Трубочки со сливками |
Метки: пирожное |
Яблочные слоеные "розочки" |
Метки: пирожное |
Пирожное "Буше" от Алии! |
Метки: пирожное |
Пирожное песочное по 22 коп |
Пирожное песочное по 22 коп
Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем ) детстве!
Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы.
И назывались они "Песочными". Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек.
В инете рецепт встречается как Пирожное "Полоска" с фруктовой помадкой.
Да, с помадкой у нас тоже были... Помню, как я эту помадку сначала обгрызала...
Но я не стала готовить помадку по 2 причинам:
- во-первых, она у многих не получается, ее сложно готовить, нужен градусник
- во-вторых, говорят, что с этой помадкой пирожное получается ну ооочень сладкое
Поэтому я приготовила с посыпкой. Тем боле, именно так готовили в кондитерском цеху, в котором я работала ученицей кондитера (только не думайте, что я там многому научилась. Мне мало что доверяли. И вообще я помню этот год как в тумане, так давно это было....)
Метки: пирожное |
Шоколадные пирожные |
Шоколадные пирожные
Метки: пирожное |
Яблочные тортики |
Метки: пирожное |
ЯБЛОЧНО-СЫРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с хрустящей ореховой корочкой |
Метки: пирожное яблоки орехи овсяные хлопья крим-чиз сметана |
Пирожное "Катюша" |
Метки: пирожное творог |
Пирожное "Клубника в шоколаде" |
Пирожное "Клубника в шоколаде"
Метки: пирожное какао йогурт шоколад клубника сливки |
Слоеные язычки |
Слоеные язычки
БисмиЛлаh
Так как в торте мне толком слоеное тесто распробовать не удалось, решила приготовить его еще раз, чтобы уже точно определиться - нравится оно мне или нет...
Захотелось без всяких начинок, просто тесто... Даже рецептик подходящий нашелся...
Метки: пирожное |
Слоеные язычки |
Слоеные язычки
БисмиЛлаh
Так как в торте мне толком слоеное тесто распробовать не удалось, решила приготовить его еще раз, чтобы уже точно определиться - нравится оно мне или нет...
Захотелось без всяких начинок, просто тесто... Даже рецептик подходящий нашелся...
Метки: печенье |
Пирожное "А-ля Choco-Pie" |
Метки: пирожное шоколад |
Лимонные пирожные |
Лимонные пирожные
Метки: пирожное шоколад молоко сливки лимон |
Пирожные Сладкие пальчики |
Метки: пирожное сгущенка |
Пирожное "Двойное безе" |
Пирожное "Двойное безе"
Метки: пирожное безе орехи |
Медовое пирожное с начинкой |
Медовое пирожное с начинкой
Метки: пирожное молоко мед |
Слоеные трубочки - очень просто! |
Слоеные трубочки - очень просто!
Метки: пирожное |
Шоколадное пирожное "Nutella" |
Шоколадное пирожное "Nutella"
Все началось с того, что я решила испечь "Шоколадно - миндальные пирожные" (Chocolate Almond Cakes) от Мишель... А потом, в процессе, я добавила крем. Крем тоже новый для меня, экспериментальный...
****************
Вот так выглядят ее пирожные. Заинтересовал бисквит. По виду он рыхлый, влажный, даже больше кекс напоминает.... Так и вышло.
Читать далее
Метки: пирожное нутелла шоколад какао миндаль |
Пирожное «Гармония» |
Пирожное «Гармония» от Алии
Пирожное "Гармония"
Источник: Интернет
Оказывается, иногда в рекламных проспектах можно найти очень даже интересный рецепт. Этот из рекламы продукции фирмы Д-р Оеткер. Очень легко и быстро делается, и вкууууснооооо.....
Вот рецепт:
ТЕСТО:
* 5 белков
* 190г сахара
* 190г молотых орехов
* 2 ст.л муки
Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену.
Постепенно добавить сахар и взбивать до крепких пиков.
Аккуратно вмешать орехи и муку.
Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Печь при 160* 20-25 минут.
По готовности корж разрезать на три полоски, дать остыть.
КРЕМ:
* 5 желтков
* 60мл молока
* 50г сахара
* ванилин
* 200г слив. масла
Смешать молоко, желтки, сахар и ванилин.
Проварить, постоянно мешая, на маленьком огне до загустения. Полностью остудить.
Взбить масло до кремообразного состояния.
Взбивая, добавить заварной крем.
Промазать коржи кремом и поставить в холод на 2-3 часа.
УКРАШЕНИЕ:
* 50г белого шоколада
* 40г черного шоколада
Метки: орехи пирожное молоко шоколад |
Заварные пирожные с разными начинками |
50. Заварные пирожные с разными начинками
1.
Как приготовить заварное тесто, подробно описано здесь: http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_09.html
Понадобится такая насадка
На противень, смазанный раст. маслом выдавить колечки из теста
Read more:
Метки: пирожное эклер |
Страницы: | [1] |