Белый Слоеный Хлеб... |
Рецепт на
новый конкурс, посвящённый
Всемирному Дню Учителя!
Давно искала рецепт.
Нашла наконец то на форуме у Carina ура.
Я могу печь вкусный хлеб.
Получается мягкий воздушный с корочкой...:)
С магазина даже теперь и не хочется покупать:)
Метки: хлеб |
ПИТА |
Метки: хлеб |
Хлеб от Xavier Barriga |
Метки: хлеб |
Немецкие булочки |
Метки: хлеб |
Самый пушистый хлеб |
Хлебушек по этому рецепту получается очень ароматный, пушистый, с хрустящей корочкой. Мои домашние не дают ему даже остыть как следует. Заходите, угощайтесь и вы! :)
(Выпечка из такого теста очень нежная и долго не черствеет, можно и нужно! использовать для булочек, пирожков в духовке, жарки пирожков на сковороде с любой начинкой)
Мука (+ 4 ст.л. для заваривания) — 1 кг
Метки: хлеб |
Petit Bread — маленький хлеб |
220 мл
Вода |
1.5 ч. л.
Дрожжи сухие |
2 ст. л.
Масло сливочное |
1.5 ст. л.
Молоко сухое |
3 ст.
Мука пшеничная |
3 ст. л.
Сахар |
1.5 ч. л.
Соль |
Метки: хлеб |
Маленький французский хлеб "Petit Bread" |
Метки: хлеб |
Фокачча с чесноком и укропом |
В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности. Некоторые авторы считают, что фокачча — предшественница пиццы.
Метки: фокача |
Булочки для (гам)бургеров |
Метки: хлеб |
Булочки для хотдогов. |
Эти булочки для хотдогов всегда были востребованы и остаются ими быть. Их любят, наверное, без исключения в каждой семье. Поэтому, знакомьтесь с этим простым рецептом их приготовления.
Метки: хлеб |
Быстрые домашние багеты |
Метки: багет хлеб |
Багеты на опаре (П. Рейнхадльд) Формовка «Хвост дракона» |
Метки: хлеб багет |
Быстрый хлеб |
210 мл
Вода |
1 ч. л.
Дрожжи сухие |
30 мл
Масло подсолнечное рафинированное |
320 г
Мука пшеничная |
1 ч. л.
Сахар |
0.5 ч. л.
Соль |
1 ст. л.
Молоко |
Метки: хлеб |
Марокканские лепёшки. |
Марокканские лепёшки - батбуты отличная альтернатива хлебу. Это миниатюрные лепешки из дрожжевого теста. Их можно приготовить с разными начинками: овощными, мясными, сладкими. Очень хорошо идут в дорогу или на пикник. Готовятся очень просто. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: хлеб |
Как испечь батон в домашних условиях |
Метки: батон |
Biga servolana - Бига серволана |
Biga servolana - Бига серволана
Этот хлеб типичен для региона Friuli-Venezia Giulia в Италии, а именно для небольшого городка Servo. История этого хлеба насчитывает уже не одно столетие. Первые записи о выпечке этого хлеба датированы 17 веком. Женщины, которые назывались pangole, выпекали этот хлеб дома, а затем выносили на продажу на улицы и площади города. Так продолжалось до середины 20 столетия, когда с ужесточением норм гигиены, необходимо было отказаться от этой давней традиции. Существует 6 различных традиционных форм этого хлеба. Одна из них, самая распространенная, представляет собой форму из двух соединенных булочек с надрезом посередине.
Метки: хлеб |
Испеките "обезьяний" хлеб с сыром и чесноком! |
Метки: хлеб |
Венские порционные багеты - маленькие, очень вкусные и мягкие |
Метки: багет хлеб |
Ароматный хлеб с розмарином и медом (подробный мастер-класс) |
Метки: хлеб |
Ближневосточная Пита. |
Пита – это очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья хлеб. Первые упоминания о пите встречаются в ветхом завете, другими словами, пита - один из самых древних хлебов на земле. Пита – это полая лепёшка, размером приблизительно 12 сантиметров в диаметре, которую очень удобно наполнять хумусом, салатами, мясом, фалафелем.
Метки: хлеб |