Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика Молочные продукты.

Соседние рубрики: Чизкейки(29), Чебуреки, хачапури, лепешки, беляши(158), Холодец, заливное(10), Хлеб(124), Торты без выпечки(29), Торты(655), Тесто(110), Тарты(18), Супы, борщи(48), Специи(6), Соусы(52), Соления, маринады.(185), Сладкие рулеты(62), Салаты(176), Рыбка маринованная, соленая, копченая(31), Рецепты для детей(2), Постные блюда(21), Пицца(12), Пирожные(186), Пирожки(123), Пироги сладкие(153), Пироги(106), Печенье(299), Пельмени, вареники, хинкали(41), Пасхальный стол(42), От Алии(150), Новогодний и Рождественский стол(29), Напитки(99), Мороженое(42), Котлеты, тефтели, голубцы, долма(76), Конфеты, цукаты,желе(141), Кондитерские кремы, пасты, пропитки(62), Колбасные изделия(55), Кексы(99), Кексики, маффины(64), Закуски(249), Заготовки на зиму(248), Другое(54), Десерты(47), Восточные сладости(36), Варенье, повидло, джем, конфитюр, мармелад(28), Булочки, круассаны, рогалики(192), Булочки несладкие(66), Блюда из свинины и говядины(129), Блюда из рыбы и морепродуктов(58), Блюда из печени(14), Блюда из овощей, теста, круп, макаронных изделий(69), Блюда из курицы(173), Блины, оладьи, пончики(154), Ellhnikh Kouzina(32)

Другие рубрики в этом дневнике: Ясновидение, предсказатели(7), Юмор(3), Это интересно(10), Хозяйке на заметку(84), Ты-королева. (Женщины в истории)(10), Сад, дача, огород(404), Рецепты от Алии(464), Разное своими руками(145), Разное(34), Пророчества(15), Пришельцы, Загадочные явления(5), Притчи(26), Понтийские греки, Греция(4), Полезности для жизни(4), О религии (69), Новый мировой порядок(76), Новая эпоха, апокалипсис(12), Наши дети(27), Народные средства(171), Музыка, и просто красивые клипы(21), Может пригодится(29), Мифы, легенды, предания, сказания(9), Кулинарные рецепты(5025), Красота нашей планеты(22), Красота и уход за собой(160), Короткие рассказы(8), Книги(4), Кавказ(1), К новому году ( декор, поделки )(12), Ислам(12), Животноводство(38), Древние цивилизации(10), Должен знать каждый(18), Делаем свечи сами(29), Делаем мыло сами(48), Вязание(3), Видео путешествия(12), В мире(8), Астрология(1), Апокрифы(9), Анимация, оформление(14)

Комментарии (0)

Молочная сыворотка- эликсир здоровья и красоты!

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная сыворотка- эликсир здоровья и красоты!

Таким продуктом как молочная сыворотка, нельзя игнорировать и пренебрегать. Тот, кто знает о качествах этого, можно сказать, эликсира здоровья, о его пользе и благотворном влиянии, с удовольствием использует в своем меню.

Конечно, молочная сыворотка, это в некоторой степени, продукт «остаточный». Ведь получаем мы ее в результате переработки молока в сыр или творог. Но это никак не сказывается на ее полезности и оздоровительном действии на организм.
Сыворотку молочную уже готовую, купить можно в магазине или на рынке, где продаются молочные продукты. Но сделать ее можно и самим. От этого полезные качества продукта не уменьшаются. Зато уверенность в свежести, наоборот, увеличивается и, можно сказать, не подлежит сомнению.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: сыворотка

Комментарии (0)

«Творожок» из кефира

Пятница, 25 Июля 2014 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Творожок» из кефира

Этот способ подойдёт любителям мягкого творога. Усилий минимум, почти всё готовится без вашего участия.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: творог

Комментарии (0)

Домашняя моцарелла

Среда, 23 Июля 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя моцарелла

3925073__1_ (604x442, 89Kb)

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: моцарелла

Комментарии (0)

