МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И САЛАТ "ОБЖОРКА"

Среда, 13 Июля 2011 г. 01:37 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И САЛАТ "ОБЖОРКА"

Ингредиенты

500 г моркови

500 г лука

100 мл растительного масла

1 ч.л. уксуса 70%

1 ст.л. сахара

3-4 зубчика чеснока

красный острый перец

соль

Рецепт приготовления

Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой. Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.

В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.).

Хорошо перемешать.

Лук крупно нарезать.

Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.

Затем лук убрать, он нам не понадобится. Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.

Горячим маслом залить морковь, перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Все хорошо перемешать. Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

Салат «Обжорка»

Ингредиенты

400 г шампиньонов

300 г копченого куриного филе

150 г корейской моркови

150 г чернослива без косточек

300 г огурцов

растительное масло

соль

перец

майонез

Рецепт приготовления

Этот салат можно делать порционно, а можно в одной салатнице.

Грибы мелко нарезать.

Пожарить грибы на растительном масле до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Филе нарезать кубиками.

Огурцы нарезать кубиками.

Морковь немного измельчить.

Чернослив мелко нарезать.

На дно салатницы выложить грибы, посолить, поперчить, смазать тонким слоем майонеза.

Филе выложить на грибы, смазать тонким слоем майонеза.

На филе выложить морковь, смазать тонким слоем майонеза.

На морковь выложить чернослив, смазать тонким слоем майонеза.

На чернослив выложить огурцы, снова смазать тонким слоем майонеза.

Затем слои повторить.

источник-http://www.say7.info/cook/recipe/247-Morkov.html

источник-http://www.say7.info/cook/recipe/52-Salat-Obzhorka.html

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Часть 2 - Салаты от pizzatula
...
Часть 7 - Торт с семгой "Немного весны"
Часть 8 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
Часть 9 - МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И САЛАТ "ОБЖОРКА"
Часть 10 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
Часть 11 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
...
Часть 19 - Салат "Подарок"
Часть 20 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 21 - Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"

Метки: морковь салат

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3869110/post175609752/">РњРћР РљРћР’Р¬ РџРћ-РљРћР Р•Р™РЎРљР Р РЎРђР›РђРў &quot;РћР‘Р–РћР РљРђ&quot;</a><br/>РњРћР РљРћР’Р¬ РџРћ-РљРћР Р•Р™РЎРљР Р РЎРђР›РђРў "РћР‘Р–РћР РљРђ"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

500 Рі РјРѕСЂРєРѕРІРё
	
		500 Рі Р»СѓРєР°
	
		100 РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	
		1 С‡.Р». СѓРєСЃСѓСЃР° 70%
	
		1 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
	
		3-4 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	
		РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂРµС†
	
		СЃРѕР»СЊ

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ РёР»Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РґР»РёРЅРЅРѕР№ С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Рё РґР°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ 20-30 РјРёРЅСѓС‚.
	
		 Р’ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ, РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† (СЏ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋ 0.5 С‡.Р».).
	
		 РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	
		 Р›СѓРє РєСЂСѓРїРЅРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.
	
		 РћР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ Р»СѓРє РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ С‚РµРјРЅРѕ-Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3869110/post175609752/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И САЛАТ "ОБЖОРКА"