Ученые описали, что будет с организмом, если есть помидоры каждый день

В Херсоне очень любят помидоры и они у нас очень хорошо растут, набираются нашего жаркого солнца, поэтому вырастают очень вкусными. Популярность продукта не только в ярком цвете и неповторимом вкусе, а и в огромном количестве содержащихся в помидорах витаминов и полезных свойств.

Португальские ученые из Института исследований и инноваций в области здравоохранения объяснили, в чем именно польза помидоров:

Серия сообщений "здоровье и советы":

полезное для здоровья

Часть 1 - 9 фаз дня, пригодных для работы мозга
Часть 2 - Вилочковая железа - точка счастья вашего тела
...
Часть 27 - Осенняя хандра, больные колени или расшатанные нервы? Выход есть всегда
Часть 28 - Вредны ли торты для здоровья?
Часть 29 - Почему полезно есть помидоры каждый день
Часть 30 - Список напитков, которые опасно пить в жару

Когда кулинарные задумки пошли не по плану. Смотрите видео ниже

... а потом еще полтора часа жарить эту вкуснятину и за 15 минут всё это съесть и думать, что же ещё приготовить, потому что нет ничего на обед 

Твердая пшеница, известная с научной точки зрения как Triticum durum, - это однолетняя трава семейства Poaceae, произрастающая в Средиземноморском регионе и юго-западной Азии, которая является одним из нескольких видов культурной пшеницы, которая в настоящее время выращивается во всем мире в умеренном климате из-за зерновых культур. Одна из двух ведущих зерновых культур, выращиваемых в мире для потребления человеком, наряду с рисом. Большой выбор муки на сайте https://myka-maslo.com/myka/ купить оптом и в розницу от производителя.

Это второй наиболее культивируемый вид пшеницы после мягкой пшеницы, хотя на него приходится всего от 5% до 8% мирового производства пшеницы. Другие распространенные названия твердых сортов пшеницы - это твердая пшеница и макаронная пшеница.

Каши, которые нужно есть каждый день:

Овсянка

С детства мы помним, что овсянка полезна на завтрак. Почему она так полезна?

Серия сообщений "здоровье и советы":

полезное для здоровья

Часть 1 - 9 фаз дня, пригодных для работы мозга
Часть 2 - Вилочковая железа - точка счастья вашего тела
...
Часть 22 - Безопасно ли употреблять морскую и речную продукцию?
Часть 23 - 6 продуктов, которые можно есть на ночь, не навредив фигуре
Часть 24 - Какие крупы полезно есть каждый день: советы диетологов
Часть 25 - Горбуша: о пользе и не только
Часть 26 - Вымачивание орехов, зачем это нужно, и какую пользу можно получить от процесса
...
Часть 28 - Вредны ли торты для здоровья?
Часть 29 - Почему полезно есть помидоры каждый день
Часть 30 - Список напитков, которые опасно пить в жару

Готовьте лучшие блюда из свинины и получайте наслаждение от процесса приготовления и поедания.

Кстати, смотрите рецепт свинины в сметане в духовке на MyPetrovich.

Лучшие блюда из свинины: топ 10

Оказывается, вкусных и простых лакомств из этого вида мяса намного больше, чем можно было предположить!

№1 Пряная и нежная свинина с грибами в сметанном соусе

Для приготовления нужно масло оливковое, лук, 1 головка, филе – 400 г. также нужны грибы – 250 г, паста томатная – по вкусу. Добавляется бульон на основе курицы – 200 мл в среднем, сметана – 100 мл.

Соль и специи по вкусу. Нужно тушить мясо с луком до мягкого состояния. К нему добавляются грибы для прожарки в течение 10 минут. В конце в общую емкость отправляется паста и бульон.

№2 С начинкой из бекона, орехов и яблок

Из продуктов понадобится бекон, яблоки без кожуры, головка лука среднего размера. Также нужны грецкие орехи, розмарин, чеснок, перец черный, горчица. Главный продукт – полкило свинины (филе).

Бекон обжаривается, яблоки тушатся вместе с луком 5 минут, к ним добавляется чеснок и специи. Свинина надрезается вдоль, солится и перчится, на нее выкладывается начинка, все это отправляется в духовку на 1,5 часа.

№3 С оливками

Для приготовления блюда берется свинина и оливки. В качестве дополнительных продуктов используются перцы, луковицы. Нужен чеснок, масло растительное, томатная паста, бульон на основе говядины, специи, уксус белый.

Овощи со специями тушатся отдельно, мясо режется крупными кусками и обжаривается в большом количестве масло. Далее бульон разбавляется томатной пастой и выливается к мясу. Туда же кладутся овощи. Готовится блюдо до тех пор, пока филе не станет мягким.

№4 Свиной шницель

Понадобится филе свинины, яйца и специи с солью. Лучше всего подойдет розмарин, черный перец. Не обойтись и без сливочного масла.

Нужно просто отбить мясо, обмакнуть его в кляре из яйца и панировочных сухарей и обжарить по 5 минут на одну сторону.

№5 С брюссельской капустой

Для приготовления блюда нужна свинина. В качестве добавки используется сливочное и растительное масло, капуста. Из специй понадобится имбирь и зеленый лук, перец, соевый соус, сахар коричневый.

Специи смешиваются между собой для натирания кусочков мяса. Полученные полуфабрикаты обжариваются на сливочном масле до образования золотистой корочки. Капуста жарится отдельно на том же масле.

№6 Пирог из свинины и картофеля

Нужна собственно свинина в виде фарша и картофель, также не обойтись без растительного масла, репчатого лука и чеснока. Из специй лучше всего подойдет корица, гвоздика, мускатный орех, перец черный. Также нужно подготовить покупное или приготовленное песочное тесто и мясной бульон, яйцо.

В начинку отправляется картофельное пюре с обжаренным фаршем, в который предварительно добавляется лук и чеснок. Специи добавляются именно на этом этапе. Тесто разделяется на 2 части, между ними и будет находиться начинка.

№7 С тушеным перцем

Нужна свинина и перец, а также соль и специи по вкусу. Блюдо можно подавать с зеленью. Мясо нарезается кубиками, овощи – соломкой. Сначала свинина обжаривается, затем к ней добавляется все остальное и немного воды для тушения в течение 30 минут. Важно, чтобы мясо было мягким.

№8 С кисло-сладким соусом

Это классическая тушеная свинина, «фишкой» блюда является именно соус, который готовится из уксуса, сахара, кетчупа томатного, крахмала с добавлением специй. Он выливается в мясо за 10 минут до окончания процесса приготовления и должен затвердеть. Для усиления вкуса в него добавляется болгарский перец.

№9 С зеленым горошком

Нужна свинина и зеленый горошек в замороженном виде. Все это тушится в курином бульоне с добавлением овощей (перец болгарский, лук) и специй (кумин, паприка). Блюдо можно подавать с добавлением греческого йогурта и кинзы.

№10 С чатни из яблока

Свинина предварительно обжаривается. Чатни готовится в духовке на оливковом масле. В составе:

• лук;
• зеленые яблоки;
• изюм.

А также специи (имбирь, кайенский перец, горчица), уксус. Все это тушится, пока яблоки не станут мягкими, но они не должны распадаться на кусочки.

Это далеко не все блюда из свинины, однако они крайне просты и вкусны, поэтому заслуживают особого внимания.

Как говорит повар и автор множества блюд Сергей Джуренко: "Рецепт – это ноты, по которым два музыканта сыграют совершенно по-разному". Это утверждение касается и рецепта лазаньи: вы приготовите по одному, ваша подруга – по-другому, в ресторане попробуете третий вкус, и даже у себя на родине и в Италии вы получите совершенно разные блюда по своим вкусовым ощущениям.

Лазанья - это традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится со слоев теста и начинки, все заливают соусом и готовят в духовке.

Как сварить любую кашу на этой подсказке 

Напомню, что есть пять круп полезнее гречки и теперь мы их умеем правильно варить ;) 

Тоскана – это регион в центре Италии, который часто включают в гастрономические туры по Европе из-за его потрясающе вкусной кухни. Местная гастрономия просто рай для гурмана и ценителей сыров, вкусных брускетт и отличного мяса. 

Почему лучше воспользоваться туристическим предложением гастротуров?

Гастротуры в Европу гораздо выгоднее, чем ехать или лететь в Италию самостоятельно с попыткой попробовать все кулинарные изыски. 

Гречку называют «царицей круп». Однако, специалистами в области здорового питания были названы пять круп, которые даже полезнее гречки:

1. Киноа или лебеда. Она очень насыщена полезными жирами омега-3: например, 100 граммов такой крупы обеспечивают 15% необходимой человеку суточной дозы этих жирных кислот. Также содержится много лизина (25% суточной нормы), помогающего справиться с выпадением волос, анемией.
2. Камут (сорт пшеницы). 100 граммов дают до 11 граммов белка, 8 граммов клетчатки (более 30% среднесуточной нормы). Вдобавок содержит никотиновую кислоту, важную для гормонального баланса, крепкой нервной системы, переработки жиров, углеводов.
3. Сорго. Ее преимущества - обилие белка, тиамина (витамина B1), поддерживающего работу сердца, мышц тела, а также витаминов В2, В6. Благодаря им улучшается состояния ногтей, волос, активизируется обмен веществ.
4. Тэфф является идеальный злаком, если имеется аллергия на глютен. Крупа наполнена витамином C, способствующим выработке коллагена, росту новых кровяных телец, укреплению мышечной ткани. Помимо этого – лизином, который необходим для роста волос, корректной выработки кровяных телец, и растительным белком
5. Амарантовая крупа. Она превосходит гречку содержанием белка: до 25% суточной нормы! Вдобавок богата лизином, витаминами группы В. Содержание уникального ингредиента свалена делает амарант сильным природным иммуномодулятором.

Серия сообщений "здоровье и советы":

полезное для здоровья

Часть 1 - 9 фаз дня, пригодных для работы мозга
Часть 2 - Вилочковая железа - точка счастья вашего тела
...
Часть 9 - В Минздраве рассказали, спасает ли загар от коронавируса
Часть 10 - Американские учёные выяснили какие продукты вызывают бессонницу
Часть 11 - Пять круп полезнее гречки
Часть 12 - Растут бока, что делать? Красота 21 века
Часть 13 - Уже с сегодняшнего дня начинается самая сильная магнитная буря в этом году
...
Часть 28 - Вредны ли торты для здоровья?
Часть 29 - Почему полезно есть помидоры каждый день
Часть 30 - Список напитков, которые опасно пить в жару

Увидела новый для меня рецепт салата из краснокочанной капусты.

Капусту нарубить, добавить к ней чуть лимонного сока, соли, сахара и руками примять (лучше в перчатках, потому что капуста покрасит руки). Заправить майонезом или сметаной, или густым йогуртом. Посыпать сверху зелень шпината (нарвать руками), каких-нибудь орехов и семян. Неожиданно для меня, но должно быть вкусно - добавить зерна граната.

Приготовление салата много времени не займет, а вкус обещают волшебный. 

Баклажаны, как их правильно называть, или синие, как их принято называть в нашей семье ценны своими клетчаткой и белком, которые так полезны для здоровья. Сейчас как раз сезон, а впереди выходные, так что надо вспомнить рецепт вкуснейшей икры из синих! Тем более, что она так просто делается.

Для икры из синих нужны сами синие (баклажаны). Это, надеюсь, всем понятно. Потом, конечно, помидоры, лук, чеснок, масло постное… Ну, соль, перец…

А дальше? Дальше эти самые синие надо обжарить. Или обварить. Кто как делает. Тетя Рива на сковородке обжаривает. А тетя Аня в кипятке варит. А тетя Бетя в духовке печет… 

Зараз все дуже просто: хочеш піцу - замов піцу! Якщо ліньки, якщо паті, якщо дитина чогось такого захотіла - не обов'язково кидатися до свого холодильника, краще ставно взяти свого смартфона та набрати: доставка піци smaki-maki.com і просто замовити стільки, скільки хочеться. 

Колись давно, пригадую, якщо тобі хотілося піци, треба було йти до піцерії. Їх було тоді ще дуже мало в місті, практично, одна-дві, тож вибір був невеликий. Послуги доставки ще не були популярними взагалі й, якщо хотілося піцу поскоріше, краще було приготувати самій. З тих часів в мене є улюблений рецепт піци.

Рецепт піци в домашніх умовах

1. Готуємо тісто

Суші — це традиційна японська страва, але в наш час японські суші стали швидкою популярною стравою і в нас, як, наприклад, і піца. Суші легко замовити і смачно їсти, як наприклад, в Smaki Maki у Львові, де доставляють суші всього за 29 хвилин.

Цікаво, звідки взялись ті суші? Їх історія починається в Таїланді. Рисові поля, які знаходяться вздовж річки Меконг, були затоплені під час сезону дощів.

Профессиональные повара и домохозяйки при выборе продуктов для приготовления блюд, учитывают их калорийность и пользу для здоровья.

Это простой и быстрый рецепт приготовления бедрышек в пиве, который я неоднократно использовала и зимой и летом. Так сезон шашлыков в самом разгаре, предлагаю вам и это блюдо, которое значительно дешевле шашлыка, но также вкусно.

Ингредиенты:

• Куриные бедра - 1 кг;
• 1 ч.л. черного перца;
• 1 ч.л. паприки;
• 2 ч.л. соли;
• Светлое пиво - стакан 250 мл (из расчета на 1 кг);
• Масло подсолнечное.

Рецепт бедрышек в пиве:

Перемешать специи и натереть ими куриные бедрышки. Оставить на 1 час пропитываться, но только не в холодильнике. 

Налить масло на сковороду и обжарить бедра на каждой стороне до золотистого цвета - это примерно по 7 минут.

После обжарки, налить пиво и тушить так еще 25-30 мин. Во время тушения, переворачивайте иногда бедрышки, чтобы они прожарились равномерно. 

Все. Кушать подано!