Пирог -экспресс" А-ля пицца"

Пирог -экспресс " А-ля пица"

 

Читать далее...

Овсянное печенье.

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 2 мая  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 90  пользователей нашего сайта!

что нам нужно?

Читать далее...

Шашлык из свинины на чесночке

 

На 4 порции

•   1,5 кг филе свинины

•   1 стакан мясного бульона

•   1 кг баклажанов 1 кг цукини

•  5 сладких перцев

• 4 луковицы

•  2 головки чеснока (лучше молодого)

•  2 стакана белого вина

•  черный молотый перец

соль

 

На 4 порции •   1,5 кг филе свинины •   1 стакан мясного бульона •   1 кг баклажанов 1 кг цукини •  5 сладких перцев • 4 луковицы •  2 головки чеснока (лучше молодого) •  2 стакана белого вина •  черный молотый перец соль

1. Овощи и свинину порежьте не­большими кусочками. Мясо немного отбейте. Сложите в эмалированную или стеклянную посуду мясо с ово­щами, посолите и поперчите все по вкусу. Обязательно перемешивайте, чтобы все равномерно пропиталось приправами. Залейте вином. Оставьте на 20 мин.

2.    За это время отдельно измельчите чеснок, пропустив каждый зубчик через чеснокодавилку. Чесночную кашицу посолите и залейте теплым мясным бульоном.

3.    Замаринованное мясо и овощи при­готовьте на углях. Готовое мясо с ово­щами выложите в глубокую чашу и за­лейте чесночным бульоном. Оставьте на 3-4 мин. Затем переложите все на сухую тарелку и подавайте к столу.

Источник: журнал "Все для женщины"

 

Источник: http://beautyclab.ru/blog/f/Vkusnye_istorii/13361_Shashlyk_iz_svininy_na_chesnochke.html

«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)

источник    koolinar.ru/recipe/view/51893

Ингредиенты   100 мл свежего апельсинового сока 100 мл воды 5-6 ст. лож лимонного сока 2 полных ст. сахара (объем 0,2 л) 1 ст. лож тертой цедры апельсина 1 ст. лож тертой цедры лимона 20 г желатина

Способ приготовления   Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания. Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара. Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру. Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь). Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Приятного аппетита!

 

Морковно-кунжутное печенье с изюмом

Морковно-кунжутное печенье с изюмом

ГОТОВИМ!

Пляцки





Для всех интересующихся пляцками и не только, на ЛиРу есть замечательный кулинар Любаша, для вас её дневник.
Пляцки

Полосатые кифле с сыром




Читать далее...

Торт Лабиринт

http://www.good-cook.ru/forum/topic4595s1170.html-взяла у девочек здесь                                  ТОРТ "ЛАБИРИНТ"





Для теста:

1яйцо, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 стакана муки, 1 ч.л. соды гашеной.
Для начинки: 300г кураги, 300г чернослива.

Для крема: 700гр холодной сметаны ( я предпочитаю не жирную жидкую сметану, так лучше тортик пропитывается), 1стакан сахара.

Приготовление      

Читать далее...

Имбирный чай

Заваривать чай уметь надо. А еще важно знать, какой чай выбирать. Есть, например, имбирный. Он может снижать тягу к сладкому.

Врачи тибетской медицины советуют: "Хочешь поправиться - пей до еды, хочешь похудеть - пей после". Поговорим сегодня об имбирном чае.

Читать далее...

Солим сало!
http://www.liveinternet.ru/users/sarganc/post124155080/
http://www.liveinternet.ru/users/sarganc/post124154938/
http://www.liveinternet.ru/users/sarganc/post124155412/
http://www.liveinternet.ru/users/sarganc/post124281470/

 

 

Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.

Фастфуд точка уз от Сталика или биг-долма





…или биг-долма. Ну да, долма, только очень большая, одна долма на одного едока – как раз. Как её ещё назвать, это логичное превращение народной еды в ресторанный фаст-фуд? Биг-долма – в самый раз. По вкусу и виду это уже не хорошо знакомая нам басма, но это и близко не напоминает ни один вид долмы. Мы просто получили новое блюдо. Хорошее, вкусное, симпатичное на вид.
И содержание как раз такое, какое подойдёт малоподвижным и бледненьким офисным сотрудникам: приготовлено на пару, немного мяса, много витаминов, ничего жареного…
читать далее

Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и очень питательно и вкусно!)
Но фотки взяла с инета :)
Такую вкуснотищу из курицы с ананасами можно приготовить быстро и просто:

Ингредиенты:


* Окорочек – 1 штука
* Ананасы консервированные – 1 банка
* Сыр твердых сортов – 150 грамм
* Яйца куриные – 4 штуки
* Грецкие орехи – 100 грамм
* Чеснок – 2 зубчика
* Маслины – 1 банка
* Майонез

Читать далее...

Читать далее...

Реглан - это скошенная линия плеча. Реглан может выполняться разными способами:
1 ВАРИАНТ: От горловины: когда изделие начинают вязать одной деталью от горловины и прибавляют для регланных скосов петли, потом изделие разделяют на спинку, перед и рукава.
2 ВАРИАНТ: Реглан в круговом вязании: когда детали, связанные до проймы (рукава, перед и спинку) соединяют в одну деталь, вяжут ее по кругу и выполняют регланные убавки.
3 ВАРИАНТ: Обычный реглан: когда детали выполняются отдельно, на каждой детали выполняются регланные убавки и затем детали сшиваются в изделие.
Варианты оформления реглана на изделии, выполняющегося от горловины:
Если изделие выполняется от горловины, то при выполнении реглана петли не убавляются, а прибавляются. Можно просто прибавлять петли внутри полотна. Однако, для декорирования реглана прибавки выполняют в виде накидов или декорируют косами. Всего у нас получается 4 линии реглана (2 спереди и 2 сзади). Регланы выполняются в местах разделения спинки, рукава, переда и рукава (всего 4 разделения). Эти места мы и пометим маркировочными скрепками (повесьте скрепочку на спицу и при провязывании петель перекидывайте ее на рабочую спицу).
"КОСА С НАКИДАМИ"
ОПИСАНИЕ
"РЕГЛАН ЕЛОЧКА"
ОПИСАНИЕ
А эти варианты оформления реглана для изделия, которое вяжется снизу вверх:
"РЕГЛАН С БОЛЬШОЙ КОСОЙ"
ОПИСАНИЕ

"РЕГЛАН С ФИГУРНОЙ РЕЗИНКОЙ"

ОПИСАНИЕ

Автор мастер-класса - Ирина Комарькова . Предлагаю его вашему вниманию.

Некоторые мастерицы вышивания считают, что идеальная изнанка в вышивке крестом нужна только при вышивке скатертей, салфеток и др. вещей, где вышитая изнанка легко доступна, при вышивке картин изнанка видна не будет. Хотя в те времена, когда умение вышивать являлось обязательным для любой девушки, считалось, что аккуратная обратная сторона вышивки свидетельствует об аккуратности и рачительности хозяйки...

Читать далее...

 

 
 

 
 

Описание и схема этого чуда

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Топ на бретелях

 

Читать далее...