Всего три ингредиента:

мороженое 500 г

мука 180 г

разрыхлитель 7 г.

Мороженое должно быть слегка растаявшим. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, соединяем с мороженым (у меня пломбир в морозилке завалялся), вымешиваем. Можно добавить изюм, орехи, кому что нравится.

Выпекаем в форме или в формочках при температуре 170-180 градусов 40-50 минут. 

Шоколадный постный кекс, это вкусная выпечка без яиц, которая прекрасно подойдет для постного меню. В дни поста, легко угоститься вкусной выпечкой, времени на приготовление уйдет совсем немного, а результат вас удивит. Шоколадный постный кекс обязательно порадует вас своим вкусом. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Мука 250 г
Тёплая вода 200 мл
Сахар 100 г
Растительное масло 50 мл
Какао 3 ст. л.
Сахарная пудра 2 ст. л.
Кофе растворимый (сухой) 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Разрыхлитель1/2 ч. л.
Приготовление

Муку смешать с какао в большой миске. Добавить сахар и разрыхлитель. В другой миске смешать растительное масло и лимонный сок. Добавить воду. Добавить растворимый кофе и хорошо перемешать. Добавить к муке с какао растительное масло с лимонным соком. Хорошо перемешать. Форму (или формочки для кексов) смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой. Готовый и остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Шоколадный постный кекс готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Один взгляд на роскошный шоколадный торт — и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао… А ведь можно приготовить его за несколько минут, и сделать это проще простого.

Для всех любителей сладкого мы собрали самые шикарные шоколадные десерты, которые при желании могут стоять на вашем столе уже через 10 минут.

Источник: AdMe.ru


1. Маффин в чашке

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Клубника - это настоящий символ лета и всегда желанный гость на столе, будь то легкий завтрак или романтический ужин, семейный пикник или чаепитие с подругами. Не зря ее назвали королевой ягод, причем не только за отличный вкус и популярность, но и за пользу.

 

 

 

 

 

Клубника богата фолиевой кислотой, которая очень нужна для кроветворения. Ягода нормализует обмен веществ, обладает противомикробным и противоопухолевым действием, богата антиоксидантами, витаминами А и Е. Кроме того, клубника помогает организму вырабатывать гормон радости.

В нашей подборке вы сможете найти разнообразные десерты и напитки с клубникой. Хочется отметить, что клубника отлично сочетается с хлебом и молочными продуктами. В нашем списке вы найдете простые и наиболее интересные рецепты, которые сами с легкостью сможете повторить.

Клубничные кексы, муссы, клубничное сорбе, клубничный чизкейк, паннакота с клубничным соусом и несколько напитков с клубникой придадут вашим летним праздникам незабываемый вкус, и воспоминания о них будут согревать вас зимой. Поверьте, это очень вкусно!

И если после всего этого у вас еще осталось немножко клубнички, посмотрите наши рецепты варенья, компотов и джемов, чтоб вспоминать вкус лета и зимой.

 

Топ-15 блюд с клубникой
Кексы с клубникой	Панна котта с клубничным соусом	Торт «Шоколадное сердце»	Бисквитный рулет с клубникой	Творожный десерт с клубникой

 

 

Десерт «Летнее удовольствие»	Творожный микс с клубникой	Желе «Сладкая страсть»	Клубничное сорбе	Брускетта с клубникой и сливками

 

 

Коктейль «Летний зной»	Десерт белково-йогуртовый с клубникой	Клубничный мусс	Чизкейк «Клубничный»	Клубничный напиток «Летняя прохлада»

 

 

Приятного чаепития!

Еще рецепты кексов - 475 рецептов на любой вкус.

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты кексов в цитатник

 Красна изба пирогами - http://irigen.ru

 

Часто в кулинарных рецептах используются только желтки, а белки остаются не использованными. Предлагаю рецепты блюд, в которых можно применить оставшиеся яичные белки.

