---

---

 

Для теста: 1,5 стак. молока 200 гр. слив. масла 1 стак. сахара 2 яйца 1 ст. л. раст. масла 0,5 ч.л. соды щепотка соли мука

Для крема: 2 стак. молока 4 яйца 1,5 стак. сахара 600 гр. слив. масла 1 банка сгущенки  ванилин

 

Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. 

Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой.
Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.

Крем:

Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара.

Поварить, пока яйца свернуться.

Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо взбить,

чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Смазываем коржи кремом.

Из "обрезок" от коржей делаем крошку для посыпки боков.

Верх просто мажем кремом и все.
Торт лучше делать за день до торжества,

тогда он успевает хорошо пропитаться.

источник

---

---

 

Серия сообщений "торт":
Часть 1 - Мой медовик с заварным кремом.
Часть 2 - Наполеон с заварным кремом.
Часть 3 - Тыквенно - творожный медовик.
Часть 4 - Яблочный наполеон.
Часть 5 - "Наполеон" на сковороде.
Часть 6 - Мокрый =Наполеон= .
Часть 7 - Муравейник =Осенний=.
...
Часть 33 - Мокрое безе.
Часть 34 - "Птичье молоко" домашнее.
Часть 35 - Пышный торт-суфле.