Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Фаршированные кальмары - хороший вариант постного блюда. Фаршированные кальмары могут стать отличной основой для обеда или ужина.

Ингредиенты : Кальмары - 5 шт., капуста белокочанная  - 250-300 г., перец болгарский - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., рис басмати - 1 стакан., томатный соус - 4 ст. ложки., соль,перец - по вкусу, масло растительное - 20-30 мл. лавровый лист - 2-3 листка. Время приготовления - 60-80 минут.

Приятного аппетита!!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Домашний Майонез. Рецепт приготовления

Майонез - очень важный ингредиент при приготовлении многих блюд : салаты, консервации, запекаем мясо с ним  и т.д. Без него грустно .  Предлагаю приготовить свой домашний майонез. Хочу ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, кто не любит горчинку оливкового масла, советую развести его 50/50 с растительным, или вовсе заменить на подсолнечное рафинированное масло. Мне этот привкус нравиться, поэтому свой рецепт показываю на оливковом масле.

Итак, приготовьте такие ингредиенты : Масло оливковое или растительное ( рафинированное ) - 200 мл., яйцо куриное - 1 шт., горчица - 1 чайная ложка без горки, лимонный сок - 1 ст. ложка, соль - 1/2 ч. ложки. Все продукты, кроме соли, должны быть охлажденными .

 Время приготовления - 1 минута.

 Приятного аппетита !!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Это мясное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям (для деток, черный молотый перец исключаем). Интересное, сытное, и очень вкусное блюдо будет в помощь в праздники и будни. 

Ингредиенты: Свинина (биток ) - 500 г., ананас консервированный - 220 г., помидор - 3-4 шт., листья салата - 50-70 г., сыр твердый - 130 г., сыр плавленый ломтевой - 1 упаковка, масло растительное - 2 ст.ложки, соль,перец - по вкусу.

Время приготовления - 30-40 минут.

Приятного аппетита !!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Супер быстрый и вкусный рецепт приготовления рыбы с необычным рецептом соуса.

Ингредиенты: Рыба (филе или тушка) - 1 кг., помидоры -4 шт., томатный соус -130-150 г., арахис - 70 г., изюм - 50 г., масло растительное - 3-4 ст. ложки, соль, перец красный молотый острый - по вкусу, приправа к рыбе ( не обязательно) - по вкусу.

Время приготовления - 25-30 минут.

Приятного аппетита!!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Говядина тушеная в пиве послужит отличной подливкой для любого гарнира. Сочная говядина, с нотками хмеля, не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты : говядина - 600-700 г., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., корень сельдерея - 20-30 г., пиво темное - 170-200 мл., мука - 1 ст. ложка с горкой, томатная паста - 4 ст. ложки, петрушка - 20 г., масло растительное - 20 мл., соль,перец - по вкусу.

 Время приготовления - 60 минут.

 Приятного аппетита!!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Предлагаю вашему вниманию великолепный салат на праздники и будни. Безумно вкусный, полезный, сытный. О нем можно много говорить, но лучше попробовать. В отличии от других салатов, которые выкладываются слоями,  этот перемазывается ароматным, изысканным шпинатным соусом.

Ингредиенты : печеный картофель - 1 шт, печеная морковь -1 шт.,  копченая говядина - 50-70 г., яйцо куриное вареное - 1шт., кукуруза консервированная - 20-30 г., кедровые орехи ( можно заменить другими) - 20-30 г., шпинатный соус - 50 г.

Время приготовления - 10 минут.

 Приятного аппетита!!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Это замечательное блюдо, которое не сложно приготовить. При этом сытно, вкусно и красиво. Блюдо получается очень аппетитным и тающим во рту. Невозможно передать словами, только пробовать!

Ингредиенты : куриные бедра - 5шт., чернослив (без косточки) - 150-200 г., яблоки - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., сыр твердый - 150 г., сметана (желательно домашняя) - 200 г.,  масло растительное - 30 мл., соль, специи для курицы - по вкусу.

 Время приготовления: 60-80мин

 Приятного аппетита !!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Фаршированная рыба — традиционное рыбное блюдо еврейской кухни, в котором рыба приготовляется совместно с другими ингредиентами. В еврейской кулинарной традиции это блюдо преимущественно готовят из карпа, значительно реже из иных кошерных сортов рыбы, таких как щука, кефаль, сиг. Ее можно приготовить из разных пород рыбы. Каждый человек сам определяем, какая рыба больше ему нравится. Но советую использовать рыбу крупных пород.  Это идеальнейшее блюдо на любой праздник.

 Ингредиенты: щука (любая другая крупная рыба) - 1 кг., яйца куриные - 2 шт., лук репчатый (большой)- 1 шт., морковь - 2 шт., свекла - 1 шт., грецкие орехи ( жаренные ) - 100-130 г., белый хлеб - 3-4 ломтика, сало - 30-50 г., масло растительное -30 мл., масло сливочное -10-20 г., соль,перец, специи для рыбы - по вкусу.

Время приготовления - около 40-50 минут.

Приятного аппетита 

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Это оригинальный, простой, быстрый и очень вкусный рецепт. Сочетание данных ингредиентов на первый взгляд кажется несовместимыми, но на самом деле получается очень вкусно !!!

Ингредиенты: груша (твердых сортов) - 3 шт., креветка вареная - 500 г., сыр пармезан - 150-200 г., яйца куриные - 2 шт.

 Время приготовления - 15 минут.

 Приятного аппетита!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Если вы захотели мясного, нежного и легкого-это блюдо как раз для вас! Блюдо простое в приготовлении. А какое оно нежное ....... Обязательно попробуйте!!!

 Ингредиенты: фарш свиной - 600 г., сливки -10-15%  - 400г., яйца куриные - 2 шт., масло сливочное -10-20г., соль, специи к мясу - по вкусу.  Украшаем: листья салата ( или руккола) - 50 г., помидоры черри - 3-4 шт., соус гранатовый - 1 ч. ложка.

Время приготовления - 30-40 минут.

 Приятного аппетита !!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Мусака - это одно из традиционных болгарских и греческих блюд. Я познакомлю вас сегодня с болгарской версией. Представляет собой слоеную запеканку. Получается нежным, сочным и воздушным. Попробовав мусаку впервые, я решила, что это станет любимым блюдом моей семьи и не ошиблась. Теперь хочу поделиться с вами.

 Ингредиенты: картофель - 4-5 шт., помидоры - 3-4 шт., лук репчатый -3 шт средних, перец болгарский - 1 -2 шт., молоко - 200мл, вода кипяченая – 200 мл., яйца куриные - 4 шт., сыр (твердый любой) - 150-200 г., фарш мясной (свинина-говядина) - 1кг., масло сливочное - 80 г., мука - 3-4 ст.ложки, масло растительное - 2-3 ст.ложки, томатный соус - 100-150 мл., соль, перец, чабер - по вкусу.

Время приготовления -1,5-2 часа.

 Приятного аппетита!!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Надоели салаты? Хотите приготовить что-то быстрое и оригинальное? Предлагаю  вашему  вниманию рецепт фаршированных помидоров. Минимум ингредиентов, максимум наслаждения.

Ингредиенты : помидоры( средние) - 3 шт., крабовые палочки - 100 г., зелень ( петрушка, укроп) - 50-60 г., майонез (или сметана-50 г., горчица 0,5 ч. ложки) - 50 г.

 Время приготовления 7-10 минут.

 Приятного аппетита!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Рецепт такого салата очень прост и при этом безумно вкусен. Праздничный салат " Сердце любимого" украсит ваш праздничный стол, особо подойдет на праздник "День Святого Валентина". Признайтесь в любви своему любимому!

Ингредиенты: сердце свиное (говяжье) - 1 шт., морковь - 1 шт.,  лук репчатый (лучше красный) - 1 шт., листья салата - 100-150 г., майонез (сметана)- 70г., соль-1/2 ч.ложки, сахар -1 ч.ложка, лимон(или уксус 9 %- 1 ч.ложка) -1/2 шт., масло растительное -1-2 ст.ложки, лавровый лист -2 шт, перец черный молотый - по вкусу.

Время приготовления -30-40 минут.

Приятного аппетита!!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Очень вкусная запеченная рыба с ананасами - отличное лакомство для вас и ваших детей. После такого сочетания ингредиентов, ваши детки полюбят это рыбное блюдо!

Ингредиенты: Филе нежирной рыбы - 700-800 г., морковь (большая) - 1шт., помидоры - 3-4 шт., консервированные ананасы - 250 г., сыр голландский -100-150 г., сметана - 3 ст.ложки, яйца куриные - 2 шт., масло растительное - 1 ст.ложка, соль по вкусу. При желании добавить специи для рыбы, перец молотый черный и итальянские травы.
Время приготовления - 40-50 минут.
Всем приятного аппетита!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Готовятся очень быстро. Оторваться нереально! Сразу рекомендую приготовить несколько порций, потому что одна разлетится, только Вы достанете их из духовки. Начинку можете выбирать под себя, но мне очень нравятся с арахисом и изюмом, посыпанные корицей. Только представьте этот аромат...!!!
Ингредиенты для теста: мука - 460 г., дрожжи - 7 г., молоко - 330-350 мл., сахар - 2,5 ст. ложки, соль 1 ч.ложка без горки, яйца куриные - 2 шт., масло растительное - 2-3 ст.ложки, масло сливочное - 30 г.
Для начинки: масло сливочное - 70-80 г., сахар - 100 г., орехи ( любые) - 150 г., изюм (курага) - 100г.
Глазурь (заливка) : сахарная пудра - 150 г., молоко - 70-80 мл., корица - по вкусу.
Время приготовления - 45-55 минут.
Приятного аппетита!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Это мясное блюдо, которое запекается в форме кекса можно подать как на праздничный стол, как и украсить ваш семейный ужин. Сочная начинка, нежное мясо. Внесите что-то новое в свой рацион!

Ингредиенты: Мясной фарш (свинина-говядина)- 1 кг., лук репчатый(большой) - 1 шт., сыр твердый - 200-250 г., соль, зелень укропа - по вкусу, помидоры вяленые (можно заменить на свежие) -50-70 г.
Время приготовления - около 80-90 минут.
Приятного аппетита!!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

По этому рецепту, курица получается нежной и сочной. Заправка из сметаны , зелени и лука придает еще лучший и незабываемы вкус!!!

Ингредиенты: куриные ножки - 5 шт., сырок плавленый -  1 шт., приправы для курицы, соль, зелень - по вкусу, сметана - 200 г., лук репчатый - 1 шт.

Время приготовления - 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Необычный рецепт закуски из кислых (соленых) огурцов. Удивите семью или гостей. Сочные, сытные лодочки занимают мало времени для приготовления, а самое главное, минимум затрат.

Ингредиенты:

Кислые (соленые огурцы) - 5 шт., перец болгарский - 1 шт, сыр твердый тертый - 100 г., яблоко - 1 шт, зелень петрушки - 70г., майонез - около 100 г.

Время приготовления - 15 минут.

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Очень вкусное блюдо из картофеля с мясным фаршем, пропитанным ароматом чеснока ... Очень подходит, как к праздничному столу, так и на каждый день. 
Ингредиенты:
Картошка - 7 шт., говядина ( баранина ) -200-300г., чеснок -3 зубчика, зелень петрушки , укропа - 50 г., соль, красный перец - по вкусу, масло растительное - 2-3 ст.ложки.

Время приготовления - около 50-60 минут.

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Вкус у салата острый и кисло-сладкий. Для придания остроты используются свежий чеснок, для свежести - овощи и зелень, так же стоит отметить великолепный соус с добавлением французской горчицы, соевого соуса. Салат "Гурман" для истинных ценителей свиных ушек.

Ингредиенты :

Свиные уши ( копченые ) -  2шт., помидоры - 2 шт., перец болгарский - 1 шт.(большой), укроп, петрушка - 70 г., лук зеленый - 30г., горчица французская - 1,5 ч. ложки, соевый соус -2 ст. ложки, чеснок - 3-4 зубчика, масло оливковое - 20-30 мл., соль по вкусу, кунжут - 1 ч. ложка.

Время приготовления - 7 минут.

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Очень интересный, вкусный и необычный салат. Понравится и взрослым, и деткам.

Ингредиенты: бананы - 2 шт., изюм - 1 ст. ложка , лимон - 1 шт.,

 орехи кешью ( можно любые поджаренные )- 100 г., балык - 100-150 г., сметана - 100-150 г., листья салата - 70-100 г., петрушка - 40 г.

 Время приготовления - 10-15 мин.

Юлия_Сарова (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Этот салат действительно, как праздничное настроение - много положительных эмоций и целая тарелка вкусности.
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны )- 200 г., кукуруза консервированная - 150 г., лук репчатый - 2 шт., лимон - 1/2 шт., майонез - 150 г., мясо вареное (телятина ) -200 г.,зелень ( укроп, петрушка ) - 50 г., масло растительное - 2 ст.ложки, соль- 1 ч. ложка, сахар - 1 ч. ложка.
Приблизительное время приготовления - 15-20 минут.