anngol.ru/post360137131/

---

---

для теста: яйцо – 1 шт. сода – 3 гр. мука – 450 гр. сахар – 100 гр. сметана – 200 гр. слив. масло – 120 гр.

для крема:  грецкие орехи– 300 гр. слив. масло – 200 гр. сгущенное молоко – 340 гр.

 

Сливочное масло рубим ножом в глубокой посуде,

затем добавляем яйцо, растертое с сахаром,

всыпаем муку и хорошо все перемешиваем.
Полученное крутое тесто натираем на крупной терке,

затем выкладываем на лист и выпекаем до готовности.
Тесто должно подрумяниться.
Готовые охлажденные крошки высыпаем в большое блюдо, после этого смешиваем с кремом, придаем форму и ставим в холодильник на  3 часа.
Для приготовления крема варим сгущенное молоко.
Затем добавляем сливочное масло,

измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи и хорошо размешиваем.

---

---

 

Серия сообщений "торт":
Часть 1 - Мой медовик с заварным кремом.
Часть 2 - Наполеон с заварным кремом.
...
Часть 16 - Цукотто с вишней.
Часть 17 - Крем напоминающий пломбир.
Часть 18 - Торт =Белочка=.
Часть 19 - Торт "Aнечка" .
Часть 20 - Крем из сгущенного молока.
...
Часть 33 - Мокрое безе.
Часть 34 - "Птичье молоко" домашнее.
Часть 35 - Пышный торт-суфле.