Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 256000 сообщений
Cообщения с меткой

пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Hope_always

Сахарный пирог со сливками — Tarte au sucre

Среда, 22 Ноября 2017 г. 21:36 (ссылка)



 












Наконец-то я добралась до этого, весьма любопытного, рецепта - сахарного пирога со сливками, известного также как Tarte au sucre (всё тот же «Сахарный пирог» по-французски). В этом нежном, простом, но изысканном лакомстве привлекает поистине французский шарм. Пышный и мягкий, как пух; с золотистой сахарной корочкой и шелковисто-кремовым вкусом… Вроде бы продукты самые простые, как для булочек – а получается удивительный пирог, отличающийся от привычной сдобной дрожжевой выпечки! Но при этом, стоит заметить, очень жирный из-за масла и сливок.




tarte au sucre 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Анна_Шах

Пирог

Среда, 22 Ноября 2017 г. 20:57 (ссылка)

Это цитата сообщения MarianaPL Оригинальное сообщение

Пирог "Зебра" на сметане




image168b (617x589, 110Kb)



Для приготовления пирога " Зебра" на сметане нам понадобится:


сахарный песок - 200 г;


яйца - 3 шт.;


сливочное масло - 50 г;


мука пшеничная - 300 г;


сода - 0,5 ч. л.; 


уксус для гашения соды;


какао - 3 ст. л.;


ванильный сахар - 15 г;


соль - щепотка;


сметана любой жирности - 200 г.


Кроме этого:


пергаментная бумага;


сливочное масло для смазывания формы.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Аромат Нового Года — обалденный заливной мандариновый пирог

Среда, 22 Ноября 2017 г. 19:22 (ссылка)



Ингредиенты:




  • мандарина

  • мука — 300 грамм

  • яйца — 4 штуки

  • щепотка соли

  • разрыхлитель — 2 ч.л.

  • сливочное масло или маргарин — 180 грамм

  • сахар — 200 грамм

  • ванилин — 1 ч.л.

  • кефир — 100 грамм

  • шоколад — 20 грамм



Приготовление:



Смешать размягчённое сливочное масло с сахаром и ванилином, по одному вбиваем яйца, добавляем просеянную муку с солью и разрыхлителем. Вливаем кефир. Размешать.



В форму, смазанную маслом выкладываем дольки мандаринов, сверху заливаем тестом. Запекаем при 180 С в течение 40-60 минут. Готовый пирог переворачиваем на тарелку и поливаем растопленным шоколадом.



Приятного чаепития!



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
V_I_K_E_N_T_I_A

МОИ СЛОЕНЫЕ ПЛАЦИНДЫ ( плюс вытяжное тесто)

Среда, 22 Ноября 2017 г. 17:20 (ссылка)




Похожее изображение













 

 

Anisoara (автор рецепта)




Приготовление теста:





Берем кружку 250 граммовую или еще лучше 300 грам.



Наливаем в нее одно яйцо , одна чайная ложечка соли, одна чайная ложечка сахара, одна большая ложка масла растительного , одна большая ложка уксуса.Все перемешиваем тщательно. Сверху доливаем теплую водичку и перемешиваем, что бы в общем получилось около 270 грамм жидкости.



Отдельно в миску просеиваем три с половиной стакана муки.



Делаем по середине воронку и наливаем всю жидкость из кружки.



Берем ложку и перемешиваем пока свяжется мука с жидкостью. Потом чистыми руками месим тесто. Оно получается гладкое н, нежное и мягкое. Мягче чем на вареники.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lever_de_soleil

Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

Среда, 22 Ноября 2017 г. 14:18 (ссылка)


Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту



Нашла этот пирог на главной странице яндекса, на удивление получился очень вкусным- я не особо дружу с дрожжевым тестом, а тут все получилось замечательно. Рекомендую!



Ингредиенты



При приготовления этого превосходного вкусненького и при этом простого пирога к чаю, который, кстати, необычайно популярен в Венгрии, понадобятся:




  • сухие дрожжи – 10 г;


  • мука – ½ кг;


  • ванилин – 1 щепотка;


  • яйцо – 2 шт.;


  • сливочное масло – 100 г;


  • коровье молоко – 250 мл в тесто и 200 мл в сироп;


  • сахарный песок – 100 г в начинку, 50 г в тесто и 150 г в сироп;


  • соль – 1/3 ч. л.



Как приготовить простой и вкусненький пирог к чаю



Этот пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста, предельно прост в исполнении. Однако получается он поразительно нежным, пышным и лакомым. Этот десерт часто называют «Осиным гнездом», чему способствует его оригинальный внешний вид. Необычайный вкус этого пирога и его аппетитный оттенок – это результат использования особого сиропа. Именно поливка и является «фишкой» этого лакомства.




  1. Итак, приступим? В первую очередь необходимо подогреть молоко. Берется сперва только 100 мл. Причем, важно его не кипятить, а именно сделать слегка теплым. В него потребуется всыпать 50 г сахарного песка. Когда кристаллики растворятся в молоке, сюда же нужно всыпать сухие дрожжи. Массу необходимо оставить на пару минуточек, чтобы дрожжевая составляющая позволила образоваться пенной пышной «шапке».




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 






  1. В отдельной плошке нужно взбить все яйца.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 






  1. Когда опара поднимется, яичная смесь переливается в нее. Сюда же нужно добавить оставшиеся 150 мл молока, которое, кстати, тоже должно быть подогретым. В смесь необходимо всыпать разом всю порцию муки и соль. Масса разбавляется ванилином.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 






  1. Теперь нам потребуется вымесить тесто, которое должно получиться пышным и мягким. Месить состав нужно до тех пор, пока масса не перестанет быть липкой. Затем тесто скатывается в «колобок», накрывается чистой и сухой тканевой салфеткой либо полотенцем.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 





На заметку! В таком виде тесто следует оставит на 30 минут.



  1. Далее берется сливочное масло. Продукт должен быть размягченным. До консистенции крема его нужно взбить миксером с сахарным песком (всего 100 г). По желанию можно разбавить состав пакетиком ванильного сахара или щепоткой ванилина.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 





Обратите внимание! При смешивании вовсе не нужно добиваться полного растворения кристалликов сахарного песка.



  1. Тесто потребуется раскатать. Оптимальные размеры полученного пласта – 30 на 40 см.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 






  1. Полученным кремом на основе сливочного масла заготовку из теста надо щедро смазать.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 






  1. Пласт сворачивается вручную в плотный и тугой рулет, который затем потребуется порезать на порционные кусочки. Хорошая толщина одного фрагмента – 5 см.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 






  1. На расстоянии 1 см друг от друга в промасленную форму для запекания выкладываются рулетики.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 






  1. Примерно на 1 час заготовки отправляются в тепло, чтобы они поднялись. Тем временем делается заливка: 200 мл молока надо смешать с сахаром и подогреть.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 






  1. Когда пирог расстоится, его нужно залить половиной полученной молочной заправки. На 15 минут он отправляется в духовой шкаф, доведенный до 180 градусов. Потом пирог поливается оставшейся частью заправки и выпекается еще 15 минут.




Вкусненький пирог к чаю по простому рецепту

 



 


 


 







 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Многослойный яблочно-маковый пирог!

Среда, 22 Ноября 2017 г. 14:07 (ссылка)


4403711_DhYD_cK1Ziw_1 (553x700, 264Kb)


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Сытный тарт с моцареллой и помидорами и тёплый облепиховый напиток.

Среда, 22 Ноября 2017 г. 12:34 (ссылка)


4766317_fin_1509636235 (700x365, 199Kb)4766317_fin_1509636671 (700x365, 147Kb)



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 22 Ноября 2017 г. 11:32 (ссылка)
shenskiy-blog.ru/post425239647/


Ингредиенты: -кaпуcта -сливочноe мacло -фаpш -лук -cлoённое теcто Пpигoтовлeниe: Начинок для улитки решила сделать двe - кaпустнyю и мясную. Kaпycтy потушила на сливoчнoм масле, вбилa к нeй паpу сыpыx яиц, xоpoшо размeшaла - любим...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda