Всем любительницам рукодельничать нравятся всякие разные поделочки. Я постоянно гуляю по Интернету в поисках интересных идеек. Мне очень приглянулась вот эта подставка под канцтовары - оригинальное решение, и легкое в реализации. Такой органайзер поможет навести порядок на рабочем столе, с таким контейнером все карандаши и ручки всегда будут на своем месте, не потеряются и не поломаются.

далее

Все девочки - немножко Золушки. И всем нужны туфельки. Не обязательно хрустальные. Можно замшевые, кожаные из кожзама... Главное, красивые...

Читать далее...

Кулинарное искусство в наше время развивается неслыханными темпами, экзотические продукты проникают в национальные кухни, а желание и умение вкусно поесть давно превратилось из греха чревоугодия в неоспоримое достоинство человека, любящего жизнь.

Но и старую кухню не стоит забывать. В конце концов, старые, испытанные временем рецепты, плохими просто быть не могут. А если еще пофантазировать и кое-что переделать на свой вкус...

Словом, сегодня у нас знаменитый торт "Сент-Оноре", один из самых известных тортов с заварным тестом. Благодаря воздушному крему и легкому тесту, этот торт вошел в историю кулинарии, как истинный шедевр. Таким он и остается: изысканным и необыкновенно вкусным.
рецепт

КАРТИНКИ с надписями

Читать далее...

Каждая хозяйка должна знать, что из мяса определенной калорийности приготовляют соответствующие блюда. Так, жирная свинина рекомендуется для изготовления различных копченостей – окороков, буженины. Хороши и отбивные котлеты. Жирная баранина используется для приготовления плова, натуральных и отбивных шницелей, эскалопов. Жирную говядину, особенно кострец, используют для жарки кусками, для беф-строганов.

Совет №1
Чтобы жареная печень была мягкой, сочной перед приготовлением отбейте ее слегка. 2-3 лишние минуты обжарки печени портят ее вкус, делают печень более жесткой и сухой.

Совет №2
Жир при жарении меньше разбрызгивается, если на сковороду посыпать немного соли.

Совет №3
Чтобы определить готовность мяса, поварской иглой или вилкой прокалывают наиболее толстую часть куска. Если игла входит с некоторым усилием и на месте прокола появляется сок красноватого цвета, свертывающийся в кипящей воде, значит мясо еще не сварилось.

Совет №4
При варке мясных продуктов коренья, лук и соль добавляют за 30 минут до готовности.

Совет №5
Качество бульона и вареного мяса зависит не от первоначальной температуры воды, в которую погружается мясо, а от температурного режима варки с момента закипания жидкости. Бульон солят за полчаса до готовности мяса.

Совет №6
Если варка мяса происходит при бурном кипении жирного бульона, то часть жира эмульгирует и он частично гидролизуется под влиянием кислот и солей, отчего жир расщепляется на глицерин и жирные кислоты, которые в свою очередь образуют мыла. В результате бульон приобретает неприятный запах, вкус, салистый привкус и непрозрачный цвет. Поэтому с поверхности бульона жир обязательно нужно снимать.

Совет №7
Баранью и телячью грудинку лучше отваривать, жарить или фаршировать в целом виде. Для приготовления борщей лучше всего подходит говяжья грудинка.

Совет №8
Не солите мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательную ценность.

Совет №9
При тушении мелких кусков мяса пряности надо класть свернутыми и связанными в пучок. После окончания тушения мяса пряности рекомендуется удалить.

Совет №10
При жаренье почек в целом виде необходимо на 2-3 минуты закладывать их в кипящую воду, а затем промыть и просушить. Для того, чтобы цветная капуста не потемнела и сохранила красивый белый цвет, нужно добавить в воду в момент закипания немного сахара.

Совет №11
Как можно использовать мороженый лук. Мороженый лук можно использовать. Для этого не дав ему оттаять, нужно положить его на три часа в холодную воду.

Совет №12
Перед тем как жарить почки в целом виде их необходимо на 2-3 минуты заложить в кипящую воду, а затем промыть и высушить.

Совет №13
Кожа жареной курицы, утки или гуся покроется хрустящей румяной корочкой, если незадолго до готовности блюда из них смазать тушку сметаной.

Совет №14
Жареная баранина получится вкуснее, если куски мяса намазать горчицей, оставить на 1,5-2 часа, а затем горчицу снять и куски мяса натереть солью. Вкус баранины улучшится, если её выдержать в уксусе в течение 1,5 часов.

Совет №15
Котлеты по-киевски получаются вкуснее, если их намазать сливочным маслом, смешанным с яичными желтками и мелко рубленной зеленью.

Совет №16
Вкусовые качества печёнки улучшаются, если её перед варкой подержать около часа в цельном молоке. Чтобы печёнка не имела горечи и легче было снять с неё пленку, её слегка отбивают ножом.

Совет №17
Чтобы в бульоне не образовалась накипь, мясо необходимо предварительно бланшировать(ошпарить кипятком).

Совет №18
В фарш для голубцов желательно добавлять сырой рис, тогда фарш получается более сочным, но правда продолжительность варки голубцов при этом увеличивается.

Совет №19
Старых кур, варёные языки варят три и более часа, грудинку, баранину, языки говяжьи свежие, грудинку копчёную от двух до трёх часов, телятину, свинину, уток, гусей, индеек от одного до двух часов.

Совет №20
Порционные куски мяса жарить нужно очень быстро, на сильном огне и на толстой чугунной сковороде, чтобы мясо быстро румянилось и не давало из себя соку, иначе оно будет сухим, несочным и на вид некрасивым. Как только бифштекс заколеруется с обеих сторон на плите, его ставят в духовой жарочный шкаф, где он равномерно прожариться до полной готовности.

Совет №21
Мороженое мясо не стоит оттаивать в воде. Его нужно вымыть и поместить в закрытую посуду на 2-3 часа.

Совет №22
Мясо говядины уварится быстрее если предварительно отбить его деревянным молотком.

Совет №23
Если перед жаркой мясо слегка посыпать сахарной пудрой, то на нём во время жарки образуется аппетитная поджаристая корочка.

Совет №24
Если смазать курицу перед жаркой густой сметаной или майонезом, то на ней образуется румяная корочка и мясо становится нежнее.

Совет №25
Не помешает знать, что из 1 кг сырого мяса получается почти 600 грамм вареного или 650 грамм жареного мяса.

Совет №26
Когда жарите мясо в духовке его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой. Если поливать мясо холодной водой оно станет твёрдым.

Совет №27
Если нужно разогреть вчерашнее мясо, то нужно предварительно сбрызнуть его немного холодной водой, а затем положить на сковородку с маслом и поставить разогреваться. Мясо в этом случае будет выглядеть как свежезажаренное.

Совет №28
Если запекаете в духовке мясо и опасаетесь, что оно может пригореть или стать сухим поставьте в духовку небольшую емкость с водой. Водяной пар предохранит мясо от высыхание и пригорания.

Совет №29
Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении в течении 2-3 часов. После варки язык сразу погружаем в холодную воду, а затем снимаем с него кожу не давая ему остыть.

Совет №30
При жарке мясо на решётке её следует предварительно смазать жиром, нагреть и тогда класть мясо. В таком случае мясо не будет прилипать к решётке.

Совет №31
Если бульон оказался слишком соленым, опустите в него полстакана риса или манной крупы в марлевом мешочке и вскипятите бульон. Можно отварить в таком бульоне несколько крупных картофелин.

Совет №32
При обжаривании мяса с костями для приготовления первых блюд желательно добавить крупную нарезанную морковь и репчатый лук. От этого бульон приобретёт аромат и янтарный цвет.

Совет №33
Не следует начинать жарить мясо на холодной сковороде или опускать их в холодное масло. Сковороду следует предварительно нагреть.

Совет №34
Почки и печень нужно жарить на сильном огне; это предотвращает избыточное выделение мясного сока.

Совет №35
Дичь после потрошения желательно выдержать в холодной воде в течение 1 —1,5 часов.

Совет №36
Мясной фарш хранить нельзя, поэтому его надо готовить по мере надобности.

Совет №37
При жарке мяса порционными кусками их следует нарезать поперек волокон.

Совет №38
Жареная печень будет гораздо вкуснее, если ее предварительно погрузить на 1—2 мин. в кипяченую воду, а затем промыть холодной водой. Чтобы ускорить тушение мяса, необходимо добавить лимонную кислоту, винный уксус, сок граната или томат-пюре.

Совет №39
Новую чугунную посуду (котёл, сковороду) вначале нужно сильно прокалить с жиром, а затем протереть солью.

Совет №40
При разделке птицы и дичи старайтесь не повредить желчный пузырь. Если желчный пу­зырь лопнул, тушку надо немедленно промыть и натереть солью.

Совет №41
Чтобы мясо не прилипало к сковороде на которой оно жарится нужно в жир на котором оно жарится добавить несколько кусочков моркови.

Совет №42
Отбивные котлеты будут мягкими, если за 1,5-2 часа до жарки смазать их поверхность смесью растительного масла и уксуса.

Совет №43
Плёнку с мозгов станет легче снять, если перед этим положить их на несколько минут в тёплую воду.

Совет №44
Хорошо ли разогрет жир для жарки можно определить, если бросить в него кусочек хлеба. Если вокруг хлеба образуется пена и он всплыв на поверхность поджарится до румяного цвета, то значит уже можно закладывать мясо.

Совет №45
Нарезанный лук при обжаривании не так быстро подгорает и приобретает золотисто-жёлтый цвет, если его перед жаркой обвалять в муке.

Совет №46
Для того, чтобы бульон при разогревании сохранил прозрачность нужно разогревать его на маленьком огне и сразу отключить огонь, как только бульон начнёт закипать.

Совет №47
При панировке мяса образующуюся корочка сохраняет аромат блюда.

Совет №48
Для борща и щей лучше всего подходит говяжья грудинка, покромка, огузок задней ноги.

Совет №49
Порционные куски мяса жарить нужно очень быстро, на сильном огне и на толстой чугунной сковороде, чтобы мясо быстрей подрумянилось и не дало стечь соку, иначе мясо будет сухим и несочным. Как только мясо заколеруется с обеих сторон нужно поставить его в духовой жарочный шкаф, где оно равномерно прожарится до полной готовности со всех сторон.

Совет №50
Старых кур варят три и более часов, баранину, языки говяжьи, солонину говяжью, грудинку копчёную от двух до трёх часов, телятину, свинину, уток, гусей от одного до двух часов, цыплят, молодых кур, рябчиков, куропаток от тридцати минут до одного часа.

Серия сообщений "Здоровое питание,советы":
Часть 1 - Отличные советы по кулинарии.
Часть 2 - Полезные советы
...
Часть 24 - Продукты, положительно влияющие на качество зубов, десен и полость рта
Часть 25 - Лимонный крем против насморка
Часть 26 - 50 советов как приготовить мясо
Часть 27 - Полезные советы
Часть 28 - Продукты, которые делают нас неотразимыми
...
Часть 45 - О Пользе зелёного чая
Часть 46 - Первая помощь при инсульте от китайского доктора.
Часть 47 - Очень познавательная информация.

Забить твой ник-нейм!

Ароматы играют не последнюю роль в нашей эмоциональной жизни: запах конфет и мандаринов приводит в радостное возбуждение, больничный дух приводит в уныние, ароматы костра и еловых веток вызывают ностальгию по бесшабашным студенческим походам.

Замечали ли вы, что разыгравшаяся к концу унылого рабочего дня головная боль тотчас проходит, стоит вам только переступить порог дома? Обращали внимание, как меняется аппетит, если вы расстроены или возбуждены?

Подобных психосоматических примеров можно привести не один и не два – их тысячи. Эту особенность человеческой психики еще в глубокой древности научились использовать первые ароматерапевты (тогда их называли жрецами и колдунами, но сути дела это не меняет). Доподлинно не известно, имели ли эти лекари представление об антисептических свойствах эфирных масел, но факт остается фактом: они успешно лечили недуги души и тела при помощи благовоний.

В настоящее время ароматерапия все еще находится вне области традиционной медицины, что, впрочем, не мешает освоить некоторые ее приемы и использовать их в повседневной жизни.

Для снятия стресса

К сожалению, единственным универсальным средством от стресса является долгосрочный оплачиваемый отпуск. Все остальное, включая антидепрессанты, вечеринки с алкоголем и нытье подруге в жилетку, лишь ненадолго снимает симптомы и либо вызывает привыкание, либо рано или поздно заставляет подругу отключить телефон.

Альтернативой традиционно-бесполезным методам может стать ароматерапия. Она не имеет побочных эффектов (при соблюдении мер предосторожности), не вредит здоровью и не вызывает привыкания.

Для релаксации хорошо подходят следующие эфирные масла: бергамота, ромашки, розы, лимона, герани, нероли, кедра, сандала, кориандра и лаванды.

Поскольку релаксация является задачей в большей степени психологической, маслам не обязательно контактировать с кожей. Достаточно найти дома пустой пульверизатор, смешать чайную ложку эфирных масел с чашкой простой воды и распылять ароматную смесь в спальне – или там, где вы привыкли отдыхать.

Чтобы расслабиться не только душой, но и телом, попросите кого-нибудь сделать вам арома-массаж. В качестве массажного масла используйте смесь эфирных масел с базисным (например, миндальным или жожоба) в пропорции 10-15 капель на 100 мл. Без базисного масла не обойтись: эфирные масла сами по себе слишком концентрированные и могут вызвать ожоги.

От головной боли

Напряженная работа нередко выливается в сильнейшие головные боли, которые делают даже любимый труд невыносимым, а добрейших коллег – скудоумными извергами, которые слишком громко стучат по клавиатуре.

Вместо того чтобы пачками глотать обезболивающие, можно попробовать несколько натуральных рецептов.

Всегда с собой: добавьте 6 капель масла перечной мяты в 30 мл базисного масла и носите с собой в удобной склянке (например, из-под духов). При первых проявлениях головной боли наносите состав на лоб и область висков. Избегайте попадания в глаза.

Домашние процедуры: если вас настигла мигрень, приступ поможет облегчить холодный компресс. В литр воды добавьте по капле масел имбиря и перечной мяты. Смочите чистое полотенце и оберните его вокруг головы или шеи. Избегайте попадания масел в глаза.

Также можно принять ванну от головной боли. Наберите ванну теплой воды и добавьте по две капли майорана, ромашки и лаванды, а также по одной шалфея мускатного и кориандра. Принимайте 20-30 минут.

Впрочем, большинству женщин знакома и другая «головная боль». С начала полового созревания и до самого преклонного возраста девушки и женщины борются с реальными и надуманными изъянами своей фигуры. Чаще всего, единственным объективным препятствием на пути к идеальным пропорциям является лень. Чтобы утром не валяться в постели до последнего (и вечером не падать туда же без сил), а бодро вскакивать на пробежку, попробуйте этот элементарный рецепт:

Добавьте несколько капель масла можжевельника (розмарина, лимона, мяты, пачули) в воду и распыляйте в комнате, чтобы проснуться и обрести второе дыхание. Также можно добавить масла в кипящую воду, и вдыхать пары их вместе с ароматом утреннего кофе.

Проблема не в лени, а в превосходном аппетите, который с детства хвалили все мамы и бабушки? Или вы просто привыкли «заедать» стресс? Если не получается укротить аппетит, обманите его. Британские ученые провели исследование, которое доказало: некоторые запахи притупляют чувство голода и позволяют ощущать насыщение при потреблении меньшего количества еды.

Носите с собой небольшую емкость с маслом ванили и вдыхайте его каждый раз перед едой. А домашние ужины и вовсе можно устраивать при ароматических свечах.

Кроме ванили, сдерживающим аппетит эффектом обладают грейпфрут, лаванда, апельсин, лимон, мята и фенхель.

Вас беспокоит не лишний вес как таковой, а противная «апельсиновая корка», заметная даже на худых бедрах? Антицеллюлитный массаж с эфирными маслами поможет сделать кожу проблемных мест более гладкой и упругой.

Бороться с целлюлитом помогают активные компоненты масел лимона, можжевельника, кипариса, герани, розмарина, лаванды и грейпфрута.

Попробуйте такой рецепт: по 3 капли масел кипариса, лимона и можжевельника смешать с 15 мл базисного масла (авокадо, виноградных косточек, жожоба), поместить смесь в емкость темного стекла и использовать для интенсивного массажа.

Для  счастья в личной жизни

Считаете секс лучшим средством от стресса, головной боли и лишнего веса? Возможно, вы не так далеки от истины. Чтобы сексуальная жизнь всегда приносила восторг и радость (даже если вы оба очень устали),  попробуйте ароматизировать спальню или делать друг другу массаж с маслами жасмина, кедра и агарового дерева.

Перед применение любого эфирного масла всегда проводите тест на аллергию: нанесите каплю на сгиб локтя и понаблюдайте пару дней. Если реакции нет, значит маслом можно пользоваться.

 Александра АНИСИМОВА

http://that-and-it.ru/zdorovie/839-vdoxni-menya.html

Курение и спиртное могут уменьшить размер члена на один сантиметр. Даже если вы не заботитесь о своих легких и печени, и хотите умереть молодыми подумайте хотя бы о своём «друге».



1. Самый маленький зарегистрированный пенис – 1см.



2. Самый большой пенис в состоянии эрекции – 35см.



3. За последние десятилетия в среднем длина пениса стала меньше на 3 см.



4. Размер действительно имеет значение.



5. Доктора могут «выращивать» кожу на обожженных пенисах, используя кожу «обрезанных» младенцев. Одна крайняя плоть может произвести 23 кв. м. непромокаемой ткани над любым приусадебным участком.



6. Увеличенная простата может быть причиной импотенции и преждевременной эякуляции.



7. Средний возраст, в котором мужчина начинает производить сперму, – 12,5 года.



8. Мужской оргазм в среднем длится около 6 секунд. Женский – 23 секунды. Интересно, говорили бы женщины о равенстве, узнав, что их оргазм длиться в четыре раза дольше, чем мужской.



9. За 1 эякуляцию выделяется от 1 до 2 чайных ложек семени.



10. Среднее число сперматозоидов при эякуляции – 100 млн.



11. Всего в среднем за жизнь мужчина эякулирует 7200 раз.



12. Самый старый известный вид с членом – существо с панцирем, называемое Colymbosathon ecplecticos. Это изумительный греческий пловец с огромным членом.



13. Обрезанная крайняя плоть может быть восстановлена. Подвижную кожу члена оттягивают до конца и используют различные приспособления (например, кольца) для фиксации. Могут пройти годы, чтобы достичь желаемого результата.



14. Только 1 человек из 400 может удовлетворить себя орально самостоятельно.



15. При мастурбации мужчина в среднем эякулирует 2000 раз.



16. Наиболее частой причиной травм пениса является активная мастурбация.



17. Есть два вида пениса. Первый вид при эрекции расширяется и удлиняется («GROWER») второй вид кажется большим, но становится не намного больше при эрекции («shower»).



18. Международный журнал «Men’s Health» сообщил, что 79 процентов мужчин относятся к первому виду и 21 – ко второму.



19. Немецкие исследователи установили, что средний половой акт длится 2 минут 50 секунд, однако женщинам кажется, что половой акт длится 5 минут 30 секунд.



20. Больше 60% девушек после секса вместо слов “Я тебя люблю”, слышат – “Ты мой красивый и толстый бурундук”.



21. 45 раз в году в среднем занимаються сексом в Японии – реже всего в мире.



22. Член Короля Тонго, доставивший удовольствие огромному количеству женщин, лишил девственности 37800 женщин в период с 1770 по 1784 года – около семь девственниц в день.



23. Мужчины, которые хорошо выглядят, имеют здоровую сперму. Испанские исследователи показали женщинам фотографии мужчин, которые имеют хорошую, среднюю и плохую сперму, и попросили выбрать самых красивых мужчин. Женщины выбирали, как правило, лучших «производителей» спермы.



24. Головной мозг не нужен для эякуляции. Этим занимается спинной мозг.



25. 13 процентов мужчин говорят, что в их жизни не было момента, когда они не думали бы о сексе.



