|
 Хильда56
Пятница, 10 Октября 2025 г. 17:23 (ссылка)
Запечь в духовке тыкву кусочками, кожурой вверх минут 20 - 30. Проверять ножом мягкость кожуры. Как остынет, мякоть отделить от кожуры и пробить блендером в пюре.
- 250 г муки
- 4 яйца
- 150 мл растительного масла
- 250 г сахара
- 420 г тыквенного пюре
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1,5 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 10 г ванильного сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
Можно добавить рубленные орехи.
Всё перемешать и вылить в форму для запекания.
Выпекать при 180 градусах, 30-35 минут. Проверять деревянной шпажкой.
Остывший пирог смазать кремом:
75 гр сливочного масла
180 гр творожного сыра
50 гр сахарной пудры
https://t.me/c/1338418171/714298
Хильда56
Понедельник, 06 Октября 2025 г. 22:14 (ссылка)
Пряная свекла по-маррокански произведет впечатление на всех любителей этого замечательного корнеплода. Вас ждет нечто особенное, несравнимое с банальным салатом с чесноком или винегретом! Уверены, что готовить свеклу так, как мы предлагаем в этом рецепте, вы точно еще не пробовали. Благодаря впечатляющему набору марокканских пряностей, сладковатый вкус этого корнеплода обогащается невероятно яркими, пикантными нотами, и скромная «золушка» из вашего огорода превращается в настоящую принцессу. Попробуйте приготовить свеклу именно так.
Читать далее...
дракоша52
Воскресенье, 21 Сентября 2025 г. 14:20 (ссылка)
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Для приготовления салата вам потребуется:
свекла - 2 шт. (небольшие, всего около 200г)
куриные желудки - 150г
квашеная капуста - 150г
масло растительное - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.
соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу.
|
Читать далее...
галина5819
Четверг, 18 Сентября 2025 г. 04:15 (ссылка)
Это один из моих коронных рецептов. Малосольная селёдка в масле – это просто праздник вкуса! Обычно, сам процесс подготовки занимает примерно с полчаса, а далее я ставлю рыбку в прохладное место на сутки. Вы не представляете, какая вкуснейшая получается селёдочка: нежная и в то же время пряная и в меру острая – это просто праздник вкуса!
А получается она такой, прежде всего потому, что разделанное филе сельди мы обсыпаем солью и специями, а затем выкладываем поверх него шинкованный лук и заливаем маслом (оливковым или подсолнечным).
дракоша52
Пятница, 12 Сентября 2025 г. 07:15 (ссылка)
 Дрожжевые пышки на сковороде получаются нежными, мягкими и очень сытными.
Для их приготовления замешивается дрожжевое тесто. Делать его можно на воде или же молоке. Подавать готовые пышки можно смазав их медом или просто со сгущенным молоком. Чтобы выпечка не черствела и оставалась на второй день мягкой, ее следует обязательно накрыть кухонным полотенцем, а, если пышки смазаны медом, тогда просто надеть сверху полиэтиленовый пакет.
Ингредиенты:
Читать далее...
дракоша52
Четверг, 04 Сентября 2025 г. 10:54 (ссылка)
 Ингредиенты:
Яблоки — 5–7 шт.
Мука — 200 г
Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
Масло растительное — 80 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Корица — 1,5–2 ч. л.
Приготовление:
1. Яблоки очистите от кожуры, семенной коробочки. Нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашу и поставьте в микроволновку. При максимальной мощности запеките в течение 4 минут до размягчения.
2. Готовые яблоки размягчите в пюре погружным блендером. Охладите. Выход необходимого яблочного пюре 200–210 г.
3. В отдельной чаше соедините яйцо и сахар. Взбейте в пышную, белую пену. Добавьте яблочное пюре, растительное масло. Взбейте еще раз.
4. Добавьте муку и разрыхлитель для теста. Смешайте все на малых оборотах миксером.
5. Тесто должно получиться легким и воздушным.
6. Возьмите прямоугольную форму, застелите ее бумагой. Тесто визуально разделите на 3 части. Выложите в форму третью часть теста. Сверху через сито посыпьте корицей. Толщина слоя зависит от желания. Чем больше, тем выразительнее он будет у готового кекса.
7. На корицу выложите еще 1/3 часть теста и аккуратно разровняйте, стараясь не повредить слой с корицей. Снова через сито посыпьте корицей.
8. Выложите остатки теста. Поставьте кекс выпекаться в разогретую духовку до 180 ºC на 40–45 минут.
9. Готовый кекс достаньте из духовки. Переложите на доску или блюдо, охладите. После, по желанию, присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/57139-jablochnyi-keks-s-koricei.html
галина5819
Четверг, 14 Августа 2025 г. 04:15 (ссылка)
Хотите приготовить вкусный соус для пиццы и пасты как в пиццерии? Такой соус отличается своей свежестью и остротой. Если вы часто готовите пиццу в домашних условиях, имеет смысл заготовить такой соус впрок, что очень просто сделать.
Домашний соус для пиццы может быть гораздо вкуснее соуса из магазина. Всё дело в специях и ароматных травах. Да и польза от соуса приготовленного своими руками неоценима! У меня только самые полезные рецепты для моих читателей!
Итак, готовим соус для пиццы, как в пиццерии —
рецепт, который станет хитом в вашем домашнем меню!
дракоша52
Четверг, 03 Июля 2025 г. 16:43 (ссылка)
 Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сметана — 400 г
Соль — по вкусу
Мука — 750 г
Масло растительное — 500 мл
Сахарная пудра — 100-200 г
Приготовление:
1. Хорошо перемешать яйца, сметану, соль и муку. Тонко раскатать тесто, нарезать его тоненькими полосками и сделать из них бантики.
2. Хворост опустить в кипящее масло и жарить до золотистого цвета.
3. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/55855-hvorost.html
Хильда56
Среда, 02 Июля 2025 г. 16:33 (ссылка)
2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
3 ст. л. молотых сухарей
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. нарезанной петрушки
0,25 ч. л. сушеного базилика
соль
черный молотый перец
на 8 порций
- Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке.
- Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста.
- Переложить овощную массу в смазанную маслом форму. Разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50–60 мин. при 180°С, до хрустящей корочки. Подавать к столу горячим.
https://www.gastronom.ru/recipe/17307/ovoshchnoj-kugel
дракоша52
Среда, 18 Июня 2025 г. 11:30 (ссылка)
 Ингредиенты:
Гречка – 1 стакан
Тыква – 200 гр
Растительное масло – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Гречневую крупу насыпьте в кастрюлю, затем залейте двумя стаканами воды. Варите до готовности в подсоленной воде.
Очистите тыкву от кожуры, удалите семечки, нарежьте ее мелкими кубиками и обжарьте тыкву на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте сахар и соль по вкусу, хорошо перемешайте.
Перемешайте гречку с тыквой и дайте каше настояться под крышкой.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/55447-grechnevaja-kasha-s-tykvoi.html
дракоша52
Среда, 18 Июня 2025 г. 11:28 (ссылка)
 Ингредиенты:
Томатная паста – 500 гр
Растительное масло – 4 ст.л.
Лук – 2 шт
Чеснок – 3 зубчика
Мука – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Лавровый лист – 1 листик
Горький перец – ½ шт
Сахар – 1 ч.л.
Вода – 150 мл
Приготовление:
Лук почистить, нарезать кубиками.На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.
Добавляем к луку томатную пасту, 1 ч.ложку сахара и солим по вкусу. Перемешиваем и тушим 15 минут.
Чеснок чистим, мелко нарезаем добавляем в сковороду чеснок, лавровый лист, мелко нарезанный острый перец.
Разводим муку в указанном количестве воды очень быстро так, чтобы у нас не образовались мучные комочки.
Аккуратно заливаем полученную ранее смесь на сковороду, перемешиваем и тушим в течение 5 минут до готовности.
Приятного аппетита!https://www.sloosh.ru/pages/55456-tomatnaja-podliva.html
дракоша52
Понедельник, 16 Июня 2025 г. 13:07 (ссылка)
 Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Мука — 1 стак.
Масло подсолнечное — 100 мл
Ванилин — 2 г
Сода — 1 щепотка
Яблоки — 3 шт.
Финики — 4 шт.
Семена льна (опционально) — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Приготовление:
1. В подготовленной посуде взбить 3 яйца. Добавить 0,5 стак. сахара и снова хорошо взбить.
2. В тесто влить 100 мл масла, добавить ванилин, соду. Просеять и всыпать муку. Тесто не должно быть слишком густым.
3. Нарезать мелко яблоки. На 6 частей разрезать финики. Добавить фрукты в тесто.
4. Дно формы выстелить пергаментом, смазать его маслом. Вылить тесто. Верх посыпать льняными семечками.
5. Выпекать при температуре 180 °С до сухой пробы около 30-35 минут.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/55444-jablochno-finikovyi-pirog.html
дракоша52
Воскресенье, 15 Июня 2025 г. 05:42 (ссылка)
 Ингредиенты:
Картофель — 700 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло подсолнечное — 50 мл
Приготовление:
1. Почистить и натереть на мелкой терке картофель. Отжать картофель и добавить к нему натертый на мелкой терке лук.
2. Добавить соль, перец, яйцо и перемешать. Добавить муку и перемешать.
3 Разогреть подсолнечное масло, сформировать оладьи и жарить на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
4. Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/55437-kartofelnye-oladi.html
|
Хильда56
