-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Улучшение фотографий Улучшение фотографийНе очень удачные фотки? Хочешь улучшить, но не знаешь Фотошоп? Не парься - просто дай задание, и мы сделаем всё за тебя!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kristi_Kri

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2012
Записей: 7092
Комментариев: 207
Написано: 7433

Выбрана рубрика Хлеб.


Соседние рубрики: Чизкейки(29), Чебуреки, хачапури, лепешки, беляши(158), Холодец, заливное(10), Торты без выпечки(29), Торты(655), Тесто(110), Тарты(18), Супы, борщи(48), Специи(6), Соусы(52), Соления, маринады.(185), Сладкие рулеты(62), Салаты(176), Рыбка маринованная, соленая, копченая(31), Рецепты для детей(2), Постные блюда(21), Пицца(12), Пирожные(186), Пирожки(123), Пироги сладкие(153), Пироги(106), Печенье(299), Пельмени, вареники, хинкали(41), Пасхальный стол(42), От Алии(150), Новогодний и Рождественский стол(29), Напитки(99), Мороженое(42), Молочные продукты(99), Котлеты, тефтели, голубцы, долма(76), Конфеты, цукаты,желе(141), Кондитерские кремы, пасты, пропитки(62), Колбасные изделия(55), Кексы(99), Кексики, маффины(64), Закуски(249), Заготовки на зиму(248), Другое(54), Десерты(47), Восточные сладости(36), Варенье, повидло, джем, конфитюр, мармелад(28), Булочки, круассаны, рогалики(192), Булочки несладкие(66), Блюда из свинины и говядины(129), Блюда из рыбы и морепродуктов(58), Блюда из печени(14), Блюда из овощей, теста, круп, макаронных изделий(69), Блюда из курицы(173), Блины, оладьи, пончики(154), Ellhnikh Kouzina(32)

Другие рубрики в этом дневнике: Ясновидение, предсказатели(7), Юмор(3), Это интересно(10), Хозяйке на заметку(84), Ты-королева. (Женщины в истории)(10), Сад, дача, огород(404), Рецепты от Алии(464), Разное своими руками(145), Разное(34), Пророчества(15), Пришельцы, Загадочные явления(5), Притчи(26), Понтийские греки, Греция(4), Полезности для жизни(4), О религии (69), Новый мировой порядок(76), Новая эпоха, апокалипсис(12), Наши дети(27), Народные средства(171), Музыка, и просто красивые клипы(21), Может пригодится(29), Мифы, легенды, предания, сказания(9), Кулинарные рецепты(5025), Красота нашей планеты(22), Красота и уход за собой(160), Короткие рассказы(8), Книги(4), Кавказ(1), К новому году ( декор, поделки )(12), Ислам(12), Животноводство(38), Древние цивилизации(10), Должен знать каждый(18), Делаем свечи сами(29), Делаем мыло сами(48), Вязание(3), Видео путешествия(12), В мире(8), Астрология(1), Апокрифы(9), Анимация, оформление(14)

Белый Слоеный Хлеб...

Четверг, 07 Августа 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый Слоеный Хлеб...

РЕЦЕПТ (158x130, 17Kb)

Рецепт на
 новый конкурс, посвящённый

Всемирному Дню Учителя!

Условия конкурса здесь!

Давно искала рецепт.
Нашла наконец то на форуме у Carina ура.
Я могу печь вкусный хлеб.
Получается мягкий воздушный с корочкой...:)
С магазина даже теперь и не хочется покупать:)
 (500x375, 78Kb)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

ПИТА

Четверг, 07 Августа 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Хлеб от Xavier Barriga

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб от Xavier Barriga

Все фотографии рецепта

Ингредиенты

  • 500г муки
  • 1 ч. ложка сахара
  • 10г соли
  • 300г минеральной воды с газом
  • 5г. свежих дрожжей
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Немецкие булочки

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкие булочки

 
Бум на эти булочки уже прошел....я не успела.
Сегодня в доме нет хлеба-вот подходящий случай попробовать.Булочки получаются плотные,я люблю такой хлеб.И восхитительная бронзово-хрустящаю корочка за счет парусекундного окунания в кипяток перед духовкой.
Любимая посыпка и вот они,золотистые,пышные,вкууусные!
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Самый пушистый хлеб

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый пушистый хлеб

76490944_57236933_52793732_b2fe5df391a037eea98afab370f9fb22 (86x71, 17Kb)

Хлебушек по этому рецепту получается очень ароматный, пушистый, с хрустящей корочкой. Мои домашние не дают ему даже остыть как следует. Заходите, угощайтесь и вы! :)

(Выпечка из такого теста очень нежная и долго не черствеет, можно и нужно! использовать для булочек, пирожков в духовке, жарки пирожков на сковороде с любой начинкой)

799375_98475-640x480 (640x461, 109Kb)

Мука (+ 4 ст.л. для заваривания) — 1 кг  

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Petit Bread — маленький хлеб

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Petit Bread — маленький хлеб

Petit Bread — маленький хлеб

Ингредиенты к рецепту «Petit Bread — маленький хлеб»:

220 мл
Вода
1.5 ч. л.
Дрожжи сухие
2 ст. л.
Масло сливочное
1.5 ст. л.
Молоко сухое
3 ст.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сахар
1.5 ч. л.
Соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Маленький французский хлеб "Petit Bread"

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленький французский хлеб "Petit Bread"

Маленький французский хлеб "Petit Bread"
Легкий, воздушный, нежный. Не привычный вкус как для обычного хлеба но и не булочка. Мне напоминает по вкусу багет, но готовится несколько иначе и значительно мягче.
 
Ингредиенты для "Маленький французский хлеб "Petit Bread"":
  • Вода (220 мл - теплая, в тесто. прибл.100мл комнатной температуры для опрыскивания) — 320 мл
  • Дрожжи (у меня свежие, беру всегда "на глаз") — 15 г
  • Соль1.5 ч. л.
  • Молоко2 ст. л.
  • Сахар3 ст. л.
  • Маргарин (размягченный) — 2 ст. л.
  • Мука (может уйти меньше или больше, зависит от муки) — 4 стак.
  • Масло растительное (для смазки противня) — 15 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Фокачча с чесноком и укропом

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча с чесноком и укропом

Фокачча с чесноком и укропом

В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности. Некоторые авторы считают, что фокачча — предшественница пиццы.

Список ингредиентов

  • газированная (или простая) вода240 мл
  • сахар2 ст.л.
  • соль1 ч.л. (с верхом)
  • оливковое масло2 ст.л.
  • мука450 г (3 стакана)
  • сухие дрожжи1 ст. л. (без верха)
  • сливочное масло75 г
  • чеснок (раздавить)3-4 зубчика
  • укроп (мелко порезанный)2 ст.л.
  • крупная морская соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Булочки для (гам)бургеров

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки для (гам)бургеров

булочки (604x402, 144Kb)

Ингредиенты:
1 стакан сметаны
1/2 стакана растительного масла
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки сахара
1,5 стакана муки
кунжут (1/2 стакана для посыпки)

Приготовление:

Смешать в миске масло со сметаной. Всыпать сахар, соль и соду. Немного взбить. Добавить муку. Замесить очень мягкое тесто. Сформировать круглые булочки, смазать тонким слоем сметаны и посыпать кунжутом. Выпекать на противне при температуре 180-200 °С около 20 минут.

Приятного аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Булочки для хотдогов.

Суббота, 26 Июля 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки для хотдогов.

Эти булочки для хотдогов всегда были востребованы и остаются ими быть. Их любят, наверное, без исключения в каждой семье. Поэтому, знакомьтесь с этим простым рецептом их приготовления.


getImage (4) (492x345, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Быстрые домашние багеты

Пятница, 25 Июля 2014 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые домашние багеты

Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?

Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.
89eb2bf43836306f70e9b072ea1bc02b_1327571_xxl (685x457, 288Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Багеты на опаре (П. Рейнхадльд) Формовка «Хвост дракона»

Пятница, 25 Июля 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения dect91 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багеты на опаре (П. Рейнхадльд) Формовка «Хвост дракона»

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Быстрый хлеб

Пятница, 25 Июля 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый хлеб

Быстрый хлеб

Ингредиенты к рецепту «Быстрый хлеб»:

Тесто

210 мл
Вода
1 ч. л.
Дрожжи сухие
30 мл
Масло подсолнечное рафинированное
320 г
Мука пшеничная
1 ч. л.
Сахар
0.5 ч. л.
Соль

Дополнительно

1 ст. л.
Молоко
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Марокканские лепёшки.

Пятница, 25 Июля 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марокканские лепёшки.

Марокканские лепёшки - батбуты отличная альтернатива хлебу. Это миниатюрные лепешки из дрожжевого теста. Их можно приготовить с разными начинками: овощными, мясными, сладкими. Очень хорошо идут в дорогу или на пикник. Готовятся очень просто. Знакомьтесь с рецептом.


Марокканские лепёшки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Как испечь батон в домашних условиях

Четверг, 24 Июля 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь батон в домашних условиях

 Как испечь батон в домашних условиях/4216969_IMG_4926 (600x450, 98Kb)
 
Испечь батон в домашних условиях совсем нетрудно. Хочу представить вам вот этот рецепт батона, который очень нравится мне. Получается очень ароматный, вкусный хлеб. Изначально рецепт батона был взять мною из интернета, но со временем количество ингредиентов я изменила под себя. Так как у меня семья большая, я использую именно это количество ингредиентов, и в итоге получается три больших батона. Если для вас это много, то вы можете использовать половину порции.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Biga servolana - Бига серволана

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Biga servolana - Бига серволана

Biga servolana - Бига серволана
4823956_bighe2 (550x394, 163Kb)/4823956_bighe2 (550x394, 163Kb)
Этот хлеб типичен для региона Friuli-Venezia Giulia в Италии, а именно для небольшого городка Servo. История этого хлеба насчитывает уже не одно столетие. Первые записи о выпечке этого хлеба датированы 17 веком. Женщины, которые назывались pangole, выпекали этот хлеб дома, а затем выносили на продажу на улицы и площади города. Так продолжалось до середины 20 столетия, когда с ужесточением норм гигиены, необходимо было отказаться от этой давней традиции. Существует 6 различных традиционных форм этого хлеба. Одна из них, самая распространенная, представляет собой форму из двух соединенных булочек с надрезом посередине.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Испеките "обезьяний" хлеб с сыром и чесноком!

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испеките "обезьяний" хлеб с сыром и чесноком!




Читать далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Венские порционные багеты - маленькие, очень вкусные и мягкие

Четверг, 24 Июля 2014 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венские порционные багеты - маленькие, очень вкусные и мягкие

Багет «Венский» — легкая европейская сдоба, оформленная в виде багета. Невысокое содержание сахара и жира, а также молоко, входящее в его состав, придают мякишу нежный вкус и аромат. Свежевыпеченный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, - что может быть вкуснее?!
698149_25632nothumb500 (500x333, 62Kb)
698152_70036nothumb500 (500x333, 48Kb)
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Ароматный хлеб с розмарином и медом (подробный мастер-класс)

Среда, 23 Июля 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный хлеб с розмарином и медом (подробный мастер-класс)

Очень вкусный, мягкий и нежный  хлеб с легким ароматом розмарина и меда. Рекомендую Вам  обязательно приготовить этот хлеб.
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

Ближневосточная Пита.

Среда, 23 Июля 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ближневосточная Пита.



Пита – это очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья хлеб. Первые упоминания о пите встречаются в ветхом завете, другими словами, пита - один из самых древних хлебов на земле. Пита – это полая лепёшка, размером приблизительно 12 сантиметров в диаметре, которую очень удобно наполнять хумусом, салатами, мясом, фалафелем.

Ингредиенты для приготовления Ближневосточная Пита

Ингредиенты:

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Хлеб

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1