LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Метки: батон

Хлеб без замеса

Среда, 23 Июля 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб без замеса

108. Хлеб без замеса

Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо!

Рубрики:

Метки: хлеб

Хлеб из скороспелого теста

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб из скороспелого теста

Из "Быстрого теста для пиццы" и хлеб можно делать!

Рубрики:

Метки: хлеб

Лаваш

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш

79. Лаваш

Мой любимый лаваш! Пеку его почти каждый день!

Рецепт с say7 от Айнур

Нам понадобится:

500 г муки (может больше)
1 ч.ложка сухих дрожжей (с горкой)
1/2 ч.ложки сахара
1-2 ч.ложка соли (по вкусу)
350-400 мл. теплой воды
2-3 ст. ложки раст. масла (не в тесто)

Рубрики:

Метки: лаваш

Белый хлеб по старомодному рецепту

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый хлеб по старомодному рецепту

83. Белый хлеб по старомодному рецепту

Вот еще один хороший рецепт домашнего хлебушка...

Рецепт с say7

На 2 буханки хлеба: (Я делала пол нормы)

60 мл. теплой воды
500 мл. теплого молока
1 пакетик сухих дрожжей
2 ст. ложки сахара +щепотка сахара
2 ст. ложки размягченного слив. масла
1 ст. ложка соли
940-985 г хлебной муки (у меня обычная белая)

Рубрики:

Метки: хлеб

Просто хлеб

Просто хлеб

95. Просто хлеб

Просто вкусный хлебушек.

Рецепт с say7

Для теста потребуется:

1 стакан тёплой воды.
1 чайная ложка сухих дрожжей (со средней горкой).
1 столовая ложка сахара.
1 чайная ложка соли.
3 стакана муки.
8 столовых ложек подсолнечного масла.

Рубрики:

Метки: хлеб

Хала литовская

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хала литовская

88. Хала литовская

И еще один рецепт вкусного хлебушка...

Рецепт с say7

Понадобится:

375 г муки (я "на глаз", сколько возьмет)
6 г свежих дрожжей (я брала 1 ч.л. с верхом сухих)
6 г соли (я брала примерно 1 ч.л., может меньше)
8 г сахара (я брала1 ч.ложку)
55 мл. раст. масла (или 60 г растопленного маргарина) (я брала раст. масло)
200 мл. воды
яйцо для смазки (я брала желток)

Рубрики:

Метки: хлеб

Молочный хлеб

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный хлеб

24. Молочный хлеб

Хлебушек получается таким сдобным, ароматным, мягким ммммммммммм.........

Спасибо Анжелике с say7.

Понадобится:

300 мл. теплого молока
3 стакана муки(450-500 г)
1 шт. яйцо
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соли,
Для посыпки кунжут или мак.

Рубрики:

Метки: хлеб

Армянский тонкий лаваш

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha_73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский тонкий лаваш

34. Армянский тонкий лаваш

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом!
И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно!
А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий?
Тогда нужно его сделать самим!

На просторах Интернета много рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот с Поваренка.ру.

Слова автора фото мои
_____________________________________________________________________
Ингредиенты:
• Вода - 1 стакан
• Мука - 500 гр
• Соль (по вкусу)
• Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г (я ложила 2 чайные ложки с горкой сухих дрожжей)
• Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр

Рубрики: