Идеальный торт для любителей кофе. Торт, который сочетает в себе сильно шоколадный торт, пропитанный кофе, и пушистый кофейный крем. Покрыт какао-сливочным кремом. Вкусный и захватывающий с каждым кусочком. Изысканный и элегантный. В сочетании с чашкой крепкого горячего кофе откровение.

 

Вот рецепт кофейного торта. Продукты необходимые для приготовления:

Для шоколадного бисквита:

150 г горького шоколада

150 г растительного масла 

один стакан молока комнатной температуры

три яйца комнатной температуры

один стакан коричневый сахар

150 г пшеничной муки

50 г какао

одна чайная ложка соды

одна чайная ложка разрыхлителя.

 

Для кофейного крема:

300 г маскарпоне (охлажденный)

500 мл сливки 36%

100 г белого шоколада

50 г молочного шоколада

две чайные ложки растворимого кофе.

 

Для сливочного какао-крема:

200 г сливочного масла

350 г сахарной пудры

50 г какао

70 мл сливки 36% 

щепотка соли.

 

Дополнительно:

чашка крепкого кофе для замачивания.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадно-кофейный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-shokoladno-kofeyjnihyj-tort1.html

Отлично подходит для выпечки в выходные. Этот прекрасный десерт наполнен красными и синими ягодами, сладким джемом и нежнейшей корочкой. Если вы ищете простое и вкусное угощение для праздничного стола, то эта мягкая кростата - то, что вам нужно. Обязательно попробуйте ее приготовить.

 

Вот рецепт кростаты с ягодами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300 г пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

четверть чайной ложки мелкой соли

85 г несоленого сливочного масла, размягченного и нарезанного небольшими кубиками

100 г сахара

цедра 1 лимона

115 г хорошо отжатой рикотты

два больших яйца

280 г малинового, клубничного или черничного джема

150 г свежей малины и черники, смешанных

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить кростату с ягодами и джемом в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnaya-krostata-s-dzhemom-i-svezhimi-yagodami.html

Булочки с маком такие мягкие и с большим количеством вкусной начинки. Эти булочки идеально дополнят утренний чай или чашечку ароматного кофе. Готоятся эти булочки с маком несложно, а получаются очень вкусными.

 

Вот рецепт булочек с маком. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста:

2 стакана молока

1,5 ст. л. сухих дрожжей

0,5 стакана сахара

3 яйца

1 ч. л. соли

2 ст. л. майонеза

600-700 г пшеничной муки

3 ст. л. масла.

 

Начинка из мака:

300 г мака

1 стакан молока

115 г сливочного масла

1 стакан сахара

1/2 ч. л. соли

2 яйца взбитые.

 

Дополнительно:

1 яйцо

1 ст. л. сахара.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт домашних дрожжевых булочек с маком: https://yaumnica.ru/vihpechka/drozhzhevihe-bulochki-s-makom.html

 

Если вы жаждете чего-то сладкого, нежного, легкого, пушистого, но в то же время достаточно насыщенного и сильно шоколадного, то вам идеально подойдет муссовый шоколадно-клубничный торт. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт муссового торта с клубникой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

2 яйца

50 г горького шоколада

60 г сливочного масла комнатной температуры

35 г пшеничной муки

10 г какао

30 г сахара

30 г сахарной пудры

один пакетик ванильного сахара.

 

Для пропитки:

30 мл кипятка

0,5 чайных ложки какао.

 

Для шоколадного мусса:

200 г горького шоколада

150 г маскарпоне

300 г сливок 36% охлажденного

30 г сахарной пудры.

 

Для клубничного мусса:

300 г клубники

клубничное желе

180 г сливки 36%.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного муссового торт с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-klubnichnihyj-mussovihyj-tort.html

Попробуйте приготовить бисквитный рулет с кремовой начинкой и клубникой. Такой рулет готовить просто, а получается вкусным. Это отличное дополнение семейного чаепития или праздничного зпстолья. Его также можно приготовить и на день рождения ребенка.

 

Вот рецепт бисквитного рулета с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:

Для бисквитного теста:

5 яиц комнатной температуры

3 столовые ложки овсяного напитка

2 столовые ложки подсолнечного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

100 г + 50 г сахара

100 г муки

2 столовые ложки крахмала

1 чайная ложка разрыхлителя

1 щепотка соли.

 

Для начинки:

250 г холодных взбитых сливок

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 столовая ложка сахарной пудры

2 ч.л. сливочно-сметанного крема

3-4 столовые ложки клубничного джема

200 г свежей клубники, нарезанной ломтиками.

 

Для украшения:

немного сахарной пудры для посыпки

немного взбитых сливок

немного клубники, разрезанной пополам.

Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт рулета с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-biskvitnihyj-rulet-s-klubnikoyj.html

Этот шоколадный кофейный флан-торт готовится довольно просто. Правда, чтобы его приготовить нужно время. Но поверьте, этот десерт стоит потраченного времени. Вкусный и красивый он украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для карамельного соуса:

150 г сахара

80 мл воды.

 

Для теста:

130 г муки

40 г какао

2 чайные ложки разрыхлителя

щепотка соли

120 г размягченного сливочного масла

60 г сахара

2 яйца

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

80 мл молока.

 

Для начинки:

260 г сгущенного молока

2 ст.л. черного бразильского кофе

3 яйца

60 г сливок

1,5 чайной ложки ванильного экстракта

10 г муки.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить вкусный шоколадный флан-торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihyj-shokoladnihyj-kofeyjnihyj-flan-tort.html

 

Очень вкусный и красивый бисквитный торт в виде сердечка можно приготовить на день рождения, день матери или 8 марта. Торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Такой торт можно приготовить, например, с клубникой. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт торта с клубникой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для бисквита:

3 яйца

100 г сахара

75 г муки пшеничной

25 г крахмала

1 чайная ложка разрыхлителя

1 щепотка соли.

 

Для творожного крема:

10 листов желатина

300 г клубничного пюре

500 г творога комнатной температуры 

100 г сахара

2 ч. л. ванильного экстракта

400 г взбитых сливок, холодные

150 г клубники, нарезанной небольшими кусочками.

 

Для украшения:

Сахарная пудра для посыпки

около 100 г взбитых сливок (по желанию)

немного разрезанной пополам клубники (по желанию).

Время приготовления: 1час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт бисквитного торта с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivihyj-biskvitni...rt-serdechko-s-klubnikoyj.html

В летнее время попробуйте приготовить вкусный торт с шоколадным муссом и вишней. Этот торт сочетает в себе липкий шоколадный торт и пушистый шоколадный мусс. Торт получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт торта с вишней и муссом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для бисквита:

1 яйцо

50 г сливочного масла

80 г сахара

50 мл молока

1 ч. л. растворимого кофе

60 г пшеничной муки

15 г какао

40 г горького шоколада натереть на мелкой терке

три четверти ч. л. разрыхлителя.

 

Для мусса:

200 мл сливок 36%

300 мл сливок 36% (хорошо охлажденных)

80 г молочного шоколада

140 г горького шоколада

15 г сахарной пудры

2 ч. л. желатина + 30 мл холодной воды.

 

Для слоя желе:

1 упаковка вишневого желе + 300 мл кипятка

400 г черешни.

 

Для крема с маскарпоне:

120 мл сливок 36%

60 г маскарпоне

10 г сахарной пудры.

 

Для украшения:

несколько вишен.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить торт с вишней и муссом: https://yaumnica.ru/vihpechka/tort-s-shokoladnihm-mussom-i-vishneyj.html

Простой и вкусный десерт с клубникой можно приготовить в стакане. Десерт получается и вкусным, и красивым. А на его приготовление уйдет не так много времени. Такой клубничный десерт станет украшением любого праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт клубничного десерта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Основа: 

120 г печенья, например, цельнозерновое или овсяное печенье

55 г сивочного масла

1 щепотка соли.

 

Крем: 

220 г сливочного сыра

100 г греческого йогурта

50-75 г сахарной пудры по вкусу

1/2 чайная ложка экстракта ванили

2 капли лимонного сока

200 г взбитых сливок.

 

Клубничный соус:

300 г клубники

сахарная пудра по вкусу

лимонный сок.

 

Белый шоколад для украшения – по желанию.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный и простой десерт с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/ochenj-vkusnihyj-desert-iz-chizkeyjka-s-klubnikoyj.html

Попробуйте приготовить желе с фруктами и шоколадом. Этот десерт понравится и детям, и взрослым. Его можно приготовить на любой праздничный стол. Готовится он не так сложно. Рбязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт желе с фруктами. Продукты необходимые для приготовления:

Для желе с фруктами:

350 г клубники

70 г черники

1 упаковка желе + 300 мл кипятка (прозрачное или клубничное/малиновое желе).

 

Для мусса:

50 г горького шоколада

75 г молочного шоколада

90 мл сливок 36%

160 мл сливок 36% (хорошо охлажденные)

1 ложечка желатин+15 мл холодной воды.

 

Для начинки:

60 мл сливок 36%

30 г горького шоколада.

 

Для крема:

100 мл сливок 36% (хорошо охлажденные)

50 г маскарпоне (хорошо охлажденный)

5 г сахарной пудры (ложечка).

 

Дополнительно:

фрукты для украшения.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить желе с фруктами в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/zhele-s-fruktami-i-shokoladnihm-mussom.html

 

Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный кекс с орехами в шоколадной глазури. Такой кекс можно приготовить как напраздничный стол, так и к семейному чаепитию. Готовится несложно, а получается очень вкусным.

 

Вот рецепт шоколадного кекса с орехами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

6 яиц

200 г сливочного масла

250 г сахара

2 чайные ложки бренди из фундука (по желанию)

130 г муки

1 чайная ложка соды

100 г молотого миндаля

150 г лесного ореха

1 чайная ложка лимонного пюре

1/2 чайной ложки корицы

1/4 чайной ложки соли

200 г горького измельченного шоколада.

 

Для глазури:

50 г абрикосового джема (без кусочков)

300 г горького шоколада

1 столовая ложка кокосового масла.

Время приготовления: 1 час.

Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт орехового кекса в шоколадной глазури: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-sho...hyj-keks-s-orekhami.html 

Мини-пирог с яблоками - это забавный и очаровательный вариант классического десерта, в котором все знакомые вкусы сочетаются в индивидуальной порционной подаче. Эти маленькие пироги станут отличным угощением на любом празднике и порадуют ваших гостей.

 

Вот рецепт яблочного пирога. Продукты необходимые для приготовления:

5 средних яблок сорта очищенных и нарезанных кубиками

четверть стакана светло-коричневого сахара

четверть стакана сахара

четверть стакана пшеничной муки

1 ч. л. молотой корицы

1 ст. л. лимонного сока

Вы можете использовать 2 готовых коржа для пирога общим весом 400 гдля 2 пирогов или приготовить тесто для пирога по своему рецепту.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку мы собрали. теперь начинаем готовить домашние мини-пироги с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-mini-pirogi-s-yablokami.html 

Независимо от того, устраиваете ли вы тематическую вечеринку, празднуете ли какое-то особое событие или просто балуете себя, кексы «Черный бархат» - идеальный выбор. Сочетание насыщенного вкуса, роскошной глазури и эффектного внешнего вида делает их желанным угощением, которое понравится всем.

 

Вот рецепт кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Кексы: 

125 г пшеничной муки

42 г какао-порошка

79 мл горячей воды

130 г сахара

79 мл растительного масла

79 мл кефира комнатной температуры

1 яйцо

0,5 ч. л. соды

четверть чайной ложки соли

0,5 ч. л. уксуса

четверть чайной ложки черного пищевого красителя по желанию 

60 г малинового джема по желанию или другой начинки на выбор.

 

Глазурь:

1 стакан несолёного сливочного масла комнатной температуры

3 стакана сахарной пудры

64 г какао-порошка

60 мл жирных сливок, больше/меньше в зависимости от консистенции

1 щепотка соли по вкусу

посыпка по желанию.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт кексов черный бархат: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihe-keksih-chyornihyj-barkhat.html

Этот рецепт апельсиново-клюквенного рулета станет идеальным осенним десертом. Рулет наполнен сочной клюквой и обладает тонким апельсиновым вкусом. Рулет очень мягкий, но в то же время влажный, а простая глазурь придаёт ему насыщенный вкус.

 

Вот рецепт апельсинового рулета с клюквой. Продукты необходимые для приготовления:

Для рулета:

3 ст. л. сливочного масла комнатной температуры

три крупных яйца

200 г сахара

оеоло двух стаканов пшеничной муки

1,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соды

220 г свежей клюквы

1 ст. л. апельсиновой цедры

2 ст. л. апельсинового сока

1 ст. л. лимонного сока

четверть стакана сметаны

3 ст. л. растительного масла.

 

Для глазури:

треть стакана сахарной пудры

1 ч. л. лимонного сока

1 ч. л. молока.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний рулет с клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/aromatnihyj-apeljsinovihyj-rulet-s-klyukvoyj.html

 

Эти простые запечённые яблоки пропитаны корицей и коричневым сахаром изнутри и по вкусу напоминают начинку для яблочного пирога. Подавайте их как есть в качестве угощения или со взбитыми сливками, мороженым или карамельным соусом.

 

Вот рецепт запеченных яблок. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

6 яблок среднего размера

100 г коричневого сахара

1 чайная ложка корицы

1/8 чайной ложки тертого мускатного ореха

треть стакана сушеной клюквы, изюма или кураги

3 ст. л. сливочного масла

четверть стакана грецких орехов мелко нарезанных, по желанию,

200 мл горячей воды.

 

Для подачи (по желанию):

Несладкие взбитые сливки или ванильное мороженое

Карамельный соус.

 

Для карамельного соуса:

200 г светло-коричневого сахара

4 ст. л. сливочного масла

1 ч. л. соли, или по вкусу

равные части жирных сливок и молока – по 0,5 стакана

1 ст. л. ванильный экстракт.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить ароматные запеченные яблоки в духовке: https://yaumnica.ru/desertih/aromatnihe-zepechenni...i-s-nachinkoyj-v-dukhovke.html

Нет лучшего десерта, чем домашний рецепт медового торта. Тонкие коржи медового торта покрыть домашней сметанной глазурью. Слои пропитываются глазурью, делая пирог вкусным и влажным. При сборке слои размягчаются и впитывают крем, в результате чего получается пышный торт с кремом.

 

Вот рецепт медовика. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

Для коржей:

70 г сахара

3 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры, нарезанного кубиками

3 крупных яйца взбить

1/2 стакана меда

1 чайная ложка соды

1,5 ч. л. разрыхлителя

3 стакана пшеничной муки отмерьте.

 

Для крема:

2,5 стакана сметаны

4 ст. л. несоленого сливочного масла комнатной температуры

340 г сливочного сыра комнатной температуры

1 ч. л. ванильного экстракта

1,5 стакана сахарной пудры

1/2 стакана жирных взбитых сливок.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний медовик: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-i-vkusnihyj-domashniyj-medovik.html

Эти мягкие и вкусные лимонные булочки отлично доплнят утренний чай или чашечку кофе. Готовятся несложно, а получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте их приготовить к семейному чаепитию и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт лимонных булочек. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Для теста:

3,5 стакана пшеничной муки

1 пакет быстрорастворимых дрожжей

1/2 стакана теплого молока 

1/4 стакана сахарного песка

1/4 стакана несоленого масла, размягченного

одно большое яйцо

1/2 чайной ложки соли.

 

Для лимонной начинки:

1/2 стакана несоленого масла, размягченного

1/2 стакана сахарного песка

2 столовые ложки цедры лимона

2 столовые ложки свежего лимонного сока.

 

Дополнительно:

1 чашка сахарной пудры

2 столовые ложки лимонного сока

1 чайная ложка цедры лимона.

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних лимонных булочек: https://yaumnica.ru/vihpechka/voskhititeljno-nezhnihe-limonnihe-bulochki.html

Это желе гладкое, сливочное и с восхитительным трехмолочным вкусом. Идеально подходит для любого случая. Такой десерт можно приготовить на любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт желе. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

одна банка сгущенного молока

две банки сгущенного молока без сахара

две банки молочных сливок

ванильная эссенция по вкусу

четыре пакетика очищенного желатина (всего 28 г)

один стакан холодной воды.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/vkusnoe-zhele-iz-trekh-vidov-moloka.html

 

Классический рецепт фаршированного болгарского перца с мясом, рисом и обжаренными овощами, запечённого во вкусном соусе. Этот классический рецепт очень прост в приготовлении и является идеальным вариантом для семейного ужина. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт фаршированного болгарского перца. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

6 штук крупного болгарского перца любого цвета.

 

Для начинки:

220 г говяжьего фарша

220 г свиного фарша

100 г сырого белого риса

одна средняя луковица, мелко нарезанная

одна крупная морковь, измельченная

три столовых ложки несоленого сливочного масла

два зубчика чеснока, измельченные

одна столовая ложка майонеза

одна чайная ложка соли

0,5 ч. ложки молотого черного перца

100 г помидоров, нарезанные мелкими кубиками

две столовых ложки свежего укропа.

 

Для соуса:

70 г кетчупа

три столовых ложки сметаны

200 г куриного бульона

четыре столовых ложки несоленого сливочного масла

1 чайная ложка муку

1 чайная ложка соли

четверть чайной ложки молотого черного перца

два зубчика чеснока, измельченные.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный фаршированный перец в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/vkusnihyj-f...nnihyj-bolgarskiyj-perec1.html

Выкрашенные в разные цвета и затейливо расписанные яйца - один из важнейших атрибутов праздничного пасхального стола. Есть немало вариантов покраски яиц на Пасху. Чаще всего используют красители для яиц. Но можно покрасить яйца и натуральными красителями. Белые яйца красятся ярче, коричневые - глубже и теплее.

 

Вот некоторые натуральные красители для яиц, которые есть дома у любой хозяйки: https://yaumnica.ru/paskha/naturaljnihe-krasiteli-dlya-yaic.html

Глазурь для куличей, приготовленная по данному рецепту, всегда получается пышной, высокой и, самое главное, она не течет.  А после застывания не крошится, остаётся мягкой и воздушной внутри с тоненькой корочкой снаружи. Ароматная, со вкусом лимона. Лимонный сок даёт пикантный вкус и аромат. 

 

Вот рецепт глазури для куличей. Продукты необходимые для ее приготовления: 

один яичный белок

130 г сахарной пудры

25 мл сока лимона.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить глазурь для куличей с ароматом лимона: https://yaumnica.ru/paskha/idealjnaya-glazurj-dlya-paskhaljnihkh-kulicheyj.html

Пасхи и куличи являются главными атрибутами пасхального стола. Но есть и другая пасхальная выпечка, которая отлично дополнит праздничный стол. Пасхальный пирог с завитушками получается вкусным и красивым. Обязательно попробуйте его приготовить и удивите свою семью.

 

Вот рецепт пасхального пирога. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

коржик 23 см из крекера "грэм" (готового или домашнего приготовления)

225 г размягченного сливочного сыра

один стакан сахарной пудры

30 г взбитых сливок

одна чайная ложка ванильного экстракта

три-четыре пищевых красителя (лучше всего подойдут пастельные оттенки)

По желанию: пасхальная посыпка, яйца в карамели или зефирные зайчики для украшения.

Время приготовления: 4 часа 15 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего пасхального пирога: https://yaumnica.ru/paskha/krasivihyj-i-vkusnihyj-...ihyj-pirog-s-zavitushkami.html

Если бы мне пришлось приготовить еще одно печенье на праздничный стол, то это определенно было бы это! Густой шоколадный крем с карамельной начинкой и шоколадным тестом. Восхитительно! Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного печенья. Продукты необходимые для его приготовления: 

Для шоколадного крема:

300 г горького шоколада

200 г сливок

 

Для теста:

280 г пшеничной муки

200 г размягченного сливочного масла

100 г сахарного песка

один пакетик ванильного сахара

одно яйцо

30 г какао-порока.

 

Для карамели:

120 г сахара

две столовых ложки воды

200 г сливок.

 

Дополнительно:

150 г горького шоколада

50 г слегка нарезанного горького шоколада для посыпки.

Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного печенья с карамелью: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-karameljnoe-pechenje.html