-Рубрики

 -Цитатник

Будь вечным, этот вечер... Художник Dario Campanile / Дарио Кампаниле (Италия, 1948) - (0)

Большой остров Как этот мир прекрасен! Не задувайте свечи... Будь вечным, этот вечер,...

Примелькалось, знакомо всё это, а привыкнуть никак не могу. Художник Федоров Михаил Александрович (Россия, 1966) - (0)

Примелькалось, знакомо всё это,А привыкнуть никак не могу. < В.М. Сидоров > В начале ос...

Только посмотри, как утро трепетно встречает... Художник Сидорова Жанна (Россия, 1972) - (0)

Утро благоухающей весны Живя совсем не замечаешь Ты радость. Только посмо...

Отречься от забот и суеты... Художник Ромашко Евгений Викторович (Россия, 1962) - (0)

Мамин сад зацвёл А. Обидин. Пастораль Отречься от забот и суеты, Забыв дворов и улиц л...

А если изучить состав быстротекущего мгновенья... Художник Шадрин Александр (Россия, 1968) - (0)

Шадрин Александр Юрьевич - художник знаменитый и именитый. В его потрясающих работах столь...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.02.2011
Записей: 6800
Комментариев: 2701
Написано: 23089


Пирожки "на один зубок".

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 13:15 + в цитатник


 

тесто:

мука 500 гр.

дрожжи прессованные 12 гр.

желток  1 шт.

вода  250 мл

раст. масло 4 ст.л.

сахар 1 ч.л.

соль 1 ч.л.

или

слоёное тесто

начинка:

картофельное пюре с укропом

сыр 

 фарш

3925073_Screen_Shot_071620 (700x542, 606Kb)

 Для формирования пирожков используем пельменницу .

Тонкий пласт теста (2 мм) распределяем на пельменицу и выкладываем начинку, можно чередовать, картошка, сыр. 

 Накрываем вторым листом теста и хорошо прокатываем скалкой. Лишнее тесто убираем.

Даем пирожкам 20 мин. расстояться,

перед выпечкой смажем желтком. 

 Выпекаем в разогретой духовке

при 200°С  7 мин.

Горячие пирожки смажем чесночным маслом (мягкое масло+чеснок+укроп).

источник



 

Серия сообщений "пирожки":
Часть 1 - Чебуреки на любой вкус.
Часть 2 - Xрустящие пирожки с помидорами.
...
Часть 14 - Тесто для пельменей.
Часть 15 - Завитушки с луком и чесноком.
Часть 16 - Пирожки "на один зубок".
Часть 17 - Булочки с сырной начинкой.
Часть 18 - Томатные оладьи.
...
Часть 21 - Тыквенные блины с творогом.
Часть 22 - Мои любимые блинчики.
Часть 23 - Турецкий хлеб



Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям