Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 267 сообщений
Cообщения с меткой

котлеты из рыбы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Чипо_Лино

Рыбные котлеты

Пятница, 10 Июня 2022 г. 12:02 (ссылка)

Внесу свои 5 копеек.
на кг рыбьего филе (самый топ — это жерех, но у нас он в запрете, щука на втором месте. Пробовал и окуна и леща. Не то.):
1 яйцо
2 луковицы
3 больших зубчика чеснока
1 пачка творога рикотта
100 г свиной соленой прослойки, где сала побольше. Можно чистого сала.
Молоть фарш лучше в электрической мясорубке. Первый раз пропускаем филе. При этом на ножах остаются все крупные остатки вилочной кости, кои потом удаляем путем разбора и чистки.Второй раз добавляем лук, чеснок и творог.
Потом в фарш добавляем яйцо и солим, перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем.
Даем готовому фаршу настоятся часок в холодильнике.
И далее жарим на хорошо разогретом оливковом масле…
Пальчики оближешь, и это не только мое мнение! Знаю, многие предлагают отделять белок от желтка, и добавлять только белок. Но по мне это пустая трата энергии, котлетки и так получаются сногсшибательные.
i0t59xd83iweetoj4gt78v5phm0o0zvz (700x393, 54Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Рыбные котлетки в хрустящем кляре: на много вкуснее обычных котлет

Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 22:24 (ссылка)


4121583_Screen_Shot_042122_at_11_58_PM_1_ (700x448, 620Kb)


 


Рецепт вкусных и сочных рыбных котлет, которые можно приготовить хоть на ужин, хоть для гостей на праздничный стол - они всегда нарасхват. Очень простой рецепт, доступные ингредиенты - в общем, все как я люблю. Рецепт от души вам рекомендую!


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Рыбный фарш - рецепты блюд из рыбного фарша

Понедельник, 28 Марта 2022 г. 12:07 (ссылка)


Рыбный фарш



<span>Рыбный фарш</span>



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом

Пятница, 02 Июля 2021 г. 11:18 (ссылка)


2835299_Kotleti_iz_beloi_ribi_s_sekretnim_ingredientom (700x437, 107Kb)



Рыбные котлеты сами по себе очень вкусные. Но недавно мы узнали небольшой секрет, который подарит котлетам невероятную нежность, аромат и интересную консистенцию! Нам очень понравилось, ждем Ваших отзывов!


 


Ингредиенты


 


✓ 150г лука


 


✓ 450г фарша белой рыбы


 


✓ 20г укропа


 


✓ 60г хлеба


 


✓ 40г жирных сливок


 


✓ 130г креветок


 


✓ 2 яйца


 


✓ мука


 


✓ растительное масло


 


Рецепт приготовления


Лук мелко порубить, обжарить до золотистого цвета и перемешать с рыбным фаршем. Добавить измельченный укроп.


 


Хлеб нарезать как можно мельче и замочить в сливках в течение 2 минут, добавить в фарш.


 


Мелко нарубить креветки. Это и есть наш СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ!


 


Благодаря креветкам котлеты становятся очень нежными, с интересной текстурой и изысканным ароматом.


 


Их нужно немного, но Вам будет казаться, что котлетки наполовину из креветок!


 


Добавить креветки к фаршу. Посолить и поперчить.


 


Белок двух яиц отделить от желтков и взбить в крепкую пену, добавить к фаршу и перемешать.


 


Убрать фарш в холодильник на 20-30 минут, чтобы котлетки лучше лепились и были сочными.


 


Достать фарш из холодильника, слепить котлетки, обвалять их в муке и обжарить в разогретом на сковороде растительном масле с двух сторон до корочки.


 


Затем снизить огонь и под крышкой довести котлетки о готовности (еще около 7 минут).


 


Приятного аппетита!



2835299_Kotleti_iz_beloi_ribi_s_sekretnim_ingredientom3 (700x366, 39Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Нежнейшие Рыбные Котлеты из Минтая!

Понедельник, 14 Июня 2021 г. 14:01 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...3c2a41d1b0


! (692x700, 479Kb)



Рыбные котлеты из минтая вкусное и полезное блюдо! Котлеты нежные и сочные. Обязательно приготовьте эти котлеты на семейный обед или ужин.


 


Ингредиенты:


• Филе минтая 600 гр.


 


• Белый хлеб 100 гр.


 


• Молоко 100 гр.


 


• Желток 1 шт.


 


• Укроп 1 ч.л.


 


• Соль,перец



 


Соус:


• Сметана 200 гр.


 


• Растительное масло 50 мл.


 


• Свежая зелень 2 ст.л.


 


• Горчица острая 1 ч.л.


 


• Соль



Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Лучший рецепт рыбных котлет! Понравится даже тем, кто не любит рыбу.

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 13:38 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...40c6a6afb8


1 (700x525, 455Kb)



Предлагаю вам рецепт самых нежных рыбных котлет. Такие котлетки будут с удовольствием кушать дети и взрослые! Приготовьте эти нежнейшие, сочные и потрясающие вкусные рыбные котлеты, не пожалеете!


 


Ингредиенты:


 


Рыбный фарш - 800 грамм (у меня минтай)


Лук – 1 шт.


Яйцо – 1 шт.


Овсяные хлопья - 0,5 ст.


Сметана – 2 ст.л.


Укроп – пучок


Соль, перец – по вкусу


Растительное масло


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Котлеты на скорую руку - выручают, когда совсем мало времени

Среда, 10 Марта 2021 г. 08:32 (ссылка)


Котлеты



Котлеты



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
minakova

Повар из Балаклавы научил готовить вкуснейшие котлеты из рыбы со вкусом краба

Вторник, 24 Ноября 2020 г. 18:17 (ссылка)

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Повар из Балаклавы научил готовить вкуснейшие котлеты из рыбы со вкусом краба!




4121583_Screen_Shot_111420_at_01_30_AM_002 (700x387, 434Kb)


 


Мы очень часто с семьей бываем в Балаклаве (Севастополь) и у нас уже сложилась традиция обязательно посещать местный рыбный ресторан.


 


Каких только изысков они не готовят и среди всех блюд я часто заказываю котлеты из краба - ну очень вкусные: сочные, нежные и невероятно аппетитные.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -photorecept)

Рыбные котлеты - блюдо не только вкусное, но и полезное

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 08:29 (ссылка)


Рыбные котлеты



Рыбные котлеты



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Рыбные котлеты - 50 лучших рецептов рыбных котлет

Вторник, 11 Августа 2020 г. 06:21 (ссылка)

Читать рецепты полностью
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Котлеты в духовке - секреты ПП и готовки

Пятница, 07 Августа 2020 г. 12:23 (ссылка)


Котлеты в духовке



Котлеты в духовке



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Котлеты из рыбы - такие вы еще не пробовали!

Среда, 22 Июля 2020 г. 11:32 (ссылка)


Котлеты из рыбы



Котлеты из рыбы



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

КОТЛЕТЫ рыбные - только лучшие рецепты!

Пятница, 10 Июля 2020 г. 19:59 (ссылка)

Читать рецепты рыбных котлет
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Домашняя классика. Рыбные КОТЛЕТЫ - лучшие рецепты!

Пятница, 10 Июля 2020 г. 19:15 (ссылка)

Читать рецепты рыбных котлет
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Блюда из щуки, питательные и вкусные

Четверг, 09 Июля 2020 г. 13:35 (ссылка)


Блюда из щуки



Блюда из щуки



Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Рыбные котлеты - блюдо не только вкусное, но и полезное

Среда, 01 Июля 2020 г. 08:28 (ссылка)


Рыбные котлеты



Рыбные котлеты



Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Блюда из лосося - подборка праздничных и повседневных рецептов

Суббота, 20 Июня 2020 г. 09:46 (ссылка)


Блюда из лосося



Блюда из лосося



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -photorecept)

Котлеты из щуки - сочные котлетки к обеду!

Четверг, 11 Июня 2020 г. 08:20 (ссылка)


Котлеты из щуки



Котлеты из щуки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Котлеты из щуки - сочные котлетки к обеду!

Четверг, 04 Июня 2020 г. 12:35 (ссылка)


Котлеты из щуки



Котлеты из щуки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<котлеты из рыбы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda