далее можно скачать текстуры...

Читать далее"

Идею шапочки нашла у Геленки http://www.liveinternet.ru/users/2287304/post97134898/
Оригинал с описанием тут - http://knitty.com/ISSUEsummer05/PATTtychus.html
А на осинке перевод и пояснение (http://club.osinka.ru/topic-10636?&start=0)

Описание одно и то же, а результат разный:


Оснвное описание.
Один размер для среднего и большого размера головы.
Спицы 5,5 мм, 15 петель/28 рядов = 10х10 см платочной вязкой.

Каждый раз при смене цветов выводите новый цвет на лицевую сторону над старым цветом, таким образом получается плотная кромка для нижнего края шапочки. При вязании коротких рядов ну нужно обертывать петлю в месте поворота, как во многих описаниях. Когда необходимо повернуть работу и вязать в обратном направлении, в инструкции просто будет сказано "повернуть".

Набрать 38 петель.
* 36 лиц., повернуть. Лиц. до конца ряда.
34 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
32 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
30 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
28 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
26 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
24 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
22 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
20 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
Половина одного клина готова.

22 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
24 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
26 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
28 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
30 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
32 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
34 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
36 лиц., повенуть. Лиц. до конца ряда.
провязать лиц. 2 ряда во все петли.*
Один клин шапки готов.

Повторить от * до * еще 4 раза. Закрыть все петли. Обрезать нить, оставив конец длиной 60 см. Протянуть нить через верхние точки каждого клина и плотно стянуть. Сшить между собой наборный край и край с закрытыми петлями. Спрятать концы нитей.

Можно поиграть с шириной и количеством клиньев (4-8). Использовать не два, а три цвета. Можно сделать не отворот, а обвязку. Шапочку для девочки украсить бубоном. Вариаций масса.

А вот вариант шапочки для ребенка – с ушками.
Шапочка состоит из 5 клиньев. Набрать 36 петель и связать 3/4 клина по основному описанию. Затем сделать прибавки для ушек: по 1 петле в каждом четвертом ряду по краю шапочки (всего 4 петли). Для завязок набрать 40 петель и провязать 2 ряда по рисунку, затем закрыть 40 петель. Затем в каждом втором ряду убавить по краю шапочки по 1 петле (всего 8 петель). Дальше вязать прямо. Левое ушко соответственно симметрично правому.





А еще можно эту шапочку связать крючком.

СУП-ЛАПША С КАЛЬМАРАМИ

•  кальмары (филе) - 100г
  
• шейки креветок - 50г
  
• морковь - 20г
  
• лук репчатый - 15г
  
• петрушка (корень) - 10г
  
• масло сливочное - 20г
• для лапши домашней:
• мука - 1 стакан
  
• яйцо - 1 шт.
  
• вода - 1-2 ст. л
  
• соль - 1/2 ч. л.

Филе отварных кальмаров нарезают соломкой, шейки креветок - кусочками, мясо криля доводят до кипения в воде и отделяют мякоть от панцирей. Овощи и коренья нарезают соломкой и обжаривают на масле.

Для приготовления лапши муку всыпают в миску, причем часть муки, примерно 1 столовую ложку, оставляют на подпыл. В центре делают углубление, добавляют яйца, перемешанные с водой, соль и замешивают тесто. Чтобы тесто получилось более эластичным, его после замеса выдерживают примерно 30 минут, а уж потом раскатывают в пласт толщиной 1-2 мм, который затем нарезают полосками шириной 5-6 см, а их нарезают лапшой. Не следует сразу же варить приготовленную лапшу: ей нужно дать подсохнуть и удалить с поверхности прилипшую муку.

Чтобы суп имел более привлекательный вид, лапшу, как впрочем, и другие макаронные изделия, с которыми готовят супы, следует отварить отдельно до полуготовности, промыть горячей водой, а уж затем положить в суп.

В кипящий отвар от кальмаров, креветок или мяса криля кладут пассерованные овощи, проваривают их 5-10 минут, добавляют подготовленную лапшу и варят суп до готовности.

При подаче на стол в суповую тарелку кладут нашинкованные кальмары или кусочки креветок или мяса криля и наливают суп с равномерно распределенной в нем лапшой.

Кулинары всего мира единогласно избрали цветную капусту королевой. И не только из-за красоты. Спешим напомнить, что по содержанию полезных и питательных веществ цветная капуста превосходит всех своих сородичей, таких как брюссельская капуста, белокочанная, савойская, брокколи. В ней есть минеральные соли, белки, углеводы, ценные аминокислоты и широкий спектр витаминов. Но самое главное, цветная капуста усваивается организмом гораздо легче, чем, к примеру, белокочанная. При этом цветная капуста достаточно лояльна к любым видам обработки: ее жарят, тушат, запекают в горшочках, подают как гарнир и используют как ингредиент в сложных рецептах. Из приправ и специй она предпочитает не очень острые, но имеющие при этом свой собственный акцент. Укроп, кунжутные семечки, карри — все это прекрасные соседи для цветной капусты. А уж шафран с его тонким ароматом Востока и солнечным цветовым спектром и вовсе у нее в фаворитах. Что же касается блюд, то самым вкусным и полезным будет, пожалуй, суп. Горячий диетический суп из цветной капусты прекрасно подойдет для меню в холодный зимний день, когда вам нужно пополнить энергетические запасы без ущерба для фигуры.
Вот несколько советов, которые позволят вам приготовить идеальные блюда.
- Чтобы при варке сохранить витамины, кладите цветную капусту в кипящую воду.
- Идеальное время варки — 5–7 минут. Если варить дольше, то капуста разварится. Это хорошо для приготовления супов, но плохо для гарнира.
- Лучший соус для гарнира из цветной капусты — на основе сливок или сметаны.
- При варке капусты появляется специфический запах. Чтобы нейтрализовать его, добавьте в воду лавровый лист.
- Цветную капусту, как и белокочанную, можно засолить. Рецепт рассола прост: на 1 л воды нужно 50 г соли и 3 г лимонной кислоты. Перед засолкой разберите капусту на соцветия и бланшируйте их в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты.

Суп-пюре из цветной капусты

С таким солнечным блюдом и пост соблюдать гораздо приятнее, и верится, что весна уже действительно не за горами!

ПРОДУКТЫ: средний кочан цветной капусты, 300 мл соевого молока, 300 мл овощного бульона, щепотка шафрана, соль, черный молотый перец, небольшой пучок петрушки

1. Молоко смешать с бульоном, добавить шафран. Капусту аккуратно разобрать на соцветия и положить в молоко. Варить до готовности минут 15 (обязательно проверьте капусту на мягкость).

2. Немного посолить, отложить несколько соцветий в сторону. Остальную капусту вместе с бульоном и нарезанной петрушкой положить в блендер и смешать все до однородной массы.

3. Налить суп в глубокую тарелку, положить в центр несколько соцветий капусты. Для красоты суп сверху можно посыпать шафраном.

4. Если готовить это блюдо не в пост, то соевое молоко можно заменить обычным, а овощной бульон — мясным или куриным.

Суп-пюре из овощей с жареными грибами

Ингредиенты:

бульон овощной - 1,2 л

капуста цветная - 1 кочан

картофель - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

грибы (белые, лисички) - 300 гр

сливочное масло - 2 ст. ложки

оливковое масло -4 ст. ложки

молоко - 2 стакана

сливки густые - 100 гр.

зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки

Друзья мои это - находка!

Легенда гласит, что однажды, давным давно страшные бородатые дядьки, которых мы зовём викингами, поубивали много народу и соответственно проголодались. А так как посуду с собой на войну взять они почему-то не догадались, то решено было готовить на помятых вражескими копьями щитах. Именно поэтому они вышли такой странной формы.

фотограф из меня конечно хреновый и сама пицца на вид не шедевр ибо торопилась к приходу гостей, но я знаю точно одно, она вкусная
идеальное тесто для пиццы я искала лет 10, не меньше
перепробовала столько разных вариантов, но наконец-то добилась того, что теперь оно не уступает по качеству пицце из хорошего ресторана