Как засолить семгу вкусно? Просто обалденный рецепт маринада красной рыбы за 12 часов. Все, что вам понадобится - это свекла и специи. Отличная закуска на праздничный стол и на каждый день.

Ингредиенты:

• Лосось (филе) - 600 г.
• Свекла - 1 шт. (100 г.)
• Цедра из одного лимона
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л
• Соль - 1,5 ст.л Сахар - 1 ч.л
• Кориандр - 1/2 ч.л

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Как Засолить Красную Рыбу быстро

▶ Маринованные Яйца

▶ Быстрые малосольные огурчики

▶ Квашеная Капуста быстрого приготовления

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Теперь все готовят именно так! Делюсь рецептом самых вкусных рыбных котлет.

Ингредиенты:

• Филе из двух видов рыбы (щука + судак) - 600 г.
• Сыр твердых сортов - 150 г.
• Свежая зелень - 30 г.
• Соль - 2 щепотки
• Перец - 1 щепотка

Для жарки:

• Растительное масло - 70 мл
• Сливочное масло - 20 г.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Фаршированная рыба по-одесски

▶ Как вкусно приготовить Сибас и Дорадо

▶ Как Вкусно замариновать и пожарить Скумбрию

▶ ЗАЛИВНОЕ из рыбы без желатина

▶ Нежные Рыбные котлеты из толстолобика

▶ Пышные биточки из хека за 10 минут

▶ Семга запеченная в духовке в сливочном соусе

▶ Форшмак из селедки по-одесски

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Хрустящие и очень вкусные малосольные огурцы быстрого приготовления. Я готовлю так всегда.

Ингредиенты:

• Огурцы - 1,5 кг
• Вода - 1,8 л
• Сахар - 1 ч.л
• Соль - 2 ст.л
• Кориандр - 1 ч.л
• Русская горчица - 1 ч.л
• Смесь перцев - 1 щепотка
• Лавровый лист - 8 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 8 зубчиков
• Укроп - 1 пучок

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Как Засолить Красную Рыбу быстро

▶ Квашеная Капуста быстрого приготовления

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Как я готовлю сибас и дорадо. Вкусный маринад для рыбы и секреты приготовления. Такую рыбу можно запечь в духовке, пожарить на сковороде, а также на мангале. Всего 20 минут и вкуснейший рыбный ужин готов!

Ингредиенты:

• Сибас - 2 шт. (300-400 г. каждая)
• Дорадо - 2 шт. (300-400)
• Оливковое масло - 50 мл
• Соль - 2 щепотки
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Розовый перец - 1 щепотка
• Прованские травы - 2 щепотки

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Рецепты из Рыбы и Морепродуктов

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Никто не устоит перед такой картошкой! Секрет приготовления самого хрустящего картофеля.

Ингредиенты:

• Картофель - 500 г.
• Вода - 2 л
• Чеснок - 6 зубчиков
• Укроп - 1 пучок
• Лавровый лист - 4 шт.
• Перец горошком - 1 щепотка
• Соль - 2 ст.л + 1 щеп.
• Сухари панировочные - 100 г.
• Яйца куриные - 3 шт.
• Мука пшеничная - 2 ст.л + 100 г.
• Молоко - 100 мл
• Перец красный чили - 1 г.
• Растительное масло (для жарки) - 400 мл

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Картофель Пай

▶ Закуски к пиву

▶ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ с чесноком и укропом

▶ Картофель по-деревенски с сыром в духовке

▶ Картошечка в духовке

▶ Картофель по-французски

▶ Картошка Фри

▶ Блюда из Картофеля

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Готовим на природе шашлык из курицы и свинины. Рецепт вкусного маринада для шашлыка и как правильно жарить мясо на углях. Все секреты приготовления и тонкости. В этом видео-рецепте я использовал три вида мяса - куриное бедро без кости, куриные голени и свиная шея. Это мой любимый мясной микс.

Ингредиенты:

• Куриное бедро (без кости и шкуры) - 1,1 кг
• Куриная голень - 1 кг
• Шея свиная - 1,5 кг
• Лук репчатый - 1 кг
• Растительное масло - 100 мл + 40 мл + 40 мл
• Газированная вода - 150 мл
• Розмарин - 1 ч.л
• Перец черный молотый - 1 ч.л + 1 ч.л + 1 ч.л
• Соль - 2 щепотки + 1 щеп. + 1 щеп.
• Специя для гриля - 2 щепотки
• Красный перец чили - 0,5 ч.л + 0,5 ч.л
• Розовый перец - 1 щепотка + 1 щеп.
• Копченая паприка - 1 щеп. + 1 щеп.
• Горчица - 0,5 ч.л + 0,5 ч.л

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале

▶ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ в духовке

▶ СТЕЙК из говядины

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Этот десерт любят во всем мире. Чу́ррос (чурро) - традиционная испанская сладкая выпечка. Очень просто, быстро и недорого. Если вы любите эклеры, профитроли, шу, то этот рецепт точно станет вашим любимым.

Ингредиенты (на 15 шт):

• Молоко (или вода) - 150 мл
• Сливочное масло - 45 г.
• Сахар - 1 ст.л
• Мука пшеничная - 110 г.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Ванилин, цитрусовые ароматизаторы - 1 г.
• Корица - 1 г.

Шоколадный соус:

• Шоколад - 85 г.
• Сливки кондитерские 26% - 2 ст.л
• Молоко - 2 ст.л

Для жарки:

• Растительное масло - 400 мл

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Пирожное Картошка как в ДЕТСТВЕ

▶ Заварные пирожные Профитроли со сливочным кремом

▶ САМЫЙ ПРОСТОЙ ДЕСЕРТ из НЕСКОЛЬКО ИНГРЕДИЕНТОВ

▶ Домашняя Выпечка и десерты

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отвалился на раскаленные угли. Вкусный маринад для шашлыка и все секреты приготовления в этом видео-рецепте.

Ингредиенты:

• Фарш мясной - 1,3 кг (говядина 70% и курдючный жир 30%)
• Лук репчатый - 300 г. (5 шт)
• Чеснок - 5 зубчика
• Соль - 1/2 ст.л
• Кориандр - 2 ч.л
• Зира - 1,5 ч.л
• Перец черный молотый - 1,5 ч.л

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Быстрый вкусный рецепт за 10 минут - паста карбонара с беконом. Готовится очень просто и легко. Прекрасный ужин обеспечен!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Спагетти - 120 г.
• Вода - 1,5 л
• Соль - 1 щепотка
• Бекон копченый - 90 г.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сыр Пармезан - 40 г.
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец черный молотый- 2 щепотки

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Спагетти Болоньезе по-домашнему

▶ Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

▶ Паста с соусом Песто

▶ Паста с морепродуктами в сливочном соусе

▶ Макароны с кальмарами и грибами

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Дегустация консервов. Что же покупать? Сравнил дешевые и дорогие продукты. Едите ли вы консервы? Обязательно напишите в комментариях. Лично мне понравилась килька в томате, шпроты. Никогда бы не покупал каши консервированные и паштет. Все это можно легко приготовить дома. А что по этому поводу думаете вы?

Смотрите рецепт вкусного паштета из печени

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Картофель пай – эта та же жареная картошка, разновидность картофеля фри, только очень тоненько нарезанная. Благодаря этому закуска получается хрустящая и на вкус как чипсы. Приготовить дома такую картошку можно быстро и просто.

Ингредиенты (на 100 г. готового блюда):

• Картофель - 500 г.
• Соль - 2 щепотки
• Копченая паприка - 2 щепотки

Картошка ужаривается в 5 раз! Учитывайте необходимое количество для приготовления.

Паприка

Скидка 10% по промокоду: ASA3269

Закуски к пиву

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Вкусное праздничное блюдо Говядина Веллингтон. Не стоит думать, что это сложно. Такой сочный рулет готовится быстро и просто. Заворачиваем говядину, грибы и бекон в готовое слоеное тесто и получается обалденная закуска на праздничный стол. Рекомендую всем попробовать! Уверен, что этот рецепт будет главным на каждый праздник.

Ингредиенты:

• Говядина (вырезка) - 600 г.
• Грибы шампиньоны - 450 г.
• Бекон или подчеревок - 100 г.
• Слоеное тесто дрожжевое - 250 г.
• Соль, смесь перцев - по вкусу
• Растительное масло (для жарки) - 30 мл
• Сливочное масло - 30 мл

Смотрите также другие мясные блюда

Спасибо, что смотрели!

Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Секреты приготовления Зеленого борща со свежей зеленью. Это нереально вкусно! Самый любимый суп моей семьи.

Ингредиенты (на 8 порций):

• Мясной бульон - 3 л
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт. (среднего размера)
• Корень сельдерея - 50 г.
• Шпинат - 2 пучка (крупных)
• Зеленый лук - 1 пучок
• Щавель - 2 пучка (небольших)
• Укроп - 1/2 пучка
• Рис - 3 ст.л (90 г.)
• Яйца куриные - 4 шт.
• Соль, смесь перцев - по вкусу

Смотрите также другие рецепты первых блюд

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Все любят отварной молодой картофель с укропом, чесноком и сливочным маслом. Но, также очень вкусно запечь молодую картошку и пожарить. Смотрите в этом видео-рецепте 3 способа вкусно приготовить картошку молодую. Напишите в комментариях какой ваш любый рецепт.

Жареный молодой картофель за 10 минут:

• Молодая картошка - 500 г.
• Соль - 2 щепотки
• Смесь перцев - 1 щепотка
• Укроп - 1/3 пучка
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло для жарки - 200 мл

Отварная молодая картошка за 15 минут:

• Молодой картофель - 500 г.
• Соль - 2 щепотки
• Сливочное масло - 30 г.
• Укроп - 1/3 пучка

Запеченный молодой картофель за 45 минут:

• Картошка молодая - 500 г.
• Растительное масло - 1 ст.л
• Копченая паприка - 2 щепотки
• Соль - 3 щепотки
• Смесь перцев - 1 щепотка
• Сливочное масло - 20 г.
• Укроп - 1/3 пучка

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Готовим дома американские пончики покрытые шоколадом. Выпечка получается воздушная и очень вкусная. Самый простой рецепт пончиков в домашних условиях. Из этого количества теста получилось 20 пончиков. Я посчитал, что потратил на используемые ингредиенты всего 210 рублей (77 грн или 2,8$). То есть один пончик выходит всего за 10 рублей (4 грн или 0,15$). Донатсы разлетались со стола вмиг! Недорого и вкусно.

Ингредиенты (на 20 пончиков):

• Мука пшеничная - 440 г.
• Теплое молоко - 250 мл
• Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
• Сахар - 3 ст.л
• Соль - 1 щепотка
• Сливочное масло - 50 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Коньяк (или другой алкоголь) - 30 мл

Для глазури:

• Шоколад - 100 г.
• Молоко - 70 мл

Для жарки:

• Масло растительное - 400 мл

После жарки не выливайте масло! Это можно использовать повторно!

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Любите простую домашнюю выпечку? А помните как вкусно готовила ваша бабушка? Тогда этот рецепт для вас! Вкус детства - потрясающие пышные Беляши с мясом, которые улетаю со стола в один миг! Это правда очень вкусно.

Ингредиенты (получается 21 шт.):

Для теста:

• Вода - 400 мл
• Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
• Сахар - 1,5 ст.л
• Соль - 1/2 ч.л
• Мука пшеничная - 650 г.
• Растительное масло - 2 ст.л

Для начинки:

• Фарш - 700 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 5 зубчиков
• Вода - 100 мл
• Соль - 2 щепотки
• Перец черный, красный - 1 щепотка
• Паприка копченая - 1 щепотка

Для жарки растительное масло - 250 мл

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Старинный семейный рецепт творожной Пасхи без выпечки по-царски. Готовлю так много лет. Очень простое приготовление, прекрасный результат. Вкуснее я не пробовал, правда. С наступающим праздником Светлой Пасхи, мои дорогие!

Ингредиенты (на 700 г. готовой Паски):

• Творог - 400 г.
• Яичные Желтки - 2 шт.
• Сливки 26% кондитерские - 3 ст.л
• Ванилин - 1 г.
• Сахар - 3 ст.л + 1 ст.л
• Коньяк (ром) - 30 мл
• Горячая вода - 200 мл
• Изюм - 50 г.
• Сливочное масло - 80 г.
• Цедра лайма - по вкусу

Также вам понадобится Марля и форма для Пасхи.

Смотрите также рецепт Пасхального Кулича с добавлением творога

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Вкусная закуска на праздничный стол - маринованные свекловичные яйца. Во многих странах такое блюдо является традиционным на Пасху.

Ингредиенты:

• Яйца - 5 шт.
• Лук - 75 г.
• Свекла - 100 г.
• Вода - 1 л
• Винный уксус - 1,5 ст.л
• Соль
• Кориандр - 2 щепотки
• Перец красный, черный - 1 щепотка
• Лавровый лист - 2 шт.
• Майонез - 2 ст.л
• Укроп - 1/3 пучка

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Секрет приготовления самого вкусного Хумуса из нута. Блюдо восточной кухни, которое подходит для вегетарианцев и в пост. Это очень вкусная закуска, подается с питой, лавашом или хлебом. Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовьте. Этот рецепт никого не оставляет равнодушным.

Ингредиенты (на 500 г. готового хумуса):

• Нут - 150 г.
• Вода - 1 л
• Соль - 2 щепотки
• Оливковое масло - 50 мл + 1 ст.л
• Сок лимона - 1 ст.л
• Перец красный - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Чеснок - 2 зубчика
• Тахин - 1,5 ст.л

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich