Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Когда приходит " шпинатный сезон", я стараюсь приготовить как можно больше интересных блюд с использованием шпината. Шпинат, как многие наверное знают, очень полезный.  В листьях шпината есть, так называемые, антиоксиданты, которые предотвращают развитие злокачественных опухолей и если они есть, то успешно ведут с ними борьбу. Шпинат считается и одним из лучших продуктов, которые помогают нам укреплять иммунитет, бороться с заболеваниями сердца и сосудов.

Вообщем, хочу познакомить вас с вкусными и полезными блинами!!!

Ингредиенты: шпинат - 100-130 г., сыр гауда - 170-200 г., креветки (можно любые, у меня тигровые) - 400-500 г., яйца куриные - 4 шт., сахар - 1 стакан, молоко - 50-100 мл., соль - 1/2 ч. ложки,  мука - 5-6 ст. ложки, масло подсолнечное - 3 ст.ложки .

 Время приготовления 20-30- минут.

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Мне очень нравится этот рецепт тем, что это вариант как праздничного, так и повседневного ужина. Сократит время, которое вы провели бы у плиты, готовя два разных блюда (гарнир и что-нибудь мясное к нему). И это еще не все… получается супер вкусно!!! При желании, такую картошку можно приготовить для детей, только без специй и маринования мяса. 
Ингредиенты: картофель- 10 шт., мясо (курица, индейка или перепела ) - 650-750 г., паприка - 20 г., лук репчатый - 1 шт., горчица - 1,5-2 ч. ложки, перец черный молотый,соль - по вкусу, розмарин 1/4 ч. ложки, масло подсолнечное -4-5 ст. ложек, имбирь молотый - 1/2 ч. ложки.
Время приготовления - 60-75 минут.

Берковская_Татьяна (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Простые и легкие рецепты вкусных домашних блюд занимают в моей семье лидирующие позиции. Ничего удивительного: хочется не только приготовить еду быстро и без проблем, но и подать ее красиво. Ну и, конечно, чтобы было вкусно и понравилось всем родным. Кабачковый торт с помидорами из этой серии – попробуйте, вам тоже непременно понравится! 

      Ингредиенты:

• Кабачок — 1 килограмм
• Помидор — 300 граммов
• Сыр Российский — 200 граммов
• Яйца куриные — 5 штук
• Мука пшеничная — 100 граммов
• Сметана — 300 граммов
• Масло растительное — 80 миллилитров
• Перец сладкий — 0.5 штуки
• Чеснок — 2 зубка
• Петрушка — 1 пучок
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

На сегодняшний день, мною испробованы многие рецепты приготовления Пасхальных куличей. Но самый любимый и самый вкусный рецепт приготовления теста для Пасхальных куличей, пирожков и плетенок - рецепт моей мамы. Невозможно оторваться! Получается очень воздушное тесто. Думаю, что много слов - это лишнее, смотрите мой видео рецепт, испеките и Вы тогда сможете меня понять, почему я его так хвалю.  Самое главное, тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все ингредиенты, а третий – когда тесто уложено в формы и пирожки слеплены.

Ингредиенты: мука - около 2-х кг., молоко - 700 мл., яйца куриные -6 шт., дрожжи свежие-100г., соль - щепотка, масло подсолнечное - 50 мл, ванилин - 1/3 чайной ложки, сливочный маргарин -60г., сахар-2 ст.ложки + 2 стакана (для любителей более сладкого теста ,берите 2,5-3 стакана сахара),  начинка для пирожков у меня вишни консервированные (вы выбирайте любую) - 0,5 литровая банка, курага для кулича ( можно заменить на изюм) - 100-150 г.

 Из этого количества ингредиентов получается: 3 средних пасхи, 1 большая плетенка и около 20 шт. пирожков.

Время приготовления - около 1,5-2 часа. (без учета, что тесто должно подходить около 1,5 часа).

Берковская_Татьяна (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Если в вашем холодильнике всегда найдется пару пачек творога, наверняка вы знаете, как приготовить сырники. Секретов у этого блюда немного, но все равно есть некоторые тонкости, благодаря которым получаются действительно вкусные сырники. Ну, а сегодня я поделюсь с вами рецептом не просто вкусных сырников, а самых-самых вкусных, которые буквально тают во рту. Приготовим нежнейшие и очень ароматные сырники в сметанной заливке в духовке! 

      Ингредиенты:

• Творог — 800 граммов
• Яйца куриные — 3 штуки
• Сахар — 6 столовых ложек
• Сметана — 300 граммов
• Манная крупа — 5 столовых ложек
• Мука пшеничная — 2 столовые ложки
• Масло растительное — 70 миллилитров
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Один из моих любимых рецептов, салат " Морячок".  Выглядит красочно, сочно, вкусно, интересно. Приготовить этот салат можно на праздник, на ужин, и просто на небольшое застолье с друзьями))). Филе сельди, сочный болгарский перец, красная и белая фасоль делает салат более сытным, и естественно полезная зелень - чудо салат!!!

 Ингредиенты: филе маринованной сельди - 250 г., перец болгарский - 1 шт., фасоль белая вареная - 150-200 г., фасоль красная вареная - 150-200 г., лук зеленый (перья) - 40 г., перец - по вкусу, масло подсолнечное - 2 ст. ложки. А также, по желанию, листья салата и любая зелень для того, чтобы украсить блюдо.

 Время приготовления - 3-5 минут.

Всем желаю приятного аппетита!!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Хочу презентовать вам свой рецепт " Индийская сборная". Это основное блюдо, в нем собраны очень полезные продукты. Почти все ингредиенты этого блюда родом из Индии. Поэтому и название такое.  Также "Индийскую сборную" можно готовить в пост. Всем рекомендую попробовать. Это действительно вкусно.

 Ингредиенты: рис черный (он же дикий) - 1 стакан, маш - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., морепродукты (мидии, или коктейль) - 700-800 г., каперсы - 3 ст., ложки, чеснок - 3-4 дольки, соль, перец - по вкусу, масло подсолнечное - около 40 мл., соевый соус - 2-3 ст. ложки.

Время приготовления - 50-60 минут.

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Очень легкий в приготовлении суп.  Полезный, постный и красивый. Если хотите приготовить для детей, то нужно заменить грибы на любые овощи, например, кабачки, брокколи ...и т.д. 

Ингредиенты: грибы шампиньоны - 300 г., шпинат - 70-100 г., картофель - 3-4 шт, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., соль, перец - по вкусу, гренки (сухарики) - по необходимости.

Время приготовления - 40 минут.

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Существует много разновидностей хачапури. Но все же, больше всего мне нравятся аджарские хачапури. Невозможно подобрать слова, чтобы описать как это вкусно. Этим рецептом поделился со мной повар грузинского ресторана. Рецепт достаточно прост.

Ингредиенты: молоко - 250мл, сыр сулугуни - 400-500 г., имеретинский сыр (я заменила на брынзу) - 400-500 г., сухие дрожжи - 10 г., масло подсолнечное - 3 ст. ложки , масло сливочное - 50-60 г., яйца куриные - 4-5 шт., соль - 1 ч.ложка неполная , мука - приблизительно 600-700 г.

 Время приготовления - около 20 минут.

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Для тех, кто любит морепродукты!!! Мидии по этому рецепту получаются нежные и вкусные. Рецепт простой и легкий.

Ингредиенты: мидии - 600-700 г., лук репчатый - 2 шт., соль,перец - по вкусу, лавровый лист - 2-3 шт., петрушка - 50-70 г., томатный соус - 150-200 мл. , масло растительное -  2-3 ст.ложки.

Время приготовления - 15 минут.

 Приятного аппетита!!!