Отбивные в белково-сырной панировке

 

Сырники белковые с цельнозерновой мукой

Миндальное печенье на белках с шоколадом и цукатами

Печенье Безе

Безе с кукурузными хлопьями, изюмом и шоколадом

Безе с кукурузными хлопьями и кокосовой стружкой

Белковое печенье Лакомка

Печенье на белках Легкое

Печенье Легкое на белках с кокосом

Печенье белковое миндальное

Печенье белковое с цедрой

Хрустящее безе с миндалем

Кокосовое печенье

Печенье кокосовое с геркулесом

Печенье Полоски с джемом

Пирожное Краковское

Яблочный пирог с белковым суфле

Ягодный пирог из белкового теста

Кекс на белках

Как сохранить яичные белки  

Автор: dёма

Хотя шафран и очень дорогая специя, в этих кексах мне он не очень понравился. Но это мое личное мнение.

1 ст. муки,

1/3 ст. сахарного песка,

50 г размягченного сливочного масла,

1/2 ст. изюма,

1/2 ст. молока,

1 яйцо,

1/8 ч. л. соды или 1/2 ч. л разрыхлителя,

1/ ч. л. соли,

0,1 г шафрана.

Зима – пора уютных домашних посиделок с чаем и чем-нибудь вкусненьким. Если летом, когда мы хотим полакомиться, мы отдаем предпочтение легким десертам, мороженому и освежающим коктейлям, то сейчас нам нужно что-то более сытное и непременно согревающее. Выпечка и напитки обязательно должны быть ароматными, так что не жалеем пряностей: корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех – букет составляем по своему усмотрению. Пускай зима не балует нас фруктовым изобилием, используем сезонные фрукты: хурма, мандарины, бананы, киви, фейхоа и гранат - они сейчас крайне полезны. Пряный и сочный зимний десерт точно станет гвоздем программы на вашем столе! 

Что ни рецепт то шедевр, имея этот список можно больше ничего не искать. Автор всего этого великолепия Мишель из Канады. Чего здесь только нет!!!

Тройной Шоколадный Торт (Triple Chocolate Cake)

Готовим первые и вторые блюда, а также суфле, пирожки и выпечку с кокосом!

 

 

 

 

Несмотря на то, что кокосовые орехи в нашей стране не растут, купить их не составляет особого труда. И даже если вы не смогли найти свежий спелый кокос, в продаже всегда есть кокосовая стружка, консервированное и сухое кокосовое молоко, кокосовые сливки. При приготовлении блюд с кокосом следует помнить, что калорийность кокоса достаточно высока и составляет 350 ккал на 100 г. Но при этом кокос содержит клетчатку, витамины групп В, Е и С, полезные микроэлементы (магний, калий, фосфор), необходимые нашему организму аминокислоты и антиоксиданты.

 

Тыквенный суп с кокосовым молоком

Составляем тематическое меню для самой страшной ночи года!

 

 

 

Канун Дня всех Святых – 31 октября – отличный повод собрать друзей и устроить страшно веселую и зажигательную вечеринку. Украсьте дом светильниками Джека, подготовьте маскарадный костюм и не забудьте приготовить праздничные угощения по рецептам Passion.ru.

 

Чем отличается цельнозерновая мука от муки высшего сорта и какие блюда можно приготовить из нее в домашних условиях по удачным рецептам, рассказывает Passion.ru.

 

В последнее время все больше людей задумывается о здоровом и полезном питании. Сбалансированный рацион, по мнению диетологов, должен включать в себя мясо и рыбу, молочные продукты, овощи, фрукты, а также зерновые, к которым относятся хлеб и хлебобулочные изделия. При этом хорошо, если они приготовлены из цельнозерновой муки, которую получают путем однократного помола целого зерна.

Passion.ru рассказывает, как быстро приготовить вкусное блюдо, если под рукой всего несколько ингредиентов.

 

Если у вас нет времени бежать в супермаркет или на рынок, нет желания долго стоять у плиты и готовить что-то сложное, вас выручат наши простые и быстрые рецепты, в которых 3 доступных ингредиента превращаются во вкусное и полезное блюдо.

Сразу три Спаса отмечаются в августе: Медовый, Яблочный и Ореховый. Самое время лакомиться медом, придумывать новые блюда из яблок, щелкать полезные орешки. Все потому, что природа щедро дарит нам урожай этих продуктов, а также в конце августа собирают с полей хлеб, потому последний спас еще именуют Хлебным.

 

 

 

Сразу три Спаса отмечаются в августе: Медовый, Яблочный и Ореховый. Самое время лакомиться медом, придумывать новые блюда из яблок, щелкать полезные орешки. Все потому, что природа щедро дарит нам урожай этих продуктов. Также в конце августа собирают с полей хлеб, потому последний, Ореховый Спас еще именуют Хлебным Спасом.

Сегодня Passion.ru решил напомнить вам рецепты, в которых содержатся орехи, - эти блюда вы сможете приготовить к последнему, Ореховому Спасу, который мы ждем 29 августа. Эти рецепты хочется выделить особо, ведь орех – очень ценный ингредиент и творит настоящие чудеса. Всего 100 граммов орехов в неделю способны продлить вам жизнь. Неважно, какие это будут орехи, главное, что вещества, содержащиеся в них, снижают риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Включайте орехи в свой рацион, добавляйте их в салаты, первые, вторые блюда, выпечку и десерты. Выбирайте рецепт от Passion.ru и готовьте полезные блюда, чтобы прибавить здоровья себе и близким.

 

Салаты, первые и вторые блюда
Суп-пюре с сельдереем и орехами	Рулетики из баклажанов с брынзой и орехами	Тунец, запеченный с грецким орехом	Икра из баклажанов с орехами	Пикантная фасоль с орехами

Зеленый салат с лососем	Салат «Дамский каприз»	Сациви из курицы	Салат из сельдерея с яблоками и орехами	Мхали из зеленой фасоли

Сладости
Мини-кексы с орехами и финиками	Ореховый брауни с шоколадом	Бабка морковная с грецкими орехами	Сметанный крем с орехами	Банановое рафаэлло

Тыквенный пирог с орехами	Десерт «Ореховый рай»	Шоколадно-ореховый торт	Фейхоа, протертая с лимоном и орехами	Десерт из тыквы с сухофруктами

Миндаль придает блюдам особый вкус и аромат. Притом каждое блюдо раскрывает вкус этого ореха с разных сторон. Попробуйте и вы приготовить вкусные и полезные блюда с миндалем.

 

 

 

Начало весны – время, когда обостряются хронические заболевания, чувствуется упадок сил, сонливость, дает о себе знать авитаминоз, а также увеличивается риск подхватить грипп или ОРВИ. Необходимо поддержать свой организм: высыпаться, правильно питаться и не забывать про витамины. Речь идет не только о таблетках из баночки, но и о продуктах, которые богаты различными полезными веществами. Поэтому сегодня мы предлагаем вам коллекцию рецептов с миндалем – кладезем полезных витаминов и микроэлементов.

Витамины группы В, витамин Е, кальций, фосфор, магний, марганец, железо, медь, цинк, важные насыщенные жирные кислоты и другие полезные вещества способствуют улучшению работы множества систем нашего тела: кроветворной, пищеварительной, выделительной, нервной.

Миндальные орешки очень удобно брать с собой в дорогу, на работу, чтобы подкрепиться, а десерты с ними становятся еще вкуснее и поднимают настроение.

Попробуйте приготовить по нашему рецепту миндальное молоко. Оно очень хорошо действует на кишечник, обволакивая его и снимая раздражение. Кстати, оно считается афродизиаком.

Выбирайте, готовьте, пробуйте и становитесь здоровее, а чтобы десерты были полезнее, замените сахар фруктозой или вовсе готовьте без него.

 

Миндальные пряники	Миндальный суп с крутонами	Миндальное молоко	Миндально-рисовое печенье	Кексы из кукурузной муки и миндаля

Миндальный пирог «Вишневые страсти»	Творожно-персиковый торт	Десерт «1000 и 1 ночь»	Десерт «Персиковое наслаждение»	Банановое рафаэлло