26. В среднем каждый сексуально активный мужчина на презервативы тратит около 100 долларов в год.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

смотрим ещё много интересного

Серия сообщений "Дизайн интерьера":
Часть 1 - Как оригинально оформить и разместить на стенах фото
Часть 2 - Детская комната для девочки
...
Часть 9 - Как Вам моя виртуальная квартира?
Часть 10 - Культовая вещь: зеркало Starburst в интерьере и как сделать его своими руками
Часть 11 - Идеи для детской (много)
Часть 12 - Шторы в детскую
Часть 13 - Сказочный мир ребёнка
...
Часть 45 - Объемная снежинка из бумаги
Часть 46 - РОЗЫ из полиэтиленовых пакетов.
Часть 47 - Вторая жизнь старых дверей - Загород - дом, сад, огород

Гранд Каньон, США

Представляем подборку 25 мест на Земле, которые просто необходимо увидеть каждому. Будь то творения природы или человека, все они великолепны и поражают своей красотой и величием.

Читать далее...

1.Лечение чесноком честно помогает при простуде.
2. Лечение чесноком честно применяется в китайской медицине – самой совершенной медицине мира.
3. Лечение чесноком честно способствует омоложению (селен – сильнейший антиоксидант).
4.Лечение чесноком честно помогло при вспышке чумы в Европе.
5.Лечение чесноком честно не пойдет вам во вред.


Чесночино - друг Чиполлино и враг гриппа и простуды
Чеснок, чеснок посевной – многолетник семейства луковых признан во всех кухнях мира. Но речь пойдет не о вкусовых свойствах чеснока, а о целебных. С лечебной целью используются перья и луковицы чеснока.

Совет: Если в вашей аптечке нет лекарств от простуды – радуйтесь, ведь всегда «под рукой» есть друг Чиполлино – Чесночино.

В состав чеснока входят калий, магний, натрий, кальций, азотистые вещества, фосфорная, серная, кремниевая кислоты, витамины С, D, В, экстрактивные вещества, фитостерины, эфирные масла и фитонциды. Чеснок полезен при авитаминозе. Во многие манускриптах древней китайской медицины чеснок указан как главный компонент сложных целебных рецептов.

Чеснок был одним из главных средств спасения в средневековой Европе, когда там бушевала чума. По фильмам многие помнят венецианские маски противочумных санитаров с огромными носами. В «большие носы» масок клали растолченный чеснок.

Рецепты с чесноком.

Холодный экстракт из чеснока. Сделать микс из 2 стаканов холодной воды и 6-8 измельченных зубчиков чеснока. Перемешать в блендере. Дать настояться ночью, пить при первых признаках ОРВИ. Чесночные ингаляции. Растолочь чеснок, положить в кастрюлю, залить одним стаканом воды поставить на 20 минут на водяную баню. В чуть остуженный чай влить одну чайную ложку лимонного сока. Удобно устроиться в кресле, дышать над паром под махровым полотенцем, пока чай не остынет. Такие ингаляции очень помогают при лечении гриппа и заболеваний верхних дыхательных путей.

Противопоказан чеснок при болезнях почек.

Будьте здоровы с чесноком!

Читать далее...

Читать далее...

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Стихи о любви
Часть 2 - Я не унижусь пред тобою
...
Часть 39 - Как правильно загадать желание, чтобы оно сбылось?
Часть 40 - Стихи о любви
Часть 41 - Моим друзьям!!!
Часть 42 - Моя молитва для детей!
Часть 43 - Интересное
Часть 44 - Давайте будем чуточку добрее!
Часть 45 - С Праздником Победы!!!!

смотрим дальше

Серия сообщений "Дизайн интерьера":
Часть 1 - Как оригинально оформить и разместить на стенах фото
Часть 2 - Детская комната для девочки
...
Часть 8 - Аквариумы в интерьере
Часть 9 - Как Вам моя виртуальная квартира?
Часть 10 - Культовая вещь: зеркало Starburst в интерьере и как сделать его своими руками
Часть 11 - Идеи для детской (много)
Часть 12 - Шторы в детскую
...
Часть 45 - Объемная снежинка из бумаги
Часть 46 - РОЗЫ из полиэтиленовых пакетов.
Часть 47 - Вторая жизнь старых дверей - Загород - дом, сад, огород

Читать далее...