Ингредиенты:

 

Кефир — 100 мл 

Вода газированная — 50 мл 

Масло сливочное — 50 мл 

Соль — 1 ч. л. 

Сахар — 1 ч. л. 

Мука — 200 г 

Укроп — 20 г 

Петрушка — 20 г 

Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление:

 

1. В миске соединить кефир (комнатной температуры), газированную воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать. 

 

2. Частями просеять муку. Замесить тесто, переложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 минут. 

 

3. Тем временем укроп и петрушку промыть, порезать и поместить в блендер. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, по желанию — чеснок. Измельчить. 

 

4. Через 20 минут тесто разрезать на 7 частей. Каждую часть максимально тонко раскатать. Смазать зеленым маслом. Свернуть рулетиком. Затем улиткой. Аккуратно прижать рукой или слегка раскатать скалкой.

 

5. Обжарить лепешки с обеих сторон на сковороде, смазанной оливковым маслом (1 ст. л.) до золотистости. Накрыть сковороду крышкой и оставить там лепешки на 10-15 минут.

 

Приятного аппетита!

Источник

Как радуга на вашей тарелке влияет на иммунитет? 🌈🛡️

 

Давайте разберем палитру вашего иммунитета по цветам! 🎨

 

🔴 КРАСНЫЙ (помидоры, арбуз, красный перец)

 Главный герой: Ликопин.

 Его суперсила: Мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений, поддерживает здоровье сердца и даже помогает коже противостоять UV-излучению.

 

🟠 ОРАНЖЕВЫЙ (морковь, тыква, манго)

 Главные герои: Бета-каротин (превращается в витамин А), витамин С.

 Их суперсила: Укрепляют иммунитет, отвечают за остроту зрения и здоровье слизистых оболочек — нашего первого барьера против вирусов.

 

💜 СИНИЙ / ФИОЛЕТОВЫЙ (баклажан, черника, краснокачанная капуста)

Главный герой: Антоциан.

Его суперсила: Улучшает работу мозга и память, обладает сильным противовоспалительным действием и защищает сосуды.

 

🟢 ЗЕЛЕНЫЙ (брокколи, шпинат, авокадо)

Главные герои: Хлорофилл, лютеин, фолат.

Их суперсила: Поддерживают детокс на клеточном уровне, укрепляют кости, зубы и зрение. Зелень — основа основ!

 

👉Советский доктор | Здоровье (https://t.me/+Z-6Dldh4tYc4NDZi)