Домашняя моцарелла 3

Вторник, 22 Июля 2014 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя моцарелла 3

на 2 порции:
1 л. молока
125 гр. натурального йогурта
1,5 ч. л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст. л. уксусной эссенции (25%)

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: моцарелла

Комментарии (0)

Домашний маскарпоне 4

Вторник, 22 Июля 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний маскарпоне 4

200 гр. 18% творога
200 мл. 33% сливок

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: маскарпоне

Комментарии (0)

Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления

Суббота, 01 Марта 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления

сыр (546x345, 42Kb)

сыр (546x345, 42Kb)

Ингредиенты:

- 500 г творога 0%
- 0,5 стакана молока 2,5%
- 1/2 яйца
- 0,5 ч.л. мелкой соли
- 1/4 ч.л. соды
- сливочное масло 5 г (1 ч.л.)
- растительное масло
- 1ч.л. для смазки формы

Приготовление:

1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.
Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_8726

angel devid

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: сыр

Комментарии (0)

Крем из кефира

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем из кефира

Довольно известный рецепт в интернете, все собиралась попробовать и наконец дошла очередь и до него. Необычно! Кремистая структура, привкус кефира очень слабый - оригинальный вкус. Из 1% кефира получается густой крем жирностью 3,5% - достойная диетическая замена сметаны.
Прекрасная основа для соусов и заправка для салатов.

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: крем кефир

Комментарии (0)

Творог

Дневник

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 17:54 + в цитатник

Отправьте пакет кефира в морозилку на сутки.Затем освободите получившуюся ледышку от пакета и оставьте оттаивать на марле над миской на ночь на столе.Утром получаете нежнейший творожок(Маскарпоне отдыхает)и сыворотку для блинчиков,пирожков и т.д.А вот творог используете как хотите.Очень здорово добавить фрукты или варенье.Пироги и в Тирамису прекрасно.

http://link.ac/2tse

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: творог кефир

Комментарии (0)

Творог из кефира

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения dect91 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог из кефира

Супер-безпроблемный творог! Честно – я не ожидала такого результата при таких затратах и раскладах. Многие уже знают этот способ, ибо попадался он мне уже давно и в разных источниках. Но вот, наконец, испытали сами - в восторге! Тем, кто не пробовал такой метод – рекомендую.

Смотреть рецепт

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: творог

Комментарии (0)

Как приготовить домашнюю простоквашу

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашнюю простоквашу

В этом полезном кисломолочном продукте, известном человечеству не одну тысячу лет, так много полезных свойств! Причем готовится он действительно просто.

Домашняя простокваша обладает рядом полезных свойств

Домашняя простокваша обладает рядом полезных свойств

Звучит-то как: простокваша. Просто? А так ли просто? Этот целебный напиток налаживает работу пищеварительного тракта.Также простокваша обладает легким слабительным действием. Она очень полезна при колитах, панкреатитах и гастритах, помогает при гипертонии и ожирении, диабете и болезнях сердечно-сосудистой системы. Кстати, переваривается и усваивается простокваша значительно лучше, чем молоко, и потому просто незаменима для людей в возрасте.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: простокваша

Комментарии (0)

йогурт без йогуртницы

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

йогурт без йогуртницы

41_25_10_2012_2343 (350x525, 69Kb)

41_25_10_2012_2343 (350x525, 69Kb)

Домашний йогурт — прекрасное дело, когда нужно накормить ребенка, себя любимую, любимого, а также заправить салат и быстренько сообразить десерт для гостей.
В наших магазинах в основном продают сладкие йогурты с разными вкусовыми добавками. И думаешь — йогурт сам по себе очень полезен, но если в него добавить сахар, красители, разные загустители-заменители, то сколько же в нем тогда остается пользы. А потом дамочки возмущаются: «Я кушаю только йогурт и полнею!!!» Отвечу так. Душечки мои! Кушайте йогурт, который вы сами можете приготовить дома. Так будет и дешевле, и худее (в ракурсе талии и того, что пониже). Кроме того, йогурт — это основа многих блюд и заправок. А если у вас есть малые дети, то это — обязательный продукт, который должен быть в вашем холодильнике.

У тех хозяек, которые обзавелись йогуртницами - проблем с домашними йогуртами вообще нет, а вот как быть тем, кто еще не купил йогуртницу?

Сделайте йогурт дома — и будет вам счастье!

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: йогурт

Комментарии (0)

Готовлю домашнюю рикотту

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю домашнюю рикотту (быстро и просто)

Я часто готовлю с сыром рикотта, но никогда раньше мне не приходило в голову самой приготовить рикотту. А почему бы, собственно, и нет? Первый же опыт показал, что это очень просто и необыкновенно вкусно.

Думаю, что в дальнейшем я вряд ли стану покупать этот сыр в супермаркете. Нежный кремовый вкус домашней рикотты не идет ни в какое сравнение с достаточно пресным вкусом покупной. Мой муж, в большинстве случаев совершенно равнодушный к молочным продуктам, пришел в восторг от моих опытов.

Приготовить домашнюю рикотту несложно

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: рикотта

Комментарии (0)

Готовим сгущенку дома

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения dect91 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сгущенку дома

hVwWMzAa6L4 (604x406, 29Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: сгущенка

Комментарии (0)

Маскарпоне по-домашнему

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения dect91 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне по-домашнему

Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: маскарпоне

Комментарии (1)

Домашний крем-сыр "Ассорти"

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний крем-сыр "Ассорти"

XGW3n3jr54M (448x336, 25Kb)

XGW3n3jr54M (448x336, 25Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: крим-чиз

Комментарии (0)

Делаем домашнее сливочное масло - легко, быстро, вкусно

Вторник, 16 Июля 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем домашнее сливочное масло - легко, быстро, вкусно

Делаем домашнее сливочное масло - легко, быстро, вкусно

Рецепт

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: масло

Комментарии (0)

Крем "фреш".

Пятница, 12 Июля 2013 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "фреш".

Ну, что я Вам могу сказать? Проще не бывает. Крем "фреш" - это как раз такой вариант. Готовить его одно удовольствие, но и от него получаешь ещё больше удовольствия, потому что его можно подавать с любой выпечкой, да и так просто поесть.

549ew5 (391x594, 156Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: крем

Комментарии (0)

Домашний сыр

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр

Этот легкий и нежный домашний сыр очень легко приготовить из подручных ингредиентов, а использовать его можно не только в качестве закуски, но и для разнообразной выпечки...

Ингредиенты:

молоко - 3 л
щепотка соли
сок 1 крупного лимона
Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: сыр

Комментарии (0)

Домашняя ряженка

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя ряженка

Всем нам с детства знаком вкус ряженки, хоть и магазинной, но такой нежной и ароматной!

И о пользе ее мы наслышаны: ряженка богата витаминами B, C, E, PP и многими полезными минералами (кальций, магний, железо, фосфор и др.).

А пробовали ли вы когда-нибудь домашнюю ряженку?

Приготовленная в духовке, в горшочках, из свежего домашнего и жирного коровьего молочка, да, с румяной корочкой!

Потекли слюнки?

Тогда надо приготовить ряженку самим!

Ведь это совсем не сложно и даже очень увлекательно!

Приготовьте глиняные горшочки.

Именно в них наша домашняя ряженка приобретет аппетитный вид, пикантный аромат и волшебный вкус.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: ряженка

Комментарии (0)

Домашний твердый сыр

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний твердый сыр

Домашний твердый сыр
Учитывая, что твердый сыр является довольно дорогим, по сравнению с другими, продуктом, не каждый может позволить себе регулярно его покупать. А обычный плавленый сырок значительно хуже по вкусовым качеством. Но, оказывается, этот вкусный продукт можно приготовить и самостоятельно.
Благодаря этому рецепту приготовить твердый сыр в домашних условиях для вас будет совсем несложно.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Молочные продукты

Метки: сыр

Страницы:

[5] 4 3 2 1

LiveInternet

О проекте