|
 vartysh
Вторник, 04 Февраля 2025 г. 17:58 (ссылка)
Сегодня приготовим салат из баклажанов с помидорами и куриным филе – сытный и очень вкусный.
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Куриное филе – 350 г
Помидоры – 2 шт.
Зелень – 1 пучок
Майонез – 3 ст. л.
Соль – 1,5 ч. л.
Растительное масло – 4 ст. л.
Приготовление салата:
Куриное филе отварим в подсоленной воде до готовности.
Баклажаны почистим, порежем полукругами, поместим в миску и засыпаем солью (1 ч. л. на 2 баклажана). Оставим на 15 минут для того, чтобы ушла горечь.
Через 15 минут промываем баклажаны водой, обсушиваем и обжариваем на растительном масле до готовности. Помещаем на бумажные полотенца для удаления лишнего масла и даем остыть 15 минут.
Остывшее куриное филе и помидоры порежем небольшими кусочками, зелень мелко порубим.
В глубокой миске соединим баклажаны, помидоры, куриное филе и зелень, совсем чуть-чуть посолим (помним, что баклажаны уже соленые и филе мы варили в подсоленной воде) и заправим майонезом.
Выкладываем в салатник или на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео!Приятного аппетита!
видео
галина5819
Пятница, 31 Января 2025 г. 04:19 (ссылка)
Пожалуй трудно найти человека, который не любил бы голубцы. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо давно и надолго завоевало наше меню. Также всем известны ленивые голубцы с обычной белокочанной капустой. Предлагаю ещё один вариант: с цветной капустой. Поверьте, получается ничуть не хуже, а может даже и вкуснее для любителей этого замечательного овоща.
Margarita51rus
Четверг, 30 Января 2025 г. 22:57 (ссылка)
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
Приготовление:
Приготовить начинку.
Приготовить фарш.
. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
https://vk.com/my_recept?ysclid=m6hrh9dns5605200438
 Leovik10
Четверг, 30 Января 2025 г. 12:52 (ссылка)
Пирожки с мясом больше никогда не жарим: если запечь в духовке, начинка получится в 2 раза ароматнее
Новый рецепт пирожков с мясом выделяется сочетанием нежного теста и сочной начинки. Тесто готовится на основе свежих дрожжей, что делает его мягким и послушным в лепке, а мясо пропитывается ароматными специями. Есть и еще одна важная деталь: лучшие пирожки с мясом вовсе не нужно жарить в большом количестве масла, как это принято обычно. Запеките их в духовке и пирожки получатся в разы вкуснее.
Ингредиенты:
свежие дрожжи – 15 г или сухие – 1 ч. л.
теплая вода – 350 мл
растительное масло – 2 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
яичный белок – 1 шт.
мука – 700 г
лук репчатый – 1 головка
свиной фарш – 500 г (или любой другой)
паприка – по вкусу
хмели-сунели – по вкусу
черный перец – по вкусу
зелень (кинза, петрушка) – по вкусу
яичный желток – для смазывания
Читать далее...
София_Гамерник
Среда, 29 Января 2025 г. 21:09 (ссылка)
1 час и 10 минут
15 блинов
Ингредиенты
муки 250 г
соевого молока 500 мл.
яйца 2
растительного масла, у меня канола 4 стол. л.
тофу 50 г
смеси замороженных петрушки с укропом 3 стол. л.
нарезанного замороженного зеленого лука 3 стол. л.
разрыхлителя 1/3 ч. л.
соль и порошок карри по вкусу
Читать далее...
галина5819
Среда, 29 Января 2025 г. 04:21 (ссылка)
Когда мною впервые была приготовлена курица в медово-горчичном соусе, я поняла, что это блюдо – хит! Вы знаете, мне даже трудно описать словами, насколько это вкусно!
По мне – это умопомрачительный вкус! И такой простой маринад! Просто невероятно!!!!!
Лучше всего для приготовления курицы в медово-горчичном соусе подойдут крылышки, бедра и голени. В этот раз я запекала именно куриные крылья в маринаде.
Родню от крылышек было не оторвать, все смели в один присест!
София_Гамерник
Суббота, 25 Января 2025 г. 13:44 (ссылка)
25 минут
1 - 2 порции
Ингредиенты
отварная свекла 1
тофу 50 г
зеленый салат 3 листа
смесь свежих петрушки с укропом 2 горсти
кружок нарезанного поперек грейпфрута 1
оливковое масло 3 стол. л.
мед 1 ч. л.
чеснок 1 зубчик
лимонный сок 1 стол. л.
Читать далее...
галина5819
Среда, 22 Января 2025 г. 04:19 (ссылка)
 Доброе утро, друзья! Я к вам с блинчиками, очень-очень вкусными! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно... Рецепт из "одноклассников".
Ароматные, вкусные блины удивят ваших домочадцев своим вкусом. Обыкновенными блинами уже никого не удивить, а данный рецепт внесёт новое блюдо в наш рацион.
 
|
vartysh
Leovik10
Доброе утро, друзья! Я к вам с блинчиками, очень-очень вкусными! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно... Рецепт из "одноклассников". 
