курица
1 ст.л. масло раст.
3 зубчика чеснока
1/2 ч. л. соль
0,2 ч. л. перец черный
2 шт. лавровый лист
4 шт. перец черный (горошек)
1/2 штуки лимоны

Возьмите  банку объемом 0,5 л. ,

и налейте в нее воды наполовину.
Лимон порезать кружочками и положить в банку.
Туда же киньте лавровый лист и перец горошком.
Насадите курицу на банку сверху.
Крылья, чтобы не пригорели, спрячьте в прорези под мышками.
Возьмите сковороду или противень налейте туда воды.
Сверху поставьте банку с курицей.
Это для того, чтобы куриный жир при стекании не горел.
После этого поставьте это сооружение в холодную духовку

и запекайте при 180°С 1,5 часа.
Как только вы увидите, что курица подрумянилась, проткните вилкой.
Если сок прозрачный – вынимайте, она готова.

источник