-Цитатник

Завuтyшки с твopoгом и сметанным кремом - (0)

...

Оригинальная коса спицами от nilova_knit - (0)

...

Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками - (2)

Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многи...

Ленивый помещичий пирог с грибами, омлетом и зеленым луком - (1)

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ...

Реглан +полый шнур, это красиво! - (0)

Опубликовала: Валул https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Вот интересно, полый шнур... всего-...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТЯПУХА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) WiseAdvice Рецепты_домашней_кухни О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей: 3640
Комментариев: 652
Написано: 6894





добро-пожаловать-4 (700x110, 69Kb)

Детский Шахматный Торт с M&Ms

Среда, 07 Ноября 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения virtoree-07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот торт я пекла для детского Дня Рождения. По желанию именинницы он был украшен шоколадками Kit-Kat  и драже M&M's (идея из интернета). Сам бисквит получился очень вкусным, в меру шоколадным. Технология приготовления торта достаточно проста, но в разрезе смотрится очень эффектно.
Вместо такого детского уркашения можно покрыть торт шоколадной глазурью или сделать на поверхности шахматную доску из клеточек белого и горького шоколада, украсив шоколадными шахматными фигурками.

394-1

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ДЕТСКОГО ТОРТА
Рубрики:  Десерт/Торты, пироженые

Метки:  

Манник - вкусно, просто, быстро!

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Найдено на сайте restoran.ru

3407372_11 (700x465, 48Kb)

Манник похож на кекс. Название возникло благодаря обычной манке, которая используется при приготовлении рецепта. В результате кекс получается рыхлым и очень нежным. Так что если гости на пороге - вы можете приготовить манник очень быстро!

1 стакан манки, 1 стакан жирной сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара

100 г сливочного масла, 100 г муки, щепотка соли

0, 5 столовой ложки соды, гашеной лимонным соком

1 чайная ложка растительного масла

Приготовление

Серия сообщений "Выпечка - бисквитов":
Часть 1 - Швейцарский рулет
Часть 2 - Пирог "Равани"
...
Часть 18 - Маскарпоне-Меренговый рулет.
Часть 19 - Коврижка
Часть 20 - Манник - вкусно, просто, быстро!
Часть 21 - Американский бисквит на горячем молоке
Часть 22 - Кекс на сливках (Это что-то! Вы обязательно должны его попробовать!!!)))!
...
Часть 38 - Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье
Часть 39 - Потрясающий праздничный торт "ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА"
Часть 40 - Пирог кофейный

Рубрики:  Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - кексы

Метки:  

салат,,ХРУСТАЛЬНЫЙ"

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 09:21 + в цитатник
Рубрики:  Салаты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Тефтели в томате видео рецепт

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://urlid.ru/aid9

Рецепт приготовлен по «Книге о вкусной и здоровой пище»

ТЕФТЕЛИ В ТОМАТЕ
Приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук (предварительно перебранный и промытый) или головку натертого репчатого лука и все это хорошо перемешать. Затем разделать из фарша шарики весом 20-30 г каждый, обвалять их в муке и со всех сторон обжарить в масле на разогретой сковороде. Обжаренные тефтели сложить в неглубокую кастрюлю, добавить томат-пюре, стакан мясного бульона, 1-2 лавровых листика, 5-6 горошин перца (или десятую часть стручкового), 2-3 дольки растертого с солью чеснока, накрыть кастрюлю крышкой и тушить тефтели на слабом огне 10-20 минут, потом заправить солью, ложечкой острого томатного соуса и при подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир дать отварной рис, гречневую кашу, жареный картофель или картофельное пюре. На 500 г мяса (мякоти) - 100 г зеленого лука или головку репчатого, 1/2 стакана томата-пюре, 100 г белого хлеба, 2 ст. ложки муки и 2ст. ложки масла.

Рубрики:  Кулинария из фарша/ Котлеты , зразы , тефтели
ВИДЕО - кулинария

Метки:  

В помошь начинаюшим и не только начинаюшим кондитерам

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 17:22 + в цитатник

Таблица объёмов, весов и не только...

Стакан = 240 мл

Обычная белая мука\мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао-порошок:

1 стакан= 140 грамм
1 столовая ложка( без "горки") = 10 грамм
1 чайная ложка (без "горки") - 3 гр.
3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)

Мука пшеничная цельно зерновая:

1 стакан = 125 грамм
1 столовая ложка = 7,8 грамма
1 чайная ложка = 2,6 грамм
3/4 стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм

Сахарная пудра:

1 стакан - 120 грамм
1 столовая ложка - 7.5 грамм.
1 чайная ложка - приб.3грамм

Сода:

1 столовая ложка(с горкой "верхом") = 15 грамм
1 чайная ложка =5 грамм

Разрыхлитель:

1 столовая ложка с верхом = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм

читать рецепт

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кролик в сметане

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 11:10 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Щука фарширована

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 07:49 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария - рыба

Метки:  


Процитировано 1 раз

Столичный хлеб

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 08:49 + в цитатник
автор: Любовь Холомонова (Телятникова)

хлеб столичный 013 (700x525, 515Kb)

Выкладываю свой упрощенный вариант хлеба по названию ,,Столичный"

читать рецепт
Рубрики:  Выпечка - хлеб

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Всплывающие картинки и курсор из своего фото

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСПЛЫВАЮЩИЕ КАРТИНКИ И
КУРСОР ИЗ СВОЕГО ИЗОБРАЖЕНИЯ


Недавно посетитель блога Андрей (наведите сюда курсор,увидите его аватарку) подсказал мне формулу, по которой можно без труда ставить в запись свой курсор и делать всплывающие картинки.

Читать далее...
Рубрики:  Помощник

Метки:  

КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ





Программа "Кулинарный Блокнот" предназначена для записи кулинарных рецептов.


-возможность создания структуры разделов любой сложности
-полнофункциональный текстовый редактор рецептов с возможностью -использования различных шрифтов, цветов и форматирования параграфа
-возможность вставки изображений в любую часть рецепта (при этом картинку с сайта не сохраняем на комп, а просто копируем и вставляем)
-поиск рецептов по заданным параметрам
-печать рецептов
Программа "Кулинарный Блокнот" абсолютно БЕСПЛАТНА.

Скачать "Кулинарный блокнот"

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯПоскольку многие скачали программку "Кулинарный блокнот" , удобную для хранения рецептов часто возникают вопросы - как ею пользоваться. По многочисленным просьбам новых пользователей попробую помочь. 
Кстати, обязательно при скачивании проверяйте программу на вирусы!
Итак, скачали программку, запустили, видим пустой блокнот. Что делать?

Первым делом создадим в этой программке СВОЙ КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ. Ему можно дать любое название , например "Мамины рецепты", "Мои изобретения" и вообще создать не один, а несколько отдельных блокнотов. 
1. Ну так вот, чтобы создать свой блокнот нажимает самый первый значок на панели - чистый белий листок.

Заранее извиняюсь за качество фотографий, снимала с экрана ноутбука.

Компьютер, как обычно, предложит вам - куда сохранить файл, как назвать. Я думаю тут вопросов не возникнет, все просто.
Далее в своем блокноте начинаем заводить рецепты. В программе предусмотрено создание разделов и подразделов для удобства систематизации и поиска рецептов. Например можно создать разделы - Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Выпечка и т.д. а в разделах- подразделы, например Выпечка может содержать подразделы Торты, Пироги, Кексы и т.д. 

2. Итак, создадим раздел. Для этого надо нажать значок - закрытая коричневая книжечка. И вместо Новый раздел ввести название, которое вы хотите дать.

Подраздел создается аналогично - отмечаете курсором раздел, в котором хотите создать подраздел и нажимаете значок - раскрытую книжечку.

3. Дальше таки заносим в блокнот свои рецепты - нажимаем значок белый листок с голубыми строчками и вписываем название своего блюда вместо слов Новый рецепт.

4. Дальше заносим сам рецепт - нажимаем соотвествующие закладки и заполняем Состав, Приготовление, Примечания.

5. Вот что получается. Если нажать просмотр - ваш рецепт полностью отобразится на розовом фоне.
Как добавлять фото дальше напишу.

Как вставить фотографии:
В том месте, где в рецепте вы хотите вставить фото устанавливаем курсор мышкой нажимаем значок с картинкой. Откроется обзор вашего компьютера, где вы выберете нужный файл и щелкните - он вставится в рецепт. Если фото очень большое или слишком маленькое , щелкните по нему и "взявшись" мышкой за границу изображения сожмите или растяните размер до нужного.


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение
http://my.mail.ru/community/hrum-hrum/journal/?skip=35&type_filter=&blogsort=update
Рубрики:  Помощник

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Красивый мужской шарф

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивый  мужской шарф с подробным описанием. За выходной Вы сможете связать такой шедевр.

Вязаный мужской шарф

 

Читать далее...

Серия сообщений "шапки, шарфы":
Часть 1 - Красивый мужской шарф
Часть 2 - Снуд польской резинкой
Часть 3 - Видео мастер класс по вязанию шарфика с двойной петлёй.
...
Часть 43 - ШАПКА И ВАРЕЖКИ В ПОЛОСКУ
Часть 44 - Вязальщицам на заметку: 15 советов для вязания
Часть 45 - Двусторонняя шапка из пуха норки (длинный ворс).


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Универсальная накидка-шарф.

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая вещичка должна быть у каждой женщины. Это универсальная накидка - шарф. Её можно носить по -  разному.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
 
Куриный рулет с перцем

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.

 

 

                                                                                                   

Читать далее...

Серия сообщений "Заливное,холодец":
Часть 1 - БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - Заливное из языка
...
Часть 6 - Рецепты блюд из судака: судак заливной, расстегаи
Часть 7 - Варим холодец к Покрову
Часть 8 - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 9 - Варим холодец к Новому году!!!
Часть 10 - Заливное из говяжьего языка. Пошаговый фоторецепт.
Часть 11 - Сальтисон(ковбык) .Фоторецепт по-шагово
Часть 12 - Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Часть 13 - Заливное из индейки

Рубрики:  Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки:  

Способы использования силиконовой формы для выпечки

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных  геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

93-si-s-17.1 (700x525, 54Kb)

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.


Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как правильно хранить продукты

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 09:11 + в цитатник

Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя? Есть выход! Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.



 
читать рецепт

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка - хлеб

Метки:  

пирог Творожно - сырный

Вторник, 30 Октября 2012 г. 17:24 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка творог, сыр

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

торт "Сметанник"

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:36 + в цитатник
Рубрики:  Десерт/Торты, пироженые

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Еще раз о бараньих голяшках с чесноком и айвой

Вторник, 30 Октября 2012 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)
Кухня мира

Метки:  

Жаренка или картофель с грибами и мясом под соусом

Вторник, 30 Октября 2012 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

3925073_1 (460x635, 258Kb)
 
Национальное белорусское блюдо - Жаренка. 
Не пробовали? Но, наверняка что-то подобное готовили.
 
далее
Рубрики:  Кулинария - картошка

Метки:  

Поиск сообщений в СТЯПУХА
Страницы: 182 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь