Куриные отбивные в духовке

---

---

 

Просто, быстро и очень вкусно

 

2 куриные грудки

нарезаем небольшими кубиками.

Посыпаем мясо солью и щепоткой чёрного перца. Форму для запекания смазываем растительным маслом

и равномерно распределяем куриное филе по дну.

 Взбиваем 2  яйца

+ 0,5 ч.л. сухих итальянских трав,

+ 0,5 ч.л. лимонного перца

+ 0,5 ч.л. молотого сушёного чеснока

или 1 свежий зубчик

+ 7 ст.л. сметаны

+ 50 гр. твёрдого сыра.

Всё хорошо перемешиваем до однородности.

Готовую смесь выливаем поверх куриного мяса в форме, стараясь распределить её равномерно, чтобы начинка проникла между кусочками филе.

Нарезаем тонкими ломтиками два небольших помидора и аккуратно выкладываем сверху.

Оставшийся сыр посыпаем поверх всего слоя.

Чтобы запекание прошло равномерно, накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200°С духовку.

Через 25 мин. снимаем фольгу и оставляем ещё на 10 мин. допечься до золотистой корочки.

Посыпать свежей зеленью и подать к столу.

https://www.liveinternet.ru/users/raduga_podruga/post511066681/

Куриное филе с чесноком.

Куриное филе по-китайски .

Куриное филе =Бархатное=

 

Куриные отбивные с ананасами.

Серия сообщений "курочка":

 

 

на 1 кг курицы

1 ч.л. черного перца

1 ч.л. соли

 

Часть 1 - Котлеты куриные рубленые.
Часть 2 - Котлеты куриные.
Часть 3 - Куриное филе с ...
Часть 4 - Маринады для курицы.
Часть 5 - Рулетики из куриного филе.
...
Часть 42 - Памятка хозяйке.
Часть 43 - Соевый соус + мёд = маринад
Часть 44 - Курица с чесноком и рисом

---

---

мука — 300 гр.
разрыхлитель  — 2 ч.л.
тыква — 600 гр.
сахар — 1 стак.
изюм — 1 стак.
коньяк — 50 гр.
корица  — 2/3 ч. л.
гвоздика  — 1/4 ч. л.
мёд — 2 ст.л.
апельсин — 1 шт.

Тыкву нарезать кубиками  1*1 см.
Добавить сахар, коньяк.
Натереть цедру апельсина и выжать из него весь сок + добавить корицу и гвоздику в указанных пропорциях.

Добавить мёд. Поставить в микроволновую печь на 1 мин. на максимум - это необходимо для того, чтобы растаял мёд и тыква дала немного сока, (так это всё будет проще перемешать).
Если жидкости достаточно, этот шаг можно пропустить.
Муку просеять с разрыхлителем.
Небольшими порциями муку добавлять в тесто и размешивать до однородности.
Добавить изюм и перемешать.
Форму смазать и слегка присыпать мукой,

вылить тесто и запекать в мультиварке 1 час 10 мин.
В духовке при  180°С - 1 час (проверять готовность деревянной палочкой).

Рецепт с сайта о Греции.
В оригинале способ приготовления данного пирога описывался очень просто: "Всe смешать и выпекать"
Посыпать предлагалось кунжутом, но пирог прекрасно выглядит и без дополнений, а о его бесподобном вкусе можно рассказывать очень долго, лучше попробовать!

Поварёнок.ру

---

---

 

Серия сообщений " тыква":
Часть 1 - Тыквенно - творожный медовик.
Часть 2 - Тыквенный курд.
Часть 3 - Тропический тыквенный торт.
Часть 4 - Тыквенный пирог с о-ва Сифонос.
Часть 5 -
Часть 6 -
...
Часть 22 - Творожно-тыквенные открытые пирожки.
Часть 23 - Пирог "Тыквенный бархат".
Часть 24 - Мaнгo из тыквы

Название шалфея «salvia», происходит от латинского salvere – «быть здоровым».

В мире существует около сотни разновидностей шалфея, обладающих в различной степени целебными свойствами. Есть среди них и растение галлюциноген, правда, его родина находится за океаном, в Мексике. У нас в лесостепной зоне широко представлен шалфей луговой, давно применяемый в народной медицине. Но его целебные свойства значительно уступают шалфею лекарственному, специально выращиваемому в садах и огородах. Это растение неприхотливое, засухоустойчивое, поэтому особых сложностей для садоводов он не создаёт.Читать далее...