Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2605 сообщений
Cообщения с меткой

багет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
inkacydis79

Без заголовка

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 14:11 (ссылка)

Багет для натяжных потолков в Далматово
подробнее тут - http://shadrinsk-potolok.ru/


ФНП Шадринск -Потолок
Телефоны:

8 (35253) 3-21-25

8 (912) 064-39-15

8 (909) 145-64-94

Красноармейская 85Б, Октябрьская 105 ТД Милан.




http://shadrinsk-potolok.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cvetik63

ПИРОЖКИ "ЛЕНИВАЯ ЖЕНА". БЕЗ МУКИ И ВОЗНИ!

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 10:42 (ссылка)

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожки "Ленивая жена". Без муки и возни!

(500x375, 99Kb)

Получаются очень сочные с необычайно нежной начинкой. Готовятся очень просто и быстро.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Француський багет

Четверг, 07 Декабря 2017 г. 19:39 (ссылка)

1 (700x393, 71Kb)
Для двох багет потрібно: 375гр.води, 500 гр.борошна (я печуть з 1 або 2 сорту), 10 гр.дріждів, 1 что. ложка солі, 1 ч.ложка цукру. замісити тісто і залишити на 20 хвилин. Тісто липня до рук. Змастити поверхню олією із згорнути тісто конвертом, залишити на 20 хвилин. Повторити тричі. Після цього, тісто ставимо в холодильник на добу. Через добу формуємо 2 багета, залишаємо підходити 1 год. Пекти при t.240 10хв. і при 200 ще 10-15 хвилин.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
opencross

Работы по оформлению в нашей мастерской (ноябрь 2017г.) Багет-Сервис Ростов

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 20:38 (ссылка)


1 (700x591, 366Kb)



Превью 2 (629x700, 472Kb)Превью 6 (637x700, 359Kb)Превью 9 (584x700, 351Kb)



Превью 3 (700x413, 327Kb)Превью 4 (700x415, 334Kb)



Превью 7 (700x525, 313Kb)Превью 8 (700x525, 372Kb)Превью 10 (700x525, 376Kb)



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_novate

Лайфхак: Лайфхак для отчаянных: Как вернуть мягкость засохшему багету (ВИДЕО)

Среда, 29 Ноября 2017 г. 22:15 (ссылка)




Пожалуй, каждая хозяйка сталкивалась с такой проблемой, как засохший хлеб. Сегодня приобрели мягкий багет, а на следующее утро он уже становится сухарем. Ну не выбрасывать же его в самом деле. Выход есть, но он достаточно радикален.

Подробнее..

http://www.novate.ru/blogs/291117/43886/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Багет, фаршированный курочкой и грибами

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 10:50 (ссылка)


3937411_4967_6_s (604x403, 126Kb)



Отличная закуска и готовится легко и быстро



Ингредиенты:

- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)

- куриное филе ( 1 куриная грудка)

- шампиньоны (200 г)

- помидор

- лук

- зелень (у меня петрушка)

- сметана (250 г.)

- сыр

- соль, перец



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Гнездышки с рыбой

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 17:37 (ссылка)
https://myslo.ru/club/blog/...C2u1Isem6w


Гнездышки с рыбой



Блюдо не на каждый день, с ним придется повозиться. Но, если вы его никогда не делали, можно удивить свою семью или гостей.



В рецепте ингредиенты такие: 



       500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.), 400 г батона, 200 г лука, 500 мл молока, 150 г сыра, майонез, зелень по вкусу,  соль,  перец,  растительное масло.



       Я не придерживалась пропорций, делала «на глаз». У меня филе горбуши.  Рыбу, лук и зелень (я брала сухой укроп) мелко порезать. Смешать, посолить, поперчить.



       Багет (но не зажаренный) порезать кусочками толщиной 2 см, пропитать молоком, немного отжать. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш чайной ложкой.  Форму смазать маслом, выложить кусочки (у меня на бумаге для запекания, но её надо тоже смазать маслом). Углубления заполнить рыбной смесью, смазать майонезом.



       Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение минут 40. Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 3-5 минут.



       Доставайте из духовки сразу, чтобы гнездышки не засыхали.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МАРИША-ВОДОЛЕЙ

Как приготовить багет, фаршированный курочкой и грибами - рецепт, ингредиенты и фотографии

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 16:54 (ссылка)
sloosh.ru/pages/4967-baget-...ibami.html


Рецепт блюда «багет, фаршированный курочкой и грибами». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления



Фото к рецепту: Багет, фаршированный курочкой и грибами



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 15 Ноября 2017 г. 23:11 (ссылка)
edaklass.ru/post424918343/


  Ингредиенты: Лук белый — 500 г Чеснок — 1 зубчик Бульон куриный — 500 г Вино белое полусухое — 150 г Масло оливковое — 5 ст. л. Масло сливочное — 50 г Коньяк — 30 г Мускатный орех &mda...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Французский луковый суп с коньяком

Среда, 15 Ноября 2017 г. 16:10 (ссылка)




 



Ингредиенты:



Лук белый — 500 г

Чеснок — 1 зубчик

Бульон куриный — 500 г

Вино белое полусухое — 150 г

Масло оливковое — 5 ст. л.

