|
aquarius7753191
Пятница, 06 Июня 2025 г. 18:07 (ссылка)

Лофант
, или Многоколосник фенхелевый (лат. Agastache foeniculum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Многоколосник (Agastache) семейства Яснотковые (Lamiaceae), или Губоцветные (Labiatae).
Родина растения — Северная Америка. Культивируется по всему миру как садовое декоративное растение, а также как пряно-вкусовое растение. Хороший медонос.
В садах средней полосы России растет лофант анисовый. Расскажем, что это такое.
Он известен как лекарственное растение, хотя чаще используется в кулинарии. Лофант анисовый — это биостимулятор мягкого действия. В медицине обычно применяют лофант тибетский, или маралий корень. Но анисовый лофант может стать его заменой.
Ботаническое описание лофанта
Лофант (Agastache rugosa, Lophanthus tibeticus) из семейства яснотковых — невысокое растение, около метра в высоту. У него множество побегов, крупные овальные листья и эффектные соцветия из сиреневых цветков, собранных в колосовидные структуры. Массовое цветение начинается в конце июня и продолжается до заморозков. Лучшие формы и сорта лофанта могут похвастаться нарядными соцветиями до 20 см в длину. Семена у лофанта мелкие.
Внешний вид и строение
Корневая система: мощный стержневой корень образует развитое корневище.
Стебель: четырехгранные, прямостоячие стебли высотой от 45 см до 1,5 м, иногда облиственённые и ветвящиеся.
Листья: овально-ланцетные, светло-зелёные, расположены супротивно, края зазубрены, напоминают листья крапивы.
Цветы: колосовидные соцветия длиной 15–20 см, состоящие из множества маленьких двугубых цветков разнообразной окраски: белого, розового, голубого, сиреневого, красного и др., раскрываются постепенно сверху вниз.
Плоды: мелкие гладкие коричневые орешки, содержащие множество тёмных семян.

Многоколосник фенхельный, общий вид цветущих растений
Химический состав Читать далее...
mgnovenie
Суббота, 31 Мая 2025 г. 18:56 (ссылка)
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Паштет из руколы

Паштет из руколы – очень простой и легкий рецепт из минимума продуктов. Паштет можно подать на тостах, хлебцах или крекерах. Отличная закуска для пикника или фуршета.
Читать далее...
Хильда56
Пятница, 30 Мая 2025 г. 17:12 (ссылка)

Холодник не только обладает великолепным вкусом, но еще и выглядит невероятно аппетитно: свёкла в сочетании с кефиром придает блюду ярко-розовый цвет. Дополняют палитру сочный зеленый (от укропа с луком) и белый с желтым (яйцо). Красота, да и только!
Для приготовления 4 порций нужно: Читать далее...
галина5819
Понедельник, 26 Мая 2025 г. 04:13 (ссылка)
Быстро, вкусно, оригинально. Возможность приготовить на пикнике. Рекомендую.


vartysh
Вторник, 20 Мая 2025 г. 15:34 (ссылка)
Быстрый, сытный и простой в приготовлении домашний чизбургер станет отличным вариантом плотного перекуса
Ингредиенты
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Мясной фарш - 450 г
Грудинка или бекон - 100 г
Томатный соус - 200 г
Соль, перец, орегано - по вкусу
Батон - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г
Твердый сыр - 175 г
Растительное масло - для жарки
Томаты, салатная зелень - по вкусу
Соус BBQ, майонез - по вкусу
Приготовление:
На раскаленном растительном масле обжариваем измельченные чеснок и лук.
Добавляем мелко нарезанную грудинку, фарш и доводим, помешивая, до полуготовности.
Добавляем томатный соус, соль, перец, орегано по вкусу, перемешиваем и доводим до готовности.
Снимаем с огня и удаляем лишнюю жидкость (при необходимости).
Даем начинке немного остыть.
Срезаем верхушку (1/3 часть) у батона.
Удаляем мякиш из основной части батона и смазываем углубление соусом барбекю.
Выкладываем в углубление мясную начинку, добавляем сверху ломтики твердого сыра.
Верхушку батона обильно смазываем растопленным сливочным маслом и также выкладываем на противень.
Запекаем (180 °C) 10-15 минут.
Выкладываем на батон поверх расплавленного сыра салатную зелень, ломтики помидоров и поливаем небольшим количеством майонеза.
Накрываем верхушкой батона, нарезаем на порции и подаем.
видео
|