Комментарии (0)

Батончики..

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батончики..

Решила зделать,смотрела на фото....не удержалась ))) Только вытащила и сфоткала.
Вкуснятина,запах стоит по всей квартире ))))
Рецепт тут http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post190213648/
Я зделала пару булочек с маком и с кунжутом. И пару батончиков )))
Внутри всё пропеклось хорошо,только особо они не поднялись,думала что выше будут,но на вкус не повлияло. Горяченькие,со сливочным маслицем...ммм..))

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
...
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Комментарии (0)

Рецепты для хлебопечек

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечек

	Картофельный хлеб
	Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука.

	Пасхальный хлеб
	Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой.

	Сырный хлеб
	Простой в приготовлении хлеб с ярким сырным ароматом и пикантным вкусом. После первой же выпечки становится любимым.

	Панский хлеб
	Десертный хлеб с сухофруктами, орехами, медом и цедрой, посыпанный кунжутными семечками. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки.

	Шоколадный хлеб с грецкими орехами
	Десертный хлеб красивого темного цвета с выраженным шоколадным вкусом и грецкими орехами.

	Хлеб с кабачковой икрой
	Оригинальный овощной пшеничный хлеб с легким ароматом пряностей. Идеален для первых блюд, бутербродов и крутонов.

	Хлеб «Овощная корзинка»
	Оригинальный хлеб с нежной, воздушной структурой на основе томатно-овощного сока с пряностями. Хорошо поднимается, долго хранится.

	Ржаной хлеб «Без ничего»
	Красивый ржаной хлеб с хрустящей корочкой и плотной структурой на основе питательной обдирной муки и растительного масла, благодаря которому ваша выпечка долгое время останется свежей.

	Итальянский хлеб
	Очень вкусный пшеничный хлеб с пышным, нежным мякишем по классическому итальянскому рецепту с использованием оливкового масла. Легок в приготовлении, хорошо поднимается, подходит к любым блюдам.

	Хлеб «Супер-витамин»
	Ароматный, вкусный и очень полезный хлеб на основе сухих грибов и морской капусты.

	Хлеб горчичный на молоке
	Ароматный пшеничный хлеб с золотистой корочкой на основе горчицы и горчичного масла.

	Хлеб «Щедрая осень»
	Оригинальный, очень питательный и полезеный хлеб на основе томатного сока, пряностей, овощей и семечек.

	Завитушка с маком и сухофруктами
	Сладкий хлеб с начинкой из мака, изюма, кураги вишни.

	Цельнозерновой хлеб
	Полезный и очень питательный хлеб на основе пшеничной цельнозерновой муки.

	Льняной хлеб с семечками
	Полезный пшеничный хлеб на основе льняной муки, кунжутных и подсолнечных семечек. Подходит для здорового питания.

	Дарницкий хлеб
	Пышный пшенично-ржаной хлеб на основе двух видов муки и оливкового масла.

	Сладкий хлеб «Бриошь»
	Вкусный сдобный хлеб с орешками, цукатами, изюмом для семейных завтраков и чаепитий.

	Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой
	Оригинальный вкусный хлеб с нежным сливочным вкусом, выпекаемый на основе трех видов муки.

	Хлеб «Топленое молоко»
	Пышный пшеничный хлеб с нежным сливочным вкусом и зернами мака.

	Манный хлеб
	Очень вкусный и полезный хлеб с плотной хрустящей корочкой.

	Безглютеновый рисовый хлеб
	Очень полезный диетический хлеб, не содержащий клейковины.

	Тыквенно-томатный хлеб
	Необычный оранжевый хлеб, обладающий насыщенным вкусом и ароматом.

	Хлеб на тане (айране) с семолиной
	Очень полезный диетический хлеб.

	Хлеб «Римский»
	Пшеничный хлеб с добавлением солода и различных семян, имеющий необычный средиземноморский вкус.

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - Черный хлеб из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечек

Метки: хлеб хлебопечка

Комментарии (0)

Португальский хлеб

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Португальский хлеб

Португальский хлеб

5 стаканов муки (650 г)

1 ст.л. сахара

1 ст.л. соли (можно поменьше)

2 ст.л. сухого молока (я брала сухие сливки)

1 ст.л. дрожжей

2 ст.л. сливочного масла

2,3 стакана тёплой воды (430 мл)

Тесто потрясающее, эластичное. Хорошо формируется. Тонкая хрустящая корочка, упругий мякиш. Хлеб просто фантастика! А какой запах стоял пока пекся в духовке!

Положить все продукты в хлебопечку по инструкции. Режим "Тесто". После окончания режима дать постоять в хлебопечке минут 30.

Тесто вынуть, обмять. Разделить на 6 равных кусочков – у меня тесто примерно 1110 г, разделила на 6 кусочков по 185 г. Сформировать в виде кофейного зёрнышка. Посыпать мукой верх и низ. Оставить минут на 20.

Затем положить на коврик для выпечки, через ситечко снова обсыпать мукой, сделать продольный разрез.

Выпекать в нагретой духовке 220С выпекать 20 минут.
http://saechka.ru/recipes/recipe_portugalskiy_hleb

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
...
Часть 11 - Белый хлеб на минеральной воде
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб

Комментарии (0)

Оригинальный хлебушек - "Панда"

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный хлебушек - "Панда"

Мука (300-350г, меряла все стандартными стаканами 250мл) — 3 стак.
Сахар — 2,5 ст. л.
Молоко (250 мл) — 1 стак.
Яйцо (желток) — 1 шт
Соль — 0,75 ст. л.
Масло сливочное (размягченное) — 1,5 ст. л.
Краситель пищевой (зеленый или 8 г. зеленого чая матча развести в 2 ч.л. воды)
Какао-порошок (развести в 2 ч.л. горячей воды) — 3,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 2,25 ч. л.

Приготовление

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
...
Часть 10 - Хлебопекарные дрожжи - яд!!! (без комментариев!!!!!)
Часть 11 - Белый хлеб на минеральной воде
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб панда

Комментарии (0)

Турецкий хлеб "Роза"

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий хлеб "Роза"

Кристина Пузина, спасибо за рецепт!

Этот хлеб не режут ножом,его ломают. Отломав единожды и попробовав, могу с уверенностью сказать, что Вы это сделаете еще не раз!

Ингредиенты для Турецкий хлеб "Роза"

Молоко - 200 мл;
Дрожжи (сухие) - 6 г;
Соль - 1 ч.л.;
Сахар (песок) - 1,5 ч.л.;
Масло растительное - 2 ст.л.;
Мука пшеничная - 400-450 г;
Масло сливочное (для обмазывания) - 80 г;
Укроп (мелкорезанный) - 2,5 ст.л.;

Метки: хлеб

Комментарии (0)

Белый хлеб на минеральной воде

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый хлеб на минеральной воде

15 (520x345, 108Kb)

Мягкий воздушный хлеб для бутербродов.

500 гр. пшеничной муки
300 мл. минеральной воды
5 гр. дрожжей
10 гр. соли
1 ч.л. сахара

Муку просеять, добавить соль и сахар. Влить минеральную воду и замесить тесто.Положить тесто в чашку, накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут.Дрожжи разбавить 2 ст.л. воды и хорошо перемешать (масса должна получится однородной). Влить дрожжи в тесто и еще раз хорошо вымесить тесто.Положить тесто обратно в чашку, накрыть полотенцем и дать подойти в течение одного часа. Из теста сформировать одну или несколько буханочек хлеба и положить в формы, присыпанные мукой. Сверху хлеб также присыпать пшеничной мукой.Поставить формы в выключенную духовку под лампочку и расстаивать в течение одного часа.Острым ножом или лезвием сделать надрезы.Поставить формы в духовку, разогретую до 200 градусов. На самый нижний ярус духовки поставить чашку с горячей водой. Печь хлеб 20-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке (корочка хлеба должна стать румяной).Хлебу дать остыть в форме в течение 10 минут, затем вытряхнуть из формы и полностью остудить на решетке.

http://zametkipovara.ru/

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
...
Часть 9 - Багет
Часть 10 - Хлебопекарные дрожжи - яд!!! (без комментариев!!!!!)
Часть 11 - Белый хлеб на минеральной воде
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб

Комментарии (0)

Хлебопекарные дрожжи - яд!!! (без комментариев!!!!!)

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебопекарные дрожжи - яд!!! (без комментариев!!!!)

Хлебопекарные дрожжи - яд!!!

Вы не поверите ИЗ ЧЕГО СДЕЛАНЫ хлебопекарные дрожжи, да-да те самые, которые добавляются в хлеб и хлебобулочные изделия и те самые, которые мы покупаем в магазинах, для выпечки:

Вот только несколько компонентов из действующего ГОСТ 171-81 (http://www.vsegost.com/Catalog/30/30233.shtml)

1.2. Для выработки используется основное и вспомогательное сырье:

сульфат аммония технический, полученный при производстве сернистого ангидрида;

кислота серная техническая по ГОСТ 2184 или АККУМУЛЯТОРНАЯ по ГОСТ 667;

микроудобрение для сельского хозяйства южных районов СССР;

известь хлорная по ГОСТ 1692;

известь строительная по ГОСТ 9179;

натр едкий технический по ГОСТ 2263;

формалин технический по ГОСТ 1625;

моющее жидкое средство "Прогресс";

кислота соляная техническая по НТД... и это далеко не полный список, состоящий из 57 ингредиентов.

Выводы делайте сами, они очевидны!

И далее опять из ГОСТ 171-81:

4.1. Дрожжи формируются в виде прямоугольных брусков массой 50, 100, 200 и 250г (для розничной торговой сети) и 200, 250, 500 и 1000г (для промышленной переработки и общественного питания).

И убедительный видео репортаж, 3 канал, Москва:

ТАК ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ?

Сейчас мы живем в век высоких технологий и множества удобных приспособлений, таких, например, как домашняя хлебопечка, которая все сделает за Вас. Ну и в помощь нам всем интернет с рецептами бездрожжевых хлебных заквасок.

"Вечная" закваска

Есть нюанс: легче всего вырастить правильную культуру из ржаной муки: на ней сохраняется больше всего полезных микроорганизмов и бактерий. В рафинированной пшеничной их почти нет, поэтому закваску из нее вырастить очень трудно: она постоянно сбивается в сторону патогенной флоры. Приходится выбрасывать.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
...
Часть 8 - Вкусный домашний хлеб
Часть 9 - Багет
Часть 10 - Хлебопекарные дрожжи - яд!!! (без комментариев!!!!!)
Часть 11 - Белый хлеб на минеральной воде
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: дрожжи хлеб

Комментарии (0)

Багет

Среда, 23 Января 2013 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багет

Тесто:
• теплой воды - 450 гр
• маргарина - 15 гр
• соли(без верха) - 2 ч.л.
• дрожжей свежих - 15 гр
• муки - 700-750 гр.

Замесить довольно плотное тесто из всех продуктов. Дать подойти около 2 часов. Обмять и сформировать 2 батона, выложить на противень. Дать постоять не меньше 1 часа. Смазать яйцом, посыпать молотым арахисом.
Выпекать при 230-240°С 15 минут, потом снизить температуру до 200°С и печь еще приблизительно 20 мин.

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
...
Часть 7 - Домашний хлеб
Часть 8 - Вкусный домашний хлеб
Часть 9 - Багет
Часть 10 - Хлебопекарные дрожжи - яд!!! (без комментариев!!!!!)
Часть 11 - Белый хлеб на минеральной воде
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб выпечка багет

Комментарии (0)

Вкусный домашний хлеб

Среда, 23 Января 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный домашний хлеб

5 (450x337, 24Kb)

На 4 булки берем:
3,5 стакана воды
50 гр. дрожжей
7 стаканов муки
1 ч. л соли
3 ч. л. сахара

Сначала с теплой водой разводим дрожжи, сахар, немного муки. Размешиваем как следует и даем постоять. Это опара.Муку просеиваем, соль смешиваем с мукой. Как только опара поднимется, выливаем ее в подготовленную муку, добавляем еще воды ( по рецепту )и месим тесто. Это недолгий процесс. Для хлеба нужна специальная форма, как на хлебозаводе. Стенки формы смазываем маслом.Тесто делим на 4 части. Каждую часть кладем в свою форму. Каждую форму накрываем полотенцем и ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось.Когда заметили, что тесто достаточно поднялось, очень осторожно и тихо поставьте в духовку.Дверцу духовки закройте тоже тихо, а тоже может осесть тесто. Готовность почувствуете по запаху.Вкусный домашний хлеб съедается быстро. После него не захочется покупать хлеб в магазине.Потом Вы будете удивляться, как это просто - испечь белый хлеб.

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
...
Часть 6 - Японский молочный хлеб "Hokkaido"
Часть 7 - Домашний хлеб
Часть 8 - Вкусный домашний хлеб
Часть 9 - Багет
Часть 10 - Хлебопекарные дрожжи - яд!!! (без комментариев!!!!!)
...
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб выпечка

Комментарии (0)

Черный хлеб из хлебопечки

Среда, 23 Января 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черный хлеб из хлебопечки

Черный хлеб

Черный хлеб

Еще один рецепт от нашего пользователя - Сергея Кузнецова.

Черный хлеб из хлебопечки LG.

Подробнее...

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - Черный хлеб из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечек

Метки: хлеб хлебопечка

Комментарии (0)

Домашний хлеб

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб

Просто восхитительный рецепт домашнего хлеба. Если вы живете далеко от хлебозавода или вкус хлеба, который вы покупаете в магазине, совсем вам надоел или не устраивает вас, я вам предложу альтернативу – испечь его самим.

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
...
Часть 5 - Домашний хлеб
Часть 6 - Японский молочный хлеб "Hokkaido"
Часть 7 - Домашний хлеб
Часть 8 - Вкусный домашний хлеб
Часть 9 - Багет
...
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб выпечка

Комментарии (0)

Японский молочный хлеб "Hokkaido"

Среда, 12 Октября 2011 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский молочный хлеб "Hokkaido"

Японский молочный хлеб "Hokkaido"

Описание: Недавно Танюша ТТшка разместила рецепт "Молочных булочек Hokkaido". Меня очень заинтересовал этот рецепт, я стала искать подобное в интернете и нашла рецепт Японского молочного хлеба. Рецепт отличается, но тоже вкусен и оригинален.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Ингредиенты: мука, молоко, молоко сухое, сливки, яйцо, сахар, соль, крупа манная, дрожжи, масло растительное.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
...
Часть 4 - Хлеб воздушный
Часть 5 - Домашний хлеб
Часть 6 - Японский молочный хлеб "Hokkaido"
Часть 7 - Домашний хлеб
Часть 8 - Вкусный домашний хлеб
...
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб выпечка

Комментарии (0)

Праздничный немецкий хлеб

Вторник, 11 Октября 2011 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный немецкий хлеб

Читать далее...

Комментарии (0)

Домашний хлеб

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб.

Нам потребуется:

1кг просеянной муки, 1 ст. л соли, 0,5 л воды, 1пакетик сухих дрожжей или 20-30 г свежих,1 ст.л раст.масла.
Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
Часть 3 - Белый хлеб по старомодному рецепту
Часть 4 - Хлеб воздушный
Часть 5 - Домашний хлеб
Часть 6 - Японский молочный хлеб "Hokkaido"
Часть 7 - Домашний хлеб
...
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб выпечка

Комментарии (0)

Хлеб воздушный

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб воздушный

1 (200x138, 12Kb)

• 1,5 чашки холодной воды
• 2,75 (2 и 3/4) чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
• 1/4 чайной ложки сухих дрожжей
• 1 чайная ложка соли

Прекрасно получается хлеб с добавлением отрубной муки. Замените 1/3 обычной муки на отрубную. Поскольку мука у всех очень разная, я все же рекомендую начать с оригинальных пропорций, и далее корректировать по ситуации.
В миску всыпаем просеянную муку, соль и дрожжи, и размешиваем. Вливаем воду и быстро смешиваем. Все!
Тесто получится очень липким и бесформенным, но это совсем не страшно и пусть Вас не пугает!

Подробнее тут http://blogs.mail.ru/mail/loravo/446B20DC4FE6738.html

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
Часть 3 - Белый хлеб по старомодному рецепту
Часть 4 - Хлеб воздушный
Часть 5 - Домашний хлеб
Часть 6 - Японский молочный хлеб "Hokkaido"
...
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб выпечка

Комментарии (0)

Белый хлеб по старомодному рецепту

Среда, 31 Августа 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый хлеб по старомодному рецепту

(Old-Fashioned White Bread)

На 2 буханки хлеба:

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
Часть 3 - Белый хлеб по старомодному рецепту
Часть 4 - Хлеб воздушный
Часть 5 - Домашний хлеб
...
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб выпечка

Комментарии (0)

Настоящий французский хлеб

Четверг, 11 Августа 2011 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий французский хлеб

НАСТОЯЩИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
Часть 3 - Белый хлеб по старомодному рецепту
Часть 4 - Хлеб воздушный
...
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб выпечка

Комментарии (0)

Хлеб кружевной

Четверг, 11 Августа 2011 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб кружевной

Здравствуйте, друзья хлебопеки! Romashki

Хочу поделиться с вами рецептом хлеба кружевного.

Угостилась рецептом у anna-mas в ЖЖ.

Когда я увидела фотографию этого фантастического мякиша, я была поражена его ажурностью! Название соответствует на 100% !

Рецепт:

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб кружевной
Часть 2 - Настоящий французский хлеб
Часть 3 - Белый хлеб по старомодному рецепту
...
Часть 12 - Оригинальный хлебушек - "Панда"
Часть 13 - Португальский хлеб
Часть 14 - Батончики..

Метки: хлеб выпечка

Комментарии (0)

Лаваш

Суббота, 23 Июля 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш

500 гр. мука
2 ч.л. соль
2 ч.л.сахар
1\2 ч.л. дрожжи сухие или 12 гр. свежих
1 1\4ст. теплой воды

Замесить тесто.Как увеличится в два раза ,обмять и разделить на маленькие с яицо колобки.Накрыть полотенцем.
Раскатывать каждый колобок очень тонко по диаметру сковородки.Жарить с двух сторон на сухой сковородке,по 1-2 мин с каждой стороны.
Горячие сложить в кулёк и как только остынут,переложить в другой.
Хранить можно несколько днеё он как свежий.

автор рецепта и фото:vavilon ,источник:kuking.net
(423x317, 25Kb)

Рубрики:

Кулинарная книга/Выпечка

Метки: хлеб выпечка

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Записи с меткой хлеб

Батончики..

Рецепты для хлебопечек

Португальский хлеб

Португальский хлеб

Оригинальный хлебушек - "Панда"

Турецкий хлеб "Роза"

Белый хлеб на минеральной воде

Хлебопекарные дрожжи - яд!!! (без комментариев!!!!!)

Багет

Вкусный домашний хлеб

Черный хлеб из хлебопечки

Домашний хлеб

Японский молочный хлеб "Hokkaido"

Праздничный немецкий хлеб

Домашний хлеб

Хлеб воздушный

Белый хлеб по старомодному рецепту

Настоящий французский хлеб

Хлеб кружевной

Лаваш