Отчет" Новый год 2012" Отмечали на даче. 23:00 сервировка &nb...
Утка с гречей - (0)Утка с гречей Вечереет. И над озером летают утки. Разжирели. Утка осенью в большой...
Пирог с капустой с мясом - (0)Пирог с капустой с мясом Для теста нам нужно: 1/2 литра молока 1 пакетик дрожжей С...
Ватрушка с творогом - (0)Ватрушка с творогом Для теста нам нужно: 1/2 литра молока 1 пакетик дрожжей Саф-момент ...
Как хранить украшения - (0)Как хранить украшения 3 4 5 6 7 8 9 10 ...
(и еще 981451 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
tone finnanger Джейми Оливер безрукавка выкройки игрушек выпечка вышивка крестом вязание вязание спицами вязаный жакет голый повар грибы десерт жакет жилет запеканка йога йога с кариной харчинской казан мангал картофель книга книги коктейль коты куклы тильды курица литература мастер класс мое рукотворчество пирог платье подушка полувер рецепт рецепты рыба салат спорт сталик ханкишев сумка схема вышивки схемы вышивки сыр тильда тоне финнангер топ торт туника хенд мейд юлия высоцкая яблоки
Йогуртовый "торт" |
Дневник |
Серия сообщений "Выпечка.Торты.":
Часть 1 - Торт "Сметанник".
Часть 2 - Торт-десерт "Тропиканка"
...
Часть 9 - Kaese Sahne Torte(рецепт и фото)
Часть 10 - Воздушный творожный торт с шоколадом
Часть 11 - Йогуртовый "торт"
Метки: выпечка торт желатин йогуртовый торт клубника |
Воздушный творожный торт с шоколадом |
Воздушный творожный торт с шоколадом
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт
Серия сообщений "Выпечка.Торты.":
Часть 1 - Торт "Сметанник".
Часть 2 - Торт-десерт "Тропиканка"
...
Часть 8 - Лимонный тортик
Часть 9 - Kaese Sahne Torte(рецепт и фото)
Часть 10 - Воздушный творожный торт с шоколадом
Часть 11 - Йогуртовый "торт"
Метки: выпечка рецепт торт творог |
Бисквит |
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб с луком и сыром
Часть 2 - Ржаной хлеб "Послевоенный"
...
Часть 8 - Хлеб ржаной с кориандром
Часть 9 - Самса(рецепт+фото)
Часть 10 - Бисквит
Метки: рецепт выпечка тесто бисквит |
Kaese Sahne Torte(рецепт и фото) |
Серия сообщений "Выпечка.Торты.":
Часть 1 - Торт "Сметанник".
Часть 2 - Торт-десерт "Тропиканка"
...
Часть 7 - Торт "Французский"
Часть 8 - Лимонный тортик
Часть 9 - Kaese Sahne Torte(рецепт и фото)
Часть 10 - Воздушный творожный торт с шоколадом
Часть 11 - Йогуртовый "торт"
Метки: торт выпечка рецепт |
Самса(рецепт+фото) |
Так соскучилась по самсе, но все никак не могла собраться духом и сделать ее наконец то. А недавно взяла и сделала) Кунжута черного не было, да и не люблю я черный )Вкусом почти как настоящие) Кушать ее лучше с уксусом; разводите уксус, делаете маленькую дырочку в самсе и заливаете его туда. Ням ням, вкуснятина. Ну а если совсем не захотите возиться с тестом, то вполне можно заменить магазинным слоенным, но лучше конечно сделать самостоятельно.
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб с луком и сыром
Часть 2 - Ржаной хлеб "Послевоенный"
...
Часть 7 - Лучшее рождественское печенье Германии с апельсиновым мармеладом(фото+рецепт)
Часть 8 - Хлеб ржаной с кориандром
Часть 9 - Самса(рецепт+фото)
Часть 10 - Бисквит
Метки: рецепт выпечка самса |
Закрытый пирог с яблоками, корицей, медом и грецкими орехами. |
Серия сообщений "Выпечка.Пироги.":
Часть 1 - Шоколадно-яблочный пирог
Часть 2 - Киш с помидорами и баклажанами
...
Часть 15 - Киш с грибами и картошкой
Часть 16 - Gefuellter Streuselkuchen(фото+рецепт)
Часть 17 - Закрытый пирог с яблоками, корицей, медом и грецкими орехами.
Часть 18 - Яблочный пирог со сметанным кремом.
Часть 19 - Пирог с капустой с мясом
Метки: пирог выпечка яблоки яблочный пирог мед корица орехи рецепт |
Хлеб ржаной с кориандром |
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб с луком и сыром
Часть 2 - Ржаной хлеб "Послевоенный"
...
Часть 6 - Слоенки с рыбой
Часть 7 - Лучшее рождественское печенье Германии с апельсиновым мармеладом(фото+рецепт)
Часть 8 - Хлеб ржаной с кориандром
Часть 9 - Самса(рецепт+фото)
Часть 10 - Бисквит
Метки: выпечка хлеб ржаной хлеб кориандр |
Gefuellter Streuselkuchen(фото+рецепт) |
Любимый дочкин пирог по ее словам, который пекут у нее в садике. Воспитатели с удовольствием поделились рецептом)
Серия сообщений "Выпечка.Пироги.":
Часть 1 - Шоколадно-яблочный пирог
Часть 2 - Киш с помидорами и баклажанами
...
Часть 14 - Сырный пирог с копченой горбушей
Часть 15 - Киш с грибами и картошкой
Часть 16 - Gefuellter Streuselkuchen(фото+рецепт)
Часть 17 - Закрытый пирог с яблоками, корицей, медом и грецкими орехами.
Часть 18 - Яблочный пирог со сметанным кремом.
Часть 19 - Пирог с капустой с мясом
Метки: пирог выпечка |
Лимонный тортик |
Серия сообщений "Выпечка.Торты.":
Часть 1 - Торт "Сметанник".
Часть 2 - Торт-десерт "Тропиканка"
...
Часть 6 - Торт «Винни Пух»
Часть 7 - Торт "Французский"
Часть 8 - Лимонный тортик
Часть 9 - Kaese Sahne Torte(рецепт и фото)
Часть 10 - Воздушный творожный торт с шоколадом
Часть 11 - Йогуртовый "торт"
Метки: торт выпечка рецепт лимон лимонный торт |
Лучшее рождественское печенье Германии с апельсиновым мармеладом(фото+рецепт) |
Рецепт подглядела по телеку, когда там выбирали лучшее рождественское печенье Германии) Я конечно же сразу к ним на сайт и себе в копилку) Вкуснятина... пальчики оближешь!
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб с луком и сыром
Часть 2 - Ржаной хлеб "Послевоенный"
...
Часть 5 - Турецкие симиты
Часть 6 - Слоенки с рыбой
Часть 7 - Лучшее рождественское печенье Германии с апельсиновым мармеладом(фото+рецепт)
Часть 8 - Хлеб ржаной с кориандром
Часть 9 - Самса(рецепт+фото)
Часть 10 - Бисквит
Метки: рецепт выпечка печенье мармелад |
Киш с грибами и картошкой |
Серия сообщений "Выпечка.Пироги.":
Часть 1 - Шоколадно-яблочный пирог
Часть 2 - Киш с помидорами и баклажанами
...
Часть 13 - Быстрый тортик с персиками
Часть 14 - Сырный пирог с копченой горбушей
Часть 15 - Киш с грибами и картошкой
Часть 16 - Gefuellter Streuselkuchen(фото+рецепт)
Часть 17 - Закрытый пирог с яблоками, корицей, медом и грецкими орехами.
Часть 18 - Яблочный пирог со сметанным кремом.
Часть 19 - Пирог с капустой с мясом
Метки: пирог выпечка рецепт картофель грибы пирог с грибами пирог с картофелем |
Сырный пирог с копченой горбушей |
Серия сообщений "Выпечка.Пироги.":
Часть 1 - Шоколадно-яблочный пирог
Часть 2 - Киш с помидорами и баклажанами
...
Часть 12 - Яблочно-медовый пирог
Часть 13 - Быстрый тортик с персиками
Часть 14 - Сырный пирог с копченой горбушей
Часть 15 - Киш с грибами и картошкой
Часть 16 - Gefuellter Streuselkuchen(фото+рецепт)
Часть 17 - Закрытый пирог с яблоками, корицей, медом и грецкими орехами.
Часть 18 - Яблочный пирог со сметанным кремом.
Часть 19 - Пирог с капустой с мясом
Метки: пирог сыр рецепт выпечка горбуша рыба |
Слоенки с рыбой |
Автор: миссис Пампкин
Слоение теста – процесс трудоемкий и требующий немалой физической силы. Раньше, говорят, этим занимались специально обученные кухонные девки с сильными руками Хорошо, что сейчас можно купить готовое слоеное тесто, потому что с кухонными девками нынче туго… а слоеное тесто – отличная штука! Стоит держать в морозилке парочку упаковок – «на всякий случай», ведь из него можно быстро приготовить много вкусного: пироги и пирожки с любой начинкой, закрытые и открытые, сладкие рогалики, язычки, рулетики, корзиночки, тарталетки…
Слоеное тесто бывает двух видов – пресное и дрожжевое. Из слоеного пресного выпечка получится тонкой, хрустящей, слоистой, ломкой, а из слоеного дрожжевого получится более нежной и мягкой. Если вы любите пышные рыбные пирожки, давайте будем печь!
Понадобится:
Рыба – 1 кг.;
Грибы (заморозка подойдет) – 400 гр.;
Лук-репка – 1-2 шт.;
Сыр – 150 гр.;
Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка 500 гр.;
Рис вареный – 1 стакан (необязательный ингредиент );
Мука для панировки рыбы;
Соль, перец черный.
Примечание:
а). Рис – необязательный ингредиент.
б). Грибы подойдут любые: заморозка лесных грибов, вешенки или шампиньоны, или домашние летние запасы – все Ок.
1. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Кстати, распакуйте его и посмотрите - если тесто скатано «рулетом», и между слоями проложена пленка, то разворачивать его лучше, когда оно почти полностью оттает, или потихоньку раскручивать, по мере разморозки верхнего слоя теста. Неразмороженное тесто может разломиться. Если тесто пластинами, да без пленки между ними, лучше разделить их, когда чуть отогреются (пока не слиплись).
2. Лук чистим-режем некрупно, и обжариваем в растительном масле на несильном огне до мягкости и слегка золотистого цвета. Грибы нашинкуйте среднего размера кусочками, заморозку можно не размораживать, только слегка дать им «отойти», чтоб резать можно было. Тоже надо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Свежие грибы (еще не подвергавшиеся тепловой обработке) обычно дают сок, поэтому надо готовить их на небольшом огне, помешивая, пока сок не выпарится. Солите в конце жарки.
3. Пока жарятся грибы, надо натереть сыр. Готовые грибы и лук соединить и перемешать.
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб с луком и сыром
Часть 2 - Ржаной хлеб "Послевоенный"
...
Часть 4 - Сдобные булочки
Часть 5 - Турецкие симиты
Часть 6 - Слоенки с рыбой
Часть 7 - Лучшее рождественское печенье Германии с апельсиновым мармеладом(фото+рецепт)
Часть 8 - Хлеб ржаной с кориандром
Часть 9 - Самса(рецепт+фото)
Часть 10 - Бисквит
Метки: рецепт выпечка рыба грибы |
Турецкие симиты |
Симит необычайно популярен в Турции, и в его честь открыты множество «дворцов симита», «домов симита» и «симит-забегаловок», где вам предложат симит не только на завтрак, но даже на обед и ужин. Симит продают также с лотков на колесиках: продавец симита ходит по улицам и пронзительным выкриками «горячий симит», «хрустящий симит» призывает покупателей насладиться незабываемым вкусом этого хлебобулочного символа Турции. Впервые в Турцию симит был завезен 400 лет назад шотландским мореплавателем Скотом Смитом и представлял собой спасательный круг из пробкового дерева. Скот Смит решил навсегда обосноваться в Стамбуле, принял ислам и завел себе две жены. В честь такого героического по тем временам поступка турки испекли круглый бублик и назвали его «смит», который со временем, благодаря национальному акценту, трансформировался в «сИмит», и с тех пор носит это имя.
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб с луком и сыром
Часть 2 - Ржаной хлеб "Послевоенный"
Часть 3 - Лаваш домашний. Рецепты.
Часть 4 - Сдобные булочки
Часть 5 - Турецкие симиты
Часть 6 - Слоенки с рыбой
Часть 7 - Лучшее рождественское печенье Германии с апельсиновым мармеладом(фото+рецепт)
Часть 8 - Хлеб ржаной с кориандром
Часть 9 - Самса(рецепт+фото)
Часть 10 - Бисквит
Метки: хлеб симиты булочка выпечка кунжут |
КЕКС "ПОДГУЛЯВШИЙ МАНДАРИН" |
Серия сообщений "Выпечка.Кексы":
Часть 1 - КЕКС "ПОДГУЛЯВШИЙ МАНДАРИН"
Часть 2 - Не очень калорийный летний кекс
Часть 3 - Закусочный кекс с баклажанами и помидорами
Часть 4 - Маковый кекс с ароматом лета
Метки: выпечка кекс |
Шоколадно-яблочный пирог |
|
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог
Серия сообщений "Выпечка.Пироги.":
Часть 1 - Шоколадно-яблочный пирог
Часть 2 - Киш с помидорами и баклажанами
Часть 3 - Яблочный пирог.
...
Часть 17 - Закрытый пирог с яблоками, корицей, медом и грецкими орехами.
Часть 18 - Яблочный пирог со сметанным кремом.
Часть 19 - Пирог с капустой с мясом
Метки: выпечка пирог шоколад яблоки |
Страницы: | [1] |