Запеканка в лаваше
 

106. Запеканка в лаваше

Это простое, быстрое и вкусное блюдо.

Рецепт от Ириши с say7

Заливной пирог с курицей и рисом
 

Заливной пирог с курицей и рисом 

Пирог делается очень просто, а получается мягким и вкусным как в горячем, так и в холодном виде!
 

 

 

Тесто:

• Кефир – 700 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Специи – соль, карри
• Сода – половинка чайной ложки
• Растительное масло – пара столовых ложек
• Мука (сколько возьмет, тесто должно получиться как на оладьи)

Начинка:

• Рис (уже сваренный)
• Отварная курица
• Крупная луковица
• Соль, смесь перцев
• Растительное масло

Пирог с рыбой и квашеной капустой

 

Börek с сыром и с фаршем (турецкая кухня)
 

662. Börek с сыром и с фаршем (турец]кая кухня)

 

По вашим просьбам!
Хоть уже больше года живу в Турции, но бёрек ни разу не пробовала.А теперь думаю, пока я здесь, дай-ка приготовлю, пока все продукты есть...

 

 
     Турецких видео  в интернете много. Но я взяла самый простой рецепт
(если у вас видео не показывает, пройдите по ссылке http://www.youtube.com.ext.prxa.ru/watch?v=1EZD0n3fqRA)

     Понадобится:

• юфка - 2 шт.(если нет юфки, пойдет тонкий лаваш)
• сыр - 200 г (любой мягкий типа брынзы)
• петрушка по вкусу
• яйцо - 1 шт
• йогурт натуральный - 2ст.л.
• раст. масло - 50 г

Кулебяка с капустой и грибами
 

Если вы еще ни разу не делали кулебяку, то предлагаю вам попробовать такой рецепт.
Тесто хоть и дрожжевое, но не обычное. 
В готовом виде очень мягкое, сдобное, вкусное.
Заодно освоите способ лепки (кто еще с таким не знаком). С ним очень красиво смотрится готовый пирог.

 

Лоранский пирог

Слова автора: "Этот пирог я не так давно попробовала в кофейне «Шоколадница» и влюбилась в этот необычайно нежный вкус. Придя домой, залезла в интернет, нашла рецепт, и на следующий же день испекла его, результат превзошел все мои ожидания, пирог получился такой же, как я пробовала в кафе.  Единственное, что в рецепте в начинку еще добавляется брокколи, но в кафе пирог был без нее, и поэтому я тоже не стала класть брокколи. Хотя с ней пирог будет тоже очень вкусным!!! "

Открытый пирог
 

352. Открытый пирог

Самое главное для многих в приготовлении еды, чтобы было вкусно и быстро!
Советую вам попробовать приготовить этот открытый пирог.


Источник: http://klaskrasot.blogspot.com/2009/04/blog-post_6285.html

Слова автора, фото мои

Это мой любимый рецептик открытого пирога. Хорош тем, что просто быстро дешево и вку-у-усно.А также позволяет утилизовать любые остатки продуктов. Делаю раза два-три в неделю- улетает не успев остыть.

Тесто: 3 яйца, по 2-3 ложки майонеза и сметаны- перемешать. Добавить муку- чтобы тесто стало, как густая сметана. Все. Выливаем на протвинь. Сверху кладем начинку- любую! Если фарш или грибы - сначала обжарить на сковородке. И в духовку градусов на 200.Пока тесто не покоричневеет(не сильно). Все.
Я люблю сыром сверху посыпать - минут за 10-15 до готовности

А на картинке мой последний вариант с колбасой, помидорами и сыром(почти пицца)
Автор: Мила Лукьянова