очищенные и мелко нарезанные — ¼ стакана Вишня сушеная, нарезанная — 0,25 стакана

Приготовление:

25 г шоколада натрите на мелкой терке. 125 г шоколада разломайте на маленькие кусочки. Растопите в микроволновой печи (на средней мощности в течение 1-2 минут). Перемешайте до однородности. Вмешайте ликер, добавьте орехи и вишню.
Остудите в течение 30 минут. Сделайте из полной чайной ложки смеси шарик, обваляйте в тертом шоколаде, выложите на пергамент. Повторите действия со всей шоколадной массой (получится около 15 шариков-конфет). Поместите трюфели на 30 минут в холодильник. Подавайте сладости к кофе.

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов конфет

---

Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты конфет в цитатник

Сливочные тянучки


300г сахара
50г меда
тертая цедра 1 апельсина
250мл сливок
50г сл.масла

Сахар и мед выложить в кастрюлю с антипригарным покрытием(я взяла сковороду).Влить 5ст.ложек воды, довести до кипения и варить на сильном огне, помешивая, 2-3минуты. Высыпать в массу цедру и перемешать.Вскипятить сливки.Добавить в массу и продолжать помешивать, варить до коричневого цвета(ок.15минут-так написано в журнале, но я варила минут 20 не меноше, лучше уж наверняка)).Для пробы капнуть немного на холодную тарелку, если не растекается, а затвердевают, значит готово и пора ввести в нее масло. Выстелить прямоугольную форму бумагой для выпекания и наполнить ее карамельной массой. Остудить, смазать нож маслом и нарезать ромбиками(у меня что-то ромбики не получились:)).Я нарезала и не разделяя поставила в морозильник, когда подмерзли, перевернула на разделочную доску, сняла бумагу, опять перевернула и потом уже разделила на конфетки, хранить надо в холодильнике, иначе размягчаются.

http://recepti.tv/