Масло сливочное — 50 г

Коньяк — 30 г

Мускатный орех — щепотка

Лавровый лист — 1 шт.

Сыр твердый — 100 г

Багет — 4 ломтика

Соль морская — 1 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Французский луковый суп с коньяком

Среда, 15 Ноября 2017 г. 15:53 (ссылка)




Ингредиенты:



Лук белый — 500 г

Чеснок — 1 зубчик

Бульон куриный — 500 г

Вино белое полусухое — 150 г

Масло оливковое — 5 ст. л.

Масло сливочное — 50 г

Коньяк — 30 г

Мускатный орех — щепотка

Лавровый лист — 1 шт.

Сыр твердый — 100 г

Багет — 4 ломтика

Соль морская — 1 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.



Приготовление:



1. Лук почистить, нарезать вдоль волокон. 

2. Смешать в сковороде оливковое масло со сливочным, обжарить лук до карамельного цвета. 

3. Влить вино. Когда вино выпарится, добавить куриный бульон, раздавленный чеснок и специи. 

4. Посолить, добавить сахар, готовить минут 10.

5. Багет нарезать кружочками, приготовить из него гренки. 

6. Натереть твердый сыр. Влить в суп коньяк и готовить еще 7–10 минут.

7. Переложить суп в огнеупорную посуду, (чеснок и лавр выбросить) сверху выложить гренки из багета, посыпать натертым сыром. 

8. Поставить в предварительно разогретую духовку под гриль на 5 минут, чтобы расплавился сыр.



Приятного аппетита!



источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sosedkina

Сэндвичи с тунцом.

Среда, 15 Ноября 2017 г. 11:18 (ссылка)


больше рецептов на моем кулинарном сайте http://sosedkina.ru



6027981_Sendvichi_s_tyncom_22 (700x448, 62Kb)



СОСТАВ:

Тунец (консерв.) — 1 бан.

Сметана — 100 мл

Батон — 400 гр

Майонез — 2 ст.л.

Зелень — 0,5 пуч.

Сыр твёрдый — 100 гр

Соль,перец.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sosedkina

Бутерброды с крабовым фаршем.

Среда, 15 Ноября 2017 г. 11:14 (ссылка)


больше рецептов на моем кулинарном сайте http://sosedkina.ru



6027981_Byterbrodi_s_krabovim_farshem_22 (525x700, 281Kb)



СОСТАВ:

Крабовые палочки — 250 гр

Сыр творожный — 1,5 ст.л.

Майонез — 1,5 ст.л.

Укроп — 1 пуч.

Багет — 1 шт

Огурец — 1 шт

Соль.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мышка4

"Быстрый" багет (французский хлеб)

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 17:55 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г. чуть теплой воды
1 кубик дрожжей(30г.) - у меня 1 пакетик сухих 10 г.
1 щепотка сахара
500 г. муки
1-1,5 ч.л.соли
25 г. растит.масла

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
opencross

Новая коллекция багета в нашей мастерской. (Багет-Сервис)

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 08:51 (ссылка)


Купить багет от 1 рейки. 

Коллекция из серии BAM.3422





BAM.3422.0584M (457x159, 69Kb)





BAM.3422.1171M (466x168, 75Kb)





BAM.3422.1284.11M (439x147, 72Kb)





BAM.3422.1648M (472x159, 79Kb)





BAM.3422.1660M (469x177, 74Kb)



багетная мастерская ростов-на-дону/4962324_253011503 (501x116, 39Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
opencross

Новинки багета. Осень 2017.

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 08:45 (ссылка)


В нашей мастерской можно приобрести багет рейками. Подробнее на нашем сайте - baget-servic.ru



Коллекция багета серии B377





377.2171.1M (700x209, 165Kb)





377-2145-1M (700x201, 179Kb)





377-3037-1M (700x171, 181Kb)





B377.036R.1M (700x194, 163Kb)





B377.090.3B.1M (700x206, 155Kb)





B377-1176-1M (700x223, 195Kb)



багетная мастерская ростов-на-дону/4962324_253011503 (501x116, 39Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Гречнево-пшеничный багет с грецким орехом.

Среда, 08 Ноября 2017 г. 23:18 (ссылка)


  Гречнево-пшеничный багет с грецким орехом. Рецепт не из дешевых, т.к. себестоимость продуктов достаточно большая, но по вкусу получается просто бомбический. Поехали…



Гречнево- пшеничный багет-17 фото-





 



Всем здаровенько! С вами видеоблог Food4you. Давненько мы ничего не выпекали и поразмыслив я решил приготовить с Вами хлеб. Точнее сказать – гречнево-пшеничный багет с грецким орехом. Рецепт не из дешевых, т.к. себестоимость продуктов достаточно большая, но по вкусу получается просто бомбический. Поехали…



Первым делом берем 70 грамм молока с жирностью не более 3 % и 90 грамм воды прогретых до 40 градусов цельсия, добавляем туда 4 грамма соли, 5 грамм мёда, 3 грамма сухих дрожжей. Все ингредиенты растворяем в жидкости и добавляем 70 грамм пшеничной муки высшего сорта.. Воды в пропорциях всегда берем чуть больше, т.к. если молока будет много, то тесту будет тяжело пропечься.



Гречнево- пшеничный багет-17 фото-



Вымешиваем опару, накрываем полотенцем и ставим расстояться при 40 градусах цельсия примерно пол часа. Можно отправить в духовку на самую минимальную мощность при открытой дверце, в мультиварку, либо если зима и работают батареи обогрева помещений, то поближе к ним.

Ну а в это время переберем 40 грамм грецких орехов и нарежем их мелко, примерно 3 на 3 мм.



Гречнево- пшеничный багет-17 фото-





Гречнево- пшеничный багет-17 фото-







По истечении получаса, добавляем грецкие орехи в опару, кладем туда еще 80 грамм пшеничной муки, 60 грамм гречневой муки , 20 грамм растопленного но не горячего сливочного масла и вымешиваем тесто еще минут 10 но не менее, чтоб у нас так сказать “раскрылся” глютен. Как вы заметили, пшеничной муки у нас идет больше чем гречневой, т.к. в гречневой муке не содержится глютен, или так называемая “Клейковина”, которая придает нашему тесту пышность и хрустящую корочку. Именно поэтому мы добавляем в тесто пшеничную муку, и долго его вымешиваем.

Формует тесто в шарике и даём расcтояться еще около часа при той же температуре.



Гречнево- пшеничный багет-17 фото-





Гречнево- пшеничный багет-17 фото-



Итак, настола время тесто “Обмять”. Зачем же это делается ? Во-первых, удаляются излишки углекислого газа, которые замедляют процесс брожения и разрушают клейковину. Во-вторых, обминая тесто, мы перераспределяем дрожжи по тесту, открывая им доступ к новым источниками питания. В процессе “Обминки” выравнивается температура в разных участках теста. Так же правильно и своевременно произведенная обминка укрепляет клейковину.

Итак разделим тесто на несколько частей. Именно столько у нас будет багетов. Берем каждый кусочек теста и пластуем его вручную в прямоугольник. Затем складываем его в квадратик и опять же пластуем.



Гречнево- пшеничный багет-17 фото-





Гречнево- пшеничный багет-17 фото-





Гречнево- пшеничный багет-17 фото-





Гречнево- пшеничный багет-17 фото-



Теперь скручиваем с каждой стороны к центру багета и раскатываем в так сказать, “Колбаску”.



Гречнево- пшеничный багет-17 фото-



Выкладываем на пергамент все наши заготовки на багет, надрезаем тесто чтоб его при выпекании не порвало и даём постоять еще около получаса, чтоб оно окончательно подошло. Не забываем опять же накрыть тесто полотенцем, чтоб оно не заветривалось.



Гречнево- пшеничный багет-17 фото-





Гречнево- пшеничный багет-17 фото-







Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим на дно лоточек с водой и убираем напрочь конвекцию. Если же у Вас пароконвектомат то ставим температуру 180 градусов, режим пара на 20% и 0% обдува. Отправляем в разогретую духовку наши багетики и ждём 15-20 минут. Достаем из духовки и снимаем с пергамента. На данном этапе хлеб желательно переложить на решетку. Так он равномерно охладится. Кстати, считается что хлеб продолжает выпекаться пока не достигнет комнатной температуры. Так что ни в коем случае не нужно его отправлять в холодильник, либо же оставлять в выключенной духовке.



Гречнево- пшеничный багет-17 фото-





Гречнево- пшеничный багет-17 фото-



Хлеб получается очень воздушным, в меру сладко-соленым, но и не чрезмерно пышным, т.е. сохраняет свою структуру. Орешки и мёд придают хлебу свой неповторимый вкус и аромат. Ну и при выпечке, соседи просто сходят с ума от запаха.



Гречнево- пшеничный багет-17 фото-





Гречнево- пшеничный багет-17 фото-


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2017 г. 13:10 (ссылка)
galkolas.ru/post424516159/


Итальянский багет Наверное, давно не пекли хлеб, но сейчас можете этим заняться. Участники vkusnodoma.net предложили нам рецепт итальянского багета, поблагодарим их и начнем заниматься выпечкой. А какие продукты необходимы для этого, предлагаю уз...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<багет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda