Комментарии (0)

Сёмга под маринадом

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 12:42 + в цитатник

читать рецепт

Рубрики:

Кулинария - рыба

Комментарии (0)

Суп-пюре из тыквы

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:53 + в цитатник

Нам понадобится:

Тыква — 500г;
Стебель сельдерей — 2шт (100г);
Лук репчатый — 1шт (100г);
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Помидор — 1шт (150г);
Кипяток - примерно, 500мл;
Оливковое или подсолнечное масло — 1 столовая ложка (15г);
Соль — по вкусу;
Свежемолотый перец — для украшения.

ИСТОЧНИК

Рубрики:

Суп, борщ, щи, рассольник..и.т.д.

Метки: первые блюда

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Пирог шоколадно-творожный

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утащила у РЕНАТА_32 c http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/6418.html?p=4#message_587666

читать рецепт

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка творог, сыр

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Пельмешки без спешки (слайд)

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:41 + в цитатник

[

читать рецепт

Серия сообщений " Вареники, пельмени , манты":
Часть 1 - Пельменные секреты рецепт с фото
Часть 2 - Гедзе
...
Часть 14 - Вареники с творогом
Часть 15 - Манты (видео рецепт)
Часть 16 - Пельмешки без спешки (слайд)
Часть 17 - Поговорим о пельменях
Часть 18 - Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. 3 способа
...
Часть 37 - Ханум (ленивые манты)
Часть 38 - В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные!
Часть 39 - «Крымские» чебуреки из слоеного теста

Метки: кулинарные слайды. кулинария вторые блюда

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки»

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

читать рецепт

Рубрики:

Выпечка - печенье
Выпечка сладкая

Метки: кондитерские изделия и выпечка

Комментарии (0)

Пуховые булочки с тыквой

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Оля

Мягкие, пышные и очень воздушные. Готовила и в простом, и в сладком варианте — очень вкусно..

читать рецепт

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )

Метки: выпечка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

С пылу-жару пирожки с творогом, орехами и мёдом

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

читать рецепт

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Торт-салат

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

читать рецепт

Рубрики:

Салаты

Метки: салаты

Комментарии (0)

"Настоящие" чебуреки

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

читать рецепт

Рубрики:

Кухня мира/Хачапури, чебурек, лаваш, самса

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Хлебные булочки

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 07:46 + в цитатник

читать рецепт

Рубрики:

Выпечка - хлеб

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Настоящие грузинские хачапури:)

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения starry_fairy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!

Рубрики:

Кухня мира/Хачапури, чебурек, лаваш, самса

Метки: выпечка хачапури

Комментарии (0)

Фаршированные драники

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow_and_Angel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Сырой картофель
Предварительно обжаренный фарш
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Соль, перец, специи

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария - картошка

Метки: кулинария - картошка

Комментарии (0)

Эстонский кранч

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+ читать дальше

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка сладкая

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Манты (видео рецепт)

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 14:30 + в цитатник

Манты , я готовила по этому рецепту...

читать рецепт

Серия сообщений " Вареники, пельмени , манты":
Часть 1 - Пельменные секреты рецепт с фото
Часть 2 - Гедзе
...
Часть 13 - Учимся делать вареники косичкой
Часть 14 - Вареники с творогом
Часть 15 - Манты (видео рецепт)
Часть 16 - Пельмешки без спешки (слайд)
Часть 17 - Поговорим о пельменях
...
Часть 37 - Ханум (ленивые манты)
Часть 38 - В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные!
Часть 39 - «Крымские» чебуреки из слоеного теста

Рубрики:

ВИДЕО - кулинария

Метки: кулинария

Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

ПОЛЕЗНЫЕ БЛИНЫ

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 12:05 + в цитатник

Для тех, кто заботится о стройности фигуры и красоте лица, существуют рецепты полезных блинов:

- Блины из тыквы

1 стакан слегка подогретого молока влить в эмалированную кастрюлю, добавить 10 гр. дрожжей, 1 неполный стакан пшеничной муки, замесить опару и дать ей подойти. Очистить 30 гр. тыквы, нарезать её кусочками и отварить в подсоленной воде, после чего протереть сквозь сито. Выложить тыкву в подошедшую опару, добавить растёртый с 1 ст. ложкой сахара и солью желток, 1,5 стакана молока и хорошо перемешать. Яичный белок взбить в густую пену, осторожно ввести в тесто и дать ему подняться. Выпекать блины на растительном масле.

читать рецепты

Рубрики:

Из молока и молочных продуктов/Блины, оладьи, пончики.

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Банница

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 09:23 + в цитатник

СТЯПУХА
читать рецепт

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Выпечка творог, сыр

Метки: выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

МОЯ БАСТУРМА ИЗ ОЛЕНИНЫ

Суббота, 27 Октября 2012 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenaqua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мы,как люди почти всю жизнь прожившие на кавказе,обожаем бастурму,суджук и все такое....этот год,как я много раз писала мне было суждено прожить на колыме,муж здесь работает,и я как ниточка за иголочкой,конечно за ним.бастурмы здесь в продаже я не видела,поэтому,когда муж принес домой мясо оленины,решила,а чем оленина хуже говядины или телятины?да ничем....и вот,что из этого получилось
к сожалению некоторые процессы я не запечатлела на фото,потому что просто не думала,что из всего этого получится пост....

приступим?=>

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)

Метки: кулинария

Комментарии (2)

Манник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 12:49 + в цитатник

читать рецепт

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - кексы
Выпечка сладкая

Метки: выпечка

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Вареники с творогом

Суббота, 27 Октября 2012 г. 08:05 + в цитатник

читать рецепт

Серия сообщений " Вареники, пельмени , манты":
Часть 1 - Пельменные секреты рецепт с фото
Часть 2 - Гедзе
...
Часть 12 - Яичные пельмени от Майи
Часть 13 - Учимся делать вареники косичкой
Часть 14 - Вареники с творогом
Часть 15 - Манты (видео рецепт)
Часть 16 - Пельмешки без спешки (слайд)
...
Часть 37 - Ханум (ленивые манты)
Часть 38 - В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные!
Часть 39 - «Крымские» чебуреки из слоеного теста

Серия сообщений "Кулинария бабушки Эммы":
Часть 1 - Вареники с творогом
Часть 2 - Бисквит
Часть 3 - Рассыпчатый рис
...
Часть 9 - Хлеб для начинающих с цельной (цельнозерновой) мукой
Часть 10 - Крем дипломат (Сливочный заварной крем.)
Часть 11 - Голубцы, запечённые под сметано-томатным соусом:

Рубрики:

ВИДЕО - кулинария

Метки: кулинария - из творога

Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Помидоры на зиму

Пятница, 26 Октября 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все очень просто с помидорок сняла шкурку,и в блендере их перекрутила и в формочки переложила и на 2 часа в морозилку и вся любовь!Просто и по мне быстро.Удачи всем!

Метки: Помощник на кухне советы хозяйке

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник СТЯПУХА

Перейти к полной формеБыстрая запись

Сёмга под маринадом

Суп-пюре из тыквы

Пирог шоколадно-творожный

Пельмешки без спешки (слайд)

Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки»

Пуховые булочки с тыквой

С пылу-жару пирожки с творогом, орехами и мёдом

Торт-салат

"Настоящие" чебуреки

Хлебные булочки

Настоящие грузинские хачапури:)

Фаршированные драники

Эстонский кранч

Манты (видео рецепт)

ПОЛЕЗНЫЕ БЛИНЫ

Банница

МОЯ БАСТУРМА ИЗ ОЛЕНИНЫ

Манник

Вареники с творогом

Помидоры